За нашу земљу, филм је производ ако није егзотичан, онда бар није најпопуларнији. Отаџбина ове необичне житарице се сматра Јужном Америком, а на полицама руских продавница појавила се релативно недавно. Рећи ћемо вам о корисним својствима и могућој штетности филмова, нијансама коришћења у овом или оном случају, као ио представљању нових рецепата за укусну и здраву храну.
Корисна својства филмова
Киноа је псеудо-зрнаста култура из породице Марев. Чврсте стабљике, чија висина може да достигне 1,5-2 метара, завршавају са мноштвом плодова сакупљених у кружним кластерима. Биолошки су класификовани као воће, али по изгледу подсећају на мале хељде или просо и по укусу - непрерађени пиринач, који осигурава њихову сличност са житарицама.
Семе Киноа разликују се у великој разноврсности боја (од светле беиге до црвене и чак црне), али укус житарица се не одражава на било који начин.
По степену утицаја на значајне процесе у људском тијелу, биоскоп остаје лидер међу житарицама и житарицама. Дакле, производ:
- је извор уравнотеженог и лако искомбинованог биљног протеина, неопходан за изградњу свих ћелија и ткива. Ова сенка је нарочито корисна за вегетаријанске оброке, за дјецу и труднице, током активног раста мишића код спортиста.
- због укљученог у састав лизина побољшава апсорпцију тела калцијума, неопходних за јаке и здраве кости.
- захваљујући влакнима регулише столицу, нормализује метаболизам и помаже да се ослободи вишка тежине.
- смањује ризик од хипертензије, кардиоваскуларних болести и атеросклерозе.
- помаже у избегавању изненадних скокова шећера код дијабетеса.
- има смирујући ефекат на нервни систем, олакшава главобољу.
- има утврђивање својстава, помаже да се опорави од тешке болести.
Киноа
Ово је годишња биљка породице Марев, која расте у Јужној Америци, на падинама Анда.
Ова древна култура може да достигне висину особе. На високом стаблу светло зелене боје расте округло лишће, а плодови се сакупљају у велике снопове. Зрна филма личи на хељде, али се разликују у боји. Дакле, боја филма је три врсте: беж, црвена и црна.
Кино има древно порекло, то је била најважнија врста хране за Индијанце. У Инци је ова биљка коришћена као храна на пару са кромпиром и кукурузом. Чак се назива и "златним житом", а не само због високог места раста, већ и због богатог састава и корисности за тело.
Када је дошло до пропасти усева, филм би могао замијенити Инка хљебом, кромпиром и рижом. Касније, ова култура почео је да расте у другим планинама. Дакле, када је филм одобрио Далај Лама, култивисан је у Тибету и на Хималујама. Такође је добро за биоскоп на мору и на земљиштима која су раније припадала џунгли.
Данас се биљка бави у Боливији, Уругвају и Перуу. Скоро 90% усјева се извози у државе, а само мало вредан производ иде у друге земље.
Јединственост ове културе је цењена у земљама Азије, Европе, Северне Америке, Канаде. Сматра се једним од ретких биљних производа који се одликују природном чистоћи: генетски експерименти са културама забрањени су чак и за заштиту од штеточина и повећање приноса.
Али у ствари, Кино се не може назвати житарицама, као и хељдом. Најближи рођаци ове биљке су такво поврће као спанаћ и цвећа. Од семена културе добијају се брашно и житарице, а пањеви и млади листови понекад се користе као поврће.
Како одабрати
Киноа, као и било која култура зрна, се продаје по тежини или већ у пакетима. Ако изаберете производ у пакету, најбоље је да буде транспарентан, а производ можете размотрити. Дакле, филм не би требао имати страних нечистоћа, имати јединствену боју и текстуру. Производ мора бити чист и сув.
Како спремити
Киноа се не сме складиштити у купљеном пакету. Боље је ставити производ у стаклену или керамичку посуду са поклопцем пртљажника.
При кувању
Сада је кино често присутно у исхрани вегетаријанаца. Кварује се и користи се као прилог, или се додаје првим јелима. Да бисте припремили филм, морате запамтити три правила:
- 1 Исперите га (у супротном ће готов производ имати горки укус);
- 2 не може се пробити (филм ће постати досадан);
- 3 мешајте кувану кашу (да бисте избегли лепљење).
Кувана киноа по укусу као ољуштени пиринач.
И овај усев је припремљен на исти начин као и пиринач: за део зрна узимају два дела воде или било коју јуху и кувају док се потпуно не абсорбира вода око 15-20 минута, што је 2-3 пута брже од времена кувања пиринча. У прописно припремљеној кинои, ембрион изгледа као спирала са степеном спремности ал денте (густи центар).
Поред тога, као пиринач, Кино се савршено комбинује са многим производима: месо, поврће, риба, ораси, сосеви, мед, воће. Дакле, ова култура може заменити пиринач у омиљеним јелима - и добити необично, али не мање укусно јело.
Да бисте повећали вредност филма, може се појавити. Затим активира дигестивне ензиме и повећава садржај витамина. За разлику од других гризева, за клијавост киноа треба само 2-4 сата. Сирови растворени производ се додаје у салате и користи се као додатна јела различитим хладним јелима.
Брашно добивено од зрна се користи за печење хлеба, чинећи различите тестенине и друга јела. Када додате воду и шећер, добијате добро хладно пиће. Али запамтите да се зрна могу користити након потапања сапонина садржаних у њима.
Од сјемена киноа добија хранљиву храну близу уља од ораха, а заједно са соком од страсног воћка - укусни дебели нектар.
У кувању Инца и Азтец постоје стотине рецепата са цијелим и обрађеним житарицама. Практично сва јела су створена на бази овог биљног производа. А сада кулинарски стручњаци из различитих земаља припремају јела јединствена по укусу и вриједности која се приписују националним:
У Шпанији се филм користи за производњу паеле уместо пиринча;
У Италији, кувано зрно је зачињено маслиновим уљем и пикантним паприкама и додатим сухим парадајзом;
У Грчкој припремите салату од црног или црвеног зрна парадајзом, меком малом масном сира и зачина.
Осим тога, киноа која се широко користи као прионица у различитим првим посудама, додаје се у масу за пуњење поврћа и живине, у лагана јела и топла салата. Такође ова култура даје посебну текстуру ваздуха слатке и свеже печења.
Имајте на уму да су супе и гарнисх саветујемо да користите крем зрна, а у салатама изгледају боље црвене и црне сорте.
Калорична вредност
У 100 грама филма пронађено је просечно 368 кцал. Већина доктора каже да је ова култура која може спасити планету од гојазности. На крају крајева, киноа не само низак калорични садржај - 120 кцал на 100 грама спремних јела, већ и низак гликемијски индекс. На куханом "ал денте" филму је 35, а брашно је 40.
Вредност исхране у 100 грама:
Корисна својства филмова
Састав и доступност храњивих материја
Главна корист културе је да је одличан извор биљних протеина целине (овде више него у хељда), док је савршено сварљиве. Сирове зрна садрже у просеку 16,2% протеина, ау неким сорти - више од 20% (упореди: 11-14% пшенице, 10 - у просејана, 7,5 - ин пиринча, 3,5 - ин цорн). То је садржај протеина да се направи филм једноставно неопходан производ за труднице, децу, спортисте и људе који се баве физичким или менталним радом.
Овај производ је у неком другом извору протеина, садржи све вредне аминокиселине: аргинин, валин, изолеуцин, хистидин, лизин, леуцин, метионин, цистеин + метионин, триптофан, треонин, фенилаланин, тирозин + фенилаланин.
Због чињенице да култура садржи лизин, тело боље апсорбује калцијум, а зарастање оштећених ткива постаје брже и ефикасније. Такође, лизин доприноси побољшању раста и добро утиче на формирање костију.
Такође, у кинои постоје готово све изменљиве аминокиселине: аланин, аспарагинска киселина, глицин, глутаминска киселина, серин, пролин, цистеин, тирозин.
Такође јединствене протеине, и масти садржане киноу (Висок лецитин киселине), угљене хидрате, минерале, влакна и витамин Б. У куиноа дуже Фолате (4 мг), рибофлавин (0.1 мг) и целулоза (2.8 г), него у јечму, пшеници и пиринчу.
Да, у филму је доста влакана (2,8 грама на 100 грама готовог производа), тако да је апсолутно неопходно за све који болују од срчаних обољења, дијабетеса, су прекомјерне тежине. Влакно помаже у уклањању токсина и других штетних материја из организма, холестерола. Поред тога, производ је богат фитичном киселином, која може смањити холестерол и спречити развој канцера.
У филму и разним минералима има много: магнезијум (64 мг на 100 грама готовог производа), калијум (172 мг), жељезо (1,4 мг), калцијум (17 мг), цинк (1,09 мг). Киноа је такође богата фосфором (152 мг). Дакле, то је три пута више од пиринча највишег квалитета, и исто као и многе врсте риба.
Корисна и медицинска својства
Љековитост културе открили су Индијанци, за које је семе биљке била једна од компоненти исхране. Има благотворно дејство на срце и васкуларни систем, јер због присуства магнезијума олакшава напетост у посудама. Међутим, људи који пате од мигрене, укључујући и киноу у исхрани, биће у стању да се трајно ослободи бол.
Због свог састава, овај производ је, пре свега, неопходан за стварање здравог и снажног организма, од костију до унутрашњих органа. Стална употреба ће помоћи да се ојачају кости, што значи да спасу пуно болести, на пример, артритис, што је важно за старије особе.
Константна употреба киноа ће смањити ниво шећера, спречити развој кардиоваскуларних болести, помоћи у заштити од анемије.
Специјалисти препоручују употребу киноа за храњење трудница и дојке. Када се дојење препоручује да се производ уђе у исхрану са опрезом, посматрајући реакцију детета.
Али пре свега, киноа је моћно опште ресторативна средства која је толико неопходна за људе који су преживели хирургију или компликовану болест, као и оне који свакодневно троше пуно енергије и енергије.
Употреба у козметологији
Козметологи сматрају да се сјеменке филма сматрају одличним пилингом који помаже код целулита. Савршено одливају и пилинг коже. Козметологија често користи разне лекове са овим биљним производима. Верује се да многи од њих имају одличан ефекат дизања.
Опасне особине филма
Пошто овај производ садржи пуно протеина и оксалата, пре употребе треба консултовати лекара за оне који имају проблема са бубрезима (оксалат кисело дијатеза), гихт.
У исхрани деце и жена у лактацији овај крун треба да се пази пажљиво и постепено, пошто фетус и деца старија могу бити осетљиви на производ.
Тражите занимљиве вегетаријанске рецепте? Припремите филм са поврћем!
Крупа киноиа: састав, корисне особине и једноставни рецепти
За високу биолошку вредност киноа (кино) или пиринчеве киноје назива се златно зрно Инка. Биљка расте на падинама Анда у Јужној Америци. Има чврсте стабове до висине до два метра. Воће киноа, иако личи на просо, према научној класификацији, су плодови. Биљке ове врсте ботанића зову се псеудо-житарице.
За већину Руса, пиринач киноа је и даље егзотични и мало познати производ. У исто време међу навијачима здраве исхране, његова популарност постаје све већа. Главни разлог интересовања за кинозу је корисна својства биљке.
И има ли неких користи?
Према британским научницима, који су направили списак двадесет најкориснијих производа на планети, филм вреди да преузме пету позицију овог рејтинга. У 100 г пиринчасте киселине садржи 14-20% лако лако сварљивих протеина, које су аминокиселине сличне беланчевима млека. Међу аминокиселинама присутним у биљци, посебно је вредно изоловати лизин. Ово једињење повећава сварљивост калцијума, унапређује рани опоравак оштећених ткива.
Рице куиноа је 64% састављен од угљених хидрата, који напуњују тело енергијом и 7% влакана, што побољшава перисталту црева. Богат је бакром, фосфором, магнезијумом, цинком, гвожђем, калијумом. 100 г производа је довољно да покрије дневне потребе тела у мангану.
У истој количини филма садржано је 184 μг фолне киселине. Зато је пиринач киноа вредан производ за жене које планирају да завеже или већ носи бебу.
У групи, витамини Б превладавају: пиридоксин, тиамин, рибофлавин, пантотенска киселина и холин. Филм такође укључује токофероле и ниацин. У биљци недостаје глутен, што значи да га могу једити људи са целиакијом.
Карактеристике житарица и корисна својства су следеће:
- промовира раст и јачање костију;
- зауставља губитак косе узроковану хиповитаминозом или стресом;
- спречава развој анемије;
- има благотворно дејство на дигестивни тракт;
- Чисти тело токсина и токсина;
- смањује холестерол, а уз то и ризик од атеросклерозе;
- јача нервни систем, побољшава концентрацију;
- повећава метаболизам, промовише губитак тежине;
- спречава кардиоваскуларне болести, хипертензију;
- нормализује ниво шећера у крви;
- убрзава опоравак након повреда, операција, болести;
- побољшава панкреас;
- је холагог.
У случају кинематографије, користи су повећани садржаји протеина, а стога је производ изузетно потребан за вегетаријанце и спортисте. Пожељно је укључити житарице у исхрану од хипертензива и дијабетичара. Лијеви пиринча треба користити за људе који пате од артритиса и артрозе, гојазности, болести срца.
Да ли филм има контраиндикације?
Пиринач киноа, као и било какво воће у иностранству, може изазвати алергије. Због тога се филмови не смеју давати деци млађој од две године. Из јела са егзотичним житарицама пожељно је да се одустаје од дојења мајке, као и труднице које раније нису користиле житарице. Пошто у киноју рижа има много оксалата, боље је не јести је са гутовима, уролитским и бубрењем. Гастроентеролози не препоручују преоптерећење тела влакнима током периода погоршања улцерација, гастритиса, панкреатитиса. Уз холециститис киноа може да једе, периодично додајући житарице у супе од поврћа.
Код пиринча пиринча постоје сапонини - биљни гликозиди. С једне стране, ова биолошки активна једињења су корисна, јер имају жучни и диуретички ефекат. Они тонирају и нормализују рад нервног система. Са друге стране, сапонини су отровни, могу изазвати иритацију стомака и цревне слузокоже.
Све ово се дешава ако се гликозиди дају интравенозно и у великим количинама. Ако улазе у тело усменим путем, вероватноћа тровања је занемарљива.
Што се тиче филма, сапонини формирају слој на површини зрна. Они су огорчени и неопходни да би биљка престрашила штеточине. Делимично, ове материје се уништавају током индустријске прераде. Преостали сапонини се лако уклањају током продуженог намакања (2-8 сати) и темељног испирања. Са гликозидима, горчина нестаје. Након потапања, укус киноа подсећа на риж.
Филму и својствима производа донијети само корист, не злоупотребљавати га. Стручњаци за здраву храну савјетују да замјењују пиринач киноа са махунаркама и житарицама. Немојте користити киноу чешће од три пута недељно. Једна услуга за одрасле не би требало да прелази 80 грама житарица. Дјеца довољна за јело одједном 30 г (2 кашике без слајдова).
Како одабрати, чувати и кувати?
На продаји је бијела (крем) црвена и црна пиринач киноа. Понекад се пакет испоручује у понуди. Нити укус нити нутритивна вредност филма од боје не зависе. При избору житарица обратите пажњу на интегритет паковања и одсуство нечистоћа.
Рок употребе производа је годину дана. Чувајте пиринач киноа у херметички затвореном стакленом посуду или платнену врећу. У ормару са житарицама треба да буде сухо и хладно.
Најлакши начин за кување филма је кување кашице. За сваку чашу житарица узимајте 400-500 мл воде. У почетку, киноа је намочена 2-3 сата, а затим опрана два пута. Шипови се стављају у посуду и улијевају у воду. Након кувања, каша се кува четврт сат времена на споријој ватри. У мултиварку киноа кува више - пола сата.
Припремљени оброци могу бити зачињени биљем и маслацем, послужени су као прилог на поврћу. У слаткој каши за доручак, додајте мед, ораси, бобице, свеже и суво воће. Бели бубуљ се баца у супе. Црни или црвени пиринач пиринач може постати састав салата. Од киноа направите брашно, који се затим користи за тестенину, хљеб, колаче, колаче.
Рецепти са рижином киноом
Супа са карфиром и циметом. Број оброка - 4. Време кувања - 25 минута.
- вода - 1,2 л;
- карфиол - 400 г;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- Круп филма - 60 г;
- маслиново уље - 30 мл;
- копер и першун - ½ оловка;
- сол и бибер - по жељи.
Квар воде. Баците грмље и исецкане љуспице. Млијете лук и корење. Пржите поврће у уљу. Пребаци у посуду. Направите још 15 минута. Недуго пре краја кувања бацити сецкане зеленице.
Могуће је припремити супа крем сос меко тофу (220 г), маслиново уље (10 мл), сок од лимуна (10 мл), Аппле јабуковача сирће (5 мЛ), шећер (0.5 чаја. Л.) и прстохват соли.
Топла салата са авокадом, киноом и парадајзом. Број оброка - 2. Вријеме кувања - 25 минута.
- парадајз - 150 г;
- авокадос - ½ комада;
- житарице филма - 75 г;
- маслине (питтед) - 5-6 комада;
- маслиново уље - 15 мл;
- лимунов сок - 1.5 чаја. л.;
- зелени лук и копер - 2 сприга;
- сол и бибер - по жељи.
Крупу се бави. Са половицама авокада одсече кору. Исеците месо на коцке. Парадајз пресечено на пола, уклоните језгро с семењем. Месо парадајза сече на парче, маслине по прстеновима. Мешајте још топлу кашу са остатком састојака. Додајте исецкане биљке. Сезонска салата соком и путером. Мешајте и служите одмах.
Киноа са печуркама и шпиначом. Број оброка - 2. Вријеме кувања - 20 минута.
- свежи шампињони - 250 г;
- спанаћ - 150 г;
- житарице киноа - 80 г;
- биљно уље - 30 мл;
- каранфилић од белог лука;
- сол и бибер по жељи.
Кино кувати. Печурке сече на плоче. Пржите у уље с сецканим белим луком. После 5-7 минута додајте сецкани шпинат. Смањите топлоту. Провуците испод поклопца 3 минута. Припремите кашу да ставите тањир и мешајте са печуркама и шпиначом.
Муљеви од бруснице из филмова. Број оброка - 8. Време кувања - један сат.
- пшенично брашно - 300 г;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- кокосово млеко - 150 мл;
- бруснице - 100 г;
- житарице киноа - 80 г;
- Сунцокретово уље - 50 мл;
- кромпиров скроб - 2 столова. л.;
- шипак соли и прашка за пециво;
- ванилин - 1 г.
Кино кувати. Завршите кашу са блендером. Мешајте је са путером и млеком. Додајте мед, сол, ванилин, прашак за пецење, скроб и брашно. Обришите све. У саставу пажљиво унесите бобице. Подмазујте уље за колаче и попуните три четвртине сваке са теглом. Ставите у добро загрејану рерну. Печите пола сата на температури од 200 степени. Послужити с минт спригс.
ЦИНЕМА: корисна својства и контраиндикације.
Све више, на полицама наших продавница сусрећемо се међу крупама са егзотичним производом - киноом. Шта је то и шта се једе, а још више, какав је овај производ корисних својстава, нажалост, врло мали број људи зна. Али овај производ је, према мишљењу многих стручњака, један од двадесет најкориснијих хране у свету, који је такође скоро у потпуности упија људско тело, да обогаћује са много корисних материја за здравље. Људи који воде здрав начин живота и воде бригу о свом здрављу, као и вегетаријанску исхрану треба обратити пажњу на овом дивном производ.
Опис филма:
Киноа (кинва, куиноа, куиноа, пиринач киноа, кино) је псеудо-житарица годишње постројења породице Мареви. Пре неколико стотина година киноа је почео да узгаја Индијанце Јужне Америке на планинама Андима. Биоскоп Инца био је један од главних производа заједно са кромпиром и кукурузом. Постепено, ова култура се проширио на друге регионе земље и тек сада постаје популарна. По правилу, киноа се продаје у оним одељењима продавница где су представљене житарице. Изгледа да је овај крун далеко сличан хељду и кукурузу, али по укусу је сличан сировом рижу. Из киноа припремите кашу, бочна јела на разна јела и додајте у супе. Киноа иде добро са поврћем, месом и рибом. Упркос чињеници да овај производ још увијек није веома популаран, на Интернету можете пронаћи многе рецепте уз његову употребу. Због јединствених корисних својстава, УНЕСЦО је 2013. године објавио годину у кину.
Састав филма:
Киноа је одличан извор биљних протеина, који садрже готово све потребне амино киселине. Протеин у филму је више него код пиринча, просока, кукуруза, пшенице и других усева. Такође, киноа садржи масти, угљене хидрате, влакна, витамине А, Е, Ц, групу Б (Б1, Б2, Б5, Б3, Б6, Б9). Филм укључује макро и микроелементе, као што су калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк, магнезијум, манган, натријум, селен и други минерали.
Садржај калорија у филму:
Калоријски садржај филма је око 370 кцал на 100 г производа.
Корисне карактеристике филма:
- Киноа има снажан ресторативни ефекат на тело.
- Има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем, помаже у смањењу лошег холестерола, помаже у заштити од анемије, корисно је за хипертензивне пацијенте.
- Због своје способности да смањи ниво шећера у крви, киноа се препоручује особама које пате од дијабетеса.
- Киноа помаже да се избори са мигренама и главобоље.
- Има смирујући ефекат на нервни систем.
- Помаже у елиминацији токсина и токсина из тела.
- Редовна употреба киноа доприноси јачању коштаног ткива, тако да је посебно корисна за људе напредног узраста.
- Есенцијални аминокиселински лизин, који је део филма, помаже у убрзавању зарастања рана и лезија коже.
- Стручњаци препоручују да се киноа укључи у исхрану жена трудница и дојке. Код дојења препоручује се да се киноа убризгава у исхрану са опрезом, пажљиво прати реакцију бебе.
- Овај производ је користан за људе који се баве тешким физичким радом, спортисти и ослабљени након операције или озбиљних болести.
- Људи са прекомерном тежином се такође охрабрују да користе киноу.
Контраиндикације:
Киноа је контраиндикована у случају индивидуалне нетолеранције за овај производ. Пошто је киноа - производ за нашу земљу егзотичан, онда је неопходно увести постепено у исхрану, а најбоље је консултовати доктора. Ово нарочито важи за лактацију жена, дјеце и људи са бубрежном болешћу, проту и другим тешким болестима.
Можете прочитати о корисним особинама и контраиндикацијама других производа у одјељку "Корисни производи". И не заборавите да здрав животни стил није само исправна исхрана, већ и здрав сан, физичка активност, усаглашеност са правилима личне хигијене и другим компонентама.
Киноа - необичан круп за здраву исхрану
У мојим чланцима, драги читаоци, обраћам велику пажњу на добробит хране, пошто исхрана у великој мери одређује стање нашег здравља. И данас желим да вам кажем о прилично ретком, али врло користан производ који се зове киноа, који постаје све популарнији у многим земљама. Можда је један од вас већ упознат са овом групом, а неко о томе први пут чује. У сваком случају, информације о томе ће бити од велике помоћи. Данас ћемо погледати корисне особине житарица, која је његова употреба и штета људском тијелу.
Куиноа није а усеви, тако да није баш сапи, је биљка из породице равног амарант, плодови који су веома слични сапи и укуса и начина припреме, тако да су тзв.
Изгледа да киноа благо подсећа на просо, њена мала зрна могу бити различитих боја, од креме до тамно браон. Име говори о јужноамеричком пореклу биљке, а заиста пре миленијума, његови плодови су јели Индијанци Јужне Америке, знајући за предности кинематографије. Сада се најчешће развија у Перуу, Боливији, Еквадору, али постепено киноа почињу да се култивишу у европским земљама. Погледајте фотографије саме биљке и његових плодова.
Киноа - корисна својства и контраиндикације
Све већа популарност филма је сасвим разумљива, читав свет је забринут због квалитета употребљених производа, што се све више погоршава из године у годину. Крупа киноа је од интереса за нутриционисте и кулинарске стручњаке не толико због њиховог пријатног ораховог укуса, већ и због њихових јединствених својстава, који омогућавају говор о његовом терапеутском утјецају на људско тело.
Међу куративним и корисним особинама кина, најпознатији су:
- Антиокидант;
- Заједнички ресторативни;
- Средства за чишћење;
- Анти-инфламаторна;
- Диуретици;
- Цхолагогуе.
Једење житарица побољшава варење, јача нервни систем, нормализује крвни притисак и метаболизам холестерола.
Калорична вредност
У сировом облику, садржај калорија у филму је прилично висок и износи 368 кцал, у куваном облику његов садржај калорија значајно смањује на 136 кцал.
Састав житарица
Цомпоситион житарица Куиноа је богат, садржи многе витамине су витамини А, Е, ПП, аскорбинска киселина, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9. Минерали су представљени калцијумове соли, калијум, магнезијум, бакар, гвожђе, манган, цинк, фосфор и селен. Крња садржи масти, протеине, угљене хидрате, дијетна влакна, аминокиселине, укључујући триптофан, лизин тирозина и других не мање важна за нормалан развој и рад људског организма.
Крупа киноа - здравствене користи
Колико је корисно филм за наше здравље? Једно од најважнијих особина филма, за разлику од свих других житарица, је одсуство глутена. Ово вам омогућава да користите киноу у исхрани људи који су алергични на глутен, као и свако ко је забринут због вишка тежине. Глутен се налази у пшеници и другим житарицама, а проценат људи који не толеришу овај глутен стално расте. За њих, цроуп киноа - то је само откриће, чини брашно и пеци хлеб, што не узрокује алергијске реакције.
Не мање важно корисно власништво киноа - висок садржај биљних протеина. Ово је вриједно за људе који се придржавају вегетаријанске хране и оних који се не препоручују за велику количину животињских протеина из здравствених разлога. Биљни протеини су корисни за труднице, дјецу и старије особе, јер их тело лакше и потпуно апсорбује.
Коришћење филма за срце и крвне судове
Калијум, магнезијум, фосфор, никотинска киселина, аминокиселине су веома корисни за кардиоваскуларни систем човека. Ове супстанце ојачавају судове, побољшавају метаболизам холестерола, спречавају стварање плака унутар крвног суда, регулишу артеријски крвни притисак. Кроуп је корисно за све који пате од хипертензије, аритмије, атеросклерозе.
За метаболизам
Одсуство глутена је веома важно код дијабетичара, редовна употреба оброка из филмова помаже у смањењу нивоа шећера у крви. Користан је у лечењу панкреатитиса и других болести панкреаса.
За стомак и црева
Висок садржај влакана чини овај коруп веома корисним за дигестивни тракт. Влакно побољшава покретљивост црева, спречава запртје, а такође везује токсине који уђу у наше тело храном и приказују их.
За нервни систем и рад мозга
Амино киселине, витамини Б, минералне супстанце позитивно утичу на рад нервне делатности тела. Амино киселина тирозин побољшава концентрацију пажње, меморије, утиче на брзину реакција. У групи су витамини групе Б, који побољшавају све виталне процесе који се одвијају у нашем телу.
Да обновите снагу
Високи енергетска вредност, импресивна састав витамина и минерала у крње куиноа можете да га користите за опоравак од болести после тешког физичког и менталног стреса, као и за брз опоравак за било какве болести.
За имунитет
Коришћење киноа за одржавање имуног система је због присуства антиоксиданата који могу да се боре против старења и дегенерације ћелија у људском телу. Ово је један од производа, чија употреба смањује ризик од онколошких болести.
Киноа за губљење тежине
Да ли могу да изгубим тежину тако што потрошим довољно калорија? Нутриционисти кажу да је могуће, као куиноа, као што сам рекао, не садржи глутен, доприноси гојењу, али корисне особине куиноа да би се пружила подршка тело у доброј форми. Да преједа није неопходно, све је умерено у реду.
Хајде да слушамо шта доктори говоре о корисним особинама филма.
Начин кувања
Кувари из различитих земаља имају своје традиционалне рецепте за кување. Из зрна припремите кашу, бочна јела, пилаф, булгур, додајте у прва јела и све врсте салата, млевите у брашно и пеците производе пекарства. Киноа се савршено комбинује са месом, рибом, поврћем и печуркама.
Пре кувања зрна треба темељито испирати како би уклонили горчину, а најбоље је да се неколико сати замрзне, а затим исперите и запалите, узимајући две чаше воде на чаши житарица.
Зрно се брзо кувају, довољно 15 минута да се добије крушна каша или украси. Занимљива карактеристика је у Кину - када се кува, боја зрна се мења, постаје готово прозирна. Окус је пријатан, благо подсећа на орах.
Кување рецепти
Као и увек, понудићу вам, драги читаоци, неке од најједноставијих припремања рецепата са приступачним производима.
Киноа са шампињонима
Киноа потопите 2 до 3 сата, испрати неколико пута и убрати 15 минута. Испржите шампињоне заједно с луком у сунцокретовом уљу. Додајте кувани круп цимета, мешајте на минут и испрате заједно са печуркама и луком. Салату додајемо по укусу у припремљеном посуђем. Зачини у овом јелу најбоље је не користити, како не би изгубили запањујући укус и мирис печурака.
Киноа са поврћем
Исперите грожђе неколико пута, заврите док не кувате. Пржите лук, бели лук, шаргарепе, додајте фино исецкане бугарске паприке.
У тигању са поврћем, додајте готове житарице, со, мешајте све како бисте се загрејали. Можете додати било какве зачине, овдје можете експериментисати, вођени сопственим укусом.
Киноа са поврћем може се послужити на једној посуди за било коју посуду од меса или рибе, или можете га користити као независно јело.
Вегетаријански рогови купуса
Врло укусни рогови купуса могу се кухати без меса. У биљно уље пропржите лук и шаргарепу, додати паприку и сезону са црним бибером, по жељи, можете додати бели лук и першун.
Помешајте поврће са претходно куване житарице, и почињу да се меса претходно припремљене купус лишће. Фри пуњена две стране сунцокрета или маслиново уље, савити у шерпи на врх разлажу сецкани парадајз, паприке кришке, решеткама шаргарепе, сипати супу и кувајте 15 минута. Пражите павлаке и свеже биље.
Салата са парадајзом
Веома једноставна, укусна и лагана салата за све прилике, може се брзо припремити за доручак како би напунили батерије за предстојећи дан.
Напијте круп, сипајте на сито и охладите. Парадиже сече на коцке, сјечите листове зелене салате с рукама, све се комбинују заједно и мешају. Ако је могуће, додајте парче авокада у салату. Посути маслиновим уљем и посути с прженим семенкама сусама.
Штета и контраиндикације
Као и увек, узмите у обзир питање, али да ли је велики филм штетан и ако има контраиндикације. Као и сваки производ, ова срж може бити штетна ако особа покаже своју индивидуалну нетолеранцију. Пошто је овај производ прилично егзотичан за нас, неопходно је да је уносите у храну пажљиво, у врло малим порцијама, како би се уверио да наш организам то нормално схвата.
Уз добру толеранцију и умерену употребу, не би требало штетити организам. Али не препоручује се деци испод 3 године јела од овог препона, јер у љусци зрна садрже сапонине, супстанце са којима варење беба није у стању да се носи. У будућности уђите у дијетални кино, али врло мале порције.
Контраиндикована житарица за људе са болестима у којима је неопходно придржавати се прехране мале протеина, ово је гихт и озбиљна болест бубрега.
А за расположење данас ће звучати "Тишина" Игор Двурецхенски.
Ексотична глупост филмова - која је његова употреба и штета? Још изненађујуће чињенице о филму, као и његове користи и штета
Јужноамеричка индијска племена први су сазнали о јединственим нутритивним карактеристикама житарица. Непрекидна и приносна трава често су спасавали Индијанце од глади у пустој години.
У Европи, житарице су се појавиле у релативно кратком времену, тако да мали број људи зна свој изглед, али у још мањој мери потрошачи имају информације о корисним особинама и својој вриједности као ниско-калорични, али хранљиви производ.
Како изгледа филм и како то изгледа?
По изгледу, плодови који нас нису познати су слични хељду, у распону од бијеле до браон и скоро црне боје.
Стаб биљке, која има округле лишће и велике грудве семена, расте до метра у величини. Иако је уобичајено да се житарице сматрају житарицама, то је заправо плод.
По укусу, каша из филма је слична пиринчици и може имати благо горког укуса због повећане доступности сапонина.
Гадост се лако може елиминисати прањем производа у води, али треба запамтити да ће се изгубити одређена количина корисних супстанци која говори о неспорним предностима зрна за здравље и хармонију тела.
Крупа киноа - користите за људско тело
Модерна храна не може се похвалити довољним количинама хранљивих материја, што нас тера да тражимо производе са високим садржајем корисних компоненти.
Један од њих је велики филм, чије су користи потврђене сљедећим особинама:
- садржи повећану количину витамина и елемената у траговима;
- присутна је значајна количина протеина;
- велики аминокиселински сет;
- јела од киноа, имају ниску калорију, са високом излазном енергијом;
- глутен је одсутан, што чини производ хипоалергичан;
- садржај влакана је на високом нивоу.
Због тога плодови ове биљке посебно препоручују нутриционисти и стручњаци за исхрану.
У нашем времену, не свака храна служи као пуноправни извор енергије. Али филм, поред садржаја витамина, елемената у траговима и влакана, дјелује као испоручилац енергије до краја. Стога, са повјерењем, можемо рећи да је велики дио филмова, чије су користи очигледне, требале бити укључене у исхрану одраслих и дјеце.
Киноа садржи пуни балансирани протеин са богатим саставом амино киселина, што даје неоспорне предности у односу на друге биљке.
Према саставу витаминско-минералних састојака, производ се налази на првом месту међу свим познатим житарицама. Садржај гвожђа је двоструко већи од пшенице, а садржај фосфора је три пута већи од његовог минералног састава код пиринча, који није инфериорнији од неколико врста риба.
Али главну предност житарица може се сматрати чињеницом да је у стању да скоро потпуно асимилише тијело.
Шта је укључено у основни састав воћа киноа
Амино киселине и протеини
Људско тело не може да произведе есенцијалне аминокиселине које су градивни блокови протеина у производњи своје, тако да имају неопходну меру троши храну, тако да је важно да једете намирнице богате њима у потпуности.
Лизин, у великој мери садржан у плодовима, неопходан је за метаболизам калцијума, који помаже у спречавању ретардације раста костију, губитка косе, депресивних стања и недостатка апетита. Према садржају триптофана, семе биоскопа су чак и супериорније од млека. Ова аминокиселина, како је позната, учествује у синтези серотонина - хормона радости.
Посуђе од необичних зрна филма у смислу садржаја беланчевина (20% укупног састава) издвајају се међу осталим. Стога је производ нарочито потребан када:
- вегетаријанизам,
- период рехабилитације после болести;
- трудноће и дојење;
- у средњем и адолесцентном периоду код деце.
Лекари који раде са вегетаријанским хранитељима и стручњацима из области дијететике потврдјују корист од филмских житарица, јединствених по свом саставу и апроксимацијом својих нутритивних својстава млеку.
Витамини
Житарице, по садржају витамина су супериорније од многих житарица и кромпира. Дакле, они укључују: витамине А, Ц, Б1, Б2, Б3, Б5, Б9.
Али пошто се они могу уништити током термичке обраде, боље је паре киноа топлом водом, пре прања и намакања, а онда покрити ручником.
Минерална композиција
Минерали који чине житарице су више биолошки доступни и боље се апсорбују од супстанци садржаних у синтетичким адитиви и препаратима. У довољној дози крун садржи: гвожђе, магнезијум, калцијум, бакар, манган и калијум.
Крупа киноа - здравствене користи
Може се сигурно класификовати као производ са лековитим својствима великог спектра деловања. Помаже у смањењу нивоа холестерола и повећању лучења жучи.
Све ове чињенице о крње кану и њену корист рећи да је то потребно за вегетаријанце и за људе који пате од кардиоваскуларних болести, дијабетеса и вишка телесне тежине.
Крупа киноиа - штета људском тијелу
Иако су познате огромне предности овог производа, не треба попустити опасност коју може представити неким групама људи. Свако ко има малу телесну тежину може примити значајно тровање сапонинима садржаним у плоду, због високе концентрације супстанце у крви у високој дози. Али ако знате да су само у љусци семена, претходно лечење може потпуно елиминисати ову опасност.
Да неутралишу штету од житарског филма, треба га ставити у сито обложену газом и исперити водом за кључање, а затим испрати са пуно воде. У процесу прања, семе треба ручно подривати, уклањањем остатака шкољке плода.
Треба истаћи да купујете пакирани производ, не морате да бринете о својој сигурности - обично произвођачи пакују већ очишћени цроуп киноа, смањујући штету на минимум.
Међутим, не препоручује се људима у следећим групама ризика:
Болестан гихт. Приликом утврђивања ове дијагнозе, стручњаци препоручују ограничавање хране са високим садржајем протеина. Али не морате у потпуности уклонити гребен из исхране, можете само ограничити употребу. Мали делови тога неће болети.
Људи који болују од холелитијазе. Ово је због чињенице да филм има изражен холагошки ефекат. Ово може преместити мале камење у канале, загушити их и узроковати тешке болове.
Забава филмова је штетна за дјецу млађу од двије године. Тровање сапонином може се десити, јер црева и јетра још нису довољно развијени код дјеце овог доба.
Пацијенти који болују од бубрега. У зрну постоје оксалати, а то може повећати величину каменца у бубрегу.
Иако јечам киное доноси много више користи него штете, страни гости, познати још од времена Инка, у модерним временима није често присутан на нашем столу, да не умањује њене минералних и хранљивих квалитета, доказано практична примена.
Култура још није постављена на широки пољопривредни ток, тако да није подложна селекцији гена, што гарантује сигурност хране производа који се гаји у планинским подручјима.
Киноа: корисна својства, контраиндикације, користи и штета
Садржај странице:
Крупа киноа, куиноа или пиринач киноа су у врху двадесет најкориснијих производа на Земљи, али у Русији не ужива популарност. То је због високих трошкова и потешкоћа у проналажењу у редовној продавници. Истовремено, становници великих градова још увек могу да сретну филмове на полици супермаркета, а они који желе да пробају овај необичан производ у покрајини морат ће га купити у онлајн продавници.
Састав и карактеристике филма
Пре свега, важно је разјаснити да је филм псеудо-зрнасте културе. Сви мисле да је сорта припада групи, али у стварности филм је семе. Постоје три варијанте: киноа црвена, црна, бела. Прочитајте више: Пхисалис: корисне особине, контраиндикације, користи и штете.
У једном делу филма дневна норма за одрасле се акумулира у многим витаминима и минералним комплексима. Култура је богата магнезијумом, калијумом, бакром и цинком у великим количинама.
У мањој дози концентрирани су влакна, угљени хидрати. У кинуа пуно мангана, он добија 50% дозвољене дневне стопе.
Посебно место заузимају витамини групе Б, међу којима су пиридоксин, тиамин, рибофлавин, фолна киселина, пантотенска киселина, ниацин.
Немојте лишати зрна масти, њихових 4 гр. на 100 гр. Постоје фолати, токоферол, ретинол. Киноа се позитивно разликује од других култура овог типа у томе што садржи многе аминокиселине. Многи од њих су неопходни, укључујући изолевцин и лизин.
Упркос високој концентрацији протеина у зрну (око 9 грама на 100 грама), киноа се не може користити као главни извор протеина. У зрну, пуно угљених хидрата (више од 35 грама).
Боље јести једно јаје. Добићете и овај део протеина, али са много мање штете на бројку (70 кцал у односу на 230 кцал.). Да, да! Киноа акумулира 230 кцал. на 100 гр.
Семе су познате по дијететским влакнима, посебно влакнима. То је неколико пута веће него у другим сличним производима. Влак је неопходан за правилан и брз рад дигестивног тракта.
У кинои постоје масне киселине, као што су олеи, линоленске. Омега киселине 3 и 6 су потребне за лепоту косе, коже, ексера и густине костију.
Као комарац, киноа је богата кверцетином (то је више него у брусницама). Такође, семе није лишено каемпферола - то је антиоксидант који припада групи флавоноида.
Предности филмова
У кинои су концентрисани доста антиоксиданата, који су неопходни за људско тело да спрече онкологију. Састав садржи и више од 10 есенцијалних амино киселина. Сви они морају ући у тело храном, јер се не производе сами.
Зернишки су познати по акумулацији гвожђа, што је неопходно за превенцију анемије код одраслих код деце. Магнезијум са калијумом је одговоран за правилно функционисање срца и за спречавање удара.
Киноа је одличан извор калцијума. Сви знају да је ово минерално једињење потребно за побољшање структуре костију, зуба и ноктију. Као део кашице нема глутена, захваљујући којој га могу једити људи са атеросклерозом, главобоље мигрене, дијабетес мелитус.
Зрна се брзо апсорбују. Киноа интензивира апсолутно све метаболичке процесе, распршује крв, засићује ћелије са кисеоником, чини кожу суптилном. Каша често се уноси у дијетални мени људи који желе изгубити неколико додатних килограма.
Запажена је посебна вредност киноа за васкуларни систем. Због посебних супстанци, крвни канали се чисте, штетни листови холестерола. Ово позитивно утиче на здравље људи са варикозним венама и тромбофлебитисом.
Корисно је једити јело за оне који су недавно прошли кроз озбиљну операцију или болест. Киноа помаже брже опоравак, даје енергију и повећава резерву снага.
Доказана је вредност зрна за активност мозга. Кашица побољшава меморију и концентрацију пажње, спречава и делимично смањује ток сенилне деменције.
Ако имате ризик од развоја срчаних напада, морате да поједете барем једну службу филму три пута недељно. Ако се крвни притисак подигне, посудица такође треба да постане добродошао гост на столу.
Као део филма пуно витамина Б, који су одговорни за психо-емотивно окружење особе. Као резултат честе и дозиране потрошње, квалитет спавања се побољшава, смањује неразумна анксиозност и апатија.
Сјеме киноа уводе се у мени људи који покушавају да изгубе тежину. Због карактеристика убрзавања метаболизма, каша раздваја резерве масти и претвара угљене хидрате у енергију.
Утицај киноа на тело
Протеини и аминокиселине
- Многи људи знају да људско тијело не може произвести есенцијалне аминокиселине. Такве супстанце улазе у ткива из одређених производа. Амино киселине делују као грађевински материјал у синтези протеина.
- Важно је схватити да телу су потребни производи који садрже неопходне супстанце. У супротном, ткива неће добити одговарајуће ензиме. Због тога долази до проблема. Особа почиње да осећа константни замор и летаргију. Дошло је до депресивне државе.
- У плодовима садржи значајну количину лизина. Амино киселина је активно укључена у синтезу калцијума. Стога се јавља нормалан развој костију. Од овог ензима раст косе може зависити. Са недовољном количином лизина, апетит и расположење су изгубљени.
- Количина триптофана у семену је невероватна. Супстанце су неколико пута веће него у целом млеку. Посебна амино киселина је директно укључена у синтезу серотонина. Кинои су често укључени у већину вегетаријанских јела. Семе су богате протеинима. Јела се такође препоручују за трудноћу и лактацију.
- Специјалисти који се често баве вегетаријанима и навијачима правилне исхране, потврдјују податке о томе да је семе веома корисно. Јединствена композиција помаже у кратком времену да се опорави од озбиљних операција. Нутритивне особине производа упоређене су са домаћим млеком.
Витамини
- Ако упоредимо семе са житарицама према њиховом саставу и присуству јединствених супстанци, они други изгубили. Киноа је засићена ретинолом, аскорбинском киселином и свим витаминима групе Б.
- Важно је знати да дио састојка семена може бити уништен топлотним третманом. У том случају, филм треба темељно испрати и натопити. После тога, семе су напуњене топле воде и покривене густим тканином.
Минерали
- Кино има занимљиво присуство минерала у композицији. Тело лако абсорбује супстанце. Због тога нема потребе да се прибегавате синтетичким комплексима заснованим на витаминима.
- Да би семе максимално користило, важно је да композицију однесете у одређени део. Уз добар сценарио, добићете довољну количину калцијума, гвожђа, бакра, магнезијума, калија и мангана.
Харм киња
Не ослањајте се искључиво на предности производа. Семе можда носи опасност. Киноа представљају посебну штету одређеним категоријама особа. Ако имате недовољну телесну тежину, вишак сапонина може изазвати озбиљно тровање.
Можете избјећи овај проблем. Супстанце се могу наћи само у слоју семена. Стога, уз правилну прераду сировина, могу се избећи даље проблеме. Да бисте то урадили, морате сипати сито газом и сипати у филмове. Сјеме сипајте воденом кухном водом. Исперите производ текућом водом. У овом тренутку, млевите семе у своје руке, уклањајући шкољку.
Вреди напоменути чињеница да када се производ купи по тежини, произвођач третира сјеменке правилно унапред. У претходно запакованим пакетима, филм се производи без љуске, тако да практично нема штете.
Семе су контраиндиковане за људе који болују од протина. У овом случају, пацијенти са високим садржајем протеина су забрањени. Понекад су мале порције прихватљиве, обратите се лекару.
Киноа се не препоручује за укључивање у исхрану због холелитијазе. Семе имају јак ефекат холагоге. Сировине могу изазвати озбиљне проблеме.
Контраиндикације
Са овим производом, требало би да будете опрезнији од мајки мајки, јер деца могу бити осјетљиве на необичне житарице, иако их не узрокују озбиљне повреде. Ово правило важи за све.
Пре него што почнете да једете дневно, свакодневно је вредно консултовати лекара или постепено уводити заглавље у дијету. На крају крајева, постоје супстанце које могу изазвати проблеме са бубрезима.
Састав житарица
Значи, филм се сматра најкориснијим од житарица. У овој култури има више протеина него код кукуруза, пиринча, хељде, просо, пшенице и других житарица.
Такође у киноа више фолне киселине, влакана, рибофлавина и угљених хидрата него код пиринча, пшенице, јечма. Истовремено, ово жито готово потпуно апсорбује тело, може се тек натјецати са мајчиним млеком.
Пиринач киноа је незаменљив производ за људе који се баве менталним или физичким радом. Ова житарица може вратити снагу тела и дати му потребан минимум корисних хранљивих материја.
Пиринач киноа садржи влакна, масти, угљене хидрате, витамине и минерале.
- Садржај калорија је 368 кцал;
- угљени хидрати - 57,16 г;
- протеини - 14,12 г;
- вода 13,28 г;
- пепео - 2,38 г;
- масти - 6.07 г;
- влакна - 7 г.
Филмске карактеристике
Гајење киноа је у првим фазама развоја, а за узгој, одгајивачи траже погодну климу. Велике плантаже житарица су присутне само у неколико подручја, с тим повезаном недоступност и високим трошковима.
Пиринач киноа припада породици Мареви, расте у грубој клими, на планинским падинама. Први проналазачи филма били су Индијанци, направили су брашно од ове житарице.
Висина биљке је више од једног метра, има заобљене листове, а плодови се сакупљају у кластерима. Млеко су сличне хељду, у зависности од врсте:
Апликација за кување
Током кувања, биоскоп се користи веома активно, нарочито се вреднује у вегетаријанској кухињи. Има укус као смеђи пиринач.
Пиринач се кува, а затим се користи као украс за јела од рибе и меса, који се такође додају у салате и супе. За салате, црвена и црна зрна су погоднија, а за прављење супа - беж.
У припреми посуђа од пиринчана киноа постоји једна одлика. То је горког укуса да се отарасите, треба га натопити неколико сати, а онда добро исперите.
Због своје хранљиве вредности, киноа је одлична за доручак. У каши можете додати бобице или воће, а затим ћете добити слатко укусно јело. Ова житарица је савршено комбинована са поврћем, медом и орасима.
Брашно из филма користи се за печење кекса, хлеб за ваздух и за тестенине. У такво брашно можете додати воду и шећер, а онда ћете добити хладно укусно пиће.
Да би се повећала корисна својства пиринчеве киноје, може се клити. То захтева само 2-4 сата, за разлику од других усева.
Како кувати филм
Припрема каше од киноа је једноставна. Мршављење треба да се намочити неколико сати и темељито исперите да бисте добили угоднији и благ укус.
Као и хељде, филм се може печити 5-7 минута у таври како би побољшао укус. За 1 шољу житарица, морате узети 2 шоље воде и кувати око 15 минута. У мултиварку треба га кухати на режиму "пилаф" у трајању од 30 минута.
Како одабрати и чувати
Пошто се житарице не гаји у Русији, то има изузетно високе трошкове. Када купујете, обратите пажњу на интегритет пакета. Киноа треба да буде хомогена, без страних нечистоћа.
Не складиштите житарице у оригиналној амбалажи. Боље је сипати у ланено вреће или посуду и држати се на хладном, сувом месту.
Киноа је биљка, чије користи и штете нису темељито проучаване, тако да ће у будућности више бити познато о овом јединственом и корисном производу. Међутим, и сада је овај производ у првих двадесет.
Примена у кинои народне медицине
У народној медицини, киноа, као и многе друге житарице, пронашла је своју примену. На пример, користи се за израду разних прућа, маски за косу и лице.
Да направи маску за јачање косе треба да самеље се за млин за кафу житарицама, па додати маслиново уље (благо загрејана), добро промешати, примењују на кожу главе и простире се на целу дужину косе.
Оставите маску 30 минута, завијте у топлу мараму. Затим испирати хладном водом и опрати косу својим омиљеним шампоном.
Ову маску можете користити двапут седмично. Резултат ће бити видљив након неколико апликација, коса ће постати јача и богата снагом.
Да бисте припремили маску за лице, у пола чаши млијека, потребно је кувати жлицу житарица све док не добијете густу жбуку. Затим охладите и нанијете на кожу лица са танким, равномерним слојем. Потопите 25-30 минута и исперите топлом водом.
Многи који имају прекомерно тежино, једу кино са великим задовољством и задовољни резултатом. Она је веома хранљива и уједно је ниско-калорична, тако да њени дијететичари пре свега препоручују као прилог.
Рецепти здравих јела са киноом
Салата са филмом и наранџастом
- 0,5 шољице житарица.
- маслиново уље 0,5 кашике жалфије.
- средње наранџаста, 2 ком.
- 1 чашу воде.
- ораси 50 г.
- 2 кашичице меда.
Прво требате укопати филмове. Затим ставите мрље хладно и припремите облачење. За њу морате мешати мед, маслиново уље и сок једне наранџе. Преостало воће треба очистити и сјечити на коцке, помешати с филмом и испунити облогом која се добија.
Киноа са пржење шпинатних печурака
- шампињони 250 г.
- киноа (боље је узети већ кувану).
- спанаћ 100 г.
- чесен 1 каранфилић.
- маслиново уље пола кашике.
- Буттер.
За почетак, потребно је растопити маслац у таваку, а онда сипати мало маслиновог уља. Печурке очишћене и фино исецкане. Спанаћ се опере и ослобађа од дебелих влакана. Чесен очисти и заглави ножем.
На врућем тигању печурке ставите са луком и пржите до златне боје. Затим додајте спанаћу и пржите још 5 минута. Готов завршни филм доведите у тањир и кувајте још 2-3 минута. По укусу додајте со и додајте маслиново уље.
Избор између масе житарица, представљен на полицама наших продавница, то је биоскоп, тело добија комплетан сет хранљивих састојака у једном производу!
Занимљиве чињенице о филмовима
Куиноа је јединствен производ, не само у смислу састава, али и културу. Овај стрес животне толеранције биљке могу да расту у различитим климатским условима, на падинама, са температуром од ваздуха варира од -4Ц до + 38Ц и релативној влажности од 40% до 88%.
Киноа је отпоран на ефекте соли и може да расте у условима где је 50% морска вода. Од 200 грама семена, киноа може порасти на 600-800 кг. У 2013. години УН је прогласила 2013. годину Међународном годином филма. Овај производ има велики потенцијал за решавање глобалног програма хране. Прочитајте више: Танси: корисне особине, контраиндикације, користи и штета.
Киноа у козметологији
Неки произвођачи козметичких препарата и производа за његу тијела почели су користити уље и екстракте из филма у својим производима.
Већ постоји шампон са додатком екстракта цвасти и киноа житарица, анти-агинг за негу очију, уље за тело, антицелулит крема за тело, анти-агинг крема за руке, итд