Исхрана за кости, храна штетна за кости

Схватајући важност правилне исхране, важно је знати да у људском телу током целог живота постоје два процеса. Прва је постепено уништавање коштаног ткива. А друго - рестаурација (регенерација) нових коштаних ткива. Нажалост, са годинама, процес уништења превазилази процес синтезе коштаних ткива. Почевши од тридесет година, особа губи 1% коштаног ткива током сваке године свог живота. Дакле, има смисла обогатити своју исхрану храном која храни кости.

Проблеми костију у људском тијелу

Познати су бројни болести костију, као што су остеомиелитис, остеоартритис, остеопиокоза, остеопороза и многи други. Остеопороза међу њима је најчешћа болест људског система костију. Погрешно је мислити да је остеопороза чисто женско болест, иако су жене стварно више предиспониране на то. Разлози за појаву остеопорозе укључују, пре свега, смањену густину коштаних ткива, односно повећање њихове порозности, а истовремено и крхкост костију. У вези с тим, вероватноћа прелома костију у великој мјери се повећава.

Правила исхране за превенцију болести костију

Наравно, здраве кости немогуће су без одговарајуће физичке активности. Али, поред спортских активности, превентивне мере укључују правилну исхрану. Да бисте смањили вероватноћу развоја крхкости кости, требало би да обогатите вашу исхрану с калцијумом. До педесет година старости, дневни унос калцијума је 1000 мг, а након ове старосне границе - 1200 мг.

Калцијум није само прилика да се кости чврсто држе, већ и начин заштите унутрашњих органа. Важно је разумети да се калцијум не налази само у млечним производима. Постоје различити начини за диверзификацију вашег менија и јачање костног система тела.

Производи корисни за кости

Безусловна корист за систем костију биће целокупно зрно пшенице, ражи, хељде, овса, кукуруза и смеђег пиринча.

Неопходно је да допуни свој исхране и боранија, шаргарепа, спанаћ, зелена салата, лук, купус, броколи и прокељ, целер, тиквице, артичоке, краставци, шпаргле, слатке паприке и парадајз. Покушајте да се припреми пите са надевима богату калцијумом: купус (броколи или Пекинг), тофу сир.

Кости ће такође имати користи од костију, па се мени може мењати са пасуљем, сочивом, грашком, сојем и осталим махунастим културама.

За семе и орасима такође треба да погледамо пажљиво, посебно користан за се кости сматрају бундеве семе и семенке сунцокрета и семенке сусама.

Говорећи о млечним производима, треба напоменути да су најкорисније опције са смањеним садржајем масти, које су такође богате елементима у траговима који доприносе стварању коштаног ткива у телу. И пошто млечни производи заузимају посебно место у систему исхране, што је корисно за јачање костију, посебна пажња мора бити посвећена њима.

Уопштено говорећи, важно је посебно поменути течност, односно - о води, који за здравље костију треба пити најмање осам чаша дневно.

Млечни производи за кости

Чак и онима који не воле млеко, требало би да покушате да га укључите у своју исхрану. Да би то урадили је да слушате следеће препоруке које ће помоћи повећати количину калцијума конзумира у храни, без изазивања нереда дигестивног система.

Покушајте да кувате на основу млека таква јела као пире кромпир, житарице и супе. Свеетмонгерс ће морати да пробају и врућу чоколаду, кувану на бази млека са малим мастима.

Научите да гризе са лаким воћним салатама, обученим јогуртом или салатом од поврћа са павлацем. Уопштено говорећи, природни јогурт са ниским садржајем масти може се заменити и павлака, и мајонез, па чак и масног сира. Шта ће бити корисно за кости и струк.

Важно је схватити да у саставу млечних производа не постоји само вриједан калцијум, већ и витамин Д, који је одговоран за процес пенетрације калцијума у коштана ткива. И љубитељи млијека, како би добили дневну брзину калцијума, као и витамин Д, један дан за пице 4 чаше овог производа.

Риба је производ за кости

Не само рибље уље, али и рибље уље богато садржи велику количину драгоценог витамина Д активирања једе нам калцијума и промовише синтезу новог коштаног ткива.

Калијум за кости

Не само калцијум, већ и калијум је важан за здравље костију, јер не дозвољава калцијуму да испере кости, што их чини јаким. Овај елемент траг је богат у спанаћу и шампињонима, ражњем хлебу, риби, кромпиром и другим производима.

Храна је опасна за кости

Разноликост вашег менија не само да помогне кости постану јаке, већ их уништавају. Јер већина штетних за здравље костију храна, сматрају слани храна, газирана пића која садрже опасне кости фосфорну киселину, калцијум исперу из тела, као и транс масти, садржи, на пример, у маргарин. Транс масти не дозвољавају телу у потпуности апсорбује витамин Ц. штетних кости и алкохол, јер алкохолна пића која садрже не дозвољавају да апсорбује калцијум. Такође, негативно стање костног ткива утиче на кафу, ако се користи у великим количинама.

Исхрана за кости

Основни скелет нашег тела је скелет, који се састоји од костију спојених помоћу зглобова. Скелет врши заштитну функцију, а заједно са мишићима учествује у кретању особе.

Кости су подељене у 4 врсте: цевасто, кратко, равно и мешано.
Пример тубуларних костију може служити као хумерус и фемур,
кратке кости стопала, равне - шапула, и мешовите - кости лобање. Унутар костију је коштана срж. А кости се састоје од чврсте супстанце и минералних соли.

Укупно има око 200 костију у људском тијелу које могу издржати оптерећење од 160 кг по квадратном центиметру њихове површине.

Опште препоруке

За активан рад мозак треба пуно оброке. Пожељно је искључити штетне хемикалије и конзервансе из исхране.

Студије, које су укључивале више од милион студената, показале су следеће резултате. Студенти чије вечере нису укључивали вештачке укусе, боје и конзервансе, прошао је ИК тест 14% боље од студената који су користили горе наведене додатке.

Усклађивање са режимом рада и одмора, правилном исхраном и активношћу, благовременом превенцијом кршења, очуваће здравље мозга много година.

Главни непријатељ за здравље осетљивог система је остеопороза, која је недавно значајно "млађа". Чак имају и децу.

А шта можете рећи о женама које током трудноће калцијум троше на изградњу скелета детета. Они чешће имају остеопорозу! И све јер тело не добија довољну компензацију за хранљиве материје, за нормалан живот.

Да би мускулоскелетни систем функционисао нормално, метаболизам воде у соли тела треба нормализовати. Ово је олакшано обезбеђивањем тела одговарајућом исхраном и довољном количином течности уз умерену потрошњу соли за столом.

Људско тијело је 60% воде, тако да вода, сокови и течна храна у исхрани требају бити присутни дневно у довољним количинама.

Већина корисних минералних соли, које су једноставно потребне за снагу скелета, налазе се у једноставним и природним хранама (поврће, воће, јаја и зеленило).

Најкориснији производи за кости

Да би се одржао здравље осетљивог система, неопходни су витамини и елементи у траговима као што су калцијум, витамин Д3, бакар, манган, цинк, магнезијум и фосфор.

Производи у којима су садржани:

Млијеко и млечни производи су најбољи извори калцијума. Ојачавају кости и зубе. У том случају, ако је млијеко потребно за пиће најмање литра, онда треба тврдог сира хранити унутар 120-150 гр.
Листнато поврће и зеленило. Они који немају право на млечне производе могу се обратити другим изворима органског калцијума. Ово је целер, спанаћ и купус. Садрже, поред калцијума, и елементе елемента у траговима као што су калијум, гвожђе, цинк, магнезијум. Поред тога, богате су витаминима Б, Е и ПП.
Сардине, лосос, туњевина. Да би се калцијум правилно апсорбовао, неопходно је присуство витамина Д, које је тако богато рибом. Да би избегли остеопорозу, један дан је довољан да једе у количини од 50 грама. У том случају, конзервирана храна не треба користити! Боље је кухати сам.
Јетра. Богат је бакром, витамином А и витамином Д3, што побољшава апсорпцију фосфора и калцијума.
Флоундер, капелин, полоток, лигње. Извор органског фосфора, због чега долази до асимилације калцијума.
Семе бундеве, хељда, кикирики. Поуздан извор цинка, који је, заједно са фосфором, одговоран за асимилацију калцијума и витамина Д.
Орашице, проса, морске кале, мравље, суве шљиве. Извор магнезијума, који је одговоран за функционисање остеоцита.
Кајсија. Богат је са калијумом, који је одговоран за нормалне перформансе мишића који контролишу костни систем.
Цвеће, шпинат, цепс. У свим овим производима постоји такав неопходан антиоксидант, као што је манган. Захваљујуци њему се обавља нормалан раст и развој ткива костију костију.
Пумпкин, бугарски бибер, персиммон, парадајз. Они садрже тако важан производ кости као бета-каротен, што је претходник провитамин А.
Цитруси. Садржи витамин Ц који има благотворно дејство на здравље костију. Витамин Ц у људском телу преноси калцијум из неорганске државе у органски.

Фолк лекови за јачање костију

За тврђаву костију и њихово брзо растурање након оштећења користе се сљедеће методе:

Свеже стискани сок од шаргарепе (100-200 грама неколико пута дневно);
Сок од пшеничних листова;
Чај од цомфреи (корени и лишће се користе).

Опасни производи за кости

Производи који уклањају калцијум из костију:

кафу и чај;
газирана пића (на пример, Цоца-Цола садржи веома штетне за кости ортофосфорне киселине)

Шта је за кости

За здравље наших костију потребан је читав низ хранљивих састојака: калцијум, фосфор, магнезијум, цинк, манган, бакар и витамин Д. Делују у снопу.

Наравно, најважнији елемент, без којих су јаке и здраве кости, зуби и зглобови немогући, је калцијум. Поред тога, систематско снабдевање микроелемената у организму смањује холестерол, регулише метаболизам масти, побољшава функцију срца и служи као превентивна мјера коронарне болести.

Код недостатка калцијума, умирљивост, раздражљивост и кости почињу да брзо болују. Затим развијате болести као што су остеопороза, остеохондроза, артроза. Нокти постају крхки и крхки, коса бледа, а зуби су обојени.

Испоставило се да чак и тридесет година болује од остеопорозе: коштано ткиво постаје крхка, деформисани и не могу да се изборе са оптерећењем, честе преломи настају. Жене пате од остеопорозе чешће - јер губимо калцијум током менструације, трудноће и дојења, и да га вратите у журби, мислећи да још има времена...

Други важни елементи за кости - фосфор, магнезијум и витамин Д су потребни за добру апсорпцију калцијума. Фосфор утиче на чврстоћу скелета, а магнезијум доприноси задржавању калцијума у костима.

Па, и како би се кости чврсто држале што дуже, морамо да једемо "праве" производе. Ако желите да примате хранљиве материје у довољним количинама, требало би да диверсификујете свој мени.

Производи са калцијумом

Млеко и млечни производи - ово је најбољи извор калцијума, ми то знамо од детињства. Савршено јача коштано ткиво. Али, за довољну количину калцијума, сваког дана треба да пијемо више од једног литра млијека, а не сви то могу учинити. Стога, користите што више различитих млијечних производа.

За довољну количину калцијума, сваког дана треба да пијемо више од једног литра млека

Кисели млечни производи и сладолед, сир и сир су богати калцијумом и веома корисни. Међутим, они који имају проблема са вишком тежине, морате бити опрезнији: у многим од ових производа висок садржај масти, ау сладоледу је пун шећера.

Биљке. Ово уље и бадемово уље такође садржи пуно калцијума и протеина.

Лишани купус, лишће поврће и зеленило. Пуно калцијума се налази у листићној купусу, осим што је корисније од боје и белог купуса. Данас су многе његове сорте изведене: варијантне, палмоидне, плаве, бијеле, розе, итд.

За ојачавање костију корисно је јести било какву листну салату, руколу, спанаћу итд. У спанаћу постоји мало калорија, али само једна шоља ове зелене садржи 25% дневне норме калцијума, пуно гвожђа и влакана. Целер је такође ниска у калорија и богата калцијумом, а ипак ово поврћа садржи цинк, гвожђе, магнезијум, калијум, натријум, фосфор, каротин, витамине Б, Е и ПП.

Корени усеви. Не заборавите на бенефиције коријенског поврћа: редквице, репа, редкевица, репа и сл. Да би се калцијум боље апсорбовао, ова храна је боље јести биљним уљем.

Производи са витамином Д

Масна риба. Сардине имају веома висок ниво калцијума и витамина Д. Лосос и туњевина такође су богати витамином Д и незасићеним масним киселинама. Не заборавите на рибу као сом: то је прилично приступачан извор витамина Д.

Јаја. Иако јаја садрже само 6% дневног витамина Д, ово је брз начин да га добијете. Поред тога, садрже доста калцијума, натријума, фосфора, калијума, магнезија и других корисних микроелемената.

Јетра. Много витамина Д се налази у јевремену јетре, која је такође богата витамином А и бакром. Доста витамина Д се налази у јетри рибе и птица.

А овај витамин се може добити од маслаца, кавијара, гљива, семена сунцокрета и неких биљака.

Производи са фосфором

Пуно фосфора је садржано у телетини, нарочито на врату.

Ово је још један важан елемент који тело треба да асимилује калцијум. Пуно фосфора је садржано у телетини, нарочито на врату. Од преосталих производа, већина фосфора се налази у рибама и морским плодовима.

Производи са цинком, магнезијумом и манганом

Са недостатком цинка у људском тијелу, остеопороза се често развија, тако да не треба заборавити. Цинк-богате намирнице као што су јетра, свињетине и говедине печенице, сир, јагњетину, живину, житарице, махунарке, кикирики и пињола.

Магнезијум игра важну улогу у конверзији фосфора и калијума. Посебно је неопходно за дјецу, труднице и оне који посматрају ниско калоричну дијету. Сви ораси, пасуљ, пшенични отвори, морски кале, слане, соја, семена и житарице су богати магнезијумом.

Манган такође побољшава раст хрскавице и костију, део је ензима који учествују у изградњи коштаног ткива. Пуно мангана у репи, спанаћу, зеленој салади, чесном, говеђи јетри, макарони чврстих сорти и печурки.

А због здравља наших костију је врло корисно јести марелице и суве кајсије, а суве кајсије су корисније од свјежих плодова. Имају корисне елементе као што су калцијум, фосфор, магнезијум, калијум, манган.

Такође, како би се ојачали кости, веома је корисно пити сок од поморанџе. Садржи витамине, калцијум, фосфор, магнезијум и друге елементе у траговима, иако у малим количинама. Аскорбинска киселина у соку помаже да се асимилује калцијум, а сам сок је ресторативни и тонски напитак.

Оно што је на прелому

Чак и старији су рекли да се човек састоји од онога што једе, хиљадама година касније таква тврдња није изгубила значај. Фрацтуре је стрес за тело, са којим мора да се носи. То захтева "грађевински материјал" који улази у тело храном. Зато је исхрана са преломима костију посебна хитност.

Потребне хранљиве материје за кости

Корисно за фузију елемената костију су многе супстанце и витамини који су катализатори. Садрже се у многим прехрамбеним производима, који се могу комбиновати у различита јела.

Главни састојци су аминокиселине, неки су заменљиви и тело их може сами произвести. И има неких који долазе с храном и одређеном храном. Са преломом, телу треба глутамин, лизин, пролин, аргинин, глицин, цистин. Сви су садржани у протеину, због чега се костно ткиво регенерише. Исхрана за фрактуру кости треба да садржи протеин, који треба да буде најмање 1,5 грама по килограму телесне тежине.

Након повређивања, телу су потребни антиоксиданти. Они не само поправљају оштећену кост, већ и блокирају процес упале. У том смислу, посебну улогу имају витамини Ц, К, Б6 и Д. Поред тога, лекар прописује препарате витамина у одређеној дози.

Коштани ангажман је немогућ ако нема минерала, пре свега - бакра, цинка, фосфорног силиција и, наравно, калцијума. Нужно морају садржати мени у случају прелома.

Списак производа који треба да буду у фрижидеру

Сви, отварајући свој фрижидер, налазе тамо своју омиљену храну. Особа са преломом треба направити списак производа који ће убрзати консолидацију. Пре свега, протеинска храна са малим садржајем засићених масти требало би да буде присутна у комори. У продавници је боље обратити пажњу на:

Млеко са ниским садржајем масти и производи од њега;
пасуљ;
морске рибе;
месо перади без коже;
укусна храна.

Извор антиоксиданата може постати орашчић, воће, поврће, махунарке. Оставите све до шећера, црвеног меса, сода, алкохола, кофеина. Сви ови производи могу успорити раст коштаног ткива прањем калцијума из костију, а такође ометају снабдевање крвљу.

Минерали и производи

Сви знају да исхрана током прелома мора нужно укључити калцијум, главни елемент кости. Међутим, када посећујете продавницу или тржиште, очи се крећу на оно што тачно даје предност. Највећа корист за тело ће бити:

семе сезама (многи су га видјели на бунама);
филет лососа;
сардине;
млеко и производи од њега;
спанаћ;
купус.

Калцијум са витамином Д допуњен магнезијумом

Као акцелератор апсорпције калцијума од стране тела потребни су магнезијум и витамин Д. Такав однос подстиче стварање новог коштаног ткива. Ако витамина Д може бити произведена на кожи под утицајем сунчевог ултраљубичастог зрачења или посебном лампом, магнезијум је неопходан да гледа на супермаркета полици, чист претрага је вероватно да ипак буде успешна, обратите пажњу потребну за банане, шарана филете, Флоундер, пшеничне клице, бадеми, шкампи. За тело ће бити корисно филе са скушама, бакалом, халибутом, хлебом на бази полупроизвода, ораха.

Сунчање стално на сунцу не функционише, а зими ће то бити проблематично. Воћни сир, рибље уље ће помоћи да се врати потреба. Када довољна количина витамина К потиче из црева, она се боље апсорбује и улази у кост.

Такође у тело повећава потребу за цинка, елемент у траговима промовише апсорпцију калцијума и повећава апсорпцију и сварљивост витамина Д. извор цинка су месо, биљна храна. Пуна цјеловита исхрана за фрактуре костију требала би укључивати производе морског порекла, рибе. У храни биљног порекла, цинк се налази у:

семе тикве и сунцокрета;
печурке;
пасуљ;
хељде и овсене каше;
ораси.

Фосфор

Извор такве важне компоненте костију, као што је фосфор, су плодови мора. Елемент мора нужно бити присутан у телу било које особе, посебно у фази консолидације штете. У великим количинама садржи производе: жуманца, јесетра, сир, говеђе јетра, ораси, овсени и хељде.

Међутим, не можете злоупотребити фосфор, као и остатак елемената, иначе неће бити потпуне апсорпције калцијума. Ова околност ће довести до чињенице да ће процес опоравка бити продужен.

Фолна киселина и компанија

Веома је важно знати шта јести када се појави прелом, како би се коштано ткиво брже развијало заједно. Витамини Б6 и 9 (фолна киселина) неопходни су за колаген, због чега долази до стварања нове кости. Извор фолне киселине за човека могу бити: пасуљ, јужно воће, цвекла, банане, пивски квасац, сочиво, цалф јетре. Пиридоксин улази у тело заједно са шунком, кромпиром, филети од лососа, шкампи, јетре говедине, пилеће месо.

Када недостаје витамин Б12, активност ћелија је поремећена, резултат је проређивање кости. Извор витамина Б12 за тело је храна животињског поријекла. Веома је важно укључити у дијету и производе од ње, говедине, јаја, филете сардине и скуше.

Витамин К

Ако телу недостаје овај витамин, почиње да губи калцијум. Такође, недостатак витамина К доводи до крварења крвних судова. Код недостатка овог витамина повећава се време крварења које се јавља током лома. То је губитак крви заједно са болом који је фактор у развоју хеморагичног и трауматског шока. На фотографији су представљени производи на које треба обратити пажњу.

Производи који треба искључити

Када је постало јасно који су производи потребни за преломе за брз раст костију, неопходно је разумети шта треба одбацити. Неки производи могу одложити тренутак уклањања гипса и повратак особе на посао и пун живота. На првом месту је алкохол, који је у стању да поремети формирање костију кости. Већ се појавила кост брзо пада, и алкохолна пића су отровна за нервне ћелије. И што је најважније, особа на штакама у стању опојности има више шансе да падне и добије други прелом.

Стварно за љубитеље кафе ограничиће потрошњу пића јер промовира елуцију калцијума у урину. Ово се односи и на чај, слатку водену воду са кофеином. Споро апсорпција калцијума може бити слаткиша.

Масти и храна која га садрже у великим количинама штетна су. У облику холестерола, он се може оставити на унутрашњем зиду посуде у облику атеросклеротичних плакова. Немогуће је у потпуности одбацити липиде, јер су они блокови за ћелије. У великим количинама, масна храна омета апсорпцију хранљивих материја.

Шта јести да убрзате регенерацију

Да бисте брзо развили коштано ткиво, морате јести прелом ниско-масних и лако сварљивих протеина. Може бити рибљи филе, пилетина, ћуретина, скут, јаја и млеко. Морате почети да једете право на трећи дан након што сте повређени. Додавањем исхране могу бити биолошки активни адитиви, као и може бити желатин и оброка заснована на њему. Лекари препоручују употребу препарата калцијума, нарочито у комбинацији са витамином Д. Било би корисно користити колаген, глукозамин и хондроитин сулфат.

Мени корисно за лом

За сваку особу са преломом, биће занимљиво да се можете припремити из одобреног и препорученог списка производа. У ствари, постоји велика листа посуђа која може бити вредна мјеста у књизи "О укусној и здравој храни". Вредно је упознати посуђе.

Хладни стартери

У првом реду увек постоји хладноћа која се може допунити ражњаком. За то ће бити потребни гребенчићи који се испирају неколико пута под текућом водом, натоварени у посуду и доведени у врел. Кување производ траје око 6 сати, месо треба слободно пасти са костију. Меки део је одвојен и постављен на дно плоче или посуде, све се прелива са врхом на врх. Дневни оброк износи око 300 грама.

Салате

Разноврсна храна после прелома и током адхезије омогућавају салате. Средоземље ће бити корисно, које је припремљено од купуса, парадајза, неколико листова целера, шест великих маслина без јама или десет малих. Маслине у рецепту може бити замењен са маслинама, суштински састојак је кашика маслиновог уља, ако није корисно уљана репица, сунцокрет и соја. Допуњава све 50 грама фета, бринза или дробљеног сувог сира.

Листови купуса су темељито опрани и исечени. Парадајз се пере и неколико минута спушта у врелу воду како би се освјежила пеел, затим се прешла на коцке или резове. Састојци се помешају са лишћеним листовима целера, маслинама, пирећим сиром, сиром или скутним сиром. Завршни додир је уље.

Може се користити калцијумска дијета, која је салата с јабукама и сирем. За то ће бити потребна велика зелена јабука, 50 грама тврдог сира, иста количина кикирикија. Поред тога, мораћете да припремите 3 кашике павлаке, 2 јајета, четвртину кашичице сенфа.

Јабука се ољушти и трља на груби, половина је постављена на плочу. Јаја се опере, кувају, један протеин је одвојен од жуманца, а други је гнетен виљушком. Кисела павлака се помеша с жуманцем, сенфом, део соје покривен је јабукама. Друга јаја трља на грудима, покривена је јабукама и сосом, праћено слојем сира и поново мешавином. Затим се сипају преостале јабуке, јаја, сиреви, сос, а нарибани и исечени кикирики су положени на врху.

Течна храна је важан састојак у правилној исхрани. Предност се даје супу, можете почети са луком. За то ће бити потребна велика сијалица тежине не више од 70 грама, пола литра воде, кашике сунцокретовог уља, шипке жалфије.

Сијалица се опере и фино исецкане заједно са корејом, након чега се мора лагано пржити у посуди до златне боје. Састав се испразни у посуду са кључањем воде, у којој се мудра додава, кува све од 5 до 10 минута. Једу супу у количини стакла ујутро и вече пре одласка у кревет, два сата прије и после узимања боље је јести. Зачини и соли се не додају.

Да бисте припремили "Арталу", биће вам потребан килограм говедине, 10 чаша воде, огранка целера, глава лука. Друмстицк испран под текућом водом, исећи на комаде, онда је постављен у посуду, прелијте хладном водом и симмеред, пене се уклања као стигне. После 30 минута додају се целер и лук, кувају док се месо не може одвојити од костију. На крају, додајте сецкани целер, кувајте још 5 минута. Посуђе се сервира са белим луком.

Друга опција је "хасх", јер је било потребно килограм говеђег ожиљака, 500 грама стопала краве, 200 грама хлеба, 50 грама млека и белог лука каранфилића. Ноге ће тињати преко ватре, испирати ожиљак, а затим се раздвојити у различитим тусовима и сипати хладну воду неколико сати. Ноге и ожиљци се оштеде и кувају, а другу у резу и у различитим лонцима.

Након неколико минута промена воде и процес траје до 6-8 сати. Јуха је спремна, када је месо слободно одвојено од кости, карактеристична карактеристика ожиљака је изглед млечне беле течности. Садржај лонца се помеша и доводи до врућине на малу топлоту. Хлеб се исечи на комаде и натопљен у млеко, након испаравања половице течности додати у посуду. Кувајте пола сата све док супа није бела, а затим се кувана вода додаје како би покрила цело месо, кували на пола сата на малу топлоту. Послужите топло са нарибаним луком.

За "Помор Навар", рибе и говеђе кости, ожиљци, животињска репа и вода су обавезни. Кости се пере, не ошишају, исецкане, мали комадићи нису потребни. Све се уклапа у посуду или пот (увек са поклопцем), напуњен водом. Посуђе се поставља у пећницу и тренира на 100 степени током 5 сати. Посуђе се уклања и охлади, омотано у тканину или покривач, маст се уклања у хладном облику, хрскавице се одсече, које су покривене и враћене.

Супа се обично кува неколико дана, први пут се користи као супа, а затим и као желе. Једи стакло дневно, ако је прелом порастао - пола стакла.

Посуђе другог плана

Други курс је додатак првом, прво можете ослободити осличу. Рибама је потребно пола килограма, потребно је да залепите пола мале репе, једну шаргарепу и сијалицу. Рибе се чисте и очисте, пилинг с коже, очишћене од костију, након што филет прође кроз млин за месо са сијалицом. Кожа је пресечена у траке од 4 до 5 центиметара. Трака је испуњена примљеним млазом и ивице спојене. Поврће се опере, исече у танке шоље и ставља се на дно панице, а куван лук се додаје. На врху се чисте велике кости.

На врху костију је постављена риба, која се претходно пере костима, све док не добијете лепљиву, дебелу чорбу. Слојеви су испуњени децокцијом и све се споро спаљава, спремно за 40 минута.

Печена једини кувати лако, јер ће требати 400 грама рибе, бибера и 1 главица црног лука, 2 гране целера, 2 кашике киселе павлаке, четвртина кашичице сенфа и јаје. Риба се опрати и очистити од костију, филети постављених на плех. Бибер и целер очистити и исећи на прстенове, онда то исто са луком, поврће се налазе на врху рибе.

Јајце се пере, жоље је одвојено од протеина, гнетено, помешано са павлацем и сенфом. Сос је покривен рибом и поврћем, након чега се све ставља у грејну рерну до 180 степени у трајању од 20-30 минута. Јело је хладно.

Пасуљ са парадајзом: 300 грама црвеног пасуља, 4 жлице парадајз пасте, 2 биљна уља, 1 шаргарепа и црни лук су потребни за кување. Пасуљ се опере и натопи три сата. Вода се мења и производ се кува док се не постане мекано. Шаргарепа се опере, очишћава, трља на грудима, лук се ољуштава, фино сече, пржени у биљном уљу. У тигању додајте шаргарепу, након што купите златни лук у њој ставите парадајзу, све се помеша и замрзава неколико минута.

Када су пасуљ спремне, вода се исушује, додата му је мешовита биљна мешавина. Смеша мешања је неопходна на малом загревању 10 минута испод затвореног поклопца.

Режим дана и јело на прелому

Спавање дневно треба да буде најмање 8 сати, јер тело не троши енергију на друге задатке и прелази на опоравак после прелома. Дневне течности дневно захтевају најмање 2 литра, а не само током оброка. Корисно је јести 5 до 6 пута дневно у малим топлим деловима. Страшно је забрањено претеривање, дијета за преломе костију укључује свеже припремљену храну. Жваже треба споро, темељито жвакати храну. Храна треба да се мења што је више могуће, дневно на столу треба да буде поврће и воће.

Млеко и производи од њега можете јести сваког дана, али не више од 200 грама. Минимално 2 пута недељно је корисна сира, пожељно припремљена од природних сировина.

Период опоравка траје у просеку од 30 до 80 дана, под условом да су испуњене све препоруке специјалисте и исхране. Пуно зависи од тога који део кости је сломљен и колико је савршен имуни систем. Поред тога, пуно зависи од исхране, јер обезбеђује снабдевање неопходним супстанцама у организму.

10 начина за јачање костију

У људском тијелу, више од 200 костију. И свака од њих врши одређену функцију, помажући да подржи људско тијело. Јачање костију и стара се о њиховој здравственој потребе од рођења, па чак и након планирања бебе. Пре свега, морате да обезбедите кости правилну исхрану, богату микроелемената (нарочито калцијум, магнезијум, фосфор, витамин Д и протеина), ограничава унос кофеина, шећера, соли, алкохола, одвикавање од пушења и избегавајте неактивност.

Кости могу бити јаке и здраве чак иу одраслој доби, ако се правилно негују. Посебно озбиљна пажња на бригу за њих треба дати након 35 година, када се активни раст коштаног ткива смањује. Поред неопходног снабдевања калцијума - важним елементом трага за формирање костних ћелија - важно је пратити храну и здрав начин живота.

Улога костију у телу

Статистика је неизбјежна: готово свака трећа жена након четрдесетог и сваког петог човека након педесетих има смањење густине костију, чије су честе фрактуре и болести зглобова. Какву улогу имају кости у телу? Пре свега, то је подршка. Скелет служи као скелет тијела, помажући му да га подигне и држи, осигуравајући очување његовог облика. Захваљујући костима и скелету, унутрашњи органи су фиксни. Још једна важна функција костију скелета је заштитна. Они штите унутрашње органе од оштећења, штите кичмену мождину и мозак. Треће, скелет је место везивања мишића. Због њиховог смањења, кости раде као полуге, што доводи до кретања тела. И коначно, костна срж производи крвне ћелије.

Али са узрастом, стање костног ткива се погоршава, а њено здравље треба унапријед да се брине, посматрајући физичку активност, придржавајући се исправне исхране и начина живота. Испод су неки савјети и трикови о томе како ојачати кости:

1. Нормализовати унос калцијума

Недостатак калцијума у телу један је од главних разлога због којих су кости постале слабе и крхке. Посебно је важно контролисати унос калцијума у детињству, током трудноће и лактације. Нормални нивои калцијума у телу помаже у превенцији остеопорозе и других болести костију. Људима од 19 до 50 година саветује се да конзумирају око 1000 мг калцијума дневно. Може бити као дијететски суплементи, витамина комплекси и хране богате калцијумом (низак масти млечних производа, броколи, купус, зеље, сенфа пасуља, сусам, тофуа, леблебије, итд).

2. Уживајте у јутарњем сунцу

Сваког дана срести јутарње сунце и ставља руке, лице и цело тело испод својих зрака најмање 10-15 минута - веома корисно за здравље костију. Тако тело почиње да природно производи витамин Д, што је неопходно за јаке и здраве кости. Неопходно је да се у менију хране богате овим витамином :. млеко, житарице, сок од поморанџе, сардине, шкампи, жуманца, туна, итд Витамин Д помаже вашем телу да апсорбује калцијум. Његов недостатак може погоршати постојеће болести костију и довести до остеопорозе.

3. Не дозволити вишак соли и шећера

За слану и шећер је познато да изазивају прекомерно излучивање калцијума преко бубрега. Према студији из 2013. године о ендокрином систему, високи унос соли повећава ризик од крсења прелома костију након менопаузе, без обзира на густину костију. Салт изазива значајне промене у равнотежи калцијума костију, а шећер уз додатак калцијума из костију магнезијум, манган, фосфор. Препоручује се ограничавање дневног уноса соли на 4-15 г и шећера до 100 г. Поред тога, многа конзервирана храна су засићена сланом и шећером. Такође треба избјегавати. Уместо соли је корисније користити различите зачине и лековито биље, а шећер се може замијенити сувим плодовима и медом.

4. Одустите се пушити

Пушење може довести до низ здравствених проблема, укључујући и ризике од костију. Никотин спречава тело да ефикасно апсорбује калцијум, чиме се смањује коштана маса. Код страствених пушача са дугогодишњим искуством ризик да добије прелом изнад, него код оних који немају ту лошу навику. Код жена које дуго пуше, менопауза се често јавља раније него уобичајено, што доводи до губитка костне масе.

5. Да смањите употребу алкохола

Алкохол није ништа мање штетан за кости него никотин. Најбоље рјешење је потпуно напуштање алкохолних пића. Ако је ово тешко, онда их треба конзумирати не више од 30-40 мл дневно. Злоупотреба алкохола доводи до смањења коштане масе, успорава формирање коштаног ткива, повећава ризик од прелома и спречава њихово лечење.

6. Не укључујте се у кофеин

Многи људи злоупотребљавају кафу, не знајући да тиме могу оштетити здравље костију. Чињеница је да вишак кофеина омета способност тела да апсорбује калцијум, слаби кости, убрзава губитак костне масе, посебно у старости. Чак и са великом љубави према кафи, није препоручљиво пити више од двије чаше овог мирисног пића на дан. Исто важи и за друге производе који садрже кофеин.

7. Спровођење физичких вежби

Редовна физичка вежба се увек препоручује да тело одржава у добром стању. Поред тога, они обучавају вестибуларни апарат, што омогућава да се чврсто држе на ногама, избегавајући случајне падове и преломе. Поред нормалне накнаде, помоћи јачању кости тзв вежбе ослонца укључују ходање, трчање, скакање конопац, скијање, клизање, пењање уз степенице, итд Постоје читаве комплексе и фитнес програм дизајниран да побољша равнотежу тела и здравље костију.. Ништа мање не ојачајте вежбе ватроотпорности уз помоћ различитих експандера, тракцијских каблова и других спортских симулатора.

8. Често је укључен у исхрану витамина Ц

Сви витамини су неопходни за тело. Да би ојачали кости, поред витамина Д, витамин Ц је веома добар. Потребан је за формирање колагена и развој здравог коштаног ткива. Колаген обезбеђује флексибилност костију и смањује ризик од прелома. Као антиоксидант, витамин Ц помаже у смањењу процес оксидације, штитећи кости од запаљивих и стимулише остеобласта, који чине нову коштано ткиво. Истраживање у 2012. години показало је да је витамин Ц помогао у спречавању губитка костију изазваног хипогонадизмом - недовољним функционисањем сполних жлезда. Богат витамином Ц су различити воће и поврће, укључујући паприка, броколи, јагоде, агруми, киви, карфиол и др. Ако је потребно, и након консултација са лекаром може да дијететских суплемената са витамином Ц.

9. Постоје храна богата протеинима

Биљни и животињски протеини помажу задржавање калцијума и побољшање метаболизма коштаног ткива. Истраживања у области клиничке исхране у 2010. години показала су да је доступност протеинских храна веома важна у исхрани посебно старијих људи, јер промовира апсорпцију калцијума и јача кости. Користно је бар неколико пута недељно да једу храну пуњену беланчевинама: месо, јаја, орашасто воће, рибе, млечни производи, махунарке, салате са листовима итд.

10. Контролишите ниво стреса

Према истраживању, стрес може повећати ризик од прелома костију. Стална нервна напетост је преплављена раном остеопорозом. Чињеница да кортизола - хормона произведена током стреса, ремети остеобласта - ћелије да формира нову кост, док остеокласти - ћелије које урушавају стари кости, наставља да ради као и обично. Ова ситуација доводи до смањења густине костију, чије су честе фрактуре и остеопороза.

Производи за јачање костију и зглобова

Исхрана и исхрана за остеопорозу код жена и мушкараца: шта може и не може се једити

Много година покушава да излечи зглобове?

Шеф Института за заједничку негу: "Бићете запањени колико је једноставно излечити зглобове сваког дана за 147 рубаља.

Остеопороза - генерализована патологија костију и скелета спојевима да смање минералне густине због губитка калцијума, што доводи до повећане крхкости костију и ризика од прелома - већина њих подлежу великих зглобова попут колена и кука и кичме. Међу узроцима остеопорозе указују метаболичке поремећаје, недостатком хранљивих материја, посебно, ниског протока неопходних за коштани минерал и витамин Д из хране, њихове ниске сварљивости, наслеђе, стил живота, итд

Увод

За третман зглобова, наши читаоци успешно користе Артреид. Гледајући тако популарност овог алата, одлучили смо да вам то понудимо на своју пажњу.
Прочитајте више овде...

Болест се развија постепено, тако да је препоручљиво да се идентификују на почетку развоја, да се нормализује стање скелета, не доводи до компликација, укључујући и таквим ужасним условима, као што прелома кичме или кука, које може трајно прикован за кревет пацијента.

Лечење остеопорозе се изводи у специјализованим клиникама. Овај проблем је мултифакторно, зато неколико лекара истовремено учествује: реуматолог, неуролог, ендокринолог, кардиолог и дијететичар. Главни третман спроводи ендокринолог. Задаци су повећање нове масе костију, спречавање прелома и осигурање сигурне моторичке активности код пацијената. Када су повезани повреде хирурга хирурга кичме и кичме.

Поред метода званичне медицине, остеопороза се лечи помоћу људских лекова. На примјер, као облоге користимо тинктуру цомфреи-а са димекидумом, ловачким уљем. Популарни народни лек је мумија, препоручује се да га узимате два пута дневно, пола сата пре оброка, са курсом од 20 дана. Овај народни лек промовира акумулацију калцијума у скелету.

Правилна исхрана код остеопорозе кичме игра улогу скоро исто као и лијечење лековима, јер се калцијум апсорбује из хране на оптималан начин.

Калцијум је незаобилазан елемент у траговима

Калцијум је главни саставни елемент архитектуре костију, такође учествује у преношењу нервних импулса на мишиће и утиче на коагулацију крви. Главна складишта ове супстанце у телу су кости и зуби. Његов недостатак је узрокован малим уносом производа који садрже калцијум, јер се не синтетише у људском тијелу.

Дневни унос калцијума у мг:

Калцијум често обогаћује производе који, по правилу, садрже у малим количинама. Због тога, планирана дијета за остеопорозу треба да буде са обрачунатом брзином овог елемента, добијеним од хране и дијететских суплемената, јер вишак калцијума узрокује депозицију каменца у бубрегу.

Препоруке за исхрану код остеопорозе

У наставку су наведене препоруке о исхрани.

Калцијум исхрана треба да садржи производе са витамина Д у композицији (најмање 600 ИУ (санитетске јединице) дневно.) Са витаминима А, Ц, фолном киселином, као производе са магнезијум, цинк, бакар.
Препоручује се узимање пет оброка у малим порцијама, са интервалом између оброка не више од 3,5 сата.
Кулинарска обрада производа је дискретна од стране пацијента, мада се препоручује да се избјегне пржење. Поврће, воће и лековито биље боље јести свеже.
Дијета треба да подразумева смањење количине протеина, не више од 100-150 г дневно, пошто протеин промовира ферментацију у дигестивном тракту, што омета апсорпцију калцијума.
Поред тога, редовне физичке вежбе које су оптималне за пацијента укључене су у распоред.
Искључите алкохол и пушите.
Узмите сунцеве купке, јер сунчеви зраци доприносе синтези витамина Д.
Елиминишите храну која омета апсорпцију калцијума.

У изградњи костију укључен је и низ других елемената у траговима, који би требали бити садржани у пуној исхрани, у одговарајућим количинама и пропорцијама:

Фосфор: његов садржај у храни треба да буде пола од калцијума. Обично постоји повратна ситуација, када је фосфор више због повећане потрошње меса и газираних пића. Нема довољно фосфора у ситуацијама као што су болест бубрега, дуготрајна употреба дроге, промене у хормонској позадини и неуравнотежене дијете.
Бакар: помаже јачању снаге костију. Садржи своје бобице, ораси, хељде, какао, грожђе и остала сува воћа, маслиново уље.
Магнезијум: задржава калцијум у костима, не дозвољава да се испере и депонује у карличном систему бубрега, посуда, веза и зглобова. Садржи се у орасима, семенкама, овсеним кашама и грахом.
Јод: микроелемент који учествује у маси метаболичких процеса, одговорних за потпуно функционисање штитне жлезде и његових хормона. Има морских плодова, мало мање - у зеленилу, воћу, поврћу.
Борон: микроелемент неопходан за јачање костију и зглобова, садржи цвекле, купус, шаргарепе, махунарке, лукове, крушке, брескве, грожђе. Такође садрже неопходан цинк и силицијум.

Витамини и храна препоручена за употребу

Витамин Д промовира апсорпцију калцијума, чува густину костију. Стопа потрошње је 400-800 ИУ дневно код особа млађе од 50 година, препоручује се људима преко 50 година стопом од 800-1000 ИУ.

Формирана је у ћелијама коже када је изложена сунцу, може се добити и од хране и биоадитива. Не постоји толико производа који садрже витамин Д: масне рибе, на пример, туњевина, сом, лосос; пилећа јаја, говедина јетра. Производи могу бити обогаћени витамином Д, који се морају узети у обзир приликом припреме дијете. Многе патологије спрјечавају акумулацију и метаболизам витамина Д (нпр. Запаљење црева), што захтијева преглед лекара прије састављања дијете. У регионима са ниском инсолацијом смањује се унос хране из хране, у овом случају се препоручују прехрамбени додатци са овим витамином.

Процес раста, формирања, ресорпције костију и зглобова захтева присуство витамина Ц, К, А и Групе Б. Они се могу наћи пре свега у биљним производима.

Дијета за остеопорозу треба укључити производе са листе препоручене за употребу у овој болести:

Морске и речне рибе: сардине, лосос, бакалар, туњевина, шипка, штука.
Морски плодови, посебно алфабетија.
Поврће: шаргарепа, кромпира, бундева, купус, тиквице, парадајз. Ово је такође зелено и зелено поврће. Калцијум најчешће садржи першун и целер.
Печурке, боље беле.
Месо перади, зеца, пуста говедина.
Пилетина и препелица јаја.
Воће и бобице, свеже, сушено, смрзнуто.
Беан цултурес.
Житарице: пиринач, овас, хељда, бисерни јечам, просо.
Семе тикве и сунцокрета.
Биљна уља, ољуштена.
Ржени хлеб, производи од брашна од брашна нижих разреда, могуће је са мравима.
Макарони производи.
Кисели млечни производи, са малим процентом масти.

Употреба млека за спречавање и лијечење остеопорозе се тренутно доводи у питање. Чаша млека садржи 300 мг калцијума, али превазилажење норме животињских протеина узрокује ферментацију и ацидизацију у дигестивном тракту, што спречава варење и промовише елуцију калцијума из коштаног ткива. То значи да повећани унос млека може допринијети прогресији остеопорозе. Алтернативно, предложено је заменити кравље млеко са бадемом, соом или сусамом.

Оно што не можете јести са остеопорозом

Ефективна диет за остеопорозу, осим укључивање у исхрани, храна са калцијумом и повезаних елемената у траговима, подразумијева елиминацију или максималне производе смањења, спречава њено апсорпцију и убрзати лужења скелета.

Листа непожељних производа:

алкохол;
кафа, какао, газирана пића и пића са кофеином;

масно месо;
животињске масти, маргарин;
сосеви, мајонез, посебно индустријска производња;
чоколада;
слаткиши;
јестива со и слани производи;
брза храна и грицкалице;
кобасице;
конзервирана храна;
нерафинисана биљна уља.

Зашто морате смањити унос соли: натријум, који се налази у саставу, узрокује повећање количине урина, којим се калцијум излучује.

Слаткиши, заједно са вишком протеина, изазивају ферментацију у цревима. Кафа и животињске масти утичу на апсорпцију калцијума.

Алкохолна пића спречавају рад ензима који метаболизирају неактиван облик витамина Д у активни. Поред тога, алкохол утиче на координацију кретања, а за особе са остеопорозом, посебно у старости - то је додатни ризик за пад и разбијање кичме или кичмог зглоба.

Да би направили мени за пацијенте са остеопорозом, озбиљна је ствар која захтева детаљно испитивање и контролу лекара. Неопходно је узети у обзир узраст, пол, трајање болести, пратеће патологије и њихов третман, узимања лекова. На пример, исхрана код остеопорозе код жена старијих од 40 година је различита од оне код старијих мушкараца.

Исхрана не може вратити већ погођени зглоб или кичму, посебно код старијих људи, али можете зауставити даље уништавање коштаног ткива. Исхрана за остеопорозу код жена је од велике важности, јер ова болест утиче на све жене у женама у постменопаузи, услед промена у хормонској позадини.

Придржавајте се препорука за третман и исхрану за остеопорозу дуго времена, ако не трајно.

Исхрана би требала бити корисна - производи за јачање зглобова

Зглобови и хрскавице су спојеви костију стално у покрету. Они су прекривени зглобном врећицом која садржи течност за подмазивање. Мишићно-скелетни систем често је подвргнут негативном механичком ефекту, што утиче на њен рад. За регенерацију ткива зглобова и хрскавице потребна је правилна исхрана, што доприноси побољшању процеса опоравка тијела.

Најчешћи узрок хрскавице и болести зглобова је метаболички поремећај. Временом, зглобови почињу да се постепено истроше због успоравања процеса опоравка. Како би се суспендовао овај процес, неопходно је само лијечење лека, али и ревизија исхране. Тело мора бити засићено компонентама које су одговорне за јачање хрскавице и зглобова, као и стварање повољних услова за њихово функционисање.

Општи принципи исхране

Храна би требала бити уравнотежена и правовремена, али употреба штетних производа само убрзава процес хабања и уклањања зглобова и уклањања хранљивих материја из ткива и хрскавице.

Неопходно је придржавати се правилне технологије кувања. Препоручује се искључивање коса од поврћа из исхране, која се може заменити ферментисаним производима. Здравље зглобова може бити поткопано печењем, сланим, пиринчним, димљеним, уместо кувања, кувања, паре, печења мало мање.

У исто време за кување морате користити енамелвер, помаже у одржавању максималне количине витамина. Осим тога, током времена топлотне обраде треба смањити на минимум.

Пошто мноштво воћа и поврћа није доступно зими, многи чине празнине. Да би били корисни, бобице и поврће треба замрзнути или осушити. У конзервисаним деликатесима мало се користи.

Шта треба здравих хрскавица и зглобова?

Оно што је корисно је одржавање здравих хрскавица и зглобова:

Морски плодови. Због богатог садржаја омега-3 полиненасичених киселина у морским плодовима, када се конзумирају у храни, елиминишу се патолошки процеси у зглобовима изазваним великом количином арахидонске киселине. Због тога се препоручује повећање количине рибе и других конзумних морских плодова. Што се тиче лососа, то је најбогатији извор витамина, јер садржи корисне масне киселине, које су неопходне за нормалан рад зглобова. За ефикасност, рибље посуђе треба да буде присутно у менију бар сваког другог дана.
Користан је ланено семе и маслиново уље, јер садрже велики волумен полиненасићених масних киселина. А за кухање јела боље је користити маслиново уље, док ланено оље треба користити као адитив за храну. Растлинско уље нормализује метаболизам и побољшава варење.
Препоручујемо јести житарице. Они доприносе стабилизацији мишићно-скелетног система. Најбогатији извор храњива је овсена каша и хељда каша, под условом да се конзумирају сваког дана. Истовремено, организам се очисти, из њега се уклања вишак соли и токсичне супстанце. Такође можете користити пиринчу. Ако вам је потребно обнављање функционисања запаљених зглобова, најбоље средство је овсена каша са воћем и орасима.
Нутс. Дословно шака кикирикија, индијским орахом, сунцокрета и бадема организма способна обогатити витамин Е. Ово побољшава регенеративни капацитет ткива деструктивне силе опада слободних радикала.
Лето је идеално време за јачање зглобова, јер у овом периоду можете јести велике количине свежег поврћа. Најбоље је користити их у сировом облику. Тако се организам обогаћује микроелементима и витаминима. Најкориснији поврће је броколи и бели купус, због великог садржаја калцијума. Ова компонента, како је позната, одговорна је за тврђаву костију. Осим тога, они садрже манган, што је корисно за ткиво хрскавице и бакар, што производи синтезу колагена. Купус је извор витамина А и Ц, као и сулфорафан. Те супстанце могу убити негативни утицај слободних радикала на синовијалну врећу, као и интраартикуларну хрскавицу. Поред купус на менију треба да обухвати бундеву, шаргарепу, слатке паприке, јер садрже бета-каротен, користан за јачање природне заштитне функције тела, и нормализује метаболизам.
Воће садрже супстанце које јачају судове, смањују интензитет запаљенске реакције и нормализују рад имунолошког система. Поморанџе, ананас, јабуке и тангерине сматрају се најкориснијим. Употреба свежег воћа, богата колагеном, омогућава враћање интраартикуларне хрскавице и јачање мишићно-скелетног апарата.

Лигаментима, зглобовима, хрскавицама и костима је остало у реду, храна треба правилно спрати. У овом случају, најбоље је користити:

природни сок од нарена - у телу има аналгетички ефекат, али и антиинфламаторни;
ферментисани млечни производи (јогурт, ферментисано печено млеко, кефир) са садржајем ниске масти;
вода је неопходна за правилно функционисање тела (дан је потребно пити најмање један ипо литара);
Зелени чај и декокције ружних кукова нормализују дигестивни тракт.

Шта треба да искључим из менија?

Употреба штетних производа доприноси уништењу зглобова и лигамената. Због тога, како би се спречило појављивање болести које се јављају у овом случају, боље је напустити употребу одређених врста производа:

Боље је извадити парадајз, кромпир и патлиџан. Ови производи су део групе Соланацеае. Они чине ткива више подложна нежељеним дејствима како споља тако и изнутра.
Токсичне супстанце и транс масти, које садрже чипс, маргарин, колачи и крекери, доводе до прекида метаболизма и значајно смањују имунитет.
Салата у малим дозама није страшна, али када се користи дневно више од 10 грама, повећава симптоме болести које утичу на зглобове и хрскавицу (грлости, бол, упале). За здравље, препоручује се да се доза минимизира што је више могуће, а ако је могуће, не би требало користити за храну.
Масно месо доприноси цепању еикозаноида, што заузврат само повећава запаљење.
Јетра трске, јаја и маслаца (крема) у великим количинама - производи који су одговорни за прогресију одређених болести (нпр. Гутни артритис).
Маринаде, конзервирана храна, кисели краставци и димљени производи спадају у категорију производа који се не препоручују за потрошњу. То је због њихове способности да изазову акумулацију у зглобовима соли, што је предуслов за запаљенско-дегенеративне поремећаје.

Осим хране која се користи, потребно је искључити одређене врсте пијења. Конкретно, то се односи на:

алкохолна пића која доприносе акумулацији допамина и адреналина у крви, убрзавајући ток артритиса, а уз редовну употребу повећава оток у зглобовима и смањује концентрацију калијума;
топла пића јака тврђава (чај, кафа), у овом облику ослабају лигаменте и зглобове, јер доприносе смањењу калцијума.

Корисне супстанце које јачају заједничко здравље:

витамини Ф (у телу делују антиинфламаторно функција), Е (не дозволити цепање хрскавичавим ткива који је подложан негативним последицама ензима), Ц (храни зглобова и лигамената), Д (задржава кости калцијум, га спречава цурење);
мукополисахариди су одговорни за норму хијалуронске киселине у везивним и хрскавичним ткивима;
микроелементи доприносе обнављању зглобова, ову функцију обављају и витамини групе Б, А и К.

Без обзира на то, без обзира колико су укусни и постојали су неки производи који су уобичајени за нас, они не могу бити од користи, истовремено доносећи само штету зглобовима и лигаменима. Упркос томе, није неопходно да их потпуно елиминишете од употребе, довољно је само да смањимо њихов волумен на минимум и користимо не више од једном недељно. Истовремено, ради очувања интегритета и еластичности ткива, најбоља опција је прелазак на правилну исхрану.

За спортске ентузијасте и људе који користе физичку активност како би ојачали зглобове и лигаменте, препоручује се и спортска исхрана. Пре него што одлучите о увођењу производа у исхрану, потребно је консултовати тренера или доктора.

Који су витамини неопходни за здравље костију и зглобова

Витамини су биолошки активне супстанце које тело треба да гради ензимске системе. Термин потпуно оправдава име. Преведено са латинског, "вита" значи живот. "Амин" означава да састав супстанце укључује амино групу.

Важност лијекова

Витамини за зглобове и кости се медицински сматрају лековима. Њихов недостатак узрокује патолошко стање звано авитаминоза. Као резултат тога, смањује се имунитет, пати од тела. Појављују се болести:

са малим уносом витамина са храном;
са посебним стањем тела - трудноћом, лактацијом, у старости, са високим физичким напорима, болестима;
када је апсорпција у дигестивном тракту поремећена;
са хроничним болестима;
када је биосинтеза поремећена од цревне микрофлоре.

Витамини се морају испоручивати телу у довољним количинама са производима. Међутим, ако се то не деси из разних разлога, готови облици дозе чине недостатак корисних супстанци у облику ињекција, драге, таблета.

Кости, зглобови, њихови зглобови, као део тела, такође су потребни витамини. Кошни систем врши функције подршке и мотора. Штити унутрашње органе од оштећења, учествује у минералном метаболизму. Депозити много минералних елемената - гвожђе, фосфор, цинк, калцијум, кобалт итд. Јасно је колико је важно да се систему костију обезбеди довољно количине витаминских препарата.

Акција на телу

Витамини не дјелују селективно на одређене органе. Учествују у реакцијама редукције оксидације, метаболичким, ензимским, имунолошким процесима, имају комплексан ефекат лечења на телу, укључујући кости и зглобове.

Позната аскорбинска киселина у комбинацији са витамином П јача крвне судове, смањује њихову пропусност. Сходно томе, спречава крварење у зглобовима и околним ткивима. Асцорбиц повећава имунитет. При узимању лека у терапеутске или профилактичке сврхе, тело је лакше да се носи са запаљенским обољењима, избегава компликације. Компликације после ангине изазивају реуматоидни артритис који уништава зглобове.

Витамини Ц и Е су природни антиоксиданти. Утврђено је да се код инфективног артритиса, заједно са другим поремећајима унутрашњег окружења пацијентовог зглоба, активност ових супстанци смањује. У овом случају постоји потреба за јачањем сложеног третмана зглобова, лигамената са аскорбинском киселином и токоферолом.

Витамини Б побољшавају стање периферног нервног система, који повезује централни нервни систем са удовима, кичмом. Може се видети из примера о којима можемо да говоримо, пре свега, о индиректним, а не директним ефектима витаминских препарата на мишићно-скелетни систем.

Групе лекова

Витамински препарати су бројни. Све лековите супстанце за лечење и јачање костију подељене су на две велике групе:

Растворљиви: Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б6 (пиридоксин), Б12 (цијанокобаламин), Ц (аскорбинска киселина), ПП (никотинска киселина), фолна киселина П (рутин).
Мастима А (витамина А), Д3 (холекалциферол), д2 (Ергоцалциферол), витамина К, Е (токоферол).

Тиамин је неопходан за изградњу ензимског система за оксидацију пирувене киселине. Својим недостатком нарушавају се процеси преноса нервних импулса. Полинеуритис се развија (паресис, парализа, губитак осетљивости). Најнижи удови су углавном погођени.

Рибофлавин утиче на многе метаболичке процесе, део је ензима. Има позитиван ефекат на периферни нервни систем.

Цијанокобаламин у молекулу садржи атом кобалта. Неопходна за синтезу нуклеинских киселина. Подржава рад ћелија који синтетизују костну масу.

Аскорбинска киселина. Својим недостатком у телу долази до лепљења интерцелуларне супстанце, а садржај колагених влакана се смањује. Повећава пропустљивост и крхкост капилара. У зглобној шупљини, мишићима, периостеуму постоји крварење.

Витамин Д је активан у метаболизму фосфата и калцијума. Промовише апсорпцију фосфора и калцијума из црева и депозиције у костима и зглобовима. Са недостатком деце развија се рахитис - кршење процеса осификације. Труднице и дојке имају болест сличну рахитису - остеомалацију. Неопходно је у лечењу прелома костију и зглобова, уништавање хрскавице, за консолидацију костију калуса.

Токоферол је неопходан за мишићне дистрофије, дегенеративне процесе у нервном и костурном систему, са недостатком антиоксиданата.

Витамин К је неопходан за производњу протеина остеокалцина. Повећава синтезу коштане масе, смањује његово уништење.

Витамински препарати имају вишеструко дејство на тело. Већина ових лекова се препоручује за болести костију, зглобова, лигамената поред других врста терапије.

Мултидисциплинарни третман

За здраве и јаке кости, нормално функционисање зглобова захтијева разне супстанце, које се у алегоричком смислу понекад називају витамини. Пре свега, то су минерали - калцијум, фосфор, магнезијум, цинк, гвожђе, кобалт и други елементи. Узимајући у обзир значај мишићно-скелетног система минерала и витамина, произведени су готови комплекси витаминско-минералних препарата. Неки укључују 2-3 компоненте, други - више од десетак.

Посебно су популарни комбинација калцијума са витаминима:

калцијум са пивским квасом;
таблете које се састоје од јаја и витамина Д;
препарат "Калтсинова", осим калцијума, садржи витамин Д, Ц, Б6, фосфор;
"Натекал" се састоји од два облика калцијума и витамина Д, итд.

Народни начини

Раније су људи третирани доказаним средствима, па чак и сада више воле народне методе лечења. Понекад се докторирање врши на принципу сличности. Богат бујон свињских ногу и ногу стоке, желе су богати колагеном. Користи се за преломе костију, за рестаурацију хрскавице и оздрављење лигамената. Мумиие са јединственом композицијом првобитно је коришћен као народни лек за лечење костију. Службена медицина је препозната много касније.

Морамо рећи неколико речи о исхрани наших пра-дедова. У старим данима није познато егзотично воће. Јели су оно што су расли на њиховој земљи. Јели су пастрмке, репа, шаргарепа, купус и уловљене рибе. У рано пролеће, храну су додане киселина, бијеле боје, коприва и киноа. Млеко житарице - природни витаминско-минерални комплекс. Немају појма о витаминима, добили су корисне супстанце с храном. Стога су јаке здраве кости и зглобови, који се "не могу сломити".

Што је боље

Још увек постоји контроверза о предностима и штетама хемијских препарата за витамин. Међутим, без обзира колико су ефикасни, вештачки витамини, природни, садржани у производима, несумњиво су бољи. Редовно улазећи у тело у праву количину, они ће помоћи да се носи са многим болестима тела, а не само са системом костију.

Листа хране богата витаминима, што указује на дневну дози