Такође се зове Цхинотто или Бигарадиа - дрво зимзелено, које припада породици Рутае, врсту рода Цитрус. За многе који су померани занимљиви су. Наранџасто дрво је зимзелена биљка која може досећи висину од 2-10 метара. Укључен је у род цитруса и има гране: јаке, дугачке, танке. Од других сорти се разликује присуство довољно дугих оштрих кичма. Расте на Хималујама. Иако га култивишу становници Медитерана, Кавказа и Латинске Америке. Причајмо о наранџастој више.
Шта је померанац
Какав је изглед наранџе? Какво је то дрво? Ова биљна култура је позната свима због своје главне вредности - воћа. Воћка у облику бобице има наранџасту боју и благо је равна. Плодови су нешто попут тангерина или малих поморанџа. Да би напустили феталну кору, не треба много труда. Испод ње налази се 12 лобула с семењем, на којима су жути жљебови.
У свежем облику, померанац се сматра неуживим, и вреднује се углавном због зека
Они су огорчени по укусу и нејестиви, величине 60-70 мм. Ни мање популаран је цвет наранџе. Зове се "цвет наранџе". Боја се користи у фармацеутским производима и парфемима. У свету, биљка се назива и киселом или горком наранџастом, Севил наранџастом, бигара.
Његова кожа укључује:
- Етерична уља;
- Гликозиди;
- Органске киселине;
- Угљикохидрати.
Нероли изглед ароматичног уља наранџасте је доста висок, што укључује: камен, мирен, метил етер антрацилне киселине, лимонен, гераниол, линалоол.
Захваљујући овим супстанцама, екстракт има диван мирис и има лековите квалитете.
Ово воће није прихваћено за јело сирове. Али његов јединствени укус и арома пронашли су широку употребу у кувању. Конкретно, користе се за кување кандираног воћа, мармеладних производа, адитива у разним сосовима и пићима. У свим овим процесима учествује само поморанџа, која садржи мноштво етеричних уља. Месо се не примењује. Још једна позната Авиценна је користила плодове овог цитруса. Написао је и велики број рецепата за алтернативну медицину, која се данас користи.
Гранат кора
Не само зато што је биљка тако популарна на планети. Померанац има пуно лековитих особина.
Следеће се могу разликовати:
- Уклањање упале;
- Примена у терапији реуматизма;
- Смирује, користи се за терапију депресивног стања;
- Рејувенатес;
- Побољшава апетит, позитивно утиче на дигестивни систем;
- Акцију Цхолагогуе;
- Позитивни ефекат на рад срчаног мишића.
Такође, померанац је антисептик, елиминише грчеве и опушта. Скор од наранџе убрзава третман прехладе и респираторних болести. Овај фетус може уклонити запаљен процес тестиса у јачем сексу. Зрно дрвећа може се рећи да је противотров када особа пати од инсеката и змије.
У нетрадиционалној медицини користе се следећи рецепти:
- Сакупљање при губитку сна. Узимаће 10 грама валеријског корена, што више листја и хмеља. Тамо морате укључити 10 грама наранџастих цвијећа и мјешати све. 2 кашике ове колекције треба напунити са 200 мл воде која је кључала. Ставите композицију на пећ 5 минута, затварајући поклопац. Пиће треба пити у количини од 1 чаше у вечерњим сатима у топлом стању. Можете додати мед на пиће. Ораси су погодни као предјело.
- Умирујућа колекција наранџе. Да бисте га створили потребно је мешати 20 гр. лишће листова са 10 г свињског шорца, додајте 10 грама наранџе и 5 г бикини руже. Потребно је узети 1 кашичицу мешовитог састава, сипати 100 мл воде и запалити 5 минута. Напијте пиће, пијте га на шољици 3 пута дневно.
- Сакупљање биљака за нормализацију апетита. Неопходно је узимати 10 грама наранџасте коже, исту количину биљака од злата и кукуруза. Узмите 1 кашику ове колекције и опалите 200 мл воде која се загрева. Вода мора бити чиста. Оставите 5 минута. штанд и напрезање. Пијте готово пице прије загревања.
- Водка производ. За кување, узмите 1 кашику сухе коже наранџе и сипајте 400 мл водке. Водка би требала бити добра. Ова смеша мора бити инсистирана 2 недеље. Напетост, нанети у облику компримова или за трљање приликом повреде зглобова.
Лечење прописује лекар.
Гдје користити наранџасту боју
Биљка, чије цвијеће има нежно свијетле бијело нијансе, тражила се у средњем вијеку. Многи су их користили за украшавање главе невесте или декора венчанице.
Цвијет наранџе је бела, има пречник од 2-3 цм, врло мирисна. Цвијеће се могу ставити појединачно, ау цвијеће од 3-7 комада
Цвијеће симболизовано:
Тек средином 20. века мода за померанке избледела је. Уместо тога, почели су да користе каласе и руже. У периоду моде за биљке, јединствено дрво је било стварно. Био је специјално посадјен у великом контејнеру како би био доведен у кућу на хладноћи. Најпопуларнија поморанџа је она коју је жена Цхарлеса спустила. Најделикатнија арома, у којој су лагане ароме јасмина и ноте меда, пронашли су своју употребу у парфимерији. Чак и данас се користи за парфем.
Али не тако давно, током ренесансе, само богати људи могу користити таква духова. То је због високе цене тих мирисних цвећа. Померанцево нежно уље из древних времена које се користе у кувари рецептима. Користи се у фармацеутским производима. Са његовом помоћи су третирали кугу. Данас се у нетрадиционалној медицини користи за терапију различитих болести.
Мирис наранџе
Прилично продуктиван подмлађујући лек је уље нероли. Због тога има прилично широк опсег употребе.
Његови главни ефекти укључују:
- Снажење поре;
- Елиминација финих бора;
- Елиминација стрија;
- Елиминација стресних тачака;
- Лијек за целулит;
- Средство за дерматозу и екцем.
Арома уље се може користити за било коју врсту коже. Смири, дилати крвне судове, антисептик, елиминише разне иритације. Пошто ниво концентрације Нероли арома уља прелази аналоге, мора се тестирати на осетљивост пре него што га употребите. Ово ће помоћи избјећи развој алергија. Слично томе, опуштена својства су контраиндикована када постоји потреба за јасном главом и брзом реакцијом. Као и друге варијанте козметике и лекова, Нероли није приказан свима. Не треба наносити на кожу пре него што напусти сунце. Такође је неопходно проверити присуство алергија на састојке супстанце.
Биљка је померанац - шта је то (видео)
Веома мало тајни се чувају у померанији. Шта је то и за шта се користи, сада знате. Његово цвеће и воће данас могу да се купе, а средства од њих се захтевају широм света. Најважније је консултовати стручњака пре примене било каквих лијекова заснованих на наранџастом, јер постоје контраиндикације које могу изазвати развој компликација.
Свеж број
Најчитанији
Консултације
Шта је "поморанџа"
Зачини се не дешавају пуно. Мислим на њихове сорте у кухињи. Некоме ће моја изјава изгледати из категорије баналног. Али прошле године, када сам припремао своју Енциклопедију зачина за наш дом, схватио сам да је немогуће ограничити кулинарску фантазију лијевим листом и црним бибером. Али морамо развити укус.
Дакле, у мојој кухињи је био рузмарин, жалфија и кум. Без рузмарина, сада не мислим на паприка и печено месо. А у пилаф сам ставио умјесто зира. Да, у резу са традицијама - али мирис ове источне каше од рожмарина стиче божанство. Истина је, то би требало да буде само штапић, јака трава.
Саге се додаје у посуђе пилетине и његовог отпадака - нарочито са овим зачином је добро замрзнута пилетина јетра. Жалфија можеш добро сипати.
Па, кум је истински пратилац купуса, печурака и. кромпир у униформи. Уопште га не спасавам - то је врло пријатан укус, посебно када семе улази у зуб.
Али све ово је знак. Или је то тачно. И онда - бајка, иу буквалном смислу, рачунајући на поверљивог купца.
Залиха зачина, наравно, попуњавам продавницу (и гдје другдје). И на полици са зачинићу дефинитивно ћу спречити. Чак и ако не желим ништа да узмем, могу бар учи. Прошле недеље сам приметио торбу са натписом "За муллед вино".
Ја сам постао заинтересован, прочитао сам композицију: "сувине, цимет, ђумбир, кардамом, каранфилић. хмм, поморанџа. " Чак и то је било забавно, од Бога, од тога како је брат нашег пријатеља преварен.
То је оно што вас је привукло пажњу у овом саставу? Тачно, мистериозна коре од поморанџе - из категорије "јојобе уље" и друге неразумљиво срање. Шта је ова "јојоба", нико од нас стварно не зна. Дакле, наранџасту коелину треба уклонити из мистериозних поморанџа - који ће један од нас одговорити на митинг, шта су ове наранџе? Екотицс? Не баш.
Уђем у речнике, сматрам: "Померанац је горка врста поморанџе." Дакле, састав зачина за романтично мулледно вино укључује најчешће цитрусно лигње. И не мислим да су их одвели из далеке Италије.
Померанетс горким што је то, састав и својства
Померанетс, за нас, нисмо познато воће, иако постоје синоними за име: Бигарадиа и Цхинотто. За човека који никад није наишао на одређено воће, може се описати као мешавина малољетне мандарине и лимуна, гренка наранџаста попут њега, која га по изгледу и мирису веома подсећа на њега. Ово воће је веома корисно, активно се користи у народној медицини за лечење и превенцију болести. У домовини наранџе, они воле и поштују га не мање од других цитрусних плодова.
Опис и места раста наранџе
Померанетс, шта је то? Ово је плод, нека врста цитруса, крст између помела и мандарине. Спужвано, зимзелено дрво, просечна висина од 3 м (ретко висина може достићи 10 м) стабла, на гране које расте дугачке и танке бочице. Листови су елиптични, регуларног карактера, петиолати, сјајни и кожни, локализација етеричних уља јасно је видљива на површини. Листови имају необичну боју, врх је светао зелен, а дно је пастелно, али и зелено. Цветање наранџе се дешава у мају, често у априлу, цвијеће су велике, око 3 цм у пречнику са пријатним мирисом. Ово мирисно цвијеће може се налазити на гранама појединачно иу цвијећама од 3-6 комада. Есенцијално уље добијено од цвијета наранџе чини чак и мармеладу.
И директно померанетс ово је плод овог дрвета. Плод оваквог округлог облика, незнатно изравњен, попут мандарине и неискусног човека, може лако збунити ова два цитруса. Сличност није само у облику, кожа овог воћа је веома неуједначена, брдовита и густа, а врло лако се чисти. Боја воћа је светло наранџаста, а просјечна величина је око 6 цм у пречнику. Управо то изгледају неке сорте мандарине. Али постоји значајна разлика, наранџа има много јачи укус, а то је због високог садржаја етеричних уља. Плод је укусан и благо горког, као и сви агруми, а месо се дели на делове.
Померанети расте у југоисточној Азији, а Индија је родно место. Данас се померани не расте само тамо, већ иу медитеранском региону, па чак и на Кавказу. Ова биљка, као и неке врсте лимуна, може се узгајати код куће. Куће померане неће бити више од једног метра. Биљка може издржати температуре од +6 ° Ц до + 46 ° Ц, тако да у лето можете носити посуду без страха на улици. У Русији плод се не гаји, али се на југу земље често узгаја код куће, у посудама.
Састав и лековита својства наранџе
За особу која није пробала ово воће и након што је проучила свој укус, можда се поставља питање: зашто постоји померанац, јер је горког? Веома је једноставно, воли и поштује плод наранџе у корист људског тела.
Састав овог воца је јединствен са својим витаминима и минералима: гликозиди, органске киселине, угљени хидрати, етерична уља (садрже се у листовима, цветовима и младим пуцима). Уље само по себи садржи дипентен, камен, л-линалоол, лимонен, гераниол и друге.
Енергетска вредност наранџе на 100 г: 53 кцал, бзху:
- протеини - 081 г,
- масти - 0,31 г,
- угљени хидрати - 11,54 г.
- Воће је асистент у борби против несанице, нервних поремећаја. Помаже у нападима панике, њиховим последицама у облику тахикардије, као и код депресије и стреса.
- Фетус је ефикасан за главобоље и церебралне артерије
- Врло добро за нормализацију рада гастроинтестиналног тракта, борећи се са летаргијом црева. Побољшава апетит, враћа интестиналну функцију.
- Уље пилинга савршено се показује у борби против АРВИ, посебно плодно кашља кашља, изврсног експецтора. Са снажним, експецторским кашљем ће се помоћи у ублажавању болова у грудима.
- Најбољи антисептик. Исцељује ране, спречава крварење. Поморанџијски сок ће помоћи да се носи са болешћу грла, ларингитисом, другим болестима грла.
- Нормализује рад срца, ојачава срчани мишић.
- Померантово уље је веома ефикасан агенсор за ароматерапију. Има помирљив ефекат, подиже расположење, исцрпљеност, олакшава стрес, помаже да се опусти и одмори добро.
- Ово воће је у стању да створи витамин Д у људском телу.
- Померанац је готово лек за све болести, воће може зауставити појаву старости. Уз употребу наранџастог уља, младићи могу бити продужени и истовремено третирати или спречавати симптоме атеросклерозе.
Примена воћа
Померанетс је невероватно воће, спреман је да помогне у лијечењу болести, све је корисно од летака до цвијета. То нису све невероватне чињенице, ово воће се користи у различитим индустријама и сферама живота.
Померанац се често додаје у кувању, али пошто ова гренка наранџа није јестива, користите само зест. Осуши се на сунцу, а затим се користи за припрему различитих јела. Најчешће се ова ароматична "зачина" додаје приликом припреме десерта. Коријена наранче је лепа када се додају у тесто и производњу крема. Осим предивне ароме, када се дода у влажну средину (сирово тесто, крем, сир, сладолед), појављује се јединствена пастелна жута боја.
Од скоријада чине кандирано воће, осуше и посути шећером, једу као независни десерт или украшавају колаче. Захваљујући изврсном мирису мириса цитруса, такође направите компоте, желе, тинктуре, додајте у коктеле, па чак и кувате џемове и припремите чај. Користите наранџасто уље за креирање парфема. Из лука направити лековите тинктуре, које се користе у народној медицини.
Осим десерта, воћна коре се добро понаша у главним јелима. Месо помаранче даје освежавајући мирис цитруса. Најбоље се открива у птици и одлично је као зачини за прављење сосова. Лепа кожа воћа и риба.
Екстракт наранџе
Екстракт наранџе користи се у нетрадиционалној медицини. Често се може видети у дијететским суплементима. Активно се користи као додатак ароматичног и окуса у припреми алкохолних и безалкохолних пића. Екстракт горке наранџе се назива синефрин, који је у једном тренутку дошао да замени забрану у спортској исхрани епхедрине.
Захваљујући антисептичним и подмладјивим способностима, синефрин се често користи у козметичкој медицини. Користе се у креирању крема против старења, као иу храњивим и хидратантним кремама. Екстракт шипке у козметологији такође се користи као арома у средствима за туширање и купке, у производњи анти-целулитних крема и пилинга.
У производњи фармаколошких производа ова компонента је пронашла и примену. Синефрин се користи у производњи капсула, пилула и чак препарата за терапијски прах.
Могу ли изгубити тежину са наранџастом?
Екстракт горке наранџе се користи за борбу против вишка килограма. Синефрин се смањује у огромној количини додатака у исхрани, ау некој једини компоненти. Има утицај сагоревања масти, а такође опада осећај глади и промовише убрзање метаболизма.
Да бисте смањили тежину, не морате увек да купујете и једете дијететске суплементе, а пошто не можете купити воће у нашем региону, постоје два начина. Прво, само је купити мало дрво и расти померанаца код куће. Други начин је једноставнији, можете само купити суво воће, своје љепше, кандираног воћа или есенцијалног уља. За третирање такве системске болести као гојазности, било која компонента фетуса ће учинити.
Свјеже воће, можете јести када изгубите тежину на новој кожи или користите сок за производњу кућних пића. Ако је то сухо воће, можете га додати приликом кувања, меса или рибе.
Мере предострожности, контраиндикације
Горња поморанџа је врло корисно воће, али га не злоупотребљавати и повећавати дозу. Он нема директне контраиндикације, изузетак је индивидуална нетолеранција самог цитруса или његових компоненти. Међутим, ако се превише употребљава, може изазвати алергијске реакције и изазвати тешке главобоље.
Пре употребе етеричног уља, као антисептичара, са спољном примјеном, вриједно је тестирати. Да бисте то урадили, испустите капљицу уља на подлактици, млевите и сачекајте неколико минута. Уколико се алергијска реакција не манифестира, можете безбедно користити уље како је речено.
Током трудноће и током лактације није неопходно користити плодове или друге компоненте плода наранџе за лечење или превенцију болести. Никада се не треба ангажовати у лечењу, пре него што примените овај или онај лек као лек, увек је неопходно претходно консултовати лекара.
Померанац
Општи опис
Такође се зове Цхинотто или Бигарадиа, дрво зимзелено које припада породици Рута, неку врсту цитруса. Сматра се хибридом помела и мандарине.
Биљка није јако високо стабло, у ретким случајевима, висине 10 метара (обично до 3 метра, а просторија је чак мања - око метра). Гране наранџе су оштра, танка и дуга бочица.
Листови ове биљке су редовни, кожни и сјајни. Изнад су зелене, одоздо - светло зелене са више контејнера есенцијалног уља.
Цвијет наранџе је бела, има пречник од 2-3 цм, врло мирисна. Цвијеће се могу ставити појединачно, ау цвијеће од 3-7 комада. Цветање биљака се јавља у априлу-мају.
Плодови наранџе су бобице у облику куглице, обложене на половима, пречника око 6-7 центиметара. Колена воћа је густа, светло наранџаста, неравне и неравне, лако се чисти. Рипен помаде само у новембру-децембру. Воће су веома сличне мандаринама одређених сорти. Веома је тешко да незнање особа разликује између њих. Али померанац мирише јаче, јер садржи више есенцијалног уља од мандарине.
Месо плода је подељено на 10-12 лобула. Окусно је и укусно, чак и горког.
Његова дивља форма тренутно није пронађена. Али порекло ове биљке је познато - југоисточна Азија. Од древних времена, Померанац је култивисан у медитеранском региону, на Кавказу, али и на појединачним острвима у западној Индији. Може се узгајати у декоративне сврхе као кућиште.
Како одабрати
Прво треба да прегледате кожу - боја наранџе треба да буде светла и униформна, што указује на зрелост плода.
Крема доброг поморанџа треба да буде глатка и има мале црвене мрље.
Када купујете померанаца у супермаркету или на тржишту, увек осјетите плод - не би требало да буде лабав, мекан или деформисан. Провера и услови складиштења.
За оне који планирају користити пилинг за медицинске сврхе или кување, потребно је темељито исперити од могућих хемикалија. Обично пилинг са њиховом употребом изгледа сјајно и полираним.
Како спремити
У нормалним условима, на обичној температури, померанац може трајати недељу дана. У фрижидеру, воће се може чувати и мало дуже - неколико недеља, све зависи од његове зрелости. Може се складиштити у хладним, сухим просторијама, као што је подрум.
С времена на време морате пратити стање плода. Ако се на површини наранџе појављују мекане тачке, не можете га задржати. Водите рачуна да не покажете влагу и кондензацију - у овом случају обришите плодом пешкир.
Такође је могуће чувати посуђену коре од наранџе, која се након сушења може сипати у посуду са поклопцем и чувати на тамном месту.
При кувању
У свежем облику, померанац се сматра неуживим, и вреднује се углавном због зека. Колена је прилично лако одвојена од плода, потребно је само пресечити на 4 дела. Да би се осушила пеел, неопходно је да се на свакој равној плочи шири танак слој, током 2-3 дана на собној температури, окрећући се сваког дана. Сматра се да је спремна када постане крхка.
Љепота поморанџе се користи за производњу десерта. Често се додаје и сладоледу. За овај десерт потребно је узети сок од сока и поморанџе, павлаке и шећера. Све ово мора бити претучено миксером и послато за замрзавање.
Поред тога, посуђене и здробљене корице наранџе додају се у слаткише и разна слатка јела: муффинс, колачи, колачи. Гренак-цитрусни укус ће дати креме за лигње за торте и колаче, десертне кесе.
Важно је напоменути да када контактирате бијелу влажну површину производа, на пример, као што је сир или пиринач, воћни љепило одмах мрље у жутој жутој нијанси.
Кандиране коруне се користе као декорација слатких празничних јела или као независни десерт. Осим тога, чорба од поморанџе често се додаје на пиће (желе, компоте) или у џем.
Као арома, љуштура се додаје у месни сос да би посуђима дала свеж укус цитруса. Пљескавица се добро комбинује са рибом: додаје се на преливе и рибље специјалитете. Ни лоше цитрусни укус наранџе долази до различитих јела од меса, нарочито је добро комбинован са птицом.
Запамтите да све врсте зедре припадају "слабим" или "меким" зачинама, па стога, може се поједити неколико грама.
Од лишћа и цвијећа наранџе данас су есенцијална уља - живина и нероли, односно, који се користе за производњу мармелада, ароматичних бомбона и ликера.
Калорична вредност
Садржај калорије у наранџастој је 53 кцал. Ако узмемо у обзир да се само за љуспицу наранџе користи храна, онда таква количина калорија на 100 грама производа неће учинити никакву штету чак ни онима који су на дијети.
Вредност исхране у 100 грама:
Корисна својства наранџе
Састав и доступност храњивих материја
Наранџасто воће садржи органске киселине (јабучна, лимунска, Галлиц, салицилне), угљене хидрате, гликозиди (изогесперидин, хесперидин ет ал.), Који се односи на супстанце са витамина П активношћу.
У листовима, гране, као и млади стабљици, незреле плодове наранџе садрже есенцијално уље петигена. Производња есенцијалног уља од цвијећа износи -0.1-0.2%, од коже - 1.2-2% (на влажној тезини). Састав уља је камфен, дипентен, п-пинен, Л-Линалоол, нерол, Д-α-терпинеол, сесквитерпена, Гераниол.
Уље од кори мириса као лимун, а на својства и састав - до наранџасте. У саставу овог уља нађена а-лимонен (97-98%), оцимен, а-пинен, мирцен, Д-камфен, терпинеол, Д-линалоол, фарнесол, нерол, неролидол и других једињења.
Етерично уље, добијено од цвијећа (нероли), има врло угодан мирис. У свом саставу налазе се естери геранола и линалола, лимонена, као и метил естра ароматичне антрајне киселине која даје уље.
Етарско уље поморанџе зрелог плода садржи лимонен, мирцен, и-терпинен, а- и П-пиненес, пхелландрене, камфен и других материја.
Етерично уље добијено од незрелег воћа, као и производа од свјежег цвијећа, производи се парном дестилацијом или енфларинг методом (екстракција масним уљем). Етерично уље из наранџасте коре се добија притиском без загревања.
Корисна и медицинска својства
Сува поморанџа у древним временима, када још није позната вештачка укуса, сматрана је изузетном делицијом, коју су мало могли приуштити.
Сада је здробљена пилинг инсистирана на водици или алкохолу, чиме се добија добар лек за повећање апетита. У многим земљама, нарочито је популарна наранчаста водка, која не узрокује мамурлук.
Скор од наранџастог воћа добро ојачава мишиће желуца и срца. Да би то учинили, потребно је осушити и срушити у малтеру. 10 грама овог готовог праха треба водити водом. Захваљујући таквом леку, јавит ће се срчана аритмија и повраћање.
Померанети су такође цењени због својих прочишћавајућих својстава. Има јака лимфна дренажна својства, елиминише узроке атеросклерозе. Спасмолитичка својства фетуса успешно се превазиђу са нападима главобоље, мигрене, грчеве мишића. Уз главобоље, саветује се да припреме маст на бази наранџе. Да би то учинили, млевена пилинг се помеша са сирћетом. Припремљена маст треба применити на виски.
Такође, померанац има слаба антикоагулантна својства, смањивање времена коагулације и спречавање настанка крвних угрушака.
Померанац има и холеретске, антисептичке и аналгетичке ефекте, који пружају противупалне и антиреуматске ефекте на људско тело. Ако једете померане, можете постићи бржу регенерацију било које ткива, ојачати сећање, излечити сух кашаљ. Антиспазмодичне, знојење и лаксативно својство наранџе су познате дуго времена. Семе овог биљке користе се за бол у грудима, у лечењу запаљења тестиса и кила.
Од плода сок од наранџе је стиснут, који има одличне бактерицидне особине. Препоручују се ларингитисом, ангином и другим прехладама. Ако је крв пролазила, тампон, навлажен соком од поморанџе, бацити у нос.
Познато је и антимикотичко својство плодова. Уље од наранџе је једна од компоненти у третману гљивица, оралне слузнице. Као део пасте за зубе с комплексом екстракта биљака и воћа, поморанџа помаже у убијању бактерија, као и на ефикасан начин у превенцији болести десни. Користе се и за лечење кожних инфекција: гљивичне инфекције, миокоза коже, рингворм. Ово уље успешно се бори против климатских дерматитиса и хиперхидрозе.
Померанет се такође користи за лечење хипертензије, као и за лечење синдрома мамурлука. Мембране које одвајају феталне лобуле користе се као средство за јачање срчаног мишића и нервног система.
Семе воћа срушене су у грудњу и наносе се на угриз змије или отровног инсеката.
Дуе синефрин поседује добру адренергички акцију, горка наранџа препарати обухватају композиције за смањење тежине. Као агонист бета-адренергичких рецептора, и за опште стимулативно на телу, синефрин повећава притисак и пулс, повећава топлотни ефекат хране, а тиме треба да допринесе губитку тежине. Међутим, ефикасност узимања таквих дрога још није доказана.
У арапским земљама, дуго времена померанац је коришћен као антидепресив. Веровало се да тонира, умирује и побољшава расположење. Посебно, укуси овог воћа препоручују се женама: нафта побољшава психо-емотивно стање, буди сензуалност.
Уље наранџе широко се користи за ублажавање повећане нервозне експресивности, напада неурастеније и анксиозности, губитка апетита и поремећаја сна.
Припремите се за неспецијалну колекцију наранџастих цвијећа. Да бисте то урадили, узмите 10 грама валеријског корена, исти број листова хмеља и балзам од лимуна. Додајте 10 грама наранџастих цветова у добијену смешу и мешајте. Затим узмите око 2 кашичице ове колекције и сипајте чашу стрмог кључања воде. Ова маса је стављена на ватру 5 минута, покривена поклопцем. Да бисте узели такав чај, потребан је један чаша у топлој форми увече. Ако желите, можете додати мало меда чају.
Разматра се ефективна и умирујућа колекција цветова наранџе. Да бисте то учинили, потребно је комбиновати 20 грама листова мелиса са 10 грама шентјанжевке, додати 10 грама наранџастог цвијећа и 5-бокова. Затим се једна кашика колекције сипа са 100 грама кључалне воде и запалити 5 минута. Истезање чаја, узмите га три пута дневно за чашу.
Да бисте припремили колекцију биљке да бисте повећали апетит, потребно је да узмете 10 грама коре од поморанџе, као и пилетина и биљка од злата од хиљаду. 1 кашичица такве колекције се оплаши чашом воде која је кључала. Након тога оставите да стоји најмање 5 минута и филтрира. Пре чаја чај у топлој форми.
Да бисте добили корисну наранџасту водку, потребно је да узмете кашичицу сувог воћа и залијете је са двије чаше обичне водке. Ова смеша треба инсистирати на две недеље. Након што је филтрирао ово пиће, користи се као компрес или трљање у случају проблема са зглобовима и повредама.
Употреба у козметологији
У козметичкој индустрији, померанац се користи за производњу лосиона, крема, дезодоранси, као и разне производе за косу и као додатак за купатила. У парфимерији, мирис овог воћа представља основу за широку палету парфема.
Шампони и уређаји су направљени на бази уља наранџасте боје, може помоћи у елиминацији проблема са перути и опадања косе, свраб и иритацију коже главе, суву косу и слаб после хемијске и термичких ефеката (боје, перминг, продужена изложеност сунчевим зрацима).
Померанац се користи као моћни анти-целулитни агенс. Његов сув екстракт помаже убрзавању процеса раздвајања масти, побољшању микроциркулације и метаболизма у подручјима гдје је целулит, а такође повећава еластичност коже.
Она обнавља померанску и еластичност коже, тонове, елиминише акне, смањује поре, активно се бори против црних тачака. Уље из ових плодова се користи у програмима подмлађивања, а такође се примењује употреба наранџе за негу оштећене и суве коже.
Опасне особине наранџе
У концентрираном облику, етерична уља и сок од поморанџе могу надражити слузницу и кожу.
Такође се не препоручује коришћење горке наранџе када гиператсидном гастритис, јер стимулише лучење желудачне сокове, болести дигестивног система у току погоршања, индивидуални нетолеранције према плоду. Осим тога, они који су алергични на цитруса, такодје, је да напусти коришћење овог производа.
Један од програма циклуса 1000 и један зачин Шехеразаде говори о наранџи и његовим корисним својствима.
Померанац
Горка наранџа (година Цитрус аурантиум.), Цхинотто или бигарадииа - евергрин дрвена биљних врста рода цитрус (цитрус) породице Рутацеае (Рутацеае).
Садржај
Ботанички опис
Померанетс је мали зимзелено дрво висине 2-10 м (облици собе не прелазе један метар у висини). Огранци са дугим, танак, оштар трња.
Листови су алтернативни, петиолатни, кожни, сјајни, зелени на врху, светло зелени одоздо, са бројним прозирним посудама есенцијалног уља. Петеоле су широко крилати, прилично дуги, оштро сужавајући на безкрилни бази.
Цвеће велике, пречника 2-3 цм, врло мирисне, усамљене или сакупљене у неколико цвијећа, аксиларне снопове од 2-7 цвијећа. Цалик 4-5-зуби, споља пубесцентно. Цоролла 4-8-креч. Лентови беле, уско дугачке, благо меснате, са контејнерима есенцијалног уља. Стаменс бројне, спојене са колумном и капитулирају стигму.
Фруит бацциформ ( "горка наранџа"), сферни, понекад благо спљоштен, 6-7 цм у пречнику, са дебелим коре неправилног неравном површином, светлом наранџасте, се лако одвојити од пулпе, са бројним посуде етарско уље; Месо се састоји од 10-12 лобула, кисело, благо горко. Семена облати-клинасто обликована, брушена, светло жута. Јаја је тамно зелена, појављује се трећи дан цветања.
Цвети у априлу-мају. Плодови су зрели у новембру и јануару.
Дистрибуција и екологија
У дивљини стање није познато. Домовина је југоисточна Азија [1]. Узгајане у медитеранским земљама, Кавказу, Парагвају и неким отоцима Западне Индије. Заједно са Павловским лимоном који је узгајан као хомеплант.
Температурне границе од +5 до +45 ° Ц, што омогућава већ почетком јуна да поставе биљку на отвореном.
Хемијски састав
Воће садржи угљене хидрате, органске киселине (лимунска, јабучна, салицилна, Галлиц), гликозиди (Хесперидин, изогесперидин ет ал.), Који се односи на групе супстанци са витамина П активношћу.
У листовима, гране, младе стабљике и незреле плодове садржи есенцијално уље (уље петигрена наранче). Принос есенцијалног уља од свјежег цвијећа је 0,1-0,2%, од коже воћа - 1,2-2% (према влажној тежини). Уља су камфен, п-пинен, дипентен (лимонен и), Л-Линалоол, Д-а-терпинеол, нерол, Гераниол, сесквитерпена. Уље од коже од воћа мирисом личи на лимун, а у саставу и својствима - наранџасто. Састав уља фоунд а-лимонен (97-98%), а-пинен, оцимен, мирцен, Терпинеол, Д-камфен, Д-Линалоол, нерол, фарнезол, неролидол и друга једињења.
Етерично уље из цвијећа (нероли уље) је врло пријатан мирис. Састоји се од лимонена, естара линалоола и геранола, као и метил антхранилиц киселине, дајући уље танак мирис.
Етарског уља из коре зрелог плода (оранж уље) садржи мирцен, лимонен, и-терпинен, пхелландрене, а- и п-пиненес, камфен и других материја.
Етерично уље незрелег воћа, попут свежег цвјетног уља, добија се дестилацијом водене паре или енфлеураге (екстракција са масним уљем). Етерично уље из лупине се добија притиском без загревања.
Вредност и примена
Из разрезане корице припремају се тинктуре, које се користе као средство за повећање апетита или као коригент у производњи других дозних облика.
Незрели плодови поморанџе ( "Померантсева ораха" 5-15 мм у пречнику), спонтано пада са дрвећа, такође сировина за етарског уља, који се користи у алкохолних пића индустрији.
наранџасто воће се користе у медицини, неролија и петигреновое етерична уља из цвећа и лишће се користе да би мармеладу, кандирано кору и безалкохолних пића, и обухвата као главни део многих цветних аранжмана у парфимерији; У слађивачкој и другим гранама прехрамбене индустрије користе се и инфузије цвијећа.
Занимљиве чињенице
Слика од поморанџе који се користи у капуту Ломоносов града оружја (пре 1948 - Ораниенбаум, Ораниенбаум је - од дрвета поморанџе [2].), Предграђу Ст. Петерсбург:
Напомене
- ↑ Према веб страници ГРИН-а (погледајте одјељак Референце).
- ↑ Топонимна енциклопедија Санкт Петербурга. Санкт Петербург: Агенција за информисање и издаваштво ЛИЦ, 2002.
- ↑ П. Винклер. Грбови градова, покрајина, покрајина и округа руског царства ушли су у комплетну збирку закона од 1649. до 1900. године. - Санкт Петербург. 1899
Литература
- Дудченко ЛГ, Козиаков А. С., Кривенко В. В. Спици-ароматические и зачинние украшениа. - К.: Наукова думка, 1989. - 304 с. - 100 000 примерака. - ИСБН 5-12-000483-0
- Кхеифитс ЛА, Дасхунин ВМ Ароматизиране супстанце и други производи за парфимерију. - М.: Цхемистри, 1994. - 256 с. - 2.000 примерака. - ИСБН 5-7245-0967-9
Референце
- Померанетс: информације на веб страници ГРИН-а (енглески) (провјерено 17. септембра 2009)
- Померанетс: информације на сајту "Енциклопедија живота" (ЕОЛ) (енглески) (провјерено 17. септембра 2009)
Турмериц Лонг | Куркана укусна куркума | Турмериц Цедоариа | Турмериц Роунд
Мауритански бибер (кумба) | Пеппер Гвинеја (Негро)
Фондација Викимедиа. 2010.
Погледајте шта је "Померанетс" у другим рјечницима:
ПОМЕРАНЕТС - (Немачки, из нове латинске помум аурантиум златне јабуке). Првобитно тамно зелена, затим златно жуто сочно, меснато воће наранџастог дрвета, расте. у топлој. земље. Речник страних речи који су део руског језика. Чудинов АН... Речник странних слов на русском азике
Горка наранџа - горка наранџа, воће биљке цитрус Вулгарис РИССО (Цитрус аурантиум вар Амара л..), из породице Рутацеае Аурантиоидеае, растуће дуж обале Средоземног мора, и Малајски архипелаг. Композитни почетци П: есенцијално уље, гликозид, хесперидин,...... Велика медицинска енциклопедија
ПОМЕРАНЕТИ - ПОМЕРАНЕТИ, наранџасти, муж. Зелено воћно стабло долази из јужне Азије, исто као и горка наранџа. "А миролу удари и померанац дише." Делвиг. || Јестиви плодови овог дрвета. Цандиед поморанџе. Објашњење речника Ушаков. Д.Н. Усхаков...... Објашнитвени речник Ушаков
помераниан - оранге, бигарадииа, гесперидии Речник руских синонимов. Помераниан именица, број у синонима: 11 • агруми (4) •... Рјечник синонима
Померанско-померанско, зимзелено вишегодишње биље цитрусовог рода. Познат само у култури (Медитеран, Блиски исток, Црно море, Кавказ, Азербејџан) као биљка за етеричну нафту (наранџа, бергамотово уље). Од...... савремене енциклопедије
Померанац - (Бигардова горка наранџа), зимзелена вишегодишња биљка рода цитруса. Познат само у култури на Медитерану, на Блиском Истоку; мање области на црноморској обали Кавказа иу Азербејџану. Од свежег воћа...... Велики енциклопедијски речник
ПОМЕРАНЕТС - ПОМЕРАНЕТС, нтса, муж. Цитрус, као и сочни мирис, сијају горко воће са тврдом кожом. | | адј. наранче, ох, ох. Цвијет наранџе. Објашњење речника Озхегова. С.И. Озхегов, Н.Иу. Шведова. 1949 1992... Објашнитативни речник Озхегова
ПОМЕРАНЕТС - муж. дрво и воће горке наранче, Цитрус вулд. Оранжна боја, рарчеви, руда жута, врућа. Објашњавајући речник Дахла. В.И. Дахл. 1863 1866... Реч за објашњење Дахла
Померанско - хесперидијум, плод биљке из рода цитруса; Састоји се од густе дермална боје екоцарп зхелозок са мноштвом етарског уља, белог сунђерасти мезхплодника танак и грубом внутриплодника, сочне обрасле длакама на цернед...... Енциклопедијски рјечник за биологију
помераниан; м. 1. Субтропско зимзелено дрво породице. рутових са наранџасто црвеним горким плодовима; бигардиа горка наранџа (користи се у кондиторској индустрији и медицини). 2. Плод овог дрвета. Матуре поморанџе. Померанци из Нице. ◁...... Енциклопедијски речник
Шта је поморанџа
Домовина поморанџа је северозападна Индија, Сикким, Индоцхина. Али наранџе се узгајају у свим земљама југоисточне Азије, Медитерана, у земљама Централне и Јужне Америке, посебно на острвима Карипског мора. У нашој земљи, поморанџе се култивишу у Аџари, где су увезене још у КСВ век.
Пошто се зачини користе спољашњи слој коже плодова, који је исечен од зрелих поморанџа, сјече их на 4 дијела. Тањи кожа је сјечена, што је бољи квалитет кора од поморанџе - осушене полупуплезне овалне овуле, незнатно истакнуте на оба краја. Спољна површина наранџасте коре је груба, наранџаста (понекад светлија, чак и тамно смеђа ако квалитет коре не буде висок). Унутрашња површина коже је бела (или беличасто сива у најгорим сортама). Природно корејска коре, на припреми која увек иде најгоре, жућкаста (беличаста боја, ако је квалитет ниска). Када је у контакту са влажном бијелом површином производа (пиринач, скут), поморанџа се одмах мрље у прелепој жутој светло жутој боји.
Коријена наранче се користи у производима од кондиторских производа (колача, грашка, кекса), у различитим слатким посуђима (желе, моуссе и нарочито скедене пасте). Као ароме додаје се у сос од меса и разне надопуне за рибу и рибу, за живину и живину. Поред коштице, наранџасту као зачини се такође користе листови и цвијеће, а сваки дио има другачији, само свој својствени укус. Од лишћа и цвијећа обично добијају есенције или етерична уља, односно "перад" и "нероли", који се користе у производњи ликера и дијелом слаткиша.
Померанац
Ова зимзелена биљка дрвећа, која се односи на врсте цитруса. Заправо, то је мало дрво које има висину до десет метара. Подружнице ове биљке са дугачким, танковим и оштрим трњем. Листови имају редован карактер, петиолат, кожни, сјајни, појављују се кроз контејнере есенцијалног уља. Цвеће као биљка има велики, мирисни.
Плод наранџе је обликован у облику јагодичастог, глобуса, понекад се испупчује. У дивљој држави, научници нису упознали померанаца. Рођена земља постројења је Југоисточна Азија. Људи расте померане на Медитерану, Кавказу, Парагвају. Ова биљка, попут Павловског лимуна, може се гајити у соби. Померанети лако издржавају температуру околине од +5 до +45 степени. То значи да се може отворити на почетку јуна.
Набавка и складиштење наранџе
Цвјетни померанетс у априлу - мају. Плодови зрели у новембру - јануару. За брање, сви делови биљака су погодни. Могу се исећи и осушити на отвореном простору. Боље је да нема празних тла испод прозора. Да би се обезбедила чистоћа сировина, испод ње је постављена тканина или дрвене плоче. Добро је посушити померанаца у таванима, створени су идеални услови.
Од посебне вредности је воћна коре, која се мора лако уклонити, исечена на четири дела. Боље је ставити на тањир и онда се равномерно окренути.
Примена у свакодневном животу
Корени од плодова су подмазани и припремљени од њих тинктуре које се користе као средство за повећање апетита или као коригент за производњу других облика дозе.
Незреле плодови биљака, који сами падају са дрвета, користе се као сировине за индустрију дестилерије. Плодови наранџе активно се користе у медицини, а етерична уља од цветова лишћа служе за производњу мармеладе, безалкохолних пића. Померанац, често укључен у композиције боје многих мирисних парфема. Кондитори и прехрамбена индустрија воле да користе тинктуре из цвећа.
Како арома наранџасте коре се додаје у сос од меса, након тога посудје добија свеж укус цитруса. Добро пилинг пеел је корисно за додавање рибама. Посебно добра зеза је комбинована са месом перади. За неколико грама, можете узети лустер и користити га у чистој форми, јер се односи на лагане зачине.
Посебно место посвећено је померанском у козметологији, он олакшава акне и подмлађује кожу. Ако се користи дуго времена, кожа постаје мекана и еластична. Уље наранџе уклања главобољу и ојачава кардиоваскуларни систем. Такође, ендокрини систем се враћа у нормалу.
Састав и лековита својства наранџе
- Фуроцумарин умблеферон, који се налази у плодовима наранџе, има јаку активност против гљивица.
- Померанац је врло добар, као експекторат и антиеметик, често се користи за нормализацију рада стомака.
- Семе се препоручује за исхрану са губитком апетита, прехладом, кашљем и ерукцијом.
- Померанетс савладава са нервним поремећајима. Користи се за смањење раздражљивост, ако се открије раздражљивост, нагле стања анксиозности са честим откуцаја срца, неурастенија у супротности са стомака и губитак апетита, поремећаја спавања.
Коришћење наранџе у народној медицини
Инфузија за облоге
Узмите наранџасту лупину и обришите је на финој груди. Након тога, сипајте 100 грама водке и инсистирајте на три недеље. Примљена течност се користи за млевење са траумама.
Збирка за несаницу
Узмите 10 грама валеријског корена, додајте исту количину мелисе и хмеља. Овде, додајте 10 грама наранџастих цвијећа и темељно мијешајте све. Узмите две кашичице ове колекције и залијете чашу воде која је кључала. Добијени раствор се ставља на ватру, покрива поклопцем. Пију чај увече у количини од једне шоље. Ако постоји жеља, онда можете додати мало меда.
Умирујућа колекција
Узмите 20 грама листова мелиса и 10 грама шентјанжевке, мијешајте их са 10 грама наранчастих цвијета и 5 грама ружних кукова. Узмите једну жлицу готових колекција и сипајте 100 грама кључалне воде. Филтрирајући готови чај, пије се на шољицу три пута дневно.
Прикупљање апетита
Узмите 10 грама кора од поморанџе, исту количину кичице и шипка, 1 кашичица опекотина колекција чаша кључале воде, оставити да стоји и сој за пет минута. Узми завршен чај пре оброка.
Окупљање од нервозне ексцитабилности
Коријена од поморанџе се темељито сруши и сипа чашом воде која је кључала. Боље је додати балзам за лијечење и инсистирати на 6 сати. Након тога, формула се конзумира три пута дневно пре јела.
Контраиндикације за употребу
Он нема посебне контраиндикације. Понекад то може изазвати алергијске реакције, тако да људи са слабим имунолошким системима требају боље да се држе ове биљке.
Корисна и медицинска својства наранџе
Постоје и друга имена овог представника рода Цитрус из породице крвавих - бигара, горке наранџе. Латинско име је Цитрус Бигарадиа.
Евергреен вишегодишње воће. Хомеланд - Источна Хималаја. У култури је уобичајена у средоземним земљама, на Блиском истоку; у бившем Совјетском Савезу - у влажним субтропским подручјима на црноморском приморју Кавказа (од Гагре до Батуми) иу Азербејџану.
Древесине висине од 2 до 10 м. Бранице и пуцају са великим (до 6-10 цм) бочицама. Листови су елиптични у облику, истурени, зелени на врху, сјајни, испод - лакши, благо затегнути, таласасти. На лишћу су приметне бројне прозирне посуде есенцијалног уља. Цвеће велике, бијеле, усамљене или у цвјетовима, са јаком аромом. Цвети у априлу-мају, плодови зрели у новембру-јануару. Жетва поморанџе у јужним регионима Русије уклања се у октобру-новембру.
Воће -. Бацциформ, лоптаста, понекад мало спљоштен, пречника 6-7 цм Пеел дебљине око 1 цм, Лумпи, јарко наранџасте или наранџасто-црвене, може се лако одвојити од целулозе, са високим садржајем етарског уља. Месо је наранџасте боје, састоји се од 10-12 лобулес, кисело, благо горак, са великим бројем семена.
Воће садрже: шећере, лимун, јабуку, салицилне и галске киселине, флавоноиде -
хесперидин (до 10%); у сјеменкама пронађено масно уље (18%). У цветовима и лишћама - велики садржај етеричних уља.
Источна медицина одавно користи плодове наранџе и сокова. У воћа налазе фурокумарини умбелиферон, има јаку антигљивичну активност. Есенцијално уље воћа такође карактерише бактерицидна својства. То значи да горка наранџа се широко користи као антиеметску, противокасх-лево, Диапхоретиц, помаже варење, против надимања, искашљавање, са боловима у стомаку, узнемиреног желуца, стагнације у грудном кошу, ролне ректума, болести слезине, болном потребом за столицу. Семе препоручује за губитак апетита, бол у грудима, прехлада, кашља, хернија, запаљење тестиса. Вањски у обломљеном облику се примјењује како би се смањиле пеге. У традиционалној оријенталној медицини, наранџасти плодови су део контрацептива.
У свежој форми плодови наранџе обично не користе, али се користе за производњу сокова, освежавајућих пића, мармеладе. Од цвијећа извучено есенцијално уље (нероли) за индустрију парфема. Ово уље је најпопуларније међу печуркама за ароматерапију.
Користи се као воћа кора (Дивљи Оранге Пеел) и листопадним незрелог воћа ( "Померантсева ораха") - величине грашка или матице, крутим, зеленкасто-сива, мирисне.
Сува кожа зрелог плодова иде на производњу галенских препарата (галенички препарати - лекови од биљних или животињских сировина, различити су од новогаленових препарата степеном пречишћавања од баластних супстанци). Ова два производа - пилинг и "ораси" - садрже етерична уља, вриједне органске киселине, горке супстанце, посебно гликозид, геспередин.
У медицини, плодови и коре од наранџе користе се у саставу лекова који стимулишу апетит и промовишу варење. Пеел долази у ароматичном горком у саставу готове фармацеутске тинктуре.
Званична фитотерапија је много више цењена од стране горке наранџе као медицинске сировине у поређењу са слатком наранџастом - има већи садржај биолошки активних супстанци.
Горња поморанџа је ефикасан лек против разних нервних поремећаја. Користи се за смањење раздражљивости, уз повећану нервозу, у изненадним стањима страха са брзим срчаним стресом; са неурастенијом са поремећеном функцијом желуца и губитком апетита; за поремећаје спавања. Чај од цвијећа и лишћа ове биљке је један од најбољих гастро-седатива, помаже мучнину и повраћање. Она такође може помоћи у одређеним облицима мигрене, а првенствено узрокована стресним ситуацијама.