Пуна листа укусних егзотичних воћа и бобица са описом

Путовање у иностранство значи упознавање не само шикантних пејзажа и културе. Егзотично воће у иностранству и необичне бобице помоћи ће вам да направите потпуну слику о локацији. Изаберите од најразличитијих предлога који вам се свиђају најлакше користећи опис.

Авокадо

Сматра се да је плод. Окус је више наклоњен биљној, наиме на бундеву са нотама нежне крушке са орањаном хладовином. Рипенесс одређује степен мекости. У унутрашњости је велика кост. Кожа није јестива. Величине до 20 центиметара. Меко месо месо се користи у сировој форми. Обућа је да уклоните кожу и кост. Можете покушати у Вијетнаму, Индији, Куби, Доминиканској Републици

Визуелно сличан круши црвено-жутог или наранџастог. Зрели плодови (незрелим отровним) користе се за топлотно третирање, укус као орах. Зрелост се одређује отварањем плода - зреле рафалије, а месо се протеже споља. Да се ​​упознају, нуди се у Бразилу, Јамајци, Хавајима.

Амбарелла

Има облик овалне златне боје. Расте у кластерима. Чврста лупа напољу, чврста костурица унутра. Пулпа је слатка, сочна, укус са нотама манга и ананаса. Места раста: Индија, Шри Ланка, Индонезија и Филипини.

Ананас

Укус није упоредив са онима који се продају у Русији - сочни, меснат, кисело-слатко воће са светлом аромом. Димензије од просечне јабуке до познатих. Изаберите ананас средње тврдоћу - месо мора бити укусно. Узорак ће се одузети у Бразилу, Кини, на Филипинима.

Баил (Вооди Аппле)

Воће са тврдом кожом. Подијелити га на пола помоћи ће само чекићу. У продаји је често приказана као сломљена. Месо са вили, жутим, има надражујуће дејство на грлу. Да бисте видели на продаји, то ће бити могуће у Индији, Пакистану, Индонезији, Шри Ланки.

Бам-баланс

Окус плода подсећа на борсх са мајонезом и павлаком. Мирис је специфичан. Чишћење је да се ослободи кора. На острву Борнео може се понудити радозналост са малезијске стране.

Банана пинк

Минијатурни поглед до 8 центиметара са дебелом кожом. Појављује се кожа зрелих ружичастих банана, показујући месо са пуно семена. Нежна биљка која се може узгајати чак и код куће. Распрострањен је свуда у многим топлим земљама.

Водианица

Берим са црном бојом и неутралним укусом (не слатко и не кисело), ​​слично брусницама. Вањски подсјећа на боровнице. Приложност се нуди у земљама северне хемисфере - Кореји, Јапану, Канади, САД-у, Кини, па чак иу Русији.

Еие оф тхе Драгон

Округле воће је смеђе. Пеел и кост унутра - није јестиво. Конзистентност је јелли-лике, транспарентна бела. Окус је светао, сладак. Висок садржај калорија. Ако је могућа прекомерна употреба, температура може порасти. Можете купити у Тајланду, Кини, Камбоџи, Вијетнаму.

Гуава Стравберри (Цаттлеиа)

Плодови од жуте до црвене. Величина достиже пречник 4 центиметра. Сочне, слатке гуаве са укусом јагоде - егзотични плодови Индије, Африке, Бермуда, Америке.

Гуанабана (павлака јабука)

Плод са тежином од 3 до 7 килограма. Облик је округао, овалан. Зелена површина јабуке од павлаке прекривена је гранама у облику меких звона. Унутра је бела, мекана, укусно подсећа на сито са киселином. Зрео воће се притиска прстом. Да је појест ће испасти на Бахамама, у Мексику, Перуу, Аргентини.

Јаботикаба

Воће које расте на половима и на гранама. Расте у кластерима. Напољу слично црном грожђу. Кожа је горка и неприкладна за конзумацију. Месо је као провидан желе, слатко, са костима. Расте у Бразилу, Аргентини, Панами, Куби, Перуу.

Јацкфруит

Велики плод зелене боје, тежина достиже до 34 килограма. Куповина треба да буде завршена. Жути лобули имају укус диње и дуцхессе. Могућа алергијска реакција и тешкоћа у гутању. Симптом пролази за неколико сати. Расте у Вијетнаму, Сингапуру, Тајланду.

Дуриан

Краљ воћака. Има посебан мирис мешавине лука, лука и прљавих чарапа. Месо је мекано, слатко и здраво. Купити треба резати резове. Цео дуриан достигне велике величине и прекривен је кичмама. Због мириса не можете јести на јавним местима и транспорту у транспорту. Можете пробати радозналост у Тајланду, Вијетнаму, Камбоџи.

Имбе (афричко манго)

Егзотично дрво са плодовима наранџасте боје. Величина је мала - до 3 центиметра. Окус је светао, ситан, сладак и кисел. Има ефекат боје. Можете пробати у Африци.

Фиг

Плод је крушаст и плаве љубичице. Тежина варира између 80 и 8 центиметара у пречнику. Можете јести пеел. Окус је сочан, водени, попут јагоде са додиром црне рибизле. Можете јести на Медитерану, Криму и Централној Азији.

Шпански креч (Гуисепс)

Изгледа да се уобичајени креч само формира. Изгледа светло зеленом, љуштура није јестива, лијепо-слатка унутра са каменом. Можете јести тако што ћете уклонити врх коре и истиснути. То се дешава у Венецуели, Еквадор, Колумбија.

Царамбола

Жуто-зелени плод звијезде. Има гелу која се користи за храну. Окус је светао, са нотама цвета, попут јабуке. У унутрашњости су семена која су јестива. Можете видети на полицама Тајланда и Индонезије.

Кивано

Подолговато воће је светло жуто. Зрео воће је прекривено жуто-наранџастим роговима, а унутрашњост је светло зелена. У резу је сличан краставу. Укус је комбинација мелоне, авокада, банана и краставаца. Једу месо, резавајући воће као лубеница. Можете пробати у Новом Зеланду, Африци, Чилеу, Израелу.

Изгледа као коси кромпир напољу и унутрашња грожђа. Величина је до 80 грама и 7 центиметара. Месо се креће од жуте до зелене са јестивим црним семењем. Изаберите меко, чак и воће. Окус је сличан јагодама. Земље узгоја: Чиле, Италија, Грчка, Краснодарска територија Русије.

Кокосов

Округли, велики плодови, достижући 3 килограма. Степен зрелости подељен је на младе и презреле. Млади кокосови пелети, сочну целулозу и млеко / сок унутар љуске. Презрелие кокосови имају флеке површину, блатну течност изнутра и тврда унутрашњост. Други се налазе у земљама увоза. Земље раста: Тајланд, Вијетнам, Индија.

Кумкуат

Егзотични плодови Кине углавном. Мали агруми од 2-4 центиметра у дужини. Унутра имају неоживе кости. Једите са кожом. Окус је сличан наранџастом, али више кисел. Такође можете покушати у Јапану и југоисточној Азији.

Купоуасоу

Воће форма диње. Покривен чврсто-црвеном коријеном црвене боје. Унутрашњост је бела, слатко кисело сјеменкама. Најславније је плод, оставио дрво. Дрвеће се налази у Бразилу, Мексику, Колумбији.

Куруба

Воће у облику краставца напољу и кукуруз унутра. Боја зрела плодова је светло жута. Унутрашњост је огњено наранџасто месо. Укус је сочан, сладак, са киселинама. Садржи пуно воде. Расте у Боливији, Уругвају, Колумбији, Аргентини.

Врсте су сличне Лонгангу, али имају јак укус и мирис. Зрео личи се одликује црвеном бојом корале. Транспарентно глатко месо има сладак укус. Садржи неоживе кости. Гдје јести: Кина, Камбоџа, Индонезија, Тајланд.

Лонгконг

Напољу подсећа на Лонган. Има већу величину и жућну боју коже. Даинти је сличан у облику чесна. Окус је специфичан, сладак и кисел. Кожа је неужива, али корисна. Можете наћи на тржиштима Тајланда.

Магиц Фруит

Гост из Западне Африке. Мали црвени плодови достижу 2-3 центиметра и расте на дрвећу. Имају кост унутра. Чаролија плода је способност да одложи сладак укус дуго времена. Еатен после лимунова деликатеса, грејпфрде ће такође изгледати слатко.

Мамеиа (Маммиа)

Слично је марелици по изгледу и укусу целулозе. Величина је већа - пречника до 20 центиметара. Кожа је светло браон боје. Бобице имају једну до четири кости. Боја окуса иде мангу. Место понуди: Еквадор, Мексико, Колумбија, Венецуела.

Манго

Популарни велики плод тропских земаља. Боље је направити плод са ножем - да уклоните кожу и кост. Боја фетуса варира са степеном зрелости - од зелене до наранџасто-црвене боје. У окусу су прикупљене ноте диња, ружа, брескве и кајсије. Земље раста: Мјанмар, Индија, Индонезија, Тајланд, Вијетнам.

Мангостеен

Спољно подсећа на персиммонс, само је боја тамно љубичаста. Кожа је густа и неужива. Унутрашњост - чоколадни каранфилићи са јединственим укусом слатког киселина. Зрело воће је еластично и без удубљења. Сок коже мангостеен не испира. Места за тестирање: Камбоџа, Вијетнам, Филипини, Мјанмар, Тајланд.

Пассион фруит

Плодови разних боја од жуте до љубичасте боје. Пречник је 8 центиметара. Зрно воће је прекривено збрканом кожом. Месо је као иридесцентно, зависно од сорте, слично слаткој и киселом желе с костима. Је афродизијак. Расте у Вијетнаму, Индији, Куби и Доминиканској Републици.

Маранг

Плод је издужен. Колена је прекривена бочицама, њихов степен зрелости је одређен њиховом тврдоћом. Унутра, бело воће са каменом. Окус се разликује од слатког пуњења до лаганог марсхмаллова. Кварљив, не преносив. Расте у Аустралији, Малезији и Филипинима.

Марула

Кварљиво воће које може ферментирати. Ефекат утиче и на животиње. Воће су мале, жуте, са каменом. Свеже са лаганом аромом и не слатким укусом. Можете се састати само у Африци.

Мафаии

Мали плодови жутих, наранџастих и црвених нијанси. Одрасте до 5 центиметара. Танка кожица сакрива прозирне комаде свежег слатког укуса. Коста плода је горка и чврсто везана за тело. Можете наћи у Индији, Кини, Тајланду, Вијетнаму.

Медлар

Сунцобранско мало воће са смеђим костима. Не подносите укус као персиммон - тарт и вискозни. Сјеме имају арому и укус боровнице. Нативе воћне куће: Египат, Доминиканска Република, Крим, Абхазија, јужно од Русије.

Нарањилла

Воће, облик сличан парадајзу вишње. Длакав фетус у степену зрелости пролази кроз фазе од зелене до сјајне наранџе. Укус је јагода-ананас са нотама манга. Расте на Панами, у Перуу, Еквадору, Костарику.

Ноина (шећерна јабука)

Воћак који има величину просечне јабуке и изгледа као зелени конус. Унутрашња компонента је мекана, слатка, пријатна по укусу. Обућу је отежана неуједначеном, неуштивом пилингом. Зрелост фетуса одређује његова мекоћа. Али немојте бити ревносни - плод је крхко и може се распасти приликом тестирања. Растуће место је Тајланд.

Плод облике конвексног кромпира је зелен. Мирис воћа је специфичан - покварени сир са плесни. Укус није срећан - горак. Али код куће сматра се веома корисним и лечењем. Нони је основа исхране сиромашних у југоисточној Азији. Можете се састати у Аустралији и Малезији.

Папаиа

Воће у облику цилиндра. Боја од незрепе зелене до зреле жуто-наранџасте боје. Величина достиже 20 центиметара. Погодније је купити сломљену. Укус је мешавина мелона и бундеве. Мјеста узгоја: Бали, Индија, Шри Ланка, Тајланд, Индонезија.

Пепино

Егзотично воће из Египта. Велики - до 700 грама. Обојени у различитим нијансама жутог са лила пругама. Унутра су семена која су јестива. Требало би да изаберете зрео воће - нежно је, меко, са дланом. Пеел се уклања - може бити, али је непријатно за јело. Такође можете покушати у Перуу, Турској, Новом Зеланду.

Питаиа

Обликовати плод сјајне боје (розе, бордо, жуто). Површина је лишћа. Можете се очистити по принципу грејпфрута или сечити и једити кашиком. У унутрашњости, месо је провидно, бело или црвенкасто, посуто финим гранулама. Расте у Шри Ланки, Филипини, Малезији, Кини, Вијетнаму.

Платониа

Мало смеђе воће пречника до 13 центиметара. У унутрашњости има неколико бескорисних зрна. Унутрашњост је бела са тропским укусом и аромом. Користи се као основа за сорбет и желе. Хабитат: Парагвај, Колумбија, Бразил.

Помело

Цитрусни хибрид од наранџе и грејпфрута. Има велику величину, достижући до 10 килограма. Кожа је дебела, месната, зелена у боји. Месо се налази у филмским лобулама, које су горке. Окус је мање сочан од грејпфрута. Изаберите зрео на светлу мирис цитруса. Можете јести у Тахитију, Индији, Кини, Јапану.

Рамбутан

Плодови плодови су црвено-љубичасте. Можете се отворити тако што ћете обрнути обе руке у различитим правцима. Унутрашњост је провидна, са светлом укусом. Семе у сировом облику су отровне. Рипенесс директно зависи од светлости боје плода. Куповина ће бити понуђена на Филипинима, Индонезији, Индији, Тајланду.

Банда руке (Цитрон)

Згодан изглед и неинтересантно унутра. Неуобичајени облик плода подсећа на руку са пуно прстију. Али 70% плода састоји се од коре, 30 - од кисело горког меса. Активно се користи у кулинарским занатима. Можете се дивити радозналости у Индији, Јапану, Вијетнаму, Кини.

Конвексно смеђе воће са малим курбинима. Пожељно очистите ножем. Унутрашњост је подијељена на 3 дијела с јаким слатким укусом крушке персиммон. Параметри - до 5 центиметара. Расте у Малезији, на Тајланду.

Сантол

Има необичу браон боју у облику крушке. Кожа је нехватљива, захтева уклањање. Месо бело са јаким укусом мангостина. Семе имају дејство лаксатива и примењују се по потреби. Расте у Камбоџи, Индонезији, Вијетнаму, Филипинима.

Саподилла

Мало воћа са танком матираном кожом. Величина воћа је 10 центиметара и 200 грама. Укус - млечна карамела, узрокује вискозност у устима. Семе се не препоручују. Расте у Индонезији, Вијетнаму, Шри Ланки, Хавајима.

Шећерна палма (камбоџанска палма)

Воће "женско" дрвеће. Воћна пулпа је упакована унутра, провидно бела. Има освјежавајућа својства. Је основа тајландског слатког леда. Расподела је на Тајланду, Индонезији, на Филипинима.

Сливе Натал

Плод овог дрвета је једини део грмља који не штети људима. Огранци и листови нису погодни за конзумирање и садрже отрова. Боја шљива је светлућа ружичаста, са наглашеном текстуром, а укус је сладак. Погодно за печење као пуњење. Домовина - Јужна Африка.

Тамарилло

Берри у облику овалног облика димензија до 5 центиметара у пречнику. Опције боја коже: жута, бордо, љубичаста. Линг је штетан по здравље, очишћен ножем. Гладка рибизла са нотама парадајза. Мирис је светао плод. Налази се у Перуу, Бразилу, Еквадору, Боливији, Чилеу.

Тамаринд

Изгледа као бочица са светло смеђом кожом. Користи се за припрему слаткиша и сосова за месо. Каша је тамно браон с зачињеним слатким и киселим укусом. Има кости. Можете пробати у Судану, Тајланду, Камеруну, Аустралији, Панами.

Феијоа

Зелено воће са коњским врхом на врху. Тежина достиже 45 грама, до 5 центиметара. Кожа је танка са двосмисленим укусом, кисела и узрокује вискозност у уста. Препоручује се чишћење плода са коже или сечењем на две половине и једење кашиком. Боја пулпе се разликује од креме до бургундије (последње говори о погоршању производа). Укус је свеж, тропски, са јагодама. Расте у Јужној Америци, Грузији, Абхазији, Кавказу.

Дрво хлеба

Незрело воће служи као извор хране за становнике афричких земаља. Када кување има укус круха. Сипка воћка има пријатну слаткост, сличну банану. Величина је велика, до 3,5 килограма. Препоручује се да га купите. Узорку се даје прилику у југоисточној Азији.

Цхрисопхиллум (Старри Аппле)

Плод облика овалног облика боје коже у тону пулпе је нежни зелени или лила. Месо је лепљиво, слатко, конзистенција желе с костима као јабука. Рез је сличан звезди. Препоручује се само зрео воће. Где расте: Индија, Вијетнам, Филипини, Малезија.

Цереус

Киндред Питаиа, округла и са глатком површином. Унутрашњост је сочно прозирно водено месо са костима. Укус је тропичан, светао, сладак. Једу, једу на половину, кашиком. Пеел за храну није добар. Узгаја се на плантажама Израела.

Цхеримоиа

Површина плодова зелене боје може бити са или без туберкулозе. Месо је слично по структури у наранџасту, али укључује манго, банану, укус јагоде са нотама сладоледа. Садржи тврде житарице. Хабитат: земље Азије, Израела, Алжира, Аустралије, Шпаније.

Црни Сапот (чоколадни пудинг)

Разноликост персимона је тамнозелена боја. Месо је скоро црно са смеђим семенима. Укус чоколадног пудинга, сладак и светао. Величина достиже 13 цм. Рођени производ је Гватемала, Бразил, Јужни Мексико.

Цхомпу

Облик је сличан бугарском биберу. Светлост се разликује од зелене до црвене боје. Унутра је бело месо. Укус је сладак, водени. Добро гђо за замрзавање. Чишћење није изложено, нема семена. Расте у Шри Ланки, Колумбији, Индији, Тајланду.

Мала воћа до 6 центиметара. Смоотх, греен витх бровн спотс. Имам укус слатког јабука и тропски укус. Укусно воће - густо, није тешко. Кожа је јестива, нема камена. Појављује се у Јапану, Кини, Тајланду, Кавказу.

Које воће, поврће су жуте, наранчасте?

Које воће, поврће су жуте, наранчасте?

Жуто поврће и воће су зато што имају боје пигмента. У поврћем поврћа и воћа - то су каротеноиди, извори каротена и будући витамин А приликом јела. Све су корисне као извор витамина А.

само жута цитруса много, укључујући и егзотичне: поморанџе и лимуна, мандарине, грејпфрут, видовњак врсте фортунелл, тангелос, Цитрон, Иузу, суитес воће; Врен и Драгу, манга, дуња, банане, шаргарепа, кајсије, жута паприка, жута парадајз, жуте тиквице, диња, јабука, крушка и егзотично воће, као што су Царамбола, Адам воћа.

Жута, наранџаста у себи су светла. Воће и поврће ове боје повећавају виталност и расположење.

Мноштво воћа и поврћа може се наћи у жутој и наранџастој боји. На пример, као што су кајсије, брескве, кукуруз, банане, поморанџе, мандарине, лимун, грејпфрут, грејпфрута, паприка, шаргарепа, кукуруз, бундеве, репу, дуње, шљиве, ананас, крушка, манго, нектарина, папаја, Персиммонс, јабукама.

Ја стално покушавају да прошире исхрану своје породице хране користећи поврће и воће, укључујући наранџасте и жуте боје. Веома драг брескве, нектарине и кајсије, папаја, лимуна, поморанџе, мандарине и других цитруса, манго, Персиммонс, ананас, банане, већина слатко да жути јабуке. Буцктхорн, кукуруза, бундева, бундева, диња, шаргарепа, паприка (жуте), и репа жута парадајз расте у башти подручју. Све ово воће и поврће су веома корисне, јер садрже много витамина.

Оранжна боја, ово је моја омиљена боја. У природи се не дешава врло често. Од наранџастог воћа и поврћа могу да наведем следеће -

воће: наранча, бресква, мандарина, лимун, грејпфрут, јабука, банана, крушка, ананас, диња

поврће: шаргарепа, бундева, парадајза, слатког паприка (бугарски), кукуруз

кајсије, брескве, манга, нектарина, папаја, хурма, пасјаковина, ананас, бундеве, кукуруз, слатки кромпир (пијанка), жута репа, шаргарепа, жута и наранџаста цитруси, јабуке жута, жута и наранџаста диње, паприке

Постоји много таквих плодова, али пре свега:

Наранџа / мандарина (незаобилазни асортиман хране многих празника);

Такође, јабуке и диње су наранџасте и жуте (мислим да су и ти одговори популарни);

Не заборавите на корисну банану и незаобилазни бибер;

Вриједно је споменути још један лимун, бресква и тиква (познат свима).

Воће и поврће жуте боје наранџе су:

1. Парадижници су такође жути. Веома су укусне и слатке.

Које воће је жуто и наранџасто? Поморанџа, лимун, диња, шаргарепа, јабука, брескве, нектарина, кромпир, крушке, паприка, мандарина, банана, кукуруз,

У мојој глави треба окренути велики број воћа и поврћа, а не могу да се сетим шта друго.

Група воћа и поврћа наранџасте боје укључују два жута јабуке, жута и наранџаста дињу, паприка, кајсије, брескве, манго, нектарине, папаја, Персиммонс, буцктхорн, ананас, бундеве, кукуруз, слатки кромпир (јам), жута шаргарепа.

У популарном цитату од 100 до 1куот; тачне одговоре на питање: "Које воће, поврће, жуто, наранџасто?" ће:

За визуелни пример, направио сам колаж слика воћа и поврћа са наранџаста и жута.

Ова енергија витамини, ова боја психолози се саветује да би на столу испред њега у мраку, дугим зимским данима. Боја жуто-наранџаста побољшава расположење и чини живот светлија.

Парадајз, шаргарепа, паприка, тиквице, бундева, кукуруз, диња, лимун, кајсија, карамбола, поморанџе, хурма, лубеница, ананас, банане, мандарине, крушке, јабуке, помело, дуње, кромпир, грејпфрут и нектарина, то је све представљен на овој слици.

Одговори на игру од 100 до 1, који су жуто, наранџасто воће и поврће:

• Наравно, на првом месту ће бити наранџасто
• персиммон
• морски бурак
• банана
• персиммон
• жути бибер
• нектарина
• граилинг
• корење
• јабуке
• мелоне
• бресква
• бундева
• парадајз
• кукуруз
• кајсија

Егзотични плодови света: од папаје до маранге

Само најплоднији путник, који се налази у егзотичној земљи, осрамоћен изгледом, мирисом или именом, одбија да пробају нека позната воћа. Навике на јабуке и поморанџе, туристи се боре да угризе део мангостина, дурија или балтичке харинге. Ипак, то је гастрономско откровење које може постати један од најљепших утисака читавог путовања.

Испод се налазе егзотични плодови различитих земаља - са фотографијама, описима и енглеским еквивалентима имена.

Дуриан

Плодови дуриан - "плод с окусом раја и мирисом пакла" - неправилан овални облик, са врло оштрим кичмама. Под кожом је вискозно месо са јединственим укусом. "Краљ воћа" оштар мирис амонијака колико је јака да дуријан је забрањено да носе на авионима и да доведе у хотелским собама, као што се види одговарајуће плаката и знакова на улазу. Најсјајнији и најизгоничнији плод Тајланда је богат витаминима и храњивим састојцима.

Неколико правила за оне који желе да пробају (не покушавајте!) Дуриан:

• Не покушавајте сами да изаберете плодове, посебно у не-сезони. Питајте продавца о томе, нека га сакрије и пакује у транспарентан филм. Или наћи већ упаковано воће у супермаркету.
• Лагано притисните тијело. То не би требало да буде еластично, али је лако прити испод прстију попут путера. Еластично месо већ смрди непријатно.
• Нежељено је да се комбинују са алкохолом, јер пулпа дуриан делује на тело као стимуланс огромне моћи. Тхаис верује да Дуриан гори тело, а тајска изрека каже да се "топлота" дуријана може окретати хладношћу мангостина.

Где покушати: Тајланд, Филипини, Вијетнам, Малезија, Камбоџа.

Сезона: од априла до септембра, зависно од региона.

Мангостеен

Друга имена су мангостеен, мангостеен. То је деликатно воће са густом љубичастом кожом и округлим лишћем близу дршке. Бела пулпа подсећа на ољуштену наранџасту и има отежан и кисели укус. Унутар мангостеен - шест или више меких бијелих лобула: што више њих, то је мање семена. Да бисте изабрали прави мангостин, потребно је да узмете љубичасто воће у руци и мало је стиснете: лупак не би требало да буде тежак, али не и врло мекан. Ако се кожа неједнако стиска на различитим местима, фетус већ лежи. Можете отворити плод и направити рупу у кожи помоћу ножа и прстију. Немојте покушавати да узмете ручну кутију: месо је тако нежно да га једноставно разбијате. Добро толерише превоз.

Где покушати: Мјанмар, Тајланд, Вијетнам, Камбоџа, Малезија, Индија, Филипини, Шри Ланка, Колумбија, Панама, Костарика.

Сезона: од средине априла до средине октобра.

Јацкфруит

Остала имена су индијски хлеб, вечер. То је велико воће са дебелим жуто-зеленом кожом. Месо је жуто, слатко, са необичним мирисом и укусом крушке "дуессес". Сегменти су одвојени једни од других и продају се у врећама. Зрно месо се једе свеже, недовољно припремљено. Јацкфруит је помешан са другим плодовима, додатим у сладолед, до кокосовог млека. Семе су јестиве у куваном облику.

Где покушати: Филипини, Тајланд, Вијетнам, Малезија, Камбоџа, Сингапур.

Сезона: од јануара до августа, зависно од региона.

Лицхее

Остала имена су плоче, кинеска шљива. У облику срца или округлог воћа расте у кластерима. Под светлом црвеном кожом - бело провидно месо, сочно и слатко по укусу. У офф-сезони у азијским земљама, ова тропска воћа се продају у конзервираној форми или у пластичним кесама.

Где покушати: Тајланд, Камбоџа, Индонезија, Аустралија, Кина.

Сезона: од маја до јула.

Манго

Једно од најпопуларнијих плодова у свим тропским земљама. Плодови су велики, овални, издужени или сферични. Месо жуто и наранџасто, сочно, слатко. Мирис манга подсећа на арому кајсије, руже, диње, лимуна. Храна се такође користи за незреле плодове зелене боје - једу их со и бибером. Очистите плод са погодним ножем.

Где покушати: Филипини, Индији, Тајланду, Индонезији, Мијанмару, Вијетнаму, Кини, Пакистану, Мексику, Бразилу, Куби.

Сезона: током целе године; врхунац на Тајланду од марта до маја, у Вијетнаму зими и пролеће, у Индонезији од септембра до децембра.

Папаиа (Папаиа)

Велико воће са жуто-зеленом кожом. Цилиндрични плодови егзотичних плодова достижу 20 центиметара дужине. Окусити - нешто између мелоне и тиквице. Зрела папаја има светло наранџасту необично нежно месо, што је лепо јести и помаже у варењу. Незрела папаја се додаје у зачињену тајландску салату (сома тамо), пржена је, уз то је месо.

Где покушати: Индија, Тајланд, Шри Ланка, Бали, Индонезија, Филипини, Мексико, Бразил, Колумбија.

Сезона: током целе године.

Лонган

Друга имена су лам-иаи, "драгоново око". То је округло, смеђе воће, слично малом кромпиру. Веома слатко и сочно, има пуно калорија. Лако уклањање лупине покрива провидно бело или ружичасто месо, затвори текстуру до желећа. У срцу фетуса је велика црна кост. Лонган је здрав, али не би требало пуно јести: то ће довести до пораста телесне температуре.

Где покушати: Тајланд, Вијетнам, Камбоџа, Кина.

Сезона: од средине јуна до средине септембра.

Рамбутан

Рамбутан - једно од најпознатијих тропских плодова, који се одликује "повећаном косулом". Испод црвене флеке коже налази се бело прозирно месо са слатким укусом. Да бисте дошли до тога, морате средити плодове. Воће се једу свјеже или конзервисано шећером. Сирови семени су отровни, а тостови су безопасни. При избору треба водити боју: рожије, што боље.

Где покушати: Малезија, Тајланд, Индонезија, Филипини, Индија, делимично Колумбија, Еквадор, Куба.

Сезона: од средине априла до средине октобра.

Питаиа

Друга имена су Питахаиа, Моон Ианг, "Драгон Фруит", "Драгонфруит". То је плод кактуса из рода Хилоцереус (слатка питаиа). Врло лијепа по изгледу: светло розе, величина велике јабуке, мало издужени облик. Кожа је прекривена великим скалама, ивице су зелене. Ако скинете кожу (као у случају наранџе), унутра можете видети густо бело, црвено или љубичасто месо са пуно малих јама. Добро у воћним коктелима у комбинацији са кречем.

Где покушати: Вијетнам, Тајланд, Филипини, Индонезија, Шри Ланка, Малезија, Кина, Тајван, делом Јапан, САД, Аустралија, Израел.

Сезона: током целе године.

Царамбола (Царамбола)

Друга имена су "тропске звезде", звезда, камерка. Његово жуто или зелено воће величине и облика личи на слатке паприке. На резу имају облик звезде - стога име. Зрели воће - сочно, са лаганим цвјетним укусом, није баш слатко. У незрела воћа, пуно витамина Ц. Добро у салатама и коктелима, не морате их очистити.

Где покушати: острво Борнео, Тајланд, Индонезија.

Сезона: током целе године.

Помело

Ово воће је много имена - Грејпфрут, Памела капетан шедок, кинески грејпфрут, схеддок и други агруми изгледају као велика грејпфрута са белим, розе или жуте меса, који, међутим, је много слађе.. Широко се користи у кувању и козметологији. Мирис је најбољи водич за куповину: јачи је, што је више концентрирано, богато и свеже, то ће бити у окусу помела.

Где покушати: Малезија, Кина, Јапан, Вијетнам, Индија, Индонезија, Тахити, Израел, САД.

Сезона: током целе године.

Гуава

Друга имена су гуиава, гуаиава. Округле, дуготрајно или крушасто воће (од 4 до 15 центиметара) са белим месом и жутим чврстим семенима. Јестиво од коже до костију. Када је зрео, плод постаје жут, и једе се кожом - побољшава варење и стимулише рад срца. Није сасвим сазреван као зелени манго, посипљен зачицима и сољем.

Где покушати: Индонезија, Тајланд, Вијетнам, Малезија, Египат, Тунис.

Сезона: током целе године.

Саподилла

Друга имена су сапотилла, дрвени кромпир, ахра, цхику. Воћак који изгледа као киви или шљива. Зрели воће има укус млечног карамела. Саподила може "плетати" мало, као персиммон. Најчешће се користи за израду десерта и салата. Незреле плодови се користе у козметологији и народној медицини.

Где покушати: Вијетнам, Тајланд, Филипини, Камбоџа, Малезија, Индонезија, Шри Ланка, Индија, САД (Хаваји).

Сезона: од септембра до децембра.

Шећер јабука (Шећер јабука)

Веома корисно бледо зелено воће. Под изговараним крупним лупинама зелене боје зелене боје, слатко мирисно месо и кости сакривају се величине зрна. Арома са једва запаженим четинарским нотама. Поврће воће је умерено мекано на додир, незрело - тешко, презрело срушити у рукама. Служи као основа тајландског сладоледа.

Где покушати: Тајланд, Филипини, Вијетнам, Индонезија, Аустралија, Кина.

Сезона: од јуна до септембра.

Цхомпоо (Цхомпоо)

Остала имена су ружичаста јабука, Малабар шљива. Изгледа као слатка паприка. То се дешава и ружичасте и светло зелене. Месо бело, густо. Чишћење није потребно, нема камења. Окус се посебно не издваја и подсећа на благо заслађену воду. Али у охлађеном облику, ова тропска воћа добро гасежу жеђ.

Где покушати: Индија, Малезија, Тајланд, Шри Ланка, Колумбија.

Сезона: током целе године.

Аки (Ацкее)

Аки, или близхи укусни, има облику крушке у облику црвене жуте или наранџасте боје. Након пуног сазревања ватреног ораха, и кремаста пулпа са великим сјајним семенима излази. Ово су најопаснији егзотични плодови света: незрелим (неотвореним) плодовима су јако отровни због високог садржаја токсина. Можете их конзумирати тек након посебног третмана, на пример, продуженог кључања. Окусити аки попут ораха. У западној Африци с коже незрелег воћног сапуна се кува, а пулпа се користи за риболов.

Где покушати: САД (Хаваји), Јамајка, Бразил, Венецуела, Колумбија, Еквадор, Аустралија.

Сезона: од јануара до марта и јуна до августа.

Амбарелла

Остала имена су јабука Цитерс, жута шљива, полинезијска шљива, слатки момбин. Овални плодови златне боје са танком тврду кожом окупили су се у кластерима. Унутра - хрустљаво, сочно, жуто месо и чврста кост са кичмама. Да бисте пробали ово је крст између ананаса и манга. Зрели плодови се једу сирови, од њих се припремају сокови, џем, џумбу, нежни се користе као прилог, додају у супе.

Где покушати: Индонезија, Индија, Малезија, Филипини, Фиџи, Аустралија, Јамајка, Венецуела, Бразил, Суринам.

Сезона: од јула до августа.

Бам-баланс (Бамбанган)

Победник у номинацији "Најотичнији укус". Бам-баланс подсећа борсх са павлаку или мајонезом. Плод је овалан у облику, тамно боје, мирис је мало оштрији. Да бисте дошли до целулозе, једноставно морате пеелирати. Плод се такође додаје на бочна јела.

Где покушати: острво Борнео (Малезијски део).

Салак (Салак)

Остала имена су маст, харинга, ракум, "змије воће". Округли или дуголик мали воће расте у кластерима. Боја - црвена или браон. Кожа је прекривена малим бочицама и лако се може уклонити ножем. У унутрашњости су три слатка сегмента. Укус је богат, слатки и кисел, попут персимона или крушке.

Где покушати: Тајланд, Индонезија, Малезија.

Сезона: током целе године.

Баиле

Остала имена су дрво јабука, камена јабука и бенгал кутина. Приликом сазревања, сиво-зелени плод добија жуту или браон боју. Колена је густа, баш као орах, а без чекића је немогуће доћи до тога, тако да се месо најчешће продаје на тржиштима. Жуто је, са флецисаним семенима, подељеним на сегменте. Баил се једе свеже или суво. Из њега чај и пиће шарбат. Воћак има иритативно дејство на грло, изазивајући знојење, тако да прво искуство са интеракцијом са уљима може бити неуспешно.

Где покушати: Индија, Шри Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезија, Малезија, Филипини, Тајланд.

Сезона: од новембра до децембра.

Кивано (Кивано)

Такође - рожната мелона, афрички краставац, рогав краставац. Када је зрео, мембрана је прекривена жутим трњем, а пулпа добија богату зелену боју. Обложени плодови се не чисте, већ се исече као мелона или лубеница. Укус је крст између банане, диње, краставца, кивија и авокада. Другим речима, може се додати и слатким и слатким посуђима, као и на киселину. Незреле плодови су такође јестиви.

Где покушати: Африка, Аустралија, Нови Зеланд, Чиле, Гватемала, Костарика, Израел, САД (Калифорнија).

Сезона: током целе године.

Магиц фруит (Мирацле Фруит)

Друга имена су дивна јагода, слатка печена гвожђа. Назив је егзотичног воћа био потпуно заслужен. Окус самог воћа се не издваја на било који начин, али човеку за сат времена чини се да је све што слиједи слатко. Рецептори укуса обмањују посебне протеине садржане у магичним плодовима - чудовиште. Слатка храна изгледа без укуса.

Где покушати: Западна Африка, Порторико, Тајван, Јапан, Аустралија, Аустралија, САД (Јужна Флорида).

Сезона: током целе године.

Тамаринд

Тамаринд, или индијски датум, односи се на породицу стоке, али се такође користи као плод. Закривљено воће до 15 центиметара дуго са смеђом кожом и слатком и киселом целулом. Користи се као зачини, део је познатог сосу Ворцестер и користи се за припремање грицкалица, десерта и разних пића. Из зреле осушене тамаринд припремите слаткише. Као сувенир туристи узимају сос од меса и сирупа за коктеле на основу индијских датума.

Где покушати: Тајланд, Аустралија, Судан, Камерун, Оман, Колумбија, Венецуела, Панама.

Сезона: од октобра до фебруара.

Марула

Свежа марула се налази искључиво на афричком континенту, а све зато што након сазревања плодова за неколико дана почне да лутају. Испоставља се такав пиће са ниским алкохолом (можете се упознати са "пијаним" од слонове маруле). Зрели плодови су жути у боји, који подсећају на шљиву по изгледу. Месо бело, са чврстом костом. До почетка ферментације, она има пријатну арому и несладкан укус.

Где покушати: Јужноафричка Република (Маурицијус, Мадагаскар, Зимбабве, Боцвана, итд.)

Сезона: од марта.

Кумкуат

Остала имена су јапанска наранча, фортунела, кинкан, златна јабука. Плодови су мали, слични, заиста, мини-поморанџе, коријена је веома танка. Јестива целина, искључујући кости. Да бисте пробали мало више киселог наранџаста, смрдиће на креч.

Где покушати: Кина, Јапан, Југоисточна Азија, Блиски исток, Грчка (Крф), САД (Флорида).

Сезона: од маја до јуна, на продаји током целе године.

Цитрон (Цитрон)

Друга имена су Буддина рука, кедар, корзички лимун. Иза спољашње оригиналности лежи тривијални садржај: подолговато воће - скоро чврста лупина, која личи на лимун по укусу, а мирисом - љубичица. Може се користити само за израду компоти, желе и кандираног воћа. Често је Буда рука посадјена у посуду као украсна биљка.

Где покушати: Кина, Јапан, Малезија, Индонезија, Тајланд, Вијетнам, Индија.

Сезона: од октобра до децембра.

Пепино Дулце

Такође - слатки краставац, диња крушка. Формално, ово је бобица, иако веома велика. Плодови су разноврсни, долазе у различитим величинама, облицима и бојама, неки имају жуто жуто боју са црвеним или љубичастим потезима. Пулп по укусу као диња, тиквице и краставац. Пеппер Пепин није укусан, нити је неукусан.

Где покушати: Перу, Чиле, Нови Зеланд, Турска, Египат, Кипар, Индонезија.

Сезона: током целе године.

Мамеи

Друга имена су сапот. Воћак је мали, округао. Унутрашњост - наранџасто месо, по укусу, као што можете претпоставити, подсећа на кајсију. Додаје се пите и колаче, конзервисана и желе припремљена је од нежног воћа.

Где покушати: Колумбија, Мексико, Еквадор, Венецуела, Антили, САД (Флорида, Хаваји), Југоисточна Азија.

Нарањилла

Друга имена су нарањили, луло, златни плодови Андја. Напољу, нарањил је као крзнени парадајз, иако је укусан као ананас и јагода. Сок са целулозом се користи за производњу воћних салата, сладоледа, јогурта, кекса, слатких тепиха и коктела.

Где покушати: Венецуела, Панама, Перу, Еквадор, Костарика, Колумбија, Чиле.

Сезона: од септембра до новембра.

Соур Цреам Аппле (Соурсоп)

Такође - аннона, гуанабана, гравиола. Једно од највећих тропских плодова на планети: тежина плода може да достигне 7 килограма. Плодови су овални или кордантни, кожа је тврда, прекривена меким кичмама. Каша је кремасто бела, по укусу - попут лимунаде, са пријатном киселином. Користи се за израду коктела, сокова, пире кромпира, шербета и сладоледа. Црно семе су отровне.

Где покушати: Бермуда, Бахами, Мексико, Перу, Аргентина.

Сезона: током целе године.

Нони

Остала имена су индијска мурва, плод сира, свињска јабука. Плод величине кромпира или велике шљиве, кожа је прозирна. Када сазревање нони из зелене постаје жуто и скоро бело. Нони има оштру арому и горког укуса, па се понекад назива "еметично воће". Популарне гласине приписују нони особине леку готово половине болести, а неке га називају најкориснијим егзотичним плодовима.

Где покушати: Малезија, Полинезија, Аустралија, Југоисточна Азија.

Сезона: током целе године.

Јабутицаба

Такође - џаботикаба, бразилско грожђе. Воће, по изгледу као грожђе или рибизла, расте гроздове на стубовима и главним гранама. Кожа је горка. Из каше направите сокове, алкохолна пића, желе, мармеладу.

Где покушати: Бразил, Парагвај, Боливија, Аргентина, Уругвај, Панама, Перу, Колумбија, Куба, Филипини.

Сезона: од априла до краја октобра.

Куруба (Цуруба)

Незрипле плодови зелене боје јасно подсећају на краставце, само на веће. Када сазревају, постану јарко жуте. Оранжно-смеђе месо је кисело, мирисно, са малим семенима. Куруба савршено угушава жеђ. Из пулпе направите сок, џем, желе, вино, салате.

Где покушати: Боливија, Колумбија, Уругвај, Аргентина, Еквадор, Перу, Индија, Нови Зеланд.

Сезона: током целе године, у Индији и Новом Зеланду од марта до новембра.

Цупуацу

Соковито и мирисно воће у облику подсећају на диње, дужине до 25 центиметара, ширине - 12 центиметара. Кожа је мало тврда, црвено-смеђа. Месо је бело, козно-слатко, семе се налазе у пет гнезда. Једу се свеже и користе се за производњу сокова, јогурта, ликера, џемова, чоколаде и чоколаде. Верује се да је најквалитетнија купуа онај који је пао на земљу.

Где покушати: Бразил, Колумбија, Венецуела, Еквадор, Мексико, Перу, Колумбија.

Сезона: током целе године.

Маранг

Плодови маранге су издужени, дебела кожа прекривена бочицама, што се стврдњавају док се деси зрење. Унутра - бели лобули с семењем су прилично велики, са трећином длана. Сви описују свој укус на свој начин. Дакле, неки су сигурни да личи на пломбир у вафли шољу, други су као пастиле. Ипак, други не могу описати своја осећања. Маранг се не извози, јер се одмах погоршава. Ако се удубљења не поравнају када притиснете, треба је брзо да се једу. Ако је воће мало стиснуто, треба му дозволити да лежи неколико дана. Обично се Маранг једе свеже, али се користи и за десерте и коктеле. Семе су пржене или куване.

Где покушати: Филипини, Брунеј, Малезија, Борнео, Аустралија.

Сезона: од августа до краја априла.

Плодови Тајланда

Воће се продају током цијеле године, иако у не-сезонским мангостинама, на примјер, није врло често, а ананас коштају двоструко више. Можете куповати на тржиштима, од улица, од трговаца са мобилним колицима.

Ананас, банане, гуаве, дзхекфрукт, Дуриан, диња, карамбола, кокос, личи, Лонган, лонгконг, манга, мангостина, мандарина, Јавор, Ноин, папаја, питаје, грејпфрут, Рамбутан, харинга, Саподилла, тамаринда, Чичимак.

Плодови Вијетнама

Вијетнам, једним од највећих добављача воћа на свјетском тржишту, може направити озбиљну конкуренцију чак иу Тајланду. Већина плодова на југу Вијетнама. У не-сезонским ценама за посебно егзотично воће може се повећати 2-3 пута.

Авокадо, ананас, лубеница, банане, гуаве, крушке, Дуриан, диња, звезда јабука, зелена, наранџаста, карамбола, кокос, личи, Лонган, манга, мангостина, мандарина, страст воће, млеко јабука Спондиас, Ноин, папаја, Питахаиа, Рамбутан, ружичаста јабука, саподила, мандарина, цитрон.

Фруит оф Индиа

Индија се налази одмах у неколико климатских зона, што ствара повољне услове за узгој плодова, карактеристичан за тропске и умерене појасеве (високог поља). На полицама можете упознати познате јабуке, брескве и грожђе и егзотичне кокосе, папаја и саподила.

Авокадо, ананас, Анониман, лубеница, банане, гуаве, гуаве, крушке, смокве, карамбола, кокос, манга, мандарина, страст воће, папаја, Саподилла, тамаринда.

Плодови Египта

Жетва у Египту сакупља се пролеће и јесен, тако да је "сезона" плодова скоро увек тамо. Изузетак су гранични периоди, на пример, рано пролеће, када се "зимско" воће већ преселило, а "летње" су само на путу.

Кајсија, дуња, наранџа, лубеница, банане, грожђе, нар, грејпфрут, крушка, гуаве, диња, смокве, диња, карамбола, киви, црвена банане, лимун, манга, Марани, мушмула, Пепино, бресква, питаје, грејпфрут, шећер јабука, пхисалис, датум, персиммон.

Воће на Куби

За разлику од истог Египта, годишња доба на Куби је много израженија. Током целе године можете купити ананас, наранџе, банане, гуаве, папаје. У јулу и августу најквалитетније манго, у лето такође почиње сезону мамонцхилло, цхеримоии, царамбола и авокада, у пролеће - кокосов орах, лубенице, грејпфруитс.

Авокадо, ананас, Аннона, поморанџа, банана Барбадос вишња, грејп, гуаве, каимито, карамбола, кокос, креч, лимун, мелицоццус бијугатус, манга, страст воће, папаја, Саподилла, тамаринда, Цхеримоиа.

Воће у Доминиканској Републици

У тропској Доминиканској Републици, пуно воћа је предвидљиво: од најпознатијих банана и ананаса до егзотика - гранадиле, мамонцхилло и сапотије.

Авокадо, ананас, Аннона, лубеница, банане, Гранадилла, нар, грејпфрут, Гуанабана, диња, каимито, киви, кокос, мелицоццус бијугатус, Мамон, манга, страст воће, грожђе море, Локуат, Нони, папаја, Питахаиа, Запоте.

Егзотично воће: фотографије и наслови, опис, оцена најквалитетнијих

Прво стиже у далеку топлу земљу, многи туристи и путници су наишли на мноштво егзотичних плодова, чак и имена чије никада нису чули. Да бисмо вам помогли да схватите какве су то врсте "воћа", припремили смо најкомплетнији преглед егзотичних плодова како бисте могли одлучити шта купити и покушати, или шта да радите са оним што сте већ купили. На фотографији можете утврдити какав је плод пред вама, прочитајте опис, квалитет укуса, сезоне сазревања и како га смањити и наручити.

И ако сте већ покушали било које од ових плодова, онда можете гласати за своје омиљене, или напишите преглед о њима на форуму. Резултате гласања можете погледати на овој страници на десној страни, а за мобилне уређаје можете видети рејтинг егзотичних плодова овдје.

Садржај:

Личи (Личи, кинеска шљива, Личи).

Округли плодови су црвени, до пречника 4 цм. Дивно, укусно воће. Има у средини једну кост. Изгледа као Лонгон у облику, текстури и кости, али са израженијим укусом и аромом. Веома сочно, слатко, понекад с киселином. Скор се лако одваја од белог провидне пулпе.

Нажалост, нова Личија се може конзумирати не током целе године: сезона жетве Личи долази у мају и траје до краја јула. У остатку године готово је немогуће наћи.

У оффсеасон-у у Азији можете купити конзервисану личи у лименкама или пластичним кесама у свом соку или кокосовом млеку.

Зрно воће се чува у фрижидеру до две недеље. Можете се замрзнути и спремити у замрзивачу до 3 месеца, ољуштених плодова.

Лицхее садржи доста угљених хидрата, пектин, калијум, магнезијум, и витамина Ц. Веома високи нивои никотинске киселине - витамин ПП, који активно спречава развој атеросклерозе. Верује се да је распрострањена преваленција Личија у југоисточној Азији узрок ниског нивоа атеросклерозе у овом региону.

Рамбутан

Рамбутан (Рамбутан, Нго, "длакав плод").

Округли плодови црвене боје, пречника до 5 цм, прекривени меканим пуцима попут бочица. Месо које покрива кост је провидна бела еластична маса, пријатан слатки укус, понекад са киселим нијансом. Камен је прилично повезан са месом и је јестив.

Садржи угљене хидрате, протеине, калцијум, фосфор, гвожђе, никотинску киселину и витамин Ц. Плодови имају кратки рок трајања - три недеље у фрижидеру.

Сезона жетве: од маја до октобра.

Очистите сечењем коже ножем или без употребе ножа као да извлачите плод у средини.

Рамбутан се једе свеже, џемови и желе се кувају, чувају.

Мангостеен

Мангостин (Мангостин, мангостин, мангостин, гарциниа, манкут).

Плодови величине мале јабуке су тамно љубичасте. Под густом, неуштивом пилингом, је јестиво месо у облику каранфила од белог лука. Пулп је сладак са киселином, веома укусан, не као ништа. Обично се помирују, иако у неким плодовима постоје меке меке кости које се могу једити. Мангостинска коре на дисекцији даје сјајни сок, који се не пере. Чистите мангостеен најбоље помоћу ножа, лагано сјечите кожу око периметра, а затим га уклоните и поделите на две половине.

Понекад постоје болесни плодови Мангостеен, са тамним кремом, лепљивим и непријатним према укусу меса. Такво воће је готово немогуће одредити док их не отворите. Понекад можете препознати тако лоше плодове додиром: кожа је чврста и сува, као дрвена, док је у нормалним плодовима мало лагана, суптилна.

Сезона жетве је од априла до септембра.

Природне биолошки активне супстанце садржане у мангостину смањују запаљенске реакције: едем, болест, црвенило, висока температура.

Еие оф тхе Драгон

Драгон'с Еие (Питахаиа, Питаиа, Моон Ианг, драгон фруит, питаиа).

То је плод кактуса. Змајево око је руска верзија назива овог воћа. Међународно име је Драгон Фруит или Питхагхиа.

Прилично велике, подолговато воће (димензије палме) црвено, розе или жуто споља. Унутар меса је бела или црвена, обучена малим црним костима. Месо је веома нежно, сочно, благо слатко, са непрочитаним укусом. Погодно је једити кашику, узимајући месо из воћног пршута. Воће са црвеним и белим месом су различите оцене, али не различите степене зрелости. Питахаја са црвеним месом сматра се слатким.

Око змаја је корисно за желудачке болове, дијабетес или друге ендокрине болести.

Сезоне бербе - током целе године.

Дуриан

Краљ воћака. Плодови веома велике величине: до 8 килограма.

Воћак познат широм света због мириса. Скоро сви су чули за то, неки су осетили свој мирис, а врло мали број је покушао. Мирис пулпе подсећа на мирис лука, белог и истрошених чарапа. Овим воћем због свог мириса чак је забрањено ићи у хотеле, транспорт и друга јавна места. Да би подсетили на забрану у азијским земљама, чак и висите знакове са пресеченим имиџом плода.

Слатко месо плода има веома деликатну текстуру и не одговара непријатном мирису. Штавише, ново резано воће скоро не мирисе, а непријатан мирис се појављује тек после 15-20 минута због велике количине сумпора у пулпи. Испробајте ово воће треба да буде бар из разлога што су многи чули за то, али мали број људи одлучи да покуша. Окус је веома пријатан, а сам плод се сматра највреднијим плодом у Азији и најскупљи је. Веома је калорија и корисна. Дуриан такође има репутацију да је најјачи афродизијак.

Сезона - од априла до августа.

Није препоручљиво комбиновати дуриан са алкохолом, јер након употребе повећава крвни притисак. Верује се да ово може довести до озбиљних посљедица.

На продају је подељен (по парчинима) и упакован у полиетилен. Боље је да не купујете Дуриан плодове, јер је врло тешко одвојити их сами, а све то не иде добро, то је врло велико. У супермаркетима у југоисточној Азији, можете наћи слаткише са укусом и мирисом Дуриан.

Сала (харинга, ракум, змије, змије, сала)

Длаке или округле плодове мале величине (око 5 цм дужине) црвене (Ракум) или браон (Салак) боје, покривене густим малим бочицама.

Воћак са веома необичним, светлим укусом слатког киселина. Неко подсећа на персиммон, неко крушку. Вреди искористити бар једном, али тамо, како желите.

Требало би да будете пажљиви када чистите плодове: кичме су веома густе и копају се у кожу. Боље је користити нож.

Сезона - од априла до јуна.

Царамбола

Царамбола (Старфруит, Камрак, Ма Пхиак, Царамбола, Стар-фруит).

"Звезда тропова" - у делу по облику, ми смо звездица.

Воће са јестивом кожом, једе целу (унутра су мала семена). Главна предност је пријатан мирис и сочност. Окус се посебно не истиче - благо слатко или слатко и кисело, нешто попут укуса јабуке. Довољно сочно воће и савршено угушава жеђ.

Продава се током целе године.

Људи са озбиљним неисправностима у раду бубрега не препоручују се конзумирање карамболе.

Лонган

Лонган (Лам-иаи, Драгон'с Еие).

Мало воће, слично малом кромпиру, прекривено танком неужитом пилингом и једним неуживим костима.

Дуга Лонган је веома сочна, има слатки, врло мирисни укус с посебном хладом.

Воће садрже много шећера, витамина Ц, калцијума, гвожђа и фосфора, као и разних био-киселина, корисних за кожу. Кожа зрелог воћа треба да буде густа, без пукотина, у супротном се плод брзо погоршава.

Сезона - од јула до септембра.

Лонгконг / Лангсат

Лонгконг (Лонкон, Лангсат, Лонгконг, Лангсат).

Плодови Лонгконга, попут Лонгана, подсећају на мали кромпир, али су мало већи по величини и имају жућкаст тинг. Могуће је разликовати Лонган, ако је плод одлепљен од коре: љуштен, изгледа као бели лук. Унутар лобула могу бити меке кости, горке по укусу, али чешће зреле плодове су сјеме без семена и могу се једити цијелим, само пилингом коже.

Имају слатки, понекад благо кисел, аром који не личи на било који други воћак. Понекад се упоређује са укусом са Литцхијем, али заправо њихови укуси нису слични. Ово је једно од најпознатијих туристичких егзотичних плодова и дефинитивно вреди да га испроба.

Плодови су богати калцијумом, фосфором, угљеним хидратима и витамином Ц. Спаљена кожа Лонг Конг даје мирисни мирис, што није само пријатно, већ и корисно, јер служи као одличан репелент.

Свеже воће може се складиштити у фрижидеру не више од 4-5 дана. Кожа зрелог воћа треба да буде густа, без пукотина, у супротном се плод брзо погоршава.

Сезона - од априла до јуна.

Понекад се продаје врста - Мафаи, који споља и изнутра се не разликује, али има кисео и благо горак укус, од онога што Лонгконг неправедно дислике туриста, који су често само збуњују са неком врстом укуса.

Јацкфруит

Јацкфруит (Ева, Кханоон, Јацкфруит, Нангка, плод индијског хлебног воћа).

Плодови Јацкфруита су највећа воћа која расте на дрвету: њихова тежина достиже 34 кг. Унутар воћа постоји неколико великих слатко жутих резина јестиве пулпе. Ови делови су такође већ продавани, пошто сами не можете да се носите са овим гигантом.

Каша има сладак и сладак укус, подсећа на мелону и пастилу, конзистенција је вискозна. Месо је веома хранљиво: садржи око 40% угљених хидрата (скроба) - више него у хлебу.

Сезона - од јануара до августа.

Можете ризиковати да доведете такав дом чудовишта у потпуности, у фрижидеру се чува до 2 месеца. Али боље је купити резане и упаковане кутије пулпе.

Важно! Неки људи, након конзумирања Јацкфруит-а, имају нездраву реакцију у грлу - грчеве, постаје тешко прогутати. Све обично пролази кроз сат или два. Можда је ово алергична реакција. Будите опрезни.

Ананас

Ананас плодови не требају посебне коментаре.

Треба само напоменути да су ананас купили у Азији и ананас купили у Русији потпуно различите ствари. Ананас у Русији, ово је жалостно привид стварних Ананаса, који можете пробати у својој домовини.

Одвојено је потребно рећи о тајландском ананасу - сматра се најквалитетнијим на свету. Требали би дефинитивно покушати да доведете кућу са собом како бисте разгледали своје рођаке. За потрошњу на лицу места је боље купити већ ољуштено.

Ананас сезона - током целе године

Манго

Према неким проценама, Манго се сматра најудоднијим плодом на свету.

Манго је прилично познат и продаје се у Русији. Међутим, укус и арома Мангоа у својој домовини веома се разликују од онога што се продаје у нашим продавницама. У Азији, његови плодови су много ароматичнији, јуциер, а укус је засићенији. Заиста, када једете свеж, зрели манго, који је, на пример, расте на Тајланду, чини се да ништа није укусније.

Плод је прекривен нехомљивом пилингом, који се не одваја од целулозе: он се мора резати танким слојем помоћу ножа. Унутар фетуса је прилично велика, равна кост, од које се месо такође не протеже и мора се одвојити од камена ножем или једноставно јести.

Боја Манго варира од зелене до жуте, зависно од степена зрелости (понекад до жуто-наранџасте или црвене боје). За потрошњу на лицу места је боље купити зрео - жуто или наранџасто воће. Без фрижидера, такво воће може се складиштити до 5 дана, у фрижидеру до 30 дана, осим ако наравно нису ускладиштене до овога негде другде.

Ако желите да доведете неколико плодова кући, можете купити плодове средње зрелости, зеленкасте боје. Они су добро очувани и зрели на путу или код куће.

Ноина

Ноине (шећерна јабука, Аннона лиснато, шећерна јабука, свеетсоп, нои-на).

Још једно необично воће, које нема аналогије и не личи на било који од плодова на које смо навикли. Плодови Ноина су величине велике јабуке, зелене, неравне.

Унутар воћа је врло угодно по укусу, слатка мирисна пулпа и пуно тврдих камења величине пасуља. Незаконито воће је чврсто у текстури и није укусно, изгледа као бундева. Стога, пошто су купили на тржишту нежне плодове и пробали га многи туристи одбијају јести даље, одмах се не свиђа. Али ако га пустите да лежи на дан или два, он дозива и постаје веома укусан.

Колена је неуштива, веома је неугодно чишћење због грубости коже. Ако је плод зреле, онда се пулпа може једити кашиком, пре него што се плодови на половину Најсрећнији или благо презрени плодови се буквално распадају у своје руке.

Да бисте изабрали зрели укусно ноин, морате, пре свега, да оријентишу на свом мекоће (меко воће су зрелије), али треба бити опрезан, јер ако притиснес мало теже у зрелом воћу, једноставно распада у његовим рукама и даље на шалтеру.

Воћка је богата витамином Ц, аминокиселинама и калцијумом.

Сезона - од јуна до септембра.

Свеет Тамаринд

Свеет Тамаринд (Свеет Тамаринд, индијски датум).

Тамаринд се сматра брашном од махунарки, али се такође користи као обичан плод. Воћке дужине до 15 центиметара имају неправилан закривљени облик. Постоји и врста Тамаринда - зелени Тамаринд.

Под тврдом смеђом кожом која личи на љуску, је смеђа слатка киселина са укусом тијесног меса. Будите пажљиви - унутар Тамаринда постоје велике чврсте кости.

Сипањем тамаринда у воду и трљањем кроз сито, добијате сок. Слатке ствари су направљене од зреле осушене тамаринде. Можете купити у продавници и довести кући диван сос од тамаринда за месо и слатки тамариндски сируп (за прављење коктела.

Ово воће је богато витамином А, органским киселинама и сложеним шећерима. Тамаринд се такође користи као лаксатив.

Сезона - од октобра до фебруара.

Маммиа Америцан

Мамица је америчка (Маммеа америцана).

Ово воће, познато и као америчка марелица и марелице од Антила, долази из Јужне Америке, иако се сада може наћи у готово свим тропским земљама.

Ово воће, које је, заправо, бобица, прилично велико, прерасте до 20 центиметара у пречнику. Унутар постоји једна велика или неколико (до четири) мања јама. Месо је укусно и ароматично, и, у складу са својим другим именом, да укуси и мириље као кајсија и манго.

Сезонско зрење варира у зависности од региона, али углавном од маја до августа.

Цхеримоиа

Цхеримоиа (Аннона цхеримола).

Цхеримоиа је позната и као Цреам Аппле и Ице Цреам Трее. У неким земљама, плод је опште познат под веома различитим именима: у Бразилу - Гравиола, Мексико - Роок у Гватемали - Рац или Тзумук, Ел Салвадор - АНОНА посхте, Белизе - Тукиб, Хаити - Цацхиман ла Кине, Филипини - Атис, на острву Кук - Сасалапа. Родно место воћа је Јужна Америка, али се може наћи у топлим земљама Азије током цијеле године и Јужној Африци, а у Аустралији, Шпанији, Израелу, Португалу, Италији, Египту, Либији и Алжиру. Међутим, у овим земљама плод је ретко. Најчешћи је на америчком континенту.

Плод Цхеримоиа јасно зна је тешко на први поглед неискусни, јер постоји неколико врста са различитим површине (хлади, глатка или комбиновано). Једна од туберкулозних сорти, укључујући Неуна (види горе), која је распрострањена у земљама југоисточне Азије. Величина воћа је пречника 10-20 центиметара, а облик резаног воћа личи на срце. Каша конзистентност подсећа на поморанџе и обично једе са кашиком, укусно и укус банане и одмах и маракује, и папаја и ананаса, и јагодама и шлагом. У целулози су врло тешке камење величине грашка, зато будите пажљиви, иначе можете остати без зуба. На продају је обично мало незрели и тешко и морали су да легну (2-3 дана) пре него што купите прави невероватан укус и текстуру.

Сезона зрења је обично од фебруара до априла.

Нони, Моринда цитрифолија.

Ово воће је познато под називима Велике Моринге, Индијске Мулберри, Корисно Дрво, Сир Фруит, Нона, Ноно. Родно место плодова је југоисточна Азија, али сада расте у свим тропским земљама.

Нони плод подсећа на облик и величину великог кромпира. Нони се не може назвати веома укусним и ароматичним, и, очигледно, због тога туристи веома ретко сусрећу то. Зрели плодови имају непријатан мирис (који подсећа на мирис плодног сира) и горког укуса, али се сматрају веома корисним. У неким регионима, Нони је главна храна сиромашних. Користите га обично сољем. Нони сок је такође популаран.

Плодови Нони током целе године. Али то се може наћи не на сваком тржишту воћа, већ, по правилу, на тржиштима за становнике.

Марула

Марула, Сцлероцариа бирреа.

Ово воће расте искључиво на афричком континенту. И да је на продају свеже у другим регионима није лако. Ствар је у томе што након зрелог воћа скоро одмах почне да лутају унутра, претварајући се у алкохолно пиће. Ова својства Маруле уживају не само Африканци, већ и животиње. После јела плодова маруле пали на тлу, често су "савјетљиви".

Зрели плод Маруле је жут. Величина воћа је пречника око 4 цм, а унутрашњост је бело месо и чврста кост. Марула нема изванредан укус, али је његова целулоза веома сочна и има пријатан мирис док не почне да лутају. Такође у целулози садржи огромну количину витамина Ц.

Марула жетвена сезона одржава се у марту-априлу.

Платониа је дивна

Платонија је изванредна (Платониа инсигнис)

Платонија расте само у земљама Јужне Америке. Немогуће је наћи у земљама југоисточне Азије.

Платно плодови имају величину до 12 центиметара, са великом дебљом кожом. Под кожом је бело нежно месо са слатким и киселим укусом и неколико великих костију.

Кумкуат

Кумкуат је познат и као Фортунелла, Кинкан, јапанска поморанџа. То је биљка цитруса. Она расте на југу Кине, али је распрострањена у другим тропским земљама. Плодови Кумкуата могу се наћи на полицама наших продавница, али по укусу то уопште није могуће покушати код куће у свежим облицима.

Плодови Кумката су мали (од 2 до 4 цм), слични малим подолговатим поморанџима или тангерини. Спољашње су покривене веома танком јестивом кору, унутар и на структури и укусу готово исте као наранџаста, осим што је мало кисело и горко. Јело се цијело (осим јаме).

Сезона сазревања од маја до јуна можете купити током целе године.

Гуава

Гуава (Гуајава), Гуиава или Гуаиава се налазе у готово свим тропским и суптропским земљама. Упркос чињеници да се плод сматра егзотичним, нема потребе да очекује егзотични укус: просечан, лаган слатки укус, који подсећа на крушку. Можете покушати једном, али вероватно неће постати обожаватељ. Још једна ствар је арома: прилично пријатна и јака. Поред тога, плод је веома користан, богат витамином Ц и савршено подиже општи тон тела и јача здравље.

Воће долазе у различитим величинама (од 4 до 15 центиметара), округле, дуголичне и крушке. Пеел, јаме и месо, све јестиво.

У Азији, зелена, незнатно незгодна Гуава, воли да користи потапање комада воћа у смеши соли и бибера. Из спољашње стране може изгледати необично, али ако покушате, укус се испоставља прилично занимљив и тониран.

Пассион фруит / Фруит оф пассион

Ово егзотично воће се назива и Фруит Пассион, Пассифлора (Пассифлора), Пассион Фловер, Гранадилла. Отаџбина је Јужна Америка, али се може наћи у већини тропских земаља, укључујући и земље југоисточне Азије. Његово друго име је "Фруит оф Пассион", јер се приписује особинама јаког афродизијака.

Плодови Марацуи имају глатко, незнатно издужени округли облик, у пречнику достижући 8 цм. Сојино воће има врло сјајну сочну боју и може бити жуто, љубичасто, розе или црвено. Плодови жуте боје су мање слатки од осталих. Месо може бити различитих боја. Испод нејестиве пелете је слатко кисело месо с костима. Посебно укусно не може се назвати, много укусније направљен од сокова, желеја итд.

Када га користите, најпогодније је сјећи плод на пола и једити месо кашиком. Кости у целулози су такође јестиве, али узрокују поспаност, па је најбоље да их не злоупотребљавају. Сок од Марацуи, иначе, делује и умирујуће и узрокује поспаност. Најсрећније и укусно воће су они чија кожа није савршено глатка, већ покривена "боре" или малим "удубљењима" (ово су зрело воће).

Сезона сазревања од маја до августа. Складишти се у фрижидеру Марацуиа недељу дана.

Авокадо

Авокадо се назива и Персеус Америцан и Аллигатор крушка. Најчешће се верује да је Авокадо плод. Можда је са становишта науке то, али по укусу то је више као поврће.

Воће од авокада су крушке, до 20 центиметара. Покривен безукусним и неуштивим пилингом. Унутрашњост је густо месо попут целулозе и једна велика кост. Окус меса је сличан незрелом круху или тиквици и не представља ништа посебно. Али ако је авокадо добро сазрело, његова каша постаје мекша, уљана и пријатнија по укусу.

Авокадо се најчешће користи за кување јела, него за потрошњу у сировом облику. Зато не брините да пробате ово воће. Али јела кувана од Авокада могу у великој мери диверзификовати празнични сто. На интернету можете наћи многе рецепте за авокадо јела, укључујући салате, супе, друге курсеве, али на одмору вероватно неће требати све ово, тако да не можете стварно погледати Авокадо.

Дрво хлеба

Дрво хлеба (Артоцарпус алтилис, хлеб, пана)

Немојте збуњивати плодове хлеба са Јацкфруитом. Кукуруз, иако познат као индијски хлеб, заправо је потпуно другачије воће.

Бреадвоод се може наћи у свим тропским регионима, али углавном у земљама југоисточне Азије и Океаније. Због веома високог приноса хлебног дрвета, њено воће у неким земљама је главни производ пинаније, јер имамо кромпири, на пример.

Плодови прућа од житарица су округлог облика, врло велики, могу достићи пречнике 30 центиметара и четири килограма тежине. У својој сировој форми, као плод, користе се зреле воће, а нежне плодове се користе као поврће приликом кувања. За одмор је боље зрео воће, а још је боље већ поделити на порције, тк. да сечете и једете цијелу воћу тешко можете. У зрелом воћу, пулпа постаје мекана и благо слатка, по укусу као банана и кромпир. Да не кажем да је укус изванредан, па се хлеб не често налази на тржиштима туристичког воћа. Окус хлеба се може осјетити само при припреми нежног воћа.

Сезона сазревања житарица, 9 месеци годишње. Све године можете купити свеже воће.

Јаботикаба

Јаботикаба (Јаботикаба) је познат и као бразилско грожђе. Можеш га упознати углавном у Јужној Америци, али понекад то се дешава у земљама југоисточне Азије.

Ово је врло занимљиво, укусно и ретко егзотично воће. Ако га можете пронаћи и пробати, сматрајте да имате среће. Чињеница је да дрво Јаботикаба расте веома споро, због онога што се практично не култивише.

Интересантан је и начин раста плодова: расте директно на пртљажнику, умјесто на гране дрвета. Плодови су мали (до 4 цм у пречнику), тамно љубичаста. Под танком густом кожом (нејестива) је мекана желатинаста и веома укусна пулпа са неколико костију.

Стабло се усредсређује скоро током целе године.

Кивано / Хорнед Мелон

Кивано Мелон је познат и као Хорнед Мелон, Афрички краставац, Антилски краставац, Роговани краставац, Ангуриа. Кивано је стварно урезан као велики краставац. Иако је ово плод, друго питање. Чињеница је да плодови Киване расту на вину. Он се углавном култивише у Африци, Новом Зеланду, на америчком континенту.

Плодови од Кивана су подужни, дужине до 12 центиметара. Боја је жута, наранџаста и црвена, зависно од степена зрелости. Под густом кожом, месо је зелено, укусно је као краставац, банана и диња. Воћу се не чисти, већ се пресече на половину или на пола (као нормална мелона), а онда се месо једе. У сировом облику користе се и незрела и не зрела воћа. Незреле плодове могу се једити заједно са костима, јер су мекане. Такође се користи са солима.

Магиц Фруит

Чаробно воће (Мирацле фруит)

Магично воће расте у западној Африци. Она нема изузетан егзотични укус, али је позната и занимљива у томе што након једења, око сат времена ће вам све намирнице изгледати слатко. Чињеница да Магиц воћка садржи одређени протеин, који за неко вријеме блокира пупољке на језику, одговоран за кисели укус. Због тога можете јести лимун, а укус слатки теби. Истина, ово својство поседују само свјеже, сломљено воће, а када се похрањују, брзо га изгубе. Дакле, не буди изненађен ако "трик" не ради на купљеном воћу.

Воће расте на малим дрвећем или грмовима, имају округао облагати облик, дугачак 2-3 цм, црвени, са унутрашњом чврстом костом.

Чаробно воће фруктише скоро током целе године.

Баил

Баиле (баел, дрво јабука, дрво јабука)

Познат и по другим именима: Аегле мармелос, јабука камена (камен јабука), Лимониа ацидиссима, Ферониа Елепхантум, Ферониа Лимониа, хесперетхуса цренулата, слон јабуке, мајмун воћа, кисело млеко воће. Веома је распрострањен у земљама југоисточне Азије (Индија, Шри Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезија, Тајланд).

Ово воће расте на дрвету и достиже пречник 5-20 цм. Плод сиве-зелене (незреле) до жуте или смеђе (зреле) са врло густом грубом кожом, сличном лупом ораха. Целулоза нежног воћа је наранџаста, подељена на сегменте са белим семенима. У зрелом воћу, пулпа је смеђа, лепљива, укус може бити кисел или слатка.

Плод Баила није тако лако наћи на тржишту воћа у целости. Чак и ако га упознаш, не можеш се носити с тим. Чињеница да је његова кожа тешка као камен и да стигне до целулозе без чекића или секире је немогућа.

Ако не можете да покушате да отворите форму (која, у принципу, и не брините), можете купити чај од плодова Баилен, под називом Матум (Матоом чај). Састоји се од сушених кругова наранџасто браон боје, подељених на неколико сегмената. Сматра се да је веома ефикасна у лечењу гастроинтестиналних, прехлада, бронхија и астме болести. Такође се користи у кувању (чај пића, џем, џемова, салате) и козметика (сапун, ароматично уље).

Сезона сазревања од новембра до децембра.

Рука Буде

Рука Буда је нека врста Цитрона. Такође се зову прсти Буда и Цитрон прстију.

О овом врло егзотичном воћу одлучили смо да споменемо, тако да га не пробате током вашег одмора у тропском рају. Ово воће није један од оних са којима ћете уживати у укусу. Несумњиво, плод је веома интересантан и користан, и ако га видите, највероватније ћете имати жељу да је испробате. Али не пожурите. Широко се користи у кувању, али је мало вероватно да ћете га јести. Плод Буде Хандс се састоји скоро у потпуности у кори (јестиво пулпе), који је сличан лимуна кором по укусу (слатког и горког укуса) и љубичасту мирис.

У облику, плод је веома интересантан и сличан длану са великим бројем прстију, достижући 40 цм. Можете га купити само да бисте је довели кући с вама као сувенир, а већ код куће припремити различита јела са укусом цитруса (компот, желе, кандираног воћа).

Банана

Банана (Банана, Муса)

Па, генерално, сви знају за банане. Случајно смо се сећали банане како би могли гласати за њих ако су ти омиљени. То је, узгред, напоменути да су банане у егзотичне земље да пробају много олуцхсхе онима који се продају у нашој кући, па будите сигурни да испробате банане на одмор, можда ће вам се свиђа још више него раније.

Папаиа

Папаиа (Папаиа, Мелон трее, Бреад трее)

Папајина домовина је Јужна Америка, али сада се налази у готово свим тропским земљама. Папаиа воће расте на дрвету, имају цилиндричну подолговато облик до 20 центиметара дужине.

Многи који су покушали Папаиу кажу да је то више биљка него плод. Али то је зато што су јели нежну Папуију. Незрела Папаиа се заиста веома користи у припреми посуђа, направљене су салате од ње (обавезно пробајте укусну тајландску салату из Папаје, названог Сома Там), загушено је месом и једноставно печено.

Али зрела Папаиа у својој сировој форми је заиста врло укусна и слатка. У текстури он личи на густу дињу и да пробије нешто између тикве и диње. У продаји су као цјелокупни плодови зелене боје (а не зрели, за кување), и жуто-наранџасти (зрели, спремни за јело у сировом облику). Купити воће у потпуности није неопходно, боље је купити за употребу, очистити и сјећи по сегментима Папаиу.

Упознајте Папаиа у тропским земљама током целе године.

Кокосов

Кокос (кокос, кокос, кокос)

Кокосово и кокосово често се користе као идентичне речи. Међутим, назив "кокос" у овом случају није тачан, тк. кокос је у својој структури назван каменим плодовима, као што су кајсије или шљиве.

Кокос је плод кокосовог длана који расте свуда у земљама тропског појаса. Односи се на категорију воћа.

То је велики круг (30 цм у пречнику) воће, до 3 кг. Корос има условно два степена сазревања. Млада кокос има глатку светло-зелена или зелено-жуте спољашњи слој, под којим је тешко кости, заузврат, испод тога је транспарентан (кокосова вода) или бела емулзија (кокосово млеко), са мало желатинирано слој кокоса пулпе на зидовима љуске. Налази унутар течности са мало слатког укуса доброг гаси жеђ, пулпа може да једе то стругањем кашиком зидовима.

Други степен сазревања (или оверрипенинг) да видимо у нашим продавницама је следећи: споља - груба и влакнаста слој под којима тешко смеђе љуске и испод дебелог слоја белог меса и благо мутна течност. Ова течност, по правилу, нису укусни, а телу сува и укуса.

треба бити опрезан приликом отварања кокос, је свестран кухињски нож не треба више "тешку артиљерију." Али на срећу, ако добијете кокос у туристичким подручјима, води рачуна о свом обрачуну не морају да: да вскроиут са собом, и да ће вероватно још увек дати сламку за пиће и кашика "вискребиванииа" пулпа. Најквалитетнији кокос је охлађен.

Волимо туристе посебан кокосов коктел: потребно је додати мало сокова из кокоса и додати 30-100 грама коњака, рума или вискија.

Кокос садржи витамине А, Б, Ц, протеине, шећер, угљене хидрате, органске киселине; минерали - натријум, калцијум, калијум, гвожђе, фосфор.

Сезона зрења - током целе године.

Саподилла

Саподилла сапотацеае ор дрвни или угаљ или кромпира Цхику (Манилкара ацхрас, М. запота или Ацхрас запота), Саподилла, пранг кхаа, ла-мут, насеберри, цхику)

Саподила је овалан или округао плод до 10 цм и тежак 100-150 г. Изгледа као слива. Кожа је матирана и танка, има боју од светле до тамно браон.

Зрело воће има сладак укус са благо карамелним укусом. Структура пулпе подсећа на персиммон - меку и сочну, а баш као и персиммон, може се мало "плетати", само много мање. Унутар неколико великих црних камења са куком на крају (морате бити пажљиви када користите). По правилу, не препоручује се складиштење плодова више од 3 дана, јер брзо се погоршава и окреће киселом. Због тога се Саподилла практично не појављује на полици наших продавница. Не препоручује се и незрело воће; Веома је непријатно за укус. Избор зрелог воћа заснива се на њиховој боји (они који су жути или смеђи - зрео, зелено уопште не би било вредно) и мекоћа. Чврсто воће - ово је потпуно незрело, зрело воће је мало подношљиво, а презриво стисне врло лако.

Саподила расте у земљама са тропском климом, посебно у Америци, Индији, Тајланду, Индонезији, Малезији, Шри Ланки, Филипинима.

Најчешће се Саподилла користи у десертима, салатама и напитцима. Незреле плодове се користе за дијареју, опекотине, као иу козметологији.

Садржи витамине А и Ц, гвожђе, калцијум, угљене хидрате.

Сезона сазревања - од септембра до децембра.

Помело

Или метла или Памела грејпфрут (Грејпфрут пуммело, пумело, Сом-О, капетан шедок, схеддок, цитрус Макима или цитрус грандис, кинески грејпфрут дзхеибонг, дзхерук, Лимон лусхо, дзхембура, Саи-Цек, клања, зебон, робеб Тенг)

Помело се односи на цитрусе и сматра се највећим у овој породици. Веома често се упоређује са грејпфрутом. Као по правилу, воће има заобљен облик, може достићи до 20 цм у пречнику и тежину до 10 кг. Боје, у зависности од сорте, могу бити од зелене до жуто-зелене. Кожа је врло густа, унутра је светло месо: од бијеле до бледо жуте или розе. Месо се дели на сегменте, одвојене филмским преградама. Свака лобула има велика влакна и може садржати мале бијеле кости. По укусу Помело слатко с храном, може бити благо горког. У поређењу, на пример, са истим грејпфрутом, месо Помела је више суво.

Помело расте у земљама југоисточне Азије (Малезија, Кина, Јапан, Вијетнам, Индија, Индонезија). Тахити, у Израелу, Сједињеним Државама. У Русији се може купити у било ком супермаркету, тако да није тако егзотично за грађане Русије.

Избор Помела се, пре свега, води према изразитом ароматичном мирису цитруса и мекој кожи. Пре употребе, морате га отклонити од дебелог пилинга, направити неколико резова (да бисте га учинили лакшим и лакшим), а затим поделили на поједине делове, које такође ослобађају од партиција (врло су тешке). Чувати на собној температури до месец дана, рафинисати - у фрижидеру, не више од 3 дана.

Користите ово воће у кувању, у козметологији. У неким земљама конзумира се со, чили и шећером, потапајући у ову смешу ољуштене резове.

Помело садржи витамине А, Б, Ц, микроелементе, целулозу, етерична уља.

Сезона зрења: током целе године.

Фиг

Слици (фиг, смоква, фиг, бобице, Смирна берри, Фицус царица)

Сликовити плодови могу бити округласти, крушени или равнићи са једним "око". У просеку, зрело воће тежи око 80 грама, пречника до 8 цм. Горњи део покривен је танком глатком кожом од жуто-зелене до тамно плаве или љубичасте. Под кожом је слој беле коре. Унутар меса је врло слатка и сочна са малим семенама, јелли-лике конзистентност, подсећа на укус јагоде. По боји - месо је од розе до светле црвене боје. Незреле плодови су нејестиви и садрже млијечни сок.

Расте у Централној Азији, Кавказу, Криму, медитеранским земљама.

Изаберите зрелу фигу са густом кожом, без мрља, благо меканом. Препоручује се да се не складишти више од 3 дана у фрижидеру. брзо се погоршава и није преносива. Можете јести с пилингом, исецкати на резине или на пола, гребањем кашиком кашиком. Најчешће се смокве могу наћи на полици продавница само у сувом облику. Суво воће су претходно натопљене у воду, вода после таквог "намакања" може бити пијана (корисне супстанце иду тамо).

Смокве су сушене, мариниране, џем, џем. У сувом облику, она је више хранљива и калорија него свежа.

Смоква садржи пуно калија, гвожђа, витамина Б, ПП, Ц, каротена, минерала и органских киселина.

Сезона зрења: од августа до новембра.

Киви (Ацтинидиа делициоса, Ацтинидиа цхиненсис, Киви, китајска грожђа, кинеско грожђе)

Плод Киви је бобица. Има мале плодове округлог или овалног облика, прекривене споља с танком танком кожом браон боје. Тежина воћа може достићи до 80 г, а пречник - до 7 цм испод коже је сочна пулпа, у зависности од сорте, од зелене до жуте боје. У самом средишту фетуса месо је бело, окружено многим црним семенима. Семе су јестиве, укус је кисел. Куља од Киви, уопште, слатка са благим киселинама, подсећа на мешавину космоса, јабука, ананаса.

Гајити Киви у земљама са суптропским климама (Италија, Нови Зеланд, Чиле, Грчка). У Русији постоје мање плантаже (Краснодарска територија). Можете купити свуда у било које доба године.

Морате одабрати једнаке плодове, без удубљења и других лезија коже, њихова зрелост одређује мекоћа фетуса. Ако су плодови чврсти и чврсти, стићи ће кући без проблема, због чега их треба ставити у врећу јабука у трајању од једног до два дана. Киви се може складиштити на собној температури до 5 дана, у фрижидеру - до две недеље, претходно упаковане у врећу или пластичну посуду.

Можете да једете Киви на два начина: лупите и исеците на резине или на половину исеците и поједите месо кашиком.

Киви садржи пуно витамина Б и Ц, калцијума, калијума, фосфора, магнезијума.

Од њега се раде разни десерти, воћне салате, послужене месу, рибама, морским плодовима, пижама (сирупи, ликери, вино, коктели). Користи се у козметологији.

Сезона зрења - током целе године.

Цхрисопхиллум

Цхрисопхиллум или Стар Аппле (Цхрисопхиллум цаинито), стеллате јабука, каинито, каимито, (кајмито, звезда јабука), милкифруит (млечни плод)

Плодови Стар Аппле-а су заобљени или овални до пречника 10 цм. Кожа је танка, глатка од зелене до љубичасте или смеђе, зависно од сорте. Под кожом је слој корице исте боје као и сам кору. Месо је бело до љубичасте, сочне, слатке, лепљиве, желеће, са укусом јабуке. Унутрашњи до тврдих 10 тврдих браон костију, дужине до 2 цм. У попречном пресеку месо подсјећа на звезду. Незреле плодове - плетене и нејестиве. Млечни сок, који остаје чак иу зрелим плодовима, врло је лепљив, па се услед употребе воћа, усне лако могу држати заједно.

Расте у земљама са тропском климом: у Јужној Америци, Индији, Индонезији, Малезији, Вијетнаму, Филипинима, Западној Африци.

Избором зрелог воћа прати се мало нагризана кожа и мекоћа под притиском, без оштећења. Држите у фрижидеру до 2-3 недеље. Воће се добро транспортују. Прије јела, потребно је хладити воће и лупање и пилинг (они су горког). Можеш јести као, резати се на пола и кашику одабрати целулозу, и резати се на резове, као лубеница, кости - не може се једити.

Примењује се у припреми десерта.

Стар јабуке су богате витамином Ц и елементима у траговима. Веома хранљиво.

Сезона зрења: од фебруара до марта.

Гуанабана

Гуанабана (гуанабана, аннана мурицата, кисела јабука, прљављави анрон, граилола, кобасица, саусеп)

Гуанабана је близак рођак Ноина и Цхеримоиа, и заиста се може заменити неискусним изгледом и чак и укусом. Њихова главна разлика је у кожи: у Гуанабани, површина коре је очигледно слична ретким ниским шиповима или вили, иако су у ствари ови процеси мекани, а не уопште нејасни. Воћ је округлог, неправилно издужена, довољно велика, може да достигне тежину од 12 килограма, иако обично на продаји има воћа тежине не више од 3 килограма.

Родно место Гуанабане је тропска Америка, али данас се може наћи у скоро свим тропским регијама, укључујући и земље југоисточне Азије. Овај плод не можете наћи на сваком тржишту воћа, али ако га пронађете, пробајте то свакако.

Месо плодова је беле, мекане кремасте и благо влакнасте у текстури. Да окусите слатко и благо кисело, не као било који други плод. Унутар великог броја тврдих камена у величини и облику са великим са пасуљима.

У нежним воћем, пулпа је тврда и без укуса, попут тикве. Штавише, плодови се често продају незрела (зрела неколико дана), због чега се туристи, купујући и покушавајући, одмах не заљубе. Али довољно је пустити да лежи неколико дана, јер стиче свој јединствени укус. Да бисте изабрали зрео воће, потребно је мало притиска на њега, пилинг треба благо савити. Чврста, густа плодови су нежни.

Постоје гуанабану, можете сјечити плодом на пола и гурати кашичицу кашиком, или сећи на парче и користити као лубеница. Није могуће сипати зрео воће из коже.

Гуанабана је покварљив производ, треба га чувати у фрижидеру. Ако желите да доведете кућу, изаберите чврста нежна воћа, врло добро сазревају у року од 2 дана, али се онда погоршавају.

Сезона сазревања Гуанабанија - током целе године.

Тамарилло

Тамарилло (парадајз, цвјетна цвећа, Ципхомандра бетацеа)

Тамарилло је јагодичасто јагодичасто јаје, дужине од 5 до 10 цм, пречника до 5 цм. Боја воћа варира од жуте до тамно црвене и чак љубичасте. Изглед и укус су веома слични парадајзима, због чега је његово друго име Томато дрво, али ипак је то плод. Његова кожа је тврда, глатка и горка. Веома сличан парадижу са укусом рибизла, али има мало изражен мирис воћа. Месо може бити жуто или наранџасто у боји. По правилу, има два дела са тамним или тамним финим сјеменкама унутар ње (у зависности од боје коже самог фетуса, светлије боје, лакших семена).

Расте у земљама Јужне Америке (Перу, Еквадор, Чиле, Боливија, Колумбија, Бразил, итд.), Неке земље Централне Америке, на Јамајци, Хаити, Нови Зеланд.

Потребно је да изаберете глатко и глатко воће, без екстерног оштећења, мало лагано. У том случају, требало би да знате да су плодови жуте и наранџасте слађи, а плодови с тамнијом бојом постају киселичнији док зоре. Зрно воће се не чува дуго (хладно не дуже од 7 дана), незрело - може сазревати на собној температури. Слаб транспорт саобраћаја.

Једите Тамарилло, претходно очишћено од коре (није могуће), и лагано узимање слоја целулозе, било да сечете на пола и ископчате целулозу кашиком.

Широко се користи у кувању, наношењу у посуде и као поврће и као плод.

Тамарилло је богат великим бројем витамина (А, група Б, Ц, Е) и елемената у траговима.

Сезона зрења - током целе године.

Феијоа

Феијоа (Феијоа, Пинеаппле Гуава, Ацца селловиана)

Феијоа - смалл берри овалног облика и дужине од 3 до 5 цм, пречник 4 цм Тежина просечна Фетус је од 15 до 50 г феијоа воћа обојена од светле до тамно зелене, понекад са беличасте слој на врху осушеног једног.. "Таил". Кожа танка густа, може бити глатка или благо неравнина, нагризена. Месо испод коже, у зависности од степена зрелости, је беле или крем боје до браонкаста (у овом другом случају говоримо о корупцији бобица). Унутрашња целулоза је подијељена на секције, у чијој средини се налази неколико лаких јестивих семена. Конзистентност зреле феијоа је лагана и желећа. На непца, сочне бобице, слане и слатке, који подсећа на мешавину јагода и ананаса или јагода киви (укуси људи имају различите).

Расте у земљама са суптропске климе: у Јужној Америци (Бразил, Колумбија, Аргентина, Уругвај), на Кавказу и југу Русије (Краснодар регион), Абхазији, Грузији, на Криму и Централне Азије.

Можете да једете као целокупно воће заједно са кожом, међутим, то је аматер, јер кикирики феијоа за укус киселина и плетива. У већини случајева, феијоа се пресече на пола и изрезује кашичицу кашиком, или можете олупити кору ножем и поједити ољуштени плод.

За тренутну употребу, потребно је да изаберете меке (зрело) воће. Ако желите да транспортујете, тврди (нежни) плодови феијоа су савршени за ово и стићи ће на пут. Држите зреле бобице не више од 3-4 дана.

Феијоа садржи велику количину јода, киселина, витамина Ц.

Користи се за кување: џем и желе, припремају се салате и пића.

Сезона сазревања - октобар-новембар.

Пепино

Пепино (Мелон крушка, Слатки краставац (Соланум мурицатум)

Ова прилично велика јагодица расте до 700 грама. Према облику, плодови могу бити различити и дугуљасти, и крушасти и округлим. По боји, углавном од бледо до јарко жутог, понекад са љубичастим плочицама или пругама. Зрео са сјеменкама је врло сочно и слатко, подсећа на укус диње, нежно воће може благо закишелити или бити потпуно свеже. Увезено, купљено у нашим продавницама или самопроизводљен Пепино је практично увек кисело или свеже, а њен прави укус се може испробавати само код куће. Његова кожа је танка, густа, глатка. Месо је жуто, унутра су синуси са малим семењем светлости (јестиво). Прије јела, воће се чисти од коре (је јестиво, али непријатно по укусу).

У великом броју, она се култивише у Јужној Америци (Перу, Чиле), Новом Зеланду.

Одабрати зрело воће треба да буде на богатој жутој боји са благим израженим укусом воћа и мало меком. Посебност Пепина је у томе што се зрело воће може складиштити неколико месеци у фрижидеру, а нежне могу сазре и дуго се складиште.

Садржи витамине (А, Б, Ц, ПП), кератин, гвожђе, калијум, пектин.

Користи се у кувању, заједно са поврћем, посебно нежним плодовима Пепина.

Сезона зрења - током целе године.

Сантол

Сантол или Като (Сандорицум коетјапе, сантол, кратон, кратхон, грантон, тонг, донка, дивљи мангостин, лажни мангостин)

Сантол расте у земљама југоисточне Азије (Тајланд, Вијетнам, Камбоџа, Лаос, Индонезија, Филипини).

Плод Сантол има заобљени облик од 8 до 15 цм у пречнику са дугачким педунчићем. У зависности од сорте, може бити од жућкасто ка браон, одозго коре је благо баршунаст. Боја фетуса је обично неуједначена пигментацијом по целој површини. Под прилично дебелом кожом, беличасто, непрозирно месо је слично чесновим каранфилима, до 5 комада. Унутар сваке лобуле је велика смеђе кост (не препоручује се да једе без непотребних, јер има лаксативан ефекат). Каша је сочна по укусу, од киселог до слатког и киселог, подсећа мало на мангостин. По правилу, плодови жућкастих сорти су слаткији.

Пре употребе, потреба за чишћење воћа кору (то јестиво), то пре цут попречно на два дела, са ножем или очистите руке, а затим извуците кришке меса и ослободи их од семена. Месо камена је лоше одвојено, па је прихваћено да га сисати. Понекад се Сантол једе сољем и бибером.

Плодови Сантол садрже велику количину гвожђа, магнезијума, флуора.

Примењује се у кувању (десерти, алкохол) и козметологији (маске, пруге).

Сезона сазревања - од маја до јуна.

Иуиуба или зизифус (Зизипхус јујуба) (унаби, кинеска фигура, грудна бобица, зхуба, џумбула)

Плод грмља је овалан или округао у дужини од 2 до 6 цм, зависно од сорте. Изван, плод је глатко, сјајно, од зеленог или жућка до тамно црвене, чак и смеђе. Понекад боја боје може бити хетерогена по целој површини, као да је примећена. Кожа је танка и готово неодвојива од плода. Унутар пулпе је бела густа, врло сочна и слатка, попут јабуке. У средини је, по правилу, једна подужна кост. Арома мужјака је благо изражена воћњака.

Расте у умереним климатским условима до субтропских, нарочито Тајланда, Кине, Индије, Јапана, Средње Азије, Медитерана, јужне Русије, Кавказа.

Морате одабрати густе плодове, али не и јако тешке (могу бити несладане), тамно црвене или смеђе. Једите са кожом. Свеже воће су слабо ускладиштене, па се препоручује да се осуше.

Иуиуба је користан и чак и куративни производ. Потроши се у свежим и сувим облицима. Богат је витаминима А, Б, посебно витамином Ц, шећерима, киселинама, микроелементима.

Широко се користи у кувању (пиће, вино, џемови, конзервисане, итд.), Лек (има умирујуће, анестетичко, тоник ефекат), козметологију.

Сезона сазревања - од августа до октобра.

Мафаии

Мафаи или Бурманско грожђе (Мафаи, Баццауреа рамифлора, Баццауреа сапида)

Плодови Мафаја су споља слични плодовима Лонгконга (Лонган), и споља и интерно, и њене су разновностиу, али по укусу то је потпуно другачије воће. Плодови од Мафаја су од жуте до наранџасте боје до пречника 5 цм, а кожа је танка, мекана, глатка и добро одвојена од целулозе, веома је лако очистити. Унутра од 2 до 4 лобуле, споља личи на бели лук (као у Лонгконгу). Каша је сочна, бела, слатка и кисела са освежавајућим ефектом, али за разлику од Лонгконга је много сребра, понекад чак и горко. Унутар сваке лобање кости, која није одвојена од целулозе, кост - укус горка. Због тога, плод није баш погодан за јело, јер скоро свако месо остаје "везано" кости и не може се одвајати. Карактеристична арома овог воћа није присутна. Уопштено говорећи, не може се рећи да се ово воће "лови" да би се суди без проблема. Ово је једно од најјефтинијих егзотичних плодова које се могу наћи на тржиштима земаља југоисточне Азије.

Можете сретати ово воће на Тајланду, Малезији, Вијетнаму, Индији, Кини, Камбоџи. То се врло ретко дешава. Држите најбоље у фрижидеру. Без фрижидера, плодови се могу чувати само неколико дана.

Сезона сазревања - од маја до августа.

Медлар

Ериоботриа јапански, или Мусхмула, или Локва, или шишек (Ериоботриа јапоница)

Плодови медаље подсећају на мала јабука, али месо је слично сливу. То је врло сочно и укусно воће, али у незрелој форми (када је и даље зелено или жуто) може плетати у уста и укусити укус. Окус је сличан слаткој боровници, али са осјећањем киселости. Неко може укусити мешавину крушке, персимона и ја блокирати истовремено.

У већини случајева, медлар се користи за џемове, џемове, желеје, сокове. Кости се користе за припрему кафе напитака.

Медлар комбинује огромну количину витамина. Наиме: витамин Ц, пектин, ароматичне супстанце, јабуке и лимунске киселине. Захваљујући корисним својствима, ово воће се користи у медицини ради побољшања варења.

Можете се срести са медларом не само у егзотичним земљама на југу, већ иу нашој домовини на Криму и Краснодарској територији, расте много на обали у Абхазији.

Рани на нашем југу већ крајем маја-јуна.