• Главни
  • Житарице
  • Нутс
  • Пиће
  • Поврће
  • Уље
  • Главни
  • Житарице
  • Нутс
  • Пиће
  • Поврће
  • Уље
  • Главни
  • Житарице
  • Нутс
  • Пиће
  • Поврће
  • Уље
  • Главни
  • Нутс

Јагоде

Бобице су вишеструко воће са сочном средином, танком шкољком и чврстом костом. Сличне су плодовима и у принципу се не разликују.
Класификација бобица:
1. Садашњост. Ова категорија укључује типична воћа, која садрже 2-5 семена, са густом кожом.
У зависности од броја зрна клеке подељена на: однокостоцхковие (Жутиковина, пасјаковина, Гуми) двухкостоцхковие (блацк Нигхтсхаде, грожђа), трехкостоцхковие (шпарога) цхетирехкостоцхковие (боровнице, рибизле, вране очи) пиатикостоцхковие (боровница, брусница Медветка, бруснице ), мултистеп (косњак, актинидија).
2. Лажне. Месо плодова ове врсте се формира не из јајника цвета, као обично, већ из других делова биљке (цветолозха). Представници лажних бобица укључују: ружицу паса, јагоде, јагоде.
3. Компликовано. Напољу, свака од њих личи на минијатурно бобице. Ова група укључује следеће биљке: боје, дуда, малина, купине.
Свака врста има карактеристичан скуп својстава, али су све баштенске или шумске бобице:
- извори биолошки корисних адитива, витамина и шећера;
- Најјачи имуномодулатори;
- добављачи енергије;
- "борци" за здравље коже, зглобова, крвних судова, очију, смањују запаљење у телу;
- добављачи воде, потапају глад.
Додатно, због садржаја фолне киселине и влакана, бобице су укључени у развој хормона "среће" - серотонина нормализује крвни притисак, штити срца и крвних судова холестеролом плакова.
За сву корисност, немојте их злоупотребљавати. У супротном, ово ће довести до кршења варења, појављивања зеленог тена, грчева, дијареје. Посматрајте модерацију и исперите уста након сваког уноса свежих поклона природе. Тако ћете спасити зубну емајлу од деструктивног ефекта органских киселина.

Бела рибизла

Безбојне бобице које припадају породици космоса, које су складиште витамина и елемената у траговима, познате су као беле рибизле. То су плодови који су пронашли своју примјену у различитим областима - од прехрамбене индустрије до фармацеутске и козметичке индустрије. Људи.

Црна рибизла

Црна рибизла је складиште витамина и корисних микроелемената. Њене бобице су посебно вредне јер садрже витамин Ц, који утиче на раст и опоравак ћелија у људском тијелу. Препоручљиво је јести рибу у свежој форми, можете га сушити, одакле ћете добити богат и мирисни чај или.

Брусница

Бруснице су једно од најситљивијих јагодичастих бобица које толеришу ниским температурама. Значи уобичајено станиште је северни регион. Корисна својства ове црвене природе су позната у многим земљама. Цијењено је за способност да одржи свој енергетски састав чак и на дугорочном нивоу.

Црвена рибизла

Црвена рибизла је мали грм, чији листови пада зими. Он се односи на вишегодишње, а његов најближи рођак је грожђе. За разлику од грнова црне рибизле, оне су веће, као да се истезују нагоре. Сваке године расте нова црева, која ојачавају грмље и расту.

Цхерри

Вишња је једна од најранијих кулинарских култура крајем прољећа или почетком лета, што је задовољство својим слатким укусом и живописним изгледом. Трешње се називају и птичје трешње. Биолошки опис Трешња припада породичном розе. Висина дрвета од око 10 метара је једна од најстаријих дрвених биљака.

Птице трешње

Вероватно, мало то знају, али птичка трешња је изузетно корисна за лечење различитих болести, а његов мирис помаже да се отарасе крпеља. Ствар је у томе да цвијеће и листови ове биљке садрже огромну количину супстанци које имају антимикробне, антибактеријске и антипаразитске супстанце.

Гоји бобице

Пре неколико година, када је Интернет био пун оглашавања слабијег квалитета, а жене су куповале програме слимминга у стилу "пада 100 килограма на сат", јединствени производ - гоји бобице - појавио се на тржишту. За свештеницима, изгледали су као универзални лек за све: од прекомерне тежине до патолошког стања.

Јагоде

Јагоде су добијале репутацију за ријетку делицију. Само 3 седмице годишње можете га видети у пластичним чашама на спонтаном тржишту. Период сазревања и дивљег узгоја и сорти је идентичан, стога се популација труди да у најкраћем року повуче што више бобица. Јагоде су испред јагода.

Јагоде

Бузина се односи на разгранате грмље породице Адоксов. Од древних времена, бубуљица се користи као медицински производ у медицини, као украсна биљка у воћњама и као кулинарски састојак у посуђима. Користи се чак и као средство за борбу против глодара. Чак иу Древном Риму и Древној Грчкој биљка је порасла.

Маслине

Маслине су дуго заузеле частно место у националним кухињама многих народа света. У нашој земљи, маслине су се појавиле релативно недавно, тако да се не плаше око њих. Имају занимљив пикантни укус, који је тешко описати чак и искусног тастерса: они су истовремено присутни са горчином и слаткошћу, киселим и.

Море-буцктхорн

Кућански морски бурак се сматра високим планинама Хималаја. Локални људи воле да називају ово дрво "свети воћак". У Кини су користи ових бобица познате већ 12 векова. А према монголској легенди, Џингис Кхан и његова војска, пре сваке победничке битке користили су ове бобице. Јединственост ових плодова је позната и.

Рован

Рован - дивно украсно дрво, светло се издваја у зиму међу снијегима са својим шкрлатним јагодама. Рован се често назива дрво здравља. Ријене бобице у свежој форми нису укусне: они су горки. Након првог мраза, огорченост плода значајно се смањује и постају омиљени третман птица. Зато је.

Јагоде

Јагоде се сматрају једним од најпопуларнијих јагода. Због свог облика који личи на срце, повезан је са љубављу и страстом. Веома је корисно због великог броја витамина и минерала садржаних у њему. Поред тога, често се користи за губитак тежине, постоји чак и специјална јагода.

Боровнице

Боровнице су постале нека врста фетиша у савременој култури здраве исхране. Јагоде се дају витамини, биолошки активним адитивима, обећавајући да ће његов састав и корисна својства учинити вид оштрије, струк је тањи, а мозак је активнији. Да ли је заиста тако и шта заправо сакрива боровнице? Историја историје производа.

Блацкберри

Припада му полу-грмовима који цветају дуги низ година. Дивље купине су изузетно честе у зимским ширинама и на сјеверу Еурасије. Посебно воље расте у шумама око шумске степе. Вртне купине су веома ријетке, па како би се добила ова бобица, само треба да сачекате.

Барберри

Барберри се односи на грмље (неке врсте - на мала дрвећа), које се јавља у Европи, Северној Америци и чак источном Сибиру. У суштини, ово су вештачки узгојена дрвећа која се узгајају у воћњацима. Опште карактеристике Ово је углавном полу-зимзелено (са делимично пада листја) биљака са гранама.

Боровнице

Боровница је "краљица" северних географских ширина. Укључује око 100 врста разних бобица и дрвећа. Распон њене дистрибуције је веома широк: расте у шумским тундрима, тајги, четинарским шумама и сфагнумским бреговима Европе и Азије, на планинама Кавказа. Боровница, или миртл, најчешће је.

Орлови за нокте

Неки вртларци чак и не претпостављају да већина шармантних биљака који украшавају подручје око куће нису само лијепа украсна листја, већ највише што је природна љекарна. Можда многи знају шта личи на орлови, научити слатку арому цвијећа, али чак и не погодите колико их има.

Сцхисандра

Та биљка зовемо лимуново дрво, кинески - "ву веи ји", који се преводи као "биљка са пет укуса". У Сцхизандра бобице и заиста могу да распробоват класичне укусе: кисело, горко, слатке, слане и зачинске и њихове источне мудраци су повезани са 5 елемената: дрво, ватра, земља, метал и вода. Отуда и веровање у.

Ирга (коринка) је листопадни грмље породице Пинк. Данас постоје 19 биљних врста и неколико хибридних облика које расте у јужној и централној Европи, Кавказу, Криму, Јапану, Северној Америци и Африци. Ирга је непрецизна, лако се прилагођава условима животне средине, стога широко.

Мулберри

Човјечанство је користило свилено дрво више од четири хиљаде година. Ово је биљка која је направила светски познату древну кинеску свилу. У земљама Исток, ово дрво се сматра светом до данашњег дана, а у Јериху, кажу, данас можете видети дуду испод које је Исус седео. Ц.

Гоосеберриес

Многе огољеника су повезане са летњим и колибама. Укусне, благо кисене бобице се пријатно освежавају врочим љетним данима. А ипак ово је једно од најкориснијих плодова које нам је природа дала. Опште карактеристике Колачи од косара - грмље, близу сродства у рибизлу. Обе биљке припадају истој породици. Претпоставља се да.

Јунипер

То је природна антибактеријска, антивирусна, диуретичка и антисептична. У древним временима, бобице од смреке третиране су за заразне болести, а такође су дати женама, како би се олакшало порођај. Данас је аром овог дрвета познато многима захваљујући гинду, који се користи за укус.

Цхерри

Истраживачи сугеришу да се у Месопотамији појавиле прве трешње трешње, а од тада слатка и кисела јагода не губе своју популарност. Вишње на вишњама подстакле су Египћане и Грке, а Римљани су обожавали деликатно цвеће овог дрвета. Предности за тело Већина нас претпоставља да је трешња изузетно.

Моросхка

Да ли знате да на свету постоји бобица која подсећа на малину? Ова бојена је златна амбер соурисх берри, обична у мочварним сјеверним регионима Русије, у скандинавским земљама, Канади и неким америчким државама. Научно име ове културе долази од грчке речи, која се преводи као.

Цхокеберри Рован

Ако би фармацеути морали да направе биљку "од свих болести", они би несумњиво постали чоколадни, а то би такође била аронија. Наше баке су користиле и ове невероватне бобице са добробитом, јачањем здравља и исцељивањем од многих рана. Шта је чоколадна шунка Цхокеберри је плод лишћа.

Лингонберри

Предности бобичастих понекад изгледају бескрајно. Боровница јача крвне судове код дијабетичара, брусница третира инфекције у уринарном тракту, малина богата антиоксидансима. Истраживачи кажу да скоро свако лице може заштитити од рака. И кукуруз, укључујући. Општа карактеристика Цовберри је зимзелена.

Догвоод

Чини се да је популарност дрвеног дрвета остала у прошлости. У Европи ова култура доживјела је врхунац славе на прелому КСВИИИ и КСИКС вијека. Онда је биљка је виђен као синоним за елеганцију и луксуз, они су украшени баштама манастира и Манор господара, и направио од воћа једног од најпопуларнијих пића у то време - у ликер од бобица.

Калина

Изгледа да су наши преци увек знали о лековитим способностима Калине. Такође су нам дали најстарије рецепте, који не помињу само сочне светло шкрљесте бобице, већ и њихова сјеме, лишће, цвијеће, па чак и лубје. Овај дар природе може да уштеди многе болести, има утврђивање својстава и ретко узрокује алергије. Укупно.

Пхисалис

Пхисалис - вишегодишња биљка из породице Соланацеае, који се популарно зове као марунка, Дог-вишње, цолутеа, земљани бобица брусница и смарагда. Највећа врста диверзитета налази се у Централној и Јужној Америци. Укупно је 115 врста физалија, које су подељене на декоративне и дивље.

Јагоде. Листа са фотографијама

Лубеница

Лубеница је годишња хербицидна биљка из породице Пумпкин. Цвети у првој половини лета, великим, жутим, истополним цвећем. Плодови лубенице сазревају у августу-септембру. Могу бити сферичне, овалне, глатке или цилиндричне, зависно од сорте. Обожавање лубенице коре од бијеле и жуте до тамно зелене са узорком у облику решетке, пругама, мрљама. Месо је ружичасто, црвено, цримсон, мање често бело и жуто. Окус лубенице је слатка, сочна и нежна.

Барберри

Барбарис припада роду грмља, мање често дрвећа, породице Барбарисова. То је листопадно, полу-евергреен (Фолиаге делимично руши), зимзелене жбуње или мале дрвеће, ребрасти усправних стабљика који се гранају под оштрим углом. Кора је смеђе-сива или смеђе-сива у боји. Има још једно име - карамелско дрво.

Лингонберри

Цовберри - вишегодишњи, ниски, зимзелени, разгранати грмови који досегну висину од 10 до 20 цм. Лишћа су мала, петиолатна, усњена, сјајна. Цвијеће су бијело-ружичасте звијезде дугачке 5 мм, сакупљене на врху гране у ретке четке. Цветиће у мају - почетком јуна. Плодови од бобице - мале јаче црвене боје с карактеристичним киселим слатким укусом. Рипенс у августу-септембру. Цовберри је дивља шума. То се дешава у тундри, као иу шумским областима, у зони климатске зоне.

Јагоде

Бузина је вишегодишња дрвена биљка из породице нокти. Грм или мало дрво, висине 3-10 м. Гепек и гране су сиве. Оставља насупрот, петиолат, необичног. Цвијеће су мале, мирисне, кремасте или жућкасто бијеле. Цвети од маја до прве половине јуна. Малина је црно-љубичаста, у облику јагодичастог облика. Рипенс у августу - септембар.
У дивљој форми се налази између црних зова грмља на ивицама шуме у просечном траке на европском делу Русије, Украјине, балтичким државама и Белорусије, Крим, на Кавказу, у југо-источно од Русије. Старац расте на сунчаним и сенатним местима. Репродукција се врши дељењем старих грмља, слојева и семена.

Грожђе

Грожђе је род биљака породице Виноградов, као и плодови таквих биљака, који су у зрелој форми слатки. Сферичне или јајне бобице грожђа сакупљене у више или мање лабавих (ретко густих) кластера. Боја боје варира у великој мери зависно од сорте (жута, зеленкаста, тамно плава, љубичаста, црна, итд. Укупно на територији Русије и земаља ЗНД расте више од 3000 сорти грожђа.

Гоји бобице

Гоји берри (дереза ​​вулгарис) или Лициум барбарум спада у групу биљака са општим колективним именом "волк берри". Иначе, не сви биљци ове групе имају токсичан ефекат на људе - неке од његових врста имају јединствене лековите особине. Од давнина, гоји берри у кинеској медицини се користи за повећање либида код жена и мушкараца, а такође и за подизање расположења и побољшање благостања у стресним ситуацијама. Верује се да ова биљка доприноси борби против ћелија рака, повећава имунитет и продужава живот.

Боровнице

Боровница је мала грмља висине до 1 метра са сивим глатким закривљеним гранама. Леавес до 3 цм дуга. Цвијеће су мале, са пет зубаца, бијеле или ружичасте. Боровнице - плаве са плавим цвијетом, сочне јагоде које се могу јести до 1,2 цм.
Понекад се боровница назива пијанцима или гонобелима јер наводно опијате и возе бол у глави. Али у ствари, узрок ових феномена је Ледум, често расте поред боровница.
Боровнице се сакупљају за потрошњу у сировом и обрађеном облику. Од њих се прави мармелада, а такође се користи и за израду вина.

Цхерри

Дрво или грмље, обично са неколико дебљина висине 1,5-2,5 м, ретко до 3 м и више.
Листови су тамно зелени, овални, доњи пубесцентни, снажно валовити, са коничастим крајем. Цвијеће су бијеле, бијеле боје са ружичастим розе, пречника до 2,5 цм. Плодови вишње - Овал друпес, црвено када зреле, слатке (и понекад киселим) укуса, мање него вишње (0.8-1.5 цм у пречнику), покривена са малим топом. У зависности од региона, сазрева се од краја јуна до краја јула, а на једном стаблу готово истовремено; воћна вишња обилно, обично у трећој години и до 15-20 година годишње.

Биљна породица Бундева, врсте рода Краставац, културе диња, лажно-берри.
Мелона је топла и лагана биљка, која је отпорна на сланост и суша, не толерише високу влажност ваздуха. У једној биљци, у зависности од сорте и места култивације може се формирати од два до осам воћа, тежине од 1,5 до 10 кг. Плодови длаке имају сферни или цилиндрични облик, зелени, жути, смеђи или бијели, обично са зеленим пругама. Период зрења диња је од два до шест месеци.

Блацкберри

Дугачак полужни грм рода Рубус, који припада породици Росацеае. Блацкберри се дистрибуира у сјеверним и умереним географским ширинама евроазијског континента, у четинарима и мјешовитим шумама, у поплавном појасу ријека, у зони шуме-степе. Вртне купине су скоро ништа, тако да љубитељи ове бобице морају да се ослоне на природу природе и чекају добру жетву ових дивљих бобица.

Јагоде

Јагода - вишегодишња биљка из породице Росацеае у висини и 20 цм ризом кратка, коса, са бројним помоћне смеђе браон, фине корена.. Стабло је усправно, лиснато, прекривено длакама. Леавес на дугим пецељама, троструки, тамно зелен на врху, од доње плавичасто-зелене, тихо пубесцентне. Коријени се развијају од синуса радикалних листова. Цвети од маја до јула. Цвијеће су бијеле, смјештене на дугачким педицелима. Плод јагода је лажан, погрешно назван јагодом. То је обрасло месхано, мирисно, светло црвено цвијетло. Јагода сазрева у јулу-септембру.

Невероватна биљка, породица Росацеае. Неосетљиво је условима раста, у стању је нормално да толерише мразе на -40 -50 степени, а током цветања мраза на -5 -7 степени. Ирга добро расте на тлу различитог састава и киселости. Али постоји неопходан услов - ако желите да добијете жетву великог, слатког, са аромом свежине јагодичастог воћа, морате одвојити сунчано мјесто. Према томе, грмље треба да се налази на растојању од најмање 2,5-3 м, осим ако не намеравате да развијеју високу заштиту, за коју је Ирга веома погодна.

Калина

лат. Вибурнум
Црвена бобица са довољно костима. Вибурнум сазрива крајем септембра након првих мраза. Пре тога, бобица је довољно кисела са горким укусом, а под утицајем малих мраза постаје слатка. Широко се користи у народној медицини.

Догвоод

Висина грмља од 5-7 метара, понекад мала стабла. Догвоод је дуго времена култивисао човечанство, историчари извештавају о костним костима пронађеним пре више од 5 хиљада година на ископавањима људских насеља на територији савремене Швајцарске. Данас се на територији већине Европе (у Француској, Италији, Источној Европи, Украјини, Молдавији, Русији), Кавказу, Централној Азији, Кини, Јапану и Северној Америци култивишу 4 врсте дрвета.

Јагоде

Јагода је вишегодишња травната биљка висине 15-35 цм, припада породици Росацеае.
Стуб поклопац, оставља велику, светло зелену боју. Инфлоресценцес цоримбосе од 5-12 цветова на кратким густо пубесцентним стабљима. Цвијеће су незванични хомосексуалци, петоплетни, бели, са двоструком перантом. Између почетка цветања јагода и почетка сазревања јагодичастог воћа протиче период од 20 до 26 дана.

Брусница

То је зимзелена биљка, грмље са танким и ниским пуцима. Дужина пуца у просјеку око 30 цм, бобице дивље бруснице су црвене, глобоке, пречника 8-12 мм. Неке специјално узгојене сорте имају бобице пречника до 2 цм. Цветови у јуну цвјетају, биљке почињу у септембру и настављају се све јесени. Биљке биљке сазревају 1-2 недеље раније него дивље бобице. Јагоде бруснице лако могу остати до пролећа.

Црвена рибизла

Црвена рибизла је мали листопадни вишегодишњи грмље породице Гоосеберри (Гроссулариацеае). За разлику од црне рибизле грмља су више компримовани и растегнути према горе. Снажне и густе годишње гузице, које расте из основе грмља, иду у њену формацију и замјену старих, умирућих грана, али током година њихов прогресивни раст бледи.

Гоосеберриес

Дуготрајно, вишеструко грмље са дугим периодом плода и високим приносима - до 20-25 кг по 1 грмље. Грмље космоса досегне висину до 1,5 м и пречника до 2 м. Кужне грожђе - биљка умерених ширина, толерише благо сјенило, али претежно хигропхилоус. Коријен систем космоса налази се на дубини од 40 цм. Најбоље је постављен дуж ограде на удаљености од 1-1,5 м грмља од грмља. Током времена, они се шире, чинећи солидан бочни зид.

Сцхисандра

Сцхисандра је велика коврчава лиана грмља породице Магнолиа. Његова дужина достиже петнаест метара, и твининг дрвеће, лемонграсса подсећа на винову лозу. Дебљина стабла је 2 центиметра. Биљка узима облику грмља у сјеверним регионима. Шезандра јагода су 2 семена, светло црвена, сочна, глобосе, врло кисела. Семе мириса лимуна и имају горак укус. Кора корена и стабла такође мирише на лимун, дакле име - Сцхизандра.

Малина

Малина је листопадни полужни грмље са дугорочним коренима, од којих двогодишње надземне стабљике развијају до висине до пола метара. Рхизоме синуоус, вооди, са више подређених коријена, формирајући моћан разгранат систем. Стубови су усправни. Листови су овални, одозго тамно зелене, одозго беличасте, пубесцентне са малим длакама. Цвијеће су бијеле, око 1 цм преко, сакупљене у малим рацемским социјалима, које се налазе на врховима стабљика или у осовинама лишћа. Плодови малине су мале, длакаве стабљике, спојене на педицу у сложеном фетусу. Плодови су обично црвени, али постоје сорте жуте и чак црне малине.

Моросхка

Мала вишегодишња биљка са пламенљивим гранулама. Стаб једноставно, усправно. Висока 10-15 цм, завршава у једном белом цвету. Оставља збијени кордат-папиформ, са лобатором. Воћна јагода је префабрикована друпа, у почетку црвенкаст, а кад је зрео жуто-жуто. Цвјетни обливи у мају и јуну, сазревају у јулу и августу. Плод је кисело-зачињено, вино.

Море-буцктхорн

Грм или мало дрво, достигне висину од три до четири метра, гране покривене малим трњем и зелено благо издуженим листовима.
Поллинише морски бујон, цвета крајем пролећа. Плодови су мали (до 8-10 мм), наранџасто-жути или црвено-наранџасти, овални облик. Име ове биљке "Сеа-буцктхорн" је врло прецизно, пошто су његове бобице на врло кратким педикелима, на гранама сједе веома близу, као да их заглави. Бобице имају прилично угодан слатки и кисели укус, као и јединствену, јединствену арому која прилично далеко подсећа на ананас. Зато се морски бучак понекад зове северни или сибирски ананас.

Маслине

Евергреен суптропско високо дрво рода Оливе (Олеа) породице Оливе (Олеацеае).
Висина одрасле дрвеће култивисаног маслина обично је пет до шест метара, али понекад достигне 10-11 метара или више. Преграда је прекривена сивом кору, чврста, закривљена, обично застарела у старости. Гране су чврсте, дугачке. Оставља копљаст, сиво-зелене боје, зима не падне и постепено наставља преко две до три године. Мирисне цвијеће су врло мале од 2 до 4 центиметра дуге, беличасте, у једном цвјетном од 10 до 40 цвијећа. Воће - маслине издужено-овалног дужина 0,7 до 4 центиметара и пречника од 1 до 2 цм, са шиљатим или тупим нос, меснатих, Нутри маслине садрже кост.

Рован

Дрво је висока до 10 м, а често је грм из породице Росацеае. Плодови планинског пепела су глодавци јагодастог облика, црвеног, киселог, гренаког, благо киселог по укусу. Након првог мраза, плодови губе своју надлежност, постају укусни, донекле слатки. Цветиће у мају - почетком јуна. Плодови зрели у септембру, остају на дрвету до дубоке зиме.
У природи планинског пепела налазе се у шумама и планинским пределима сјеверног и средњег дела северне хемисфере. Сасвим једноставно за негу, већина планинског пепела изгледа одлично скоро током целе године.

Окрет је грм или мало дрво са висином од 1,5-3 (велике врсте до 4-8) метара са бројним прљавим гранама. Огранке расту хоризонтално и завршавају оштрим густим конусом. Младе гране пубесцентно.
Листови окрета су елиптични или обовате. Млади листови су пубесцентни, са старошћу постају тамно зелени, са мираним, кожним изгледом. Плодови трња углавном су заобљени, мали (пречник 10-15 мм), црни и плави са воском.

Феијоа

новолат. Феијоа
Зелена подигнута јагода долази из Јужне Америке. Величина феијоа је пречника 5-7 цм и тежи око 20-120 г. Када је зрео, фетус постаје веома сочан са благим киселинама. Нова фабрика откривена је крајем 19. века. у Бразилу током научне експедиције. У Европи први плод се појавио 1890. године у Француској. Одатле је феијоа дистрибуирана медитеранским земљама, Криму и Кавказу. Дрво је врло термофилни и максимални мраз може издржати до -10 ° Ц.

Пхисалис

Пхисалис ординари (цолутеа, Дог-трешња, марунка) -. Перенниал биљка из породице Соланацеае висине 50-100 цм Пхисалис подземних изданака Цреепинг, Вуди, гранање. Његова стабла су усправна. угаони закривљени. Фисалис воће је глобоке, сочне, наранџасте или црвене бобице, затворене огњеном наранџастом отеченом, мехурићем. скоро сферичну чашу, захваљујући којој је биљка и добила име физалија из грчке речи "физо", што значи да је отекло. Биљка цвета у мају - августу. Плодови физалиса зоре у јуну и септембру. Свугдје расте у светлим шумама, међу грмовима, на рубовима, у равницама.

Цхерри

Дрвенаста биљка висине 10 метара од породице Пинк, блиски рођак трешње.
Листови слатке трешње су кратки, оштри, издужени-овоидни или елиптични. Петеоле са две жлезде на дну плоче до 16 цм дуга. Беле цвијеће, по правилу, појављују се на пијеску непосредно прије него што се лишће развије, формирајући неколико цвјетних, скоро празних кишобрана. Плод трешње је овалан, сферичан или кордит, до 2 цм у пречнику. Боја воћног вишња - жута, црвена, роза. тамно црвена, слатка и сочна, веома пријатна по укусу.

Црна рибизла

Вишегодишњи жбун који припада породици огрозд достиже до 1,5 м. У висине са смањеним шутира жућкасто сиве до браонкаста крајем љета. Рибизла Листови су алтернативни, петиолес, три и пет, глаброус, доња -. Жлезде са златом на венама, са ароматичним мирисом специфичан, ширине 12 цм цвећа дугим 7-9 мм љубичасте или розе-сива, пентамероус, прикупљених 5-10 пад горњег дужина четке 3-8 см рибизла воће -. полиспермоус црно или тамно љубичаста округли брилијант мирисна бобице 7-10 мм у пречнику. Цвети у мају - јуну, плодови сазревају у јулу - августу.

Боровнице

Дугорочни кратки грм рода Вацциниум из породице Хеатхер, висине 15-30 цм.
Стубови су усправни, разгранати, глатки. Ризом боровнице је дугачак, плутајући. Лишће је елиптично, глатко, светло зелено, усњено, дуго 10-30 мм, прекривено ретким длакама и зупцима од зглобова. Цвети у мају-јуну. Цвијеће су зеленкасто бијеле боје са ружичастим нијансама, усамљене. Налазе се на кратким педицелима у синусима горњег листа. Боровнице су сочне, црне, са плавичастим сивим додиром, сјајним. Месо је тамно црвено, сочно, меко, са пуно семена. Рипенс у јулу-августу. Боровница фруктује у другој или трећој години.

Птице трешње

Главни листопадно жбун или дрво из породице Росацеае (Розановие), и 10 м висине, са издуженим дебелом круне, са мат, тамно сива трошан коре који јасно истакнути велики зарђали-смеђе или беле лентицелс. Унутрашњи слој коријене трешње је жут, са карактеристичним мирисом бадемом. Младе гране су лагане маслине, кратко разгранате, касније вишње-црвене, глаброусне; кора је жута унутра, са оштрим карактеристичним мирисом. Леавес алтернативно, кратко петиолед, подолговато-елиптичан, сужава према оба краја, серрате дуж дентатне маргине. Бела, са јаким мирисом цвијећа прикупљених у вишебојним косим четкама. Цвети у мају, плодови сазревају у јулу-августу. Воћни од птичје трешње - црни, сјајни, сферни, укусни као пикавац, снажно астрингентно друпе са једном костом. Коцкаст кружно-овидна, сводна-ископина.

Цхокеберри Рован

Мали грм или дрво, висока око 1,5 метара, са листовима које донекле подсјећају на листове трешње. Бобице ароније су слатке, укусне, благо тарте, поготово нису потпуно зреле. Често расте црно-грло планински пепео често као украсна и воћарска биљка, као и лековити вртларски вртић, летњи вртларци, у специјализованим фармама итд.

Мулберри

Мала месната плодова, која су у облику друпа 2-3 цм. Бобице су сочне, слатке и имају пријатну арому. Дуду, у зависности од сорте, може варирати у боји од црвене до тамне љубичасте готово црне и од бијеле до розе. Дрво је плодно сваке године и веома богато. Принос једног дрвета може бити већи од 200 кг. Почео сам да видим прве плодове средином јула. Главни период сазревања долази крајем јула почетком августа.

Росехип

Дуготрајна, дивља биљка породице Росацеае. У људима то се зове дивља ружа. Шипка није висока грмља висине 1,5-2,5 м са закоченим гредама виси, покривеним јаким полумјесецима. Млади црева ружних кукова су зеленкасто-црвена са силикатним трњем и шчетинама. Цвијеће розе или бијеле, са пет слободних латица, королла у пречнику до 5 цм. Цветање руже у мају-јуну. Воће су јагодасто (дужине до 20 мм), црвено-наранџасте, различитих облика, са пуно длакавих ачена, сазревају се у септембру и октобру.

Егзотично воће: фотографије и наслови, опис, оцена најквалитетнијих

Прво стиже у далеку топлу земљу, многи туристи и путници су наишли на мноштво егзотичних плодова, чак и имена чије никада нису чули. Да бисмо вам помогли да схватите какве су то врсте "воћа", припремили смо најкомплетнији преглед егзотичних плодова како бисте могли одлучити шта купити и покушати, или шта да радите са оним што сте већ купили. На фотографији можете утврдити какав је плод пред вама, прочитајте опис, квалитет укуса, сезоне сазревања и како га смањити и наручити.

И ако сте већ покушали било које од ових плодова, онда можете гласати за своје омиљене, или напишите преглед о њима на форуму. Резултате гласања можете погледати на овој страници на десној страни, а за мобилне уређаје можете видети рејтинг егзотичних плодова овдје.

Садржај:

Личи (Личи, кинеска шљива, Личи).

Округли плодови су црвени, до пречника 4 цм. Дивно, укусно воће. Има у средини једну кост. Изгледа као Лонгон у облику, текстури и кости, али са израженијим укусом и аромом. Веома сочно, слатко, понекад с киселином. Скор се лако одваја од белог провидне пулпе.

Нажалост, нова Личија се може конзумирати не током целе године: сезона жетве Личи долази у мају и траје до краја јула. У остатку године готово је немогуће наћи.

У оффсеасон-у у Азији можете купити конзервисану личи у лименкама или пластичним кесама у свом соку или кокосовом млеку.

Зрно воће се чува у фрижидеру до две недеље. Можете се замрзнути и спремити у замрзивачу до 3 месеца, ољуштених плодова.

Лицхее садржи доста угљених хидрата, пектин, калијум, магнезијум, и витамина Ц. Веома високи нивои никотинске киселине - витамин ПП, који активно спречава развој атеросклерозе. Верује се да је распрострањена преваленција Личија у југоисточној Азији узрок ниског нивоа атеросклерозе у овом региону.

Рамбутан

Рамбутан (Рамбутан, Нго, "длакав плод").

Округли плодови црвене боје, пречника до 5 цм, прекривени меканим пуцима попут бочица. Месо које покрива кост је провидна бела еластична маса, пријатан слатки укус, понекад са киселим нијансом. Камен је прилично повезан са месом и је јестив.

Садржи угљене хидрате, протеине, калцијум, фосфор, гвожђе, никотинску киселину и витамин Ц. Плодови имају кратки рок трајања - три недеље у фрижидеру.

Сезона жетве: од маја до октобра.

Очистите сечењем коже ножем или без употребе ножа као да извлачите плод у средини.

Рамбутан се једе свеже, џемови и желе се кувају, чувају.

Мангостеен

Мангостин (Мангостин, мангостин, мангостин, гарциниа, манкут).

Плодови величине мале јабуке су тамно љубичасте. Под густом, неуштивом пилингом, је јестиво месо у облику каранфила од белог лука. Пулп је сладак са киселином, веома укусан, не као ништа. Обично се помирују, иако у неким плодовима постоје меке меке кости које се могу једити. Мангостинска коре на дисекцији даје сјајни сок, који се не пере. Чистите мангостеен најбоље помоћу ножа, лагано сјечите кожу око периметра, а затим га уклоните и поделите на две половине.

Понекад постоје болесни плодови Мангостеен, са тамним кремом, лепљивим и непријатним према укусу меса. Такво воће је готово немогуће одредити док их не отворите. Понекад можете препознати тако лоше плодове додиром: кожа је чврста и сува, као дрвена, док је у нормалним плодовима мало лагана, суптилна.

Сезона жетве је од априла до септембра.

Природне биолошки активне супстанце садржане у мангостину смањују запаљенске реакције: едем, болест, црвенило, висока температура.

Еие оф тхе Драгон

Драгон'с Еие (Питахаиа, Питаиа, Моон Ианг, драгон фруит, питаиа).

То је плод кактуса. Змајево око је руска верзија назива овог воћа. Међународно име је Драгон Фруит или Питхагхиа.

Прилично велике, подолговато воће (димензије палме) црвено, розе или жуто споља. Унутар меса је бела или црвена, обучена малим црним костима. Месо је веома нежно, сочно, благо слатко, са непрочитаним укусом. Погодно је једити кашику, узимајући месо из воћног пршута. Воће са црвеним и белим месом су различите оцене, али не различите степене зрелости. Питахаја са црвеним месом сматра се слатким.

Око змаја је корисно за желудачке болове, дијабетес или друге ендокрине болести.

Сезоне бербе - током целе године.

Дуриан

Краљ воћака. Плодови веома велике величине: до 8 килограма.

Воћак познат широм света због мириса. Скоро сви су чули за то, неки су осетили свој мирис, а врло мали број је покушао. Мирис пулпе подсећа на мирис лука, белог и истрошених чарапа. Овим воћем због свог мириса чак је забрањено ићи у хотеле, транспорт и друга јавна места. Да би подсетили на забрану у азијским земљама, чак и висите знакове са пресеченим имиџом плода.

Слатко месо плода има веома деликатну текстуру и не одговара непријатном мирису. Штавише, ново резано воће скоро не мирисе, а непријатан мирис се појављује тек после 15-20 минута због велике количине сумпора у пулпи. Испробајте ово воће треба да буде бар из разлога што су многи чули за то, али мали број људи одлучи да покуша. Окус је веома пријатан, а сам плод се сматра највреднијим плодом у Азији и најскупљи је. Веома је калорија и корисна. Дуриан такође има репутацију да је најјачи афродизијак.

Сезона - од априла до августа.

Није препоручљиво комбиновати дуриан са алкохолом, јер након употребе повећава крвни притисак. Верује се да ово може довести до озбиљних посљедица.

На продају је подељен (по парчинима) и упакован у полиетилен. Боље је да не купујете Дуриан плодове, јер је врло тешко одвојити их сами, а све то не иде добро, то је врло велико. У супермаркетима у југоисточној Азији, можете наћи слаткише са укусом и мирисом Дуриан.

Сала (харинга, ракум, змије, змије, сала)

Длаке или округле плодове мале величине (око 5 цм дужине) црвене (Ракум) или браон (Салак) боје, покривене густим малим бочицама.

Воћак са веома необичним, светлим укусом слатког киселина. Неко подсећа на персиммон, неко крушку. Вреди искористити бар једном, али тамо, како желите.

Требало би да будете пажљиви када чистите плодове: кичме су веома густе и копају се у кожу. Боље је користити нож.

Сезона - од априла до јуна.

Царамбола

Царамбола (Старфруит, Камрак, Ма Пхиак, Царамбола, Стар-фруит).

"Звезда тропова" - у делу по облику, ми смо звездица.

Воће са јестивом кожом, једе целу (унутра су мала семена). Главна предност је пријатан мирис и сочност. Окус се посебно не истиче - благо слатко или слатко и кисело, нешто попут укуса јабуке. Довољно сочно воће и савршено угушава жеђ.

Продава се током целе године.

Људи са озбиљним неисправностима у раду бубрега не препоручују се конзумирање карамболе.

Лонган

Лонган (Лам-иаи, Драгон'с Еие).

Мало воће, слично малом кромпиру, прекривено танком неужитом пилингом и једним неуживим костима.

Дуга Лонган је веома сочна, има слатки, врло мирисни укус с посебном хладом.

Воће садрже много шећера, витамина Ц, калцијума, гвожђа и фосфора, као и разних био-киселина, корисних за кожу. Кожа зрелог воћа треба да буде густа, без пукотина, у супротном се плод брзо погоршава.

Сезона - од јула до септембра.

Лонгконг / Лангсат

Лонгконг (Лонкон, Лангсат, Лонгконг, Лангсат).

Плодови Лонгконга, попут Лонгана, подсећају на мали кромпир, али су мало већи по величини и имају жућкаст тинг. Могуће је разликовати Лонган, ако је плод одлепљен од коре: љуштен, изгледа као бели лук. Унутар лобула могу бити меке кости, горке по укусу, али чешће зреле плодове су сјеме без семена и могу се једити цијелим, само пилингом коже.

Имају слатки, понекад благо кисел, аром који не личи на било који други воћак. Понекад се упоређује са укусом са Литцхијем, али заправо њихови укуси нису слични. Ово је једно од најпознатијих туристичких егзотичних плодова и дефинитивно вреди да га испроба.

Плодови су богати калцијумом, фосфором, угљеним хидратима и витамином Ц. Спаљена кожа Лонг Конг даје мирисни мирис, што није само пријатно, већ и корисно, јер служи као одличан репелент.

Свеже воће може се складиштити у фрижидеру не више од 4-5 дана. Кожа зрелог воћа треба да буде густа, без пукотина, у супротном се плод брзо погоршава.

Сезона - од априла до јуна.

Понекад се продаје врста - Мафаи, који споља и изнутра се не разликује, али има кисео и благо горак укус, од онога што Лонгконг неправедно дислике туриста, који су често само збуњују са неком врстом укуса.

Јацкфруит

Јацкфруит (Ева, Кханоон, Јацкфруит, Нангка, плод индијског хлебног воћа).

Плодови Јацкфруита су највећа воћа која расте на дрвету: њихова тежина достиже 34 кг. Унутар воћа постоји неколико великих слатко жутих резина јестиве пулпе. Ови делови су такође већ продавани, пошто сами не можете да се носите са овим гигантом.

Каша има сладак и сладак укус, подсећа на мелону и пастилу, конзистенција је вискозна. Месо је веома хранљиво: садржи око 40% угљених хидрата (скроба) - више него у хлебу.

Сезона - од јануара до августа.

Можете ризиковати да доведете такав дом чудовишта у потпуности, у фрижидеру се чува до 2 месеца. Али боље је купити резане и упаковане кутије пулпе.

Важно! Неки људи, након конзумирања Јацкфруит-а, имају нездраву реакцију у грлу - грчеве, постаје тешко прогутати. Све обично пролази кроз сат или два. Можда је ово алергична реакција. Будите опрезни.

Ананас

Ананас плодови не требају посебне коментаре.

Треба само напоменути да су ананас купили у Азији и ананас купили у Русији потпуно различите ствари. Ананас у Русији, ово је жалостно привид стварних Ананаса, који можете пробати у својој домовини.

Одвојено је потребно рећи о тајландском ананасу - сматра се најквалитетнијим на свету. Требали би дефинитивно покушати да доведете кућу са собом како бисте разгледали своје рођаке. За потрошњу на лицу места је боље купити већ ољуштено.

Ананас сезона - током целе године

Манго

Према неким проценама, Манго се сматра најудоднијим плодом на свету.

Манго је прилично познат и продаје се у Русији. Међутим, укус и арома Мангоа у својој домовини веома се разликују од онога што се продаје у нашим продавницама. У Азији, његови плодови су много ароматичнији, јуциер, а укус је засићенији. Заиста, када једете свеж, зрели манго, који је, на пример, расте на Тајланду, чини се да ништа није укусније.

Плод је прекривен нехомљивом пилингом, који се не одваја од целулозе: он се мора резати танким слојем помоћу ножа. Унутар фетуса је прилично велика, равна кост, од које се месо такође не протеже и мора се одвојити од камена ножем или једноставно јести.

Боја Манго варира од зелене до жуте, зависно од степена зрелости (понекад до жуто-наранџасте или црвене боје). За потрошњу на лицу места је боље купити зрео - жуто или наранџасто воће. Без фрижидера, такво воће може се складиштити до 5 дана, у фрижидеру до 30 дана, осим ако наравно нису ускладиштене до овога негде другде.

Ако желите да доведете неколико плодова кући, можете купити плодове средње зрелости, зеленкасте боје. Они су добро очувани и зрели на путу или код куће.

Ноина

Ноине (шећерна јабука, Аннона лиснато, шећерна јабука, свеетсоп, нои-на).

Још једно необично воће, које нема аналогије и не личи на било који од плодова на које смо навикли. Плодови Ноина су величине велике јабуке, зелене, неравне.

Унутар воћа је врло угодно по укусу, слатка мирисна пулпа и пуно тврдих камења величине пасуља. Незаконито воће је чврсто у текстури и није укусно, изгледа као бундева. Стога, пошто су купили на тржишту нежне плодове и пробали га многи туристи одбијају јести даље, одмах се не свиђа. Али ако га пустите да лежи на дан или два, он дозива и постаје веома укусан.

Колена је неуштива, веома је неугодно чишћење због грубости коже. Ако је плод зреле, онда се пулпа може једити кашиком, пре него што се плодови на половину Најсрећнији или благо презрени плодови се буквално распадају у своје руке.

Да бисте изабрали зрели укусно ноин, морате, пре свега, да оријентишу на свом мекоће (меко воће су зрелије), али треба бити опрезан, јер ако притиснес мало теже у зрелом воћу, једноставно распада у његовим рукама и даље на шалтеру.

Воћка је богата витамином Ц, аминокиселинама и калцијумом.

Сезона - од јуна до септембра.

Свеет Тамаринд

Свеет Тамаринд (Свеет Тамаринд, индијски датум).

Тамаринд се сматра брашном од махунарки, али се такође користи као обичан плод. Воћке дужине до 15 центиметара имају неправилан закривљени облик. Постоји и врста Тамаринда - зелени Тамаринд.

Под тврдом смеђом кожом која личи на љуску, је смеђа слатка киселина са укусом тијесног меса. Будите пажљиви - унутар Тамаринда постоје велике чврсте кости.

Сипањем тамаринда у воду и трљањем кроз сито, добијате сок. Слатке ствари су направљене од зреле осушене тамаринде. Можете купити у продавници и довести кући диван сос од тамаринда за месо и слатки тамариндски сируп (за прављење коктела.

Ово воће је богато витамином А, органским киселинама и сложеним шећерима. Тамаринд се такође користи као лаксатив.

Сезона - од октобра до фебруара.

Маммиа Америцан

Мамица је америчка (Маммеа америцана).

Ово воће, познато и као америчка марелица и марелице од Антила, долази из Јужне Америке, иако се сада може наћи у готово свим тропским земљама.

Ово воће, које је, заправо, бобица, прилично велико, прерасте до 20 центиметара у пречнику. Унутар постоји једна велика или неколико (до четири) мања јама. Месо је укусно и ароматично, и, у складу са својим другим именом, да укуси и мириље као кајсија и манго.

Сезонско зрење варира у зависности од региона, али углавном од маја до августа.

Цхеримоиа

Цхеримоиа (Аннона цхеримола).

Цхеримоиа је позната и као Цреам Аппле и Ице Цреам Трее. У неким земљама, плод је опште познат под веома различитим именима: у Бразилу - Гравиола, Мексико - Роок у Гватемали - Рац или Тзумук, Ел Салвадор - АНОНА посхте, Белизе - Тукиб, Хаити - Цацхиман ла Кине, Филипини - Атис, на острву Кук - Сасалапа. Родно место воћа је Јужна Америка, али се може наћи у топлим земљама Азије током цијеле године и Јужној Африци, а у Аустралији, Шпанији, Израелу, Португалу, Италији, Египту, Либији и Алжиру. Међутим, у овим земљама плод је ретко. Најчешћи је на америчком континенту.

Плод Цхеримоиа јасно зна је тешко на први поглед неискусни, јер постоји неколико врста са различитим површине (хлади, глатка или комбиновано). Једна од туберкулозних сорти, укључујући Неуна (види горе), која је распрострањена у земљама југоисточне Азије. Величина воћа је пречника 10-20 центиметара, а облик резаног воћа личи на срце. Каша конзистентност подсећа на поморанџе и обично једе са кашиком, укусно и укус банане и одмах и маракује, и папаја и ананаса, и јагодама и шлагом. У целулози су врло тешке камење величине грашка, зато будите пажљиви, иначе можете остати без зуба. На продају је обично мало незрели и тешко и морали су да легну (2-3 дана) пре него што купите прави невероватан укус и текстуру.

Сезона зрења је обично од фебруара до априла.

Нони, Моринда цитрифолија.

Ово воће је познато под називима Велике Моринге, Индијске Мулберри, Корисно Дрво, Сир Фруит, Нона, Ноно. Родно место плодова је југоисточна Азија, али сада расте у свим тропским земљама.

Нони плод подсећа на облик и величину великог кромпира. Нони се не може назвати веома укусним и ароматичним, и, очигледно, због тога туристи веома ретко сусрећу то. Зрели плодови имају непријатан мирис (који подсећа на мирис плодног сира) и горког укуса, али се сматрају веома корисним. У неким регионима, Нони је главна храна сиромашних. Користите га обично сољем. Нони сок је такође популаран.

Плодови Нони током целе године. Али то се може наћи не на сваком тржишту воћа, већ, по правилу, на тржиштима за становнике.

Марула

Марула, Сцлероцариа бирреа.

Ово воће расте искључиво на афричком континенту. И да је на продају свеже у другим регионима није лако. Ствар је у томе што након зрелог воћа скоро одмах почне да лутају унутра, претварајући се у алкохолно пиће. Ова својства Маруле уживају не само Африканци, већ и животиње. После јела плодова маруле пали на тлу, често су "савјетљиви".

Зрели плод Маруле је жут. Величина воћа је пречника око 4 цм, а унутрашњост је бело месо и чврста кост. Марула нема изванредан укус, али је његова целулоза веома сочна и има пријатан мирис док не почне да лутају. Такође у целулози садржи огромну количину витамина Ц.

Марула жетвена сезона одржава се у марту-априлу.

Платониа је дивна

Платонија је изванредна (Платониа инсигнис)

Платонија расте само у земљама Јужне Америке. Немогуће је наћи у земљама југоисточне Азије.

Платно плодови имају величину до 12 центиметара, са великом дебљом кожом. Под кожом је бело нежно месо са слатким и киселим укусом и неколико великих костију.

Кумкуат

Кумкуат је познат и као Фортунелла, Кинкан, јапанска поморанџа. То је биљка цитруса. Она расте на југу Кине, али је распрострањена у другим тропским земљама. Плодови Кумкуата могу се наћи на полицама наших продавница, али по укусу то уопште није могуће покушати код куће у свежим облицима.

Плодови Кумката су мали (од 2 до 4 цм), слични малим подолговатим поморанџима или тангерини. Спољашње су покривене веома танком јестивом кору, унутар и на структури и укусу готово исте као наранџаста, осим што је мало кисело и горко. Јело се цијело (осим јаме).

Сезона сазревања од маја до јуна можете купити током целе године.

Гуава

Гуава (Гуајава), Гуиава или Гуаиава се налазе у готово свим тропским и суптропским земљама. Упркос чињеници да се плод сматра егзотичним, нема потребе да очекује егзотични укус: просечан, лаган слатки укус, који подсећа на крушку. Можете покушати једном, али вероватно неће постати обожаватељ. Још једна ствар је арома: прилично пријатна и јака. Поред тога, плод је веома користан, богат витамином Ц и савршено подиже општи тон тела и јача здравље.

Воће долазе у различитим величинама (од 4 до 15 центиметара), округле, дуголичне и крушке. Пеел, јаме и месо, све јестиво.

У Азији, зелена, незнатно незгодна Гуава, воли да користи потапање комада воћа у смеши соли и бибера. Из спољашње стране може изгледати необично, али ако покушате, укус се испоставља прилично занимљив и тониран.

Пассион фруит / Фруит оф пассион

Ово егзотично воће се назива и Фруит Пассион, Пассифлора (Пассифлора), Пассион Фловер, Гранадилла. Отаџбина је Јужна Америка, али се може наћи у већини тропских земаља, укључујући и земље југоисточне Азије. Његово друго име је "Фруит оф Пассион", јер се приписује особинама јаког афродизијака.

Плодови Марацуи имају глатко, незнатно издужени округли облик, у пречнику достижући 8 цм. Сојино воће има врло сјајну сочну боју и може бити жуто, љубичасто, розе или црвено. Плодови жуте боје су мање слатки од осталих. Месо може бити различитих боја. Испод нејестиве пелете је слатко кисело месо с костима. Посебно укусно не може се назвати, много укусније направљен од сокова, желеја итд.

Када га користите, најпогодније је сјећи плод на пола и једити месо кашиком. Кости у целулози су такође јестиве, али узрокују поспаност, па је најбоље да их не злоупотребљавају. Сок од Марацуи, иначе, делује и умирујуће и узрокује поспаност. Најсрећније и укусно воће су они чија кожа није савршено глатка, већ покривена "боре" или малим "удубљењима" (ово су зрело воће).

Сезона сазревања од маја до августа. Складишти се у фрижидеру Марацуиа недељу дана.

Авокадо

Авокадо се назива и Персеус Америцан и Аллигатор крушка. Најчешће се верује да је Авокадо плод. Можда је са становишта науке то, али по укусу то је више као поврће.

Воће од авокада су крушке, до 20 центиметара. Покривен безукусним и неуштивим пилингом. Унутрашњост је густо месо попут целулозе и једна велика кост. Окус меса је сличан незрелом круху или тиквици и не представља ништа посебно. Али ако је авокадо добро сазрело, његова каша постаје мекша, уљана и пријатнија по укусу.

Авокадо се најчешће користи за кување јела, него за потрошњу у сировом облику. Зато не брините да пробате ово воће. Али јела кувана од Авокада могу у великој мери диверзификовати празнични сто. На интернету можете наћи многе рецепте за авокадо јела, укључујући салате, супе, друге курсеве, али на одмору вероватно неће требати све ово, тако да не можете стварно погледати Авокадо.

Дрво хлеба

Дрво хлеба (Артоцарпус алтилис, хлеб, пана)

Немојте збуњивати плодове хлеба са Јацкфруитом. Кукуруз, иако познат као индијски хлеб, заправо је потпуно другачије воће.

Бреадвоод се може наћи у свим тропским регионима, али углавном у земљама југоисточне Азије и Океаније. Због веома високог приноса хлебног дрвета, њено воће у неким земљама је главни производ пинаније, јер имамо кромпири, на пример.

Плодови прућа од житарица су округлог облика, врло велики, могу достићи пречнике 30 центиметара и четири килограма тежине. У својој сировој форми, као плод, користе се зреле воће, а нежне плодове се користе као поврће приликом кувања. За одмор је боље зрео воће, а још је боље већ поделити на порције, тк. да сечете и једете цијелу воћу тешко можете. У зрелом воћу, пулпа постаје мекана и благо слатка, по укусу као банана и кромпир. Да не кажем да је укус изванредан, па се хлеб не често налази на тржиштима туристичког воћа. Окус хлеба се може осјетити само при припреми нежног воћа.

Сезона сазревања житарица, 9 месеци годишње. Све године можете купити свеже воће.

Јаботикаба

Јаботикаба (Јаботикаба) је познат и као бразилско грожђе. Можеш га упознати углавном у Јужној Америци, али понекад то се дешава у земљама југоисточне Азије.

Ово је врло занимљиво, укусно и ретко егзотично воће. Ако га можете пронаћи и пробати, сматрајте да имате среће. Чињеница је да дрво Јаботикаба расте веома споро, због онога што се практично не култивише.

Интересантан је и начин раста плодова: расте директно на пртљажнику, умјесто на гране дрвета. Плодови су мали (до 4 цм у пречнику), тамно љубичаста. Под танком густом кожом (нејестива) је мекана желатинаста и веома укусна пулпа са неколико костију.

Стабло се усредсређује скоро током целе године.

Кивано / Хорнед Мелон

Кивано Мелон је познат и као Хорнед Мелон, Афрички краставац, Антилски краставац, Роговани краставац, Ангуриа. Кивано је стварно урезан као велики краставац. Иако је ово плод, друго питање. Чињеница је да плодови Киване расту на вину. Он се углавном култивише у Африци, Новом Зеланду, на америчком континенту.

Плодови од Кивана су подужни, дужине до 12 центиметара. Боја је жута, наранџаста и црвена, зависно од степена зрелости. Под густом кожом, месо је зелено, укусно је као краставац, банана и диња. Воћу се не чисти, већ се пресече на половину или на пола (као нормална мелона), а онда се месо једе. У сировом облику користе се и незрела и не зрела воћа. Незреле плодове могу се једити заједно са костима, јер су мекане. Такође се користи са солима.

Магиц Фруит

Чаробно воће (Мирацле фруит)

Магично воће расте у западној Африци. Она нема изузетан егзотични укус, али је позната и занимљива у томе што након једења, око сат времена ће вам све намирнице изгледати слатко. Чињеница да Магиц воћка садржи одређени протеин, који за неко вријеме блокира пупољке на језику, одговоран за кисели укус. Због тога можете јести лимун, а укус слатки теби. Истина, ово својство поседују само свјеже, сломљено воће, а када се похрањују, брзо га изгубе. Дакле, не буди изненађен ако "трик" не ради на купљеном воћу.

Воће расте на малим дрвећем или грмовима, имају округао облагати облик, дугачак 2-3 цм, црвени, са унутрашњом чврстом костом.

Чаробно воће фруктише скоро током целе године.

Баил

Баиле (баел, дрво јабука, дрво јабука)

Познат и по другим именима: Аегле мармелос, јабука камена (камен јабука), Лимониа ацидиссима, Ферониа Елепхантум, Ферониа Лимониа, хесперетхуса цренулата, слон јабуке, мајмун воћа, кисело млеко воће. Веома је распрострањен у земљама југоисточне Азије (Индија, Шри Ланка, Бангладеш, Пакистан, Индонезија, Тајланд).

Ово воће расте на дрвету и достиже пречник 5-20 цм. Плод сиве-зелене (незреле) до жуте или смеђе (зреле) са врло густом грубом кожом, сличном лупом ораха. Целулоза нежног воћа је наранџаста, подељена на сегменте са белим семенима. У зрелом воћу, пулпа је смеђа, лепљива, укус може бити кисел или слатка.

Плод Баила није тако лако наћи на тржишту воћа у целости. Чак и ако га упознаш, не можеш се носити с тим. Чињеница да је његова кожа тешка као камен и да стигне до целулозе без чекића или секире је немогућа.

Ако не можете да покушате да отворите форму (која, у принципу, и не брините), можете купити чај од плодова Баилен, под називом Матум (Матоом чај). Састоји се од сушених кругова наранџасто браон боје, подељених на неколико сегмената. Сматра се да је веома ефикасна у лечењу гастроинтестиналних, прехлада, бронхија и астме болести. Такође се користи у кувању (чај пића, џем, џемова, салате) и козметика (сапун, ароматично уље).

Сезона сазревања од новембра до децембра.

Рука Буде

Рука Буда је нека врста Цитрона. Такође се зову прсти Буда и Цитрон прстију.

О овом врло егзотичном воћу одлучили смо да споменемо, тако да га не пробате током вашег одмора у тропском рају. Ово воће није један од оних са којима ћете уживати у укусу. Несумњиво, плод је веома интересантан и користан, и ако га видите, највероватније ћете имати жељу да је испробате. Али не пожурите. Широко се користи у кувању, али је мало вероватно да ћете га јести. Плод Буде Хандс се састоји скоро у потпуности у кори (јестиво пулпе), који је сличан лимуна кором по укусу (слатког и горког укуса) и љубичасту мирис.

У облику, плод је веома интересантан и сличан длану са великим бројем прстију, достижући 40 цм. Можете га купити само да бисте је довели кући с вама као сувенир, а већ код куће припремити различита јела са укусом цитруса (компот, желе, кандираног воћа).

Банана

Банана (Банана, Муса)

Па, генерално, сви знају за банане. Случајно смо се сећали банане како би могли гласати за њих ако су ти омиљени. То је, узгред, напоменути да су банане у егзотичне земље да пробају много олуцхсхе онима који се продају у нашој кући, па будите сигурни да испробате банане на одмор, можда ће вам се свиђа још више него раније.

Папаиа

Папаиа (Папаиа, Мелон трее, Бреад трее)

Папајина домовина је Јужна Америка, али сада се налази у готово свим тропским земљама. Папаиа воће расте на дрвету, имају цилиндричну подолговато облик до 20 центиметара дужине.

Многи који су покушали Папаиу кажу да је то више биљка него плод. Али то је зато што су јели нежну Папуију. Незрела Папаиа се заиста веома користи у припреми посуђа, направљене су салате од ње (обавезно пробајте укусну тајландску салату из Папаје, названог Сома Там), загушено је месом и једноставно печено.

Али зрела Папаиа у својој сировој форми је заиста врло укусна и слатка. У текстури он личи на густу дињу и да пробије нешто између тикве и диње. У продаји су као цјелокупни плодови зелене боје (а не зрели, за кување), и жуто-наранџасти (зрели, спремни за јело у сировом облику). Купити воће у потпуности није неопходно, боље је купити за употребу, очистити и сјећи по сегментима Папаиу.

Упознајте Папаиа у тропским земљама током целе године.

Кокосов

Кокос (кокос, кокос, кокос)

Кокосово и кокосово често се користе као идентичне речи. Међутим, назив "кокос" у овом случају није тачан, тк. кокос је у својој структури назван каменим плодовима, као што су кајсије или шљиве.

Кокос је плод кокосовог длана који расте свуда у земљама тропског појаса. Односи се на категорију воћа.

То је велики круг (30 цм у пречнику) воће, до 3 кг. Корос има условно два степена сазревања. Млада кокос има глатку светло-зелена или зелено-жуте спољашњи слој, под којим је тешко кости, заузврат, испод тога је транспарентан (кокосова вода) или бела емулзија (кокосово млеко), са мало желатинирано слој кокоса пулпе на зидовима љуске. Налази унутар течности са мало слатког укуса доброг гаси жеђ, пулпа може да једе то стругањем кашиком зидовима.

Други степен сазревања (или оверрипенинг) да видимо у нашим продавницама је следећи: споља - груба и влакнаста слој под којима тешко смеђе љуске и испод дебелог слоја белог меса и благо мутна течност. Ова течност, по правилу, нису укусни, а телу сува и укуса.

треба бити опрезан приликом отварања кокос, је свестран кухињски нож не треба више "тешку артиљерију." Али на срећу, ако добијете кокос у туристичким подручјима, води рачуна о свом обрачуну не морају да: да вскроиут са собом, и да ће вероватно још увек дати сламку за пиће и кашика "вискребиванииа" пулпа. Најквалитетнији кокос је охлађен.

Волимо туристе посебан кокосов коктел: потребно је додати мало сокова из кокоса и додати 30-100 грама коњака, рума или вискија.

Кокос садржи витамине А, Б, Ц, протеине, шећер, угљене хидрате, органске киселине; минерали - натријум, калцијум, калијум, гвожђе, фосфор.

Сезона зрења - током целе године.

Саподилла

Саподилла сапотацеае ор дрвни или угаљ или кромпира Цхику (Манилкара ацхрас, М. запота или Ацхрас запота), Саподилла, пранг кхаа, ла-мут, насеберри, цхику)

Саподила је овалан или округао плод до 10 цм и тежак 100-150 г. Изгледа као слива. Кожа је матирана и танка, има боју од светле до тамно браон.

Зрело воће има сладак укус са благо карамелним укусом. Структура пулпе подсећа на персиммон - меку и сочну, а баш као и персиммон, може се мало "плетати", само много мање. Унутар неколико великих црних камења са куком на крају (морате бити пажљиви када користите). По правилу, не препоручује се складиштење плодова више од 3 дана, јер брзо се погоршава и окреће киселом. Због тога се Саподилла практично не појављује на полици наших продавница. Не препоручује се и незрело воће; Веома је непријатно за укус. Избор зрелог воћа заснива се на њиховој боји (они који су жути или смеђи - зрео, зелено уопште не би било вредно) и мекоћа. Чврсто воће - ово је потпуно незрело, зрело воће је мало подношљиво, а презриво стисне врло лако.

Саподила расте у земљама са тропском климом, посебно у Америци, Индији, Тајланду, Индонезији, Малезији, Шри Ланки, Филипинима.

Најчешће се Саподилла користи у десертима, салатама и напитцима. Незреле плодове се користе за дијареју, опекотине, као иу козметологији.

Садржи витамине А и Ц, гвожђе, калцијум, угљене хидрате.

Сезона сазревања - од септембра до децембра.

Помело

Или метла или Памела грејпфрут (Грејпфрут пуммело, пумело, Сом-О, капетан шедок, схеддок, цитрус Макима или цитрус грандис, кинески грејпфрут дзхеибонг, дзхерук, Лимон лусхо, дзхембура, Саи-Цек, клања, зебон, робеб Тенг)

Помело се односи на цитрусе и сматра се највећим у овој породици. Веома често се упоређује са грејпфрутом. Као по правилу, воће има заобљен облик, може достићи до 20 цм у пречнику и тежину до 10 кг. Боје, у зависности од сорте, могу бити од зелене до жуто-зелене. Кожа је врло густа, унутра је светло месо: од бијеле до бледо жуте или розе. Месо се дели на сегменте, одвојене филмским преградама. Свака лобула има велика влакна и може садржати мале бијеле кости. По укусу Помело слатко с храном, може бити благо горког. У поређењу, на пример, са истим грејпфрутом, месо Помела је више суво.

Помело расте у земљама југоисточне Азије (Малезија, Кина, Јапан, Вијетнам, Индија, Индонезија). Тахити, у Израелу, Сједињеним Државама. У Русији се може купити у било ком супермаркету, тако да није тако егзотично за грађане Русије.

Избор Помела се, пре свега, води према изразитом ароматичном мирису цитруса и мекој кожи. Пре употребе, морате га отклонити од дебелог пилинга, направити неколико резова (да бисте га учинили лакшим и лакшим), а затим поделили на поједине делове, које такође ослобађају од партиција (врло су тешке). Чувати на собној температури до месец дана, рафинисати - у фрижидеру, не више од 3 дана.

Користите ово воће у кувању, у козметологији. У неким земљама конзумира се со, чили и шећером, потапајући у ову смешу ољуштене резове.

Помело садржи витамине А, Б, Ц, микроелементе, целулозу, етерична уља.

Сезона зрења: током целе године.

Фиг

Слици (фиг, смоква, фиг, бобице, Смирна берри, Фицус царица)

Сликовити плодови могу бити округласти, крушени или равнићи са једним "око". У просеку, зрело воће тежи око 80 грама, пречника до 8 цм. Горњи део покривен је танком глатком кожом од жуто-зелене до тамно плаве или љубичасте. Под кожом је слој беле коре. Унутар меса је врло слатка и сочна са малим семенама, јелли-лике конзистентност, подсећа на укус јагоде. По боји - месо је од розе до светле црвене боје. Незреле плодови су нејестиви и садрже млијечни сок.

Расте у Централној Азији, Кавказу, Криму, медитеранским земљама.

Изаберите зрелу фигу са густом кожом, без мрља, благо меканом. Препоручује се да се не складишти више од 3 дана у фрижидеру. брзо се погоршава и није преносива. Можете јести с пилингом, исецкати на резине или на пола, гребањем кашиком кашиком. Најчешће се смокве могу наћи на полици продавница само у сувом облику. Суво воће су претходно натопљене у воду, вода после таквог "намакања" може бити пијана (корисне супстанце иду тамо).

Смокве су сушене, мариниране, џем, џем. У сувом облику, она је више хранљива и калорија него свежа.

Смоква садржи пуно калија, гвожђа, витамина Б, ПП, Ц, каротена, минерала и органских киселина.

Сезона зрења: од августа до новембра.

Киви (Ацтинидиа делициоса, Ацтинидиа цхиненсис, Киви, китајска грожђа, кинеско грожђе)

Плод Киви је бобица. Има мале плодове округлог или овалног облика, прекривене споља с танком танком кожом браон боје. Тежина воћа може достићи до 80 г, а пречник - до 7 цм испод коже је сочна пулпа, у зависности од сорте, од зелене до жуте боје. У самом средишту фетуса месо је бело, окружено многим црним семенима. Семе су јестиве, укус је кисел. Куља од Киви, уопште, слатка са благим киселинама, подсећа на мешавину космоса, јабука, ананаса.

Гајити Киви у земљама са суптропским климама (Италија, Нови Зеланд, Чиле, Грчка). У Русији постоје мање плантаже (Краснодарска територија). Можете купити свуда у било које доба године.

Морате одабрати једнаке плодове, без удубљења и других лезија коже, њихова зрелост одређује мекоћа фетуса. Ако су плодови чврсти и чврсти, стићи ће кући без проблема, због чега их треба ставити у врећу јабука у трајању од једног до два дана. Киви се може складиштити на собној температури до 5 дана, у фрижидеру - до две недеље, претходно упаковане у врећу или пластичну посуду.

Можете да једете Киви на два начина: лупите и исеците на резине или на половину исеците и поједите месо кашиком.

Киви садржи пуно витамина Б и Ц, калцијума, калијума, фосфора, магнезијума.

Од њега се раде разни десерти, воћне салате, послужене месу, рибама, морским плодовима, пижама (сирупи, ликери, вино, коктели). Користи се у козметологији.

Сезона зрења - током целе године.

Цхрисопхиллум

Цхрисопхиллум или Стар Аппле (Цхрисопхиллум цаинито), стеллате јабука, каинито, каимито, (кајмито, звезда јабука), милкифруит (млечни плод)

Плодови Стар Аппле-а су заобљени или овални до пречника 10 цм. Кожа је танка, глатка од зелене до љубичасте или смеђе, зависно од сорте. Под кожом је слој корице исте боје као и сам кору. Месо је бело до љубичасте, сочне, слатке, лепљиве, желеће, са укусом јабуке. Унутрашњи до тврдих 10 тврдих браон костију, дужине до 2 цм. У попречном пресеку месо подсјећа на звезду. Незреле плодове - плетене и нејестиве. Млечни сок, који остаје чак иу зрелим плодовима, врло је лепљив, па се услед употребе воћа, усне лако могу држати заједно.

Расте у земљама са тропском климом: у Јужној Америци, Индији, Индонезији, Малезији, Вијетнаму, Филипинима, Западној Африци.

Избором зрелог воћа прати се мало нагризана кожа и мекоћа под притиском, без оштећења. Држите у фрижидеру до 2-3 недеље. Воће се добро транспортују. Прије јела, потребно је хладити воће и лупање и пилинг (они су горког). Можеш јести као, резати се на пола и кашику одабрати целулозу, и резати се на резове, као лубеница, кости - не може се једити.

Примењује се у припреми десерта.

Стар јабуке су богате витамином Ц и елементима у траговима. Веома хранљиво.

Сезона зрења: од фебруара до марта.

Гуанабана

Гуанабана (гуанабана, аннана мурицата, кисела јабука, прљављави анрон, граилола, кобасица, саусеп)

Гуанабана је близак рођак Ноина и Цхеримоиа, и заиста се може заменити неискусним изгледом и чак и укусом. Њихова главна разлика је у кожи: у Гуанабани, површина коре је очигледно слична ретким ниским шиповима или вили, иако су у ствари ови процеси мекани, а не уопште нејасни. Воћ је округлог, неправилно издужена, довољно велика, може да достигне тежину од 12 килограма, иако обично на продаји има воћа тежине не више од 3 килограма.

Родно место Гуанабане је тропска Америка, али данас се може наћи у скоро свим тропским регијама, укључујући и земље југоисточне Азије. Овај плод не можете наћи на сваком тржишту воћа, али ако га пронађете, пробајте то свакако.

Месо плодова је беле, мекане кремасте и благо влакнасте у текстури. Да окусите слатко и благо кисело, не као било који други плод. Унутар великог броја тврдих камена у величини и облику са великим са пасуљима.

У нежним воћем, пулпа је тврда и без укуса, попут тикве. Штавише, плодови се често продају незрела (зрела неколико дана), због чега се туристи, купујући и покушавајући, одмах не заљубе. Али довољно је пустити да лежи неколико дана, јер стиче свој јединствени укус. Да бисте изабрали зрео воће, потребно је мало притиска на њега, пилинг треба благо савити. Чврста, густа плодови су нежни.

Постоје гуанабану, можете сјечити плодом на пола и гурати кашичицу кашиком, или сећи на парче и користити као лубеница. Није могуће сипати зрео воће из коже.

Гуанабана је покварљив производ, треба га чувати у фрижидеру. Ако желите да доведете кућу, изаберите чврста нежна воћа, врло добро сазревају у року од 2 дана, али се онда погоршавају.

Сезона сазревања Гуанабанија - током целе године.

Тамарилло

Тамарилло (парадајз, цвјетна цвећа, Ципхомандра бетацеа)

Тамарилло је јагодичасто јагодичасто јаје, дужине од 5 до 10 цм, пречника до 5 цм. Боја воћа варира од жуте до тамно црвене и чак љубичасте. Изглед и укус су веома слични парадајзима, због чега је његово друго име Томато дрво, али ипак је то плод. Његова кожа је тврда, глатка и горка. Веома сличан парадижу са укусом рибизла, али има мало изражен мирис воћа. Месо може бити жуто или наранџасто у боји. По правилу, има два дела са тамним или тамним финим сјеменкама унутар ње (у зависности од боје коже самог фетуса, светлије боје, лакших семена).

Расте у земљама Јужне Америке (Перу, Еквадор, Чиле, Боливија, Колумбија, Бразил, итд.), Неке земље Централне Америке, на Јамајци, Хаити, Нови Зеланд.

Потребно је да изаберете глатко и глатко воће, без екстерног оштећења, мало лагано. У том случају, требало би да знате да су плодови жуте и наранџасте слађи, а плодови с тамнијом бојом постају киселичнији док зоре. Зрно воће се не чува дуго (хладно не дуже од 7 дана), незрело - може сазревати на собној температури. Слаб транспорт саобраћаја.

Једите Тамарилло, претходно очишћено од коре (није могуће), и лагано узимање слоја целулозе, било да сечете на пола и ископчате целулозу кашиком.

Широко се користи у кувању, наношењу у посуде и као поврће и као плод.

Тамарилло је богат великим бројем витамина (А, група Б, Ц, Е) и елемената у траговима.

Сезона зрења - током целе године.

Феијоа

Феијоа (Феијоа, Пинеаппле Гуава, Ацца селловиана)

Феијоа - смалл берри овалног облика и дужине од 3 до 5 цм, пречник 4 цм Тежина просечна Фетус је од 15 до 50 г феијоа воћа обојена од светле до тамно зелене, понекад са беличасте слој на врху осушеног једног.. "Таил". Кожа танка густа, може бити глатка или благо неравнина, нагризена. Месо испод коже, у зависности од степена зрелости, је беле или крем боје до браонкаста (у овом другом случају говоримо о корупцији бобица). Унутрашња целулоза је подијељена на секције, у чијој средини се налази неколико лаких јестивих семена. Конзистентност зреле феијоа је лагана и желећа. На непца, сочне бобице, слане и слатке, који подсећа на мешавину јагода и ананаса или јагода киви (укуси људи имају различите).

Расте у земљама са суптропске климе: у Јужној Америци (Бразил, Колумбија, Аргентина, Уругвај), на Кавказу и југу Русије (Краснодар регион), Абхазији, Грузији, на Криму и Централне Азије.

Можете да једете као целокупно воће заједно са кожом, међутим, то је аматер, јер кикирики феијоа за укус киселина и плетива. У већини случајева, феијоа се пресече на пола и изрезује кашичицу кашиком, или можете олупити кору ножем и поједити ољуштени плод.

За тренутну употребу, потребно је да изаберете меке (зрело) воће. Ако желите да транспортујете, тврди (нежни) плодови феијоа су савршени за ово и стићи ће на пут. Држите зреле бобице не више од 3-4 дана.

Феијоа садржи велику количину јода, киселина, витамина Ц.

Користи се за кување: џем и желе, припремају се салате и пића.

Сезона сазревања - октобар-новембар.

Пепино

Пепино (Мелон крушка, Слатки краставац (Соланум мурицатум)

Ова прилично велика јагодица расте до 700 грама. Према облику, плодови могу бити различити и дугуљасти, и крушасти и округлим. По боји, углавном од бледо до јарко жутог, понекад са љубичастим плочицама или пругама. Зрео са сјеменкама је врло сочно и слатко, подсећа на укус диње, нежно воће може благо закишелити или бити потпуно свеже. Увезено, купљено у нашим продавницама или самопроизводљен Пепино је практично увек кисело или свеже, а њен прави укус се може испробавати само код куће. Његова кожа је танка, густа, глатка. Месо је жуто, унутра су синуси са малим семењем светлости (јестиво). Прије јела, воће се чисти од коре (је јестиво, али непријатно по укусу).

У великом броју, она се култивише у Јужној Америци (Перу, Чиле), Новом Зеланду.

Одабрати зрело воће треба да буде на богатој жутој боји са благим израженим укусом воћа и мало меком. Посебност Пепина је у томе што се зрело воће може складиштити неколико месеци у фрижидеру, а нежне могу сазре и дуго се складиште.

Садржи витамине (А, Б, Ц, ПП), кератин, гвожђе, калијум, пектин.

Користи се у кувању, заједно са поврћем, посебно нежним плодовима Пепина.

Сезона зрења - током целе године.

Сантол

Сантол или Като (Сандорицум коетјапе, сантол, кратон, кратхон, грантон, тонг, донка, дивљи мангостин, лажни мангостин)

Сантол расте у земљама југоисточне Азије (Тајланд, Вијетнам, Камбоџа, Лаос, Индонезија, Филипини).

Плод Сантол има заобљени облик од 8 до 15 цм у пречнику са дугачким педунчићем. У зависности од сорте, може бити од жућкасто ка браон, одозго коре је благо баршунаст. Боја фетуса је обично неуједначена пигментацијом по целој површини. Под прилично дебелом кожом, беличасто, непрозирно месо је слично чесновим каранфилима, до 5 комада. Унутар сваке лобуле је велика смеђе кост (не препоручује се да једе без непотребних, јер има лаксативан ефекат). Каша је сочна по укусу, од киселог до слатког и киселог, подсећа мало на мангостин. По правилу, плодови жућкастих сорти су слаткији.

Пре употребе, потреба за чишћење воћа кору (то јестиво), то пре цут попречно на два дела, са ножем или очистите руке, а затим извуците кришке меса и ослободи их од семена. Месо камена је лоше одвојено, па је прихваћено да га сисати. Понекад се Сантол једе сољем и бибером.

Плодови Сантол садрже велику количину гвожђа, магнезијума, флуора.

Примењује се у кувању (десерти, алкохол) и козметологији (маске, пруге).

Сезона сазревања - од маја до јуна.

Иуиуба или зизифус (Зизипхус јујуба) (унаби, кинеска фигура, грудна бобица, зхуба, џумбула)

Плод грмља је овалан или округао у дужини од 2 до 6 цм, зависно од сорте. Изван, плод је глатко, сјајно, од зеленог или жућка до тамно црвене, чак и смеђе. Понекад боја боје може бити хетерогена по целој површини, као да је примећена. Кожа је танка и готово неодвојива од плода. Унутар пулпе је бела густа, врло сочна и слатка, попут јабуке. У средини је, по правилу, једна подужна кост. Арома мужјака је благо изражена воћњака.

Расте у умереним климатским условима до субтропских, нарочито Тајланда, Кине, Индије, Јапана, Средње Азије, Медитерана, јужне Русије, Кавказа.

Морате одабрати густе плодове, али не и јако тешке (могу бити несладане), тамно црвене или смеђе. Једите са кожом. Свеже воће су слабо ускладиштене, па се препоручује да се осуше.

Иуиуба је користан и чак и куративни производ. Потроши се у свежим и сувим облицима. Богат је витаминима А, Б, посебно витамином Ц, шећерима, киселинама, микроелементима.

Широко се користи у кувању (пиће, вино, џемови, конзервисане, итд.), Лек (има умирујуће, анестетичко, тоник ефекат), козметологију.

Сезона сазревања - од августа до октобра.

Мафаии

Мафаи или Бурманско грожђе (Мафаи, Баццауреа рамифлора, Баццауреа сапида)

Плодови Мафаја су споља слични плодовима Лонгконга (Лонган), и споља и интерно, и њене су разновностиу, али по укусу то је потпуно другачије воће. Плодови од Мафаја су од жуте до наранџасте боје до пречника 5 цм, а кожа је танка, мекана, глатка и добро одвојена од целулозе, веома је лако очистити. Унутра од 2 до 4 лобуле, споља личи на бели лук (као у Лонгконгу). Каша је сочна, бела, слатка и кисела са освежавајућим ефектом, али за разлику од Лонгконга је много сребра, понекад чак и горко. Унутар сваке лобање кости, која није одвојена од целулозе, кост - укус горка. Због тога, плод није баш погодан за јело, јер скоро свако месо остаје "везано" кости и не може се одвајати. Карактеристична арома овог воћа није присутна. Уопштено говорећи, не може се рећи да се ово воће "лови" да би се суди без проблема. Ово је једно од најјефтинијих егзотичних плодова које се могу наћи на тржиштима земаља југоисточне Азије.

Можете сретати ово воће на Тајланду, Малезији, Вијетнаму, Индији, Кини, Камбоџи. То се врло ретко дешава. Држите најбоље у фрижидеру. Без фрижидера, плодови се могу чувати само неколико дана.

Сезона сазревања - од маја до августа.

Медлар

Ериоботриа јапански, или Мусхмула, или Локва, или шишек (Ериоботриа јапоница)

Плодови медаље подсећају на мала јабука, али месо је слично сливу. То је врло сочно и укусно воће, али у незрелој форми (када је и даље зелено или жуто) може плетати у уста и укусити укус. Окус је сличан слаткој боровници, али са осјећањем киселости. Неко може укусити мешавину крушке, персимона и ја блокирати истовремено.

У већини случајева, медлар се користи за џемове, џемове, желеје, сокове. Кости се користе за припрему кафе напитака.

Медлар комбинује огромну количину витамина. Наиме: витамин Ц, пектин, ароматичне супстанце, јабуке и лимунске киселине. Захваљујући корисним својствима, ово воће се користи у медицини ради побољшања варења.

Можете се срести са медларом не само у егзотичним земљама на југу, већ иу нашој домовини на Криму и Краснодарској територији, расте много на обали у Абхазији.

Рани на нашем југу већ крајем маја-јуна.

  •         Претходни Чланак
  • Sledeći Чланак        

Додатне Публикације О Производима

Лемонграсс Цхинесе - корисне особине, примена у народној медицини, могућа штета

Опширније

Не хришите!

Опширније

Шта треба да једеш са херпесом?

Опширније

Коришћење марихуане: медицинска употреба биљака

Опширније

Помело корисне особине

Опширније

Рак ријеке је погодност и штета од карцинома, као и састав њихових корисних компоненти; опис са фотографијом, како ухватити, изабрати и кувати

Опширније

Популарне Категорије

  • Житарице
  • Нутс
  • Пиће
  • Поврће
  • Уље
  • Предности Воћа
Исхрана са запремином
Житарице
Отровна бобица са фотографијом. Сређујемо се заједно.
Уље
Хемијска формула глицина
Пиће
Уље конопље: његове особине и примена
Поврће
Пиће. Листа са фотографијама
Нутс
Голуб
Пиће
Ужитна трава коса - корисна рана пролећна поврће
Пиће
Исхрана с менијем булимиа
Пиће

Социал Нетворкинг

  • Како Одабрати Производе
Главне контраиндикације за ендометриозу материце
Пиће
Садржај калоријума домаће свињетине
Житарице
Како убити стафилококе - традиционалне методе лечења, традиционалне медицине
Пиће
Листа протеинских производа
Уље
Мац корисна својства и контраиндикације
Поврће
Исхрана за женски репродуктивни систем
Поврће
Слатко воће
Нутс

Занимљиви Чланци

Пинк лососа
Валине. Дневна стопа. Недостатак валине
Корисна својства лешника
Исхрана за фиброиде у материци
Каракада
Од корисних тиквица за мушко и женско тело

Рецоммендед

Корисни и штетни Е додатци - табела са декодирањем
Уље
Храна богата липидима
Пиће
Бисерни јечам (бисерни јечам) - својства употребе и штете; фото рецепти за њено кување
Поврће
Пилетина
Житарице

Категорија

  • Житарице
  • Нутс
  • Пиће
  • Поврће
  • Уље
Лубеница припада породици бундеве. Ово је култура мелоне. Плод лубенице се назива бобица, иако је то сочна тиквина.
Copyright © 2022 - nourishedtohealth.com