Предности и повреде тиквица. Садржај калоријума, састав и својства тиквица

Наведена је вриједност за 100 г. Производ:

• Опште информације
• Хемијски састав тиквица
• Корисне особине тиквица
  • Предности тиквица за тело
  • Предности тиквица за тијело мушкараца
  • Зуццхини тјестенине у козметологији и народној медицини
  • Сок од тиквица и његове користи
  • Предности и штетност семена тиквица
• Штета тиквица. Контраиндикације
• Предности и повреда тиквица: укупно
  • Коришћење тиквица у кратком
  • Кратко оштећује тиквице

Главно питање које мучи многе: "Која је разлика између тиквица и традиционалних тиквица?" Питање није сасвим тачно. Зуццхини је тиквица, његова сорта. Зуццхини - више општа култура, чији плодови могу бити и бели и жути, зелени, црни. Најпопуларнија сорта је тиквица зеленила, звана тиквица.

Рођена земља постројења се сматра Мексиком. На почетку, од целог воћа, само сеедс су коришћени за храну. У 19. веку је доведено у Европу. У Русији овај производ долази из Италије. Зато су тиквице звале италијанске тиквице. Тсукини - једна од сорти бундеве, иако је то једна врста са белим тиквицама, његови укуси су супериорнији од већине "браће по виду". Зуццхини има много тањирујућу кожу. Често се производ користи за храну без чишћења. Поред тога, италијанске тиквице једу чак иу сировом облику.

Осим укуса, зелено ткање има неке карактеристике у узгоју и складиштењу. Они су мање захтевни за температуру, имају дужи рок трајања. Захваљујући свим овим факторима у збиру, тиквице су постале толико популарне.

Хемијски састав тиквица

Хемијски састав тиквица је сличан белом ткиву. Производ је скоро 93% воде. Има низак садржај угљених хидрата, још мање протеина и готово без масноће. Као резултат, тиквице имају ниско калоријски садржај (само 21 кцал на 100 г), што се односи на један од главних дијететских производа.

Минерални састав треба разликовати од присуства калијума, фосфора, калцијума. Међу витаминима лидери су витамини А и Ц. Треба напоменути да садржај каротина у тиквицама превазилази чак и корење. Производ је савршено дигестед, помаже организму у овој влакној, који је присутан у тиквицама у великим количинама.

Корисне особине тиквица

Предности тиквица за тело

Витамин А је присутан у тиквицама у веома великим количинама, што омогућава редовну конзумацију овог поврћа да одржава добар вид већ дуги низ година. Витамин Ц повећава имунитет, смањује умор. Витамин Б9, богат тиквицама, пружа превентивне акције за појаву срчаног удара и капи. За женско тело, такође има велике предности: спречава анемију, промовише развој фетуса труднице.

Међу минерали желимо да одвојено запазимо присуство калијума у ​​плодовима тиквица. У питању је микронутријент који позитивно утиче на читав систем циркулације човека.

С обзиром на растуће загађење животне средине, треба узимати у обзир потрошњу нискоквалитетних производа у храни с посебном пажњом на производ засићен антиоксидансима. Зуццхини је један од таквих производа, међу малобројним богатим антиоксидантима. Стога, редовна потрошња зеленог ткива служиће као одлична превенција рака.

Као и остало поврће и зеленило, тиквице су богате влакнима. Дијететско влакно чисти црева, уклања токсине и токсине, нормализује процес варења. Ова имовина се активно користи у борби против вишка килограма. Постоји исхрана џукова, према којој недељу дана може изгубити неколико килограма вишка тежине у кратком временском периоду.

Предности слатког кромпира и лекова. Овај јединствени корени се често упоређују са обичним кромпиром, па чак и са слатким кромпиром.
Колико је корисно сладак кромпир (сладак кромпир) за здравље?

Нутрициона лећа се често помиње у Библији, због тога се култура сматра једним од најстаријих у својој врсти. Хајде да погледамо ближе - леће: користи и штети организму

Јерусалимска артичока је виша вишегодишња биљка породице Астро, најближег рођака сунцокрета.
И научници и даље истражују предности и штету Земљине крушке. О свим његовим својствима препоручујемо читање нашег чланка: хттп://мивом.ру/продуцт/топинамбур/

Овакви дани истовара претпостављају да пријем у храни не представљају само тиквице, већ у овом тренутку представљају основу за поријекло. Чишћење тела је такође због великог садржаја воде.

Предности тиквица за тијело мушкараца

За мушко тело, главна корист тиквица је да екстракт овог поврћа делује на болести простате. Постоје документовани експерименти који потврђују ефекат зелених тиквица на здравље мушкараца. Резултати ових експеримената могу се наћи у часопису "Здрава исхрана" последње издање 2000.

Предности тиквица у козметологији и народној медицини

Предности тиквице су очигледне не само у области кувања. У козметологији и медицини заузима посебно место у иностраним ћукинима. Уз маске краставца, маске од тиквица нису ни мање популарне. Супстанце садржане у семенима помажу у нормализацији рада лојних жлезда, тону и умирују кожу. Додају их козметици водећих произвођача индустрије.

Употреба тиквица у медицини није ништа мање значајна него у козметологији. Зелени дворишци савршено радионуклиде, промовишу нормализацију метаболизма. Дијететска влакна помажу у побољшању функционисања црева, служе као одлична превентива против запртја. Фолна киселина, која је витална за људско тело за процес од синтезе ДНК ланаца, такође је присутна у тиквицама (око 34 мг на 100 г). Овај поврће има и добра антиинфламаторна својства.

Сок од тиквице и његове предности

Мало је навикнуто на такве специфичне сокове од поврћа као сок од зелених тиквица. По укусу није тако пријатно као шаргарепа или парадајз, а више као тиква. Међутим, не би требало занемарити такво пиће. Сок од сквоша је складиште витамина Б, А и Ц. Међу минералним серијама могу се разликовати гвожђе и калијум. Тако ће сок пружити додатну помоћ људима који пате од анемије или са проблемима срца и крвних судова.

Пијте сок од тиквица у малим количинама. Довољно је ограничити само 100-150 мл. овог пића дневно. Већа потрошња, иако није нарочито штетна, може изазвати узнемирење желуца, посебно ако га нисте раније имали.

Предности и штетност семена тиквица

Семе зуццхини су слицне у њиховим корисним особинама за сам сад. Садржај одређених витамина и минерала у концентрираним дозама. Између осталог, присуство велике количине витамина Е.

У семену тиквица је сантонин. Ова супстанца је позната као одличан лек за црве. Семе свих биљака породице бундеве поседују глистогене особине, а тиквице нису изузетак.

Семе зуццхини се користе да би се отарасили раздражљивости. Да би се избјегла напетост, заснивају се на припреми алкохолне тинктуре, која се узима два пута увече прије вечере и пред спавање.

Краставац је несумњиво дијететски производ, јер не садржи масти, ни мало калорија. Редовна конзумација поврћа спречава трансформацију угљених хидрата у масти

Шта је црвена репа, користи и штета за људску репу, која су његова терапеутска својства...

Многи људи знају предности чаја за јачање имунитета и борбу против заразних и прехлада. Међутим, упркос медицинским својствима, поврће је опасно у примјени:
хттп://мивом.ру/продуцт/цхеснок/

За разлику од ниско калоријског садржаја самог поврћа, семена тиквица имају прилично високу енергетску вредност, тако да их не заузимају они који седе на ниско калоричној исхрани. Семе зуццхини могу узроковати оштећења зуба. Киселина присутна у свом саставу смањује дебљину емајла зуба, што их чини осетљивијим (на примјер, топла или хладна вода / производи).

Штета тиквица. Контраиндикације

Штета, која може довести до тога да је производ практично одсутан. Гранична употреба је намењена само особама са бубрежном и жучном болешћу. Оксалати присутни у тиквицама могу изазвати уролитијазу.

Који су корисни тиквици?

Зуццхини је европска врста тиквица, која има цилиндрични облик и зелену боју. Овај биљни производи садрже велику количину калијума, фосфора, влакана и калцијума. Коришћење тиквица омогућава људском тијелу да задовољава потребу за витаминима групе Ц и Б.

Домовина тиквица је Америка, у којој се сматра да је само семе поврћа погодно за храну. Европски становници пробали су здрави поврће само у КСВИ веку, а донети су и са другим чудесним производима из Новог света. Посебно популарне тиквице набављене у медитеранској кухињи, без овог поврћа не може учинити скоро било какво јело.

Верује се да су Италијани у КСВИИИ вијеку дошли до идеје да користе незреле (младе) плодове тиквица за кување. У модерном кухању, млади тиквици су популарни због свог изврсног укуса и способности да се лако дигестирају. Компаније козметике користе семена тиквица у производњи крема са регулаторним својствима лојних жлезда.

Састав тиквица

Име

Број

Дневни захтев

Бернард Лавери из жупаније Девон, Плимоутх, Енглеска, подигао је највеће тиквице тежине 65 кг.

Зуццхини садржи више калијума него у банани.

Назив зуццхини долази из италијанског "зуцца" - користи се током игре у ткању.

Најхитније су храњаци тиквица малих димензија са тамном кожом.

У козметологији, тиквице се користе за сапун.

Зуццхини - корисне особине прилично зелених тиквица

Тиквице (или тиквице) тиквице дуготрајне с сјајном зеленом кореју је врста тиквице. Домовина је Централна Америка и Мексико, одакле су дошли Италијани. Цијели чар биљке лежи у богатом витаминско-минералном саставу и пуно корисних својстава.

Фото: Депоситпхотос.цом. Аутор: Хортен.

Благи укус овог производа чини је универзалном компонентом печења од поврћа, јела од италијанске тјестенине, супе и салате. Мали врх: прије пржења, маринирати кукурузне краставице у мешавини сок од лимете и маслиновог уља како би добили осјетљив, богат укус.

Здравствене предности

За варење

Сјајна зелена лупина тиквица је одговорна не само због естетске лепоте, већ и за читав низ корисних својстава.

На пример, ова врста тиквица има благотворно дејство на дигестивни систем. У кору пуно влакана који спречавају запртје, нормализацију варења и зарастање пробиотика црева.

Ако имате проблеме са пробавом, поједите више поврћа које су богате неприлагодљивим дијететским влакнима. Ово је разумна превентивна мера против рака дебелог црева.

За губитак тежине

Позитивни утицај тиквица на активност гастроинтестиналног тракта не би могао привући пажњу нутрициониста. Сада је ова врста тиквица укључена у најделотворније поврће за хујшање, што помаже особи да преузме контролу над својом телесном тежином и нивоом холестерола у крви.

Низак калорични садржај, нулти садржај масти и висок ниво воде у тиквицама не преувеличавају и чини производ веома вриједним у плану исхране. Посебно корисно је кување паре.

Снажан имунитет

Међу корисним својствима тиквица, има изразито сезонско стање.

Висока концентрација витамина Ц у свом саставу повећава имунитет у борби против заразних и вирусних болести, посебно у јесен-зимском периоду. Осим тога, смањује интензитет симптома артритиса и астме, спречава канцер, дијабетес и кардиоваскуларне поремећаје.

Карактеристике против карцинома

За савремену особу карактерише низак унос хране богате антиоксидантима. Ово је један од разлога за повећање броја карцинома код популације.

Свеже поврће, укључујући тиквицама, многе молекуле (бета-каротен, лутеина и зеоксантина), оснажени против токсина, оксидацију слободних радикала и других канцерогена.

Анти-инфламаторна својства

Сви исти антиоксиданти у саставу коже и пулпе, поред анти-канцерогених својстава, имају антиинфламаторна својства. Зато је поврће размотрено у овом чланку може бити безбедно укључено у куративни план исхране оних који пате од болести кардиоваскуларног и респираторног система.

За здравље ока

У тиквицама су моћни фитонутријенти лутеин и зеаксантин, који погоршавају вид и спречавају болести очних болести које су последица старења, на пример катаракте.

За здравље мушкараца

Нутритивна вредност

Једна шоља или послуживање куваних и дуцираних тиквица тиквица теже око 180 грама, са 171 грама воде. У једном делу: 29 калорија, 7 грама угљених хидрата, 3 грама влакана и 1 г протеина.

Од витамина присутни у композицији тиквице напоменути витамин А, витамин Ц (14% дневних потреба) и витамина групе Б (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, итд). Постоје и омега-3 масне киселине и Л-триптофан.

Б-комплекс витамина помогне да очисте тело токсина који су укључени у производњу енергије, чине ноктију сјајна и светли кожу, спречавају мишићима грчеве и спазам, побољшава еластичност ткива, нормализацију нивоа шећера у крви и чине косу здравом.

Не заборавите на фолну киселину (неку врсту витамина Б9), која је богата овим тиквицама. Ова супстанца је нарочито важна за здравље жена током и након трудноће. Због тога су тиквице за труднице одличан производ. Спрјечава анемију, помаже раст и развој фетуса.

100 г тиквица садржи до 6% дневне вредности фолне киселине.

Осим тога, овај витамин игра кључну улогу у превенцији срчаног удара и можданог удара.

Зуццхини је извор микроелемента важног за срце, попут калијума. Регулише крвни притисак, не дозвољава велике дозе натријума (столне соли) да изазове нападе хипертензије. Остали минерали: манган и магнезијум, калцијум и бакар, цинк, селен и гвожђе.

Могућа штета

Код ових поврћа, многи оксалати, који могу довести до уролитијазе. И даље оксалати ометају апсорпцију калцијума, иако ова својина не представља опасност по ваше здравље.

Остали производи богати оксалатом: соја, бруснице, спанаћ, смокве, слатки кромпир, кикирики, боје, итд.

Шта су тиквице, корисне особине тиквица

Зуццхини је популарна врста тиквица. Зуццхини - поврће које се појавило у нашем менију у КСВИИИ веку. Италијани су одлучили прво пробати своје незаконито воће. А од тада тиквице, које се појављују као рано поврће у нашим вртовима, су неопходни прехрамбени производи. Зуццхини је минијатурно име из "кафане" или тиквице (у италијанском зуцци), у ствари, његовој дуплираној сорти. Зуццхини је ниско-калоричан и лако асимилован производ, тако да се широко користи у свим врстама дијета и хране за бебе.

Зуццхини, или италијанске тиквице, разликују богату зелену боју коре, су жути, понекад имају пругасто бојење. У суштини су облагати у облику, али ту су и округли, благо слични миниатурним тиквицама. Рипен, попут обичних тиквица, крајем јуна.

Широка употреба за храну није само плод, већ и цвјетови тиквица. Припремљени су као деликатеси, пуњени додавањем различитих зачина и зачина. Цвијеће су богате витаминима Ц, Б1, калијем и лутеином. Обично су кувани у посебном тестеру. Користе се мушко и женско цвеће. Пре обраде ове друге нужно уклоните пиштољ, јер има горког укуса. Као одвојено јело и у саставу салата, паприкаша, пецива, можете јести тиквице. Фотографија показује да изгледа као тиквице.

Зуццхини: калоријски садржај, састав

Садржај калорија у тиквицама је мали, негде око 20 калорија на 100 г. Они су богати калијумом. Поред тога, хемијски састав је:

• магнезијум;
• фосфор;
• гвожђе;
• цинк;
• манган;
• као и витамини А, Б, Ц, Е, ПП.

Тиквице се могу једити сирово, нездрављено, па је још корисније. Да ли треба да очистим тиквице? Код младих тиквица, пилинг је врло нежно и мекано, али постаје све густо и рипс док сазри. Стога су зрелији зрелији, а незреле или врло младе поврће могу се једити заједно са корејском кожом. Такође, велике тиквице треба очистити унутар семена.

Младе поврће обично достиже не више од 15-20 цм, величине просечног краставца. Веома нежан у укусу, мање водени него краставци и мање шкробни од кромпира. Веома популаран у облику једне једне посуде за месо и рибље јело. Неопходан је у исхрани људи који се боре са вишком телесне тежине. Они се сматрају укусним и дијететским производом, имају диуретички ефекат. Због високог садржаја калијума у ​​саставу не препоручује се конзумирање великих количина људи који болују од бубрежних болести.

Такође, тиквице у дечијој храни су незаменљиве. Препоручују се као први додатак за бебе. Може бити корисно за старије особе, активира рад дигестивног тракта, побољшава функције желуца и црева, спречава развој атеросклерозе. Због своје лакоће сварљивости корисно је за дјецу и одрасле особе свих узраста.

Корисне особине тиквица

Због садржаја пектина у њима су корисни код дијабетес мелитуса, јер пектин може брзо и квалитативно смањити шећер у крви. Осим тога, пектин смањује количину холестерола који може формирати плакете на зидовима крвних судова, ометајући нормалну циркулацију крви.

Како кувати тиквице

Пуњене тиквице

Састојци ће бити потребни за припрему:

• два или три тиквице;
• кашичица биљног уља;
• глава лука;
• неколико каранфила од белог лука (фино исецкане);
• један парадајз;
• 200 г тврдог сира;
• две кашике конзервираног кукуруза;
• гомилу копра и першуна.

Тиквице опере и исећи на пола, очистити средину семена. Ставите папир за печење. Додајте лук, а затим додајте бели лук, парадајз и кукуруз. После печења додајте пола сира и зеленила, након чега охлађену смешу напуните тиквицама, гајите врх сира. Печите у пећници 15-20 минута. Затим посипајте преосталим зеленилом.

Бијела купусова супа за вечеру

Да бисте то урадили, требате:

• две мале тиквице или тиквице;
• два јајета;
• сол;
• сода, орезана сирћетом;
• 4-5 жлица брашна.

За пуњење траје 150-200 грама пилетине или млевено месо, сијалица, со, бибер. Пеелед тиквице, додајте јаја, со, сода, брашно. Тесто не сме бити течност. У тигању, загрејте уље, поставите тесто, формирајући палачинку. Топ са танким слојем млевених меса и покривајте слојем теста, пржите са обе стране. Спустите се испод поклопца 5 минута. Послужити са павлаку или салатом.

Зуццхини

Зуццхини се популарно назива "италијанским тиквицама". То је укусно поврће, које тело врло лако апсорбује, а због нискокалоричног садржаја тиквица је укључена у многе дијете.

Опис

Зуццхини је годисња хербицидна биљка породице Пумпкин, подврста тикве врсте. Изванредно је подупирајући цилиндрични облик тиквице. У овом зеленом биљном поврћу, месо је нешто нежније, са воденим, благо израженим укусом, а пилинг не превише брзо, као и са својим колегама тиквама. Због тога се у тиквицама продужава технички период зрелости, а корисна својства и нутритивне особине трају дуже. Боја пилинга може бити жута, тамна или бледо зелена. Младо воће до 15 цм може се безбедно јести са кожом. Верује се да су ово воће најкусније и вредније. У већим плодовима месо је грубије, а кожица је чвршћа.

Биљка је компактна грмљавина која је погодна за раст и на балкону. Леавес су необичасти, слабо пубесцентни. Биљка углавном обликује цвеће женског рода, па је његов принос већи. Поред тога, тиквице - рано зрео поврће. Сок од плодова добро се складишти и лако се лежи на собној температури све до следеће жетве.

Историја

Зуццхини су познати у Америци иу давним временима. Археолози су пронашли ову потврду. У овој земљи, тјестенине су расле већ трећи миленијум пре нове ере, али су локални људи већ дуго разматрали плодове биљака као неуживе и конзумирале само своје семе.

У 16. веку из Новог света, заједно са другим занимљивости тиквице дошао у Европу. У почетку, људи чак и не представља да се њени плодови се једу, а користи се као украсна биљка, расте у ботаничкој башти, али његови цветови се сматра јестива. У 18. веку у Италији, плодови тиквице почео да једе и до данашњег дана је тешко замислити медитеранске кухиње без тиквица и бундева.

Корисне особине тиквица

Због својих корисних својстава зуццхини су једноставно незаобилазни производ за третман, превенцију и опоравак људског тела. Тиквице побољшавају секреторне и моторичке функције црева и желуца, активирају пробавне процесе.

Због високог садржаја тиквице аскорбинска киселина има тоник својства и пектин у њеном саставу, промовисати једноставне сварљивост воћа биљака. Надаље, тиквице биљка има диуретицки дејство, луче вишак воде, натријум, тешке метале и отрове, па бундева Кавијар је веома корисно за гихт, бубрега камена болести, нефритис, хроничним пијелонефритисом и метаболичких поремећаја.

Корисно је јести јела од тиквица са атеросклерозом, хепатитисом, хипертензијом, холелитијазом, холециститисом.

Будући да тиквице садрже мало влакана, они су одлична храна за пацијенте који су недавно прошли интестиналну или стомачну хирургију. Такође ће бити корисно пратити дијету зуццхини људима који се опорављају од тровања. И захваљујући ниском калорију, тиквице ће бити корисне за људе који желе да смање телесну тежину. Постоје чак и интересантне дијете тиквице настале посебно за гојазне људе.

Захваљујући корисним особинама, редовна употреба тиквица побољшава стање коже, ексера и косе, као и зуба и вида.

Зукини су корисни код кардиоваскуларних болести, чира дуоденума, анемије. Људи, у исхрани са којима се налази тиквице, све док њихова старост не остаје здраво, лако се пење и мобилише. Зуццхини је корисно за свакога: за дјецу, одрасле, старије особе, мајке мајке.

Састав и садржај калорија у тиквицама

100г тиквица садржи 92,7 грама воде, 2,7 г протеина, 1,1 г масти, 1,05 г пепела, 2 г угљених хидрата, 0,4 г масти; Витаминс: бета-каротена (А), тиамин (Б1), рибофлавин (Б2), ниацин (ПП), пантотенска киселина (Б5), пиридоксин (Б6), фолна киселина (Б9), аскорбинска киселина (Ц); макроелементи: фосфор, натријум, магнезијум, калцијум, калијум; микроелементи: цинк, манган, селен, бакар и гвожђе.

Садржај калорија у тиквицама је 21 кцал на 100 г производа.

Тиквице у кувању

Када се користи у кувању, тиквице су претежно подвргнуте топлотној обради. Оне су замрзнуте месом и поврћем, пржене, користе се као прилог за јела од кромпира или пиринча. Посебно су укусне у прженом облику са сосом од мајонезе и белог лука. Од замрзнутих тикваца припремите укусну снацку звану "скуасх кавијар". Као што је већ поменуто, млади, још не сасвим зрели плод биљке, можете јести сирово, фино сецкање или напрезање на грубо.

Од фино оребреног воћа чине палачинке тиквице, које имају деликатан пикантни укус. Веома мала пржена цела пржена са кожом - испоставља се веома необично и укусно јело. Сви познају такво популарно јело као пуњене тиквице. Такође се могу очувати и маринирати у поврћем или појединачно. Од тикваца чак и кувани џем.

Зуццхини је савршено комбинован са пармезаном и тимијаном. Због лако сварљивости и ниско калоричног садржаја тиквица, свакодневно можете јести за дјецу и одрасле особе. Посебно су корисни у свакодневној исхрани код људи који имају проблема са варењем. У склопу тиквица постоји велика количина чисте воде, која помаже у смањењу отока, уклањајући вишак течности из тела.

Сквош не треба дуго да се кува, у супротном губе не само свој јединствени укус, већ и корисне особине.

Контраиндикације

Контраиндиковани тиквици у болестима бубрега повезани са кршењем повлачења калијума из тела.

Тсукини: корисне особине и контраиндикације

Сви ми чекамо лето и прво поврће. Али да ли је све поврће корисно, ко може да једе у великим количинама, а ко треба да ограничи стопу. И да ли су добро познати тиквице свима познати и вољени, покушаћемо да сазнамо више.

Шта су тиквице другачије од тиквица?

Заправо, тиквица је једна од сорти куцета. Ова европска сорта има цилиндрични, елегантнији облик и светло зелену или тамнозелену боју. Месо овог поврћа је лагано, са слабим зеленкастим нијансом.

За нас ова биљна култура долазила је из Америке, тачније, из Мексика, где су само његова семена првобитно коришћена. У Европи, тиквице су биле крајем КСВИ века, које су прво узгајале у ботаничким вртовима као радозналост. Почели су да једу храну у Италији. А онда је почела масовна дистрибуција у кувању овог поврћа. Данас су плодови ове културе постали толико популарни да је без њих тешко замислити нашу кухињу.

Тиквице и сквош у свом хемијском саставу је готово идентична, једино се разликују - супстанце садржане у тиквицама, апсорбује тело брже и боље.

Из богатих: садржај калорија, витамини и минерали

Целокупна атракција италијанских тиквица је широк комплекс витамина и минерала и велики број корисних својстава:

1. Фибер. Она нормализује пробаву и служи као изванредно средство за спречавање запртја, нелагодности и разних поремећаја у дигестивном систему.
2. Зуццхини има ниско калоријски садржај. Овај поврће је укључено у многим дијететским менијима. Ако је ваш циљ да се ослободите вишка тежине и холестерола, онда плодовима ове културе треба обратити пажњу.
3. Органски молекули. Они помажу да се природно очисти тело токсина и токсина, побољшавајући свеукупно здравље.
4. Фолна киселина. Неопходна супстанца за труднице и жене у лактацији. У мајчином телу, ова киселина води рачуна о фетусу, промовише његов нормалан развој и спречава анемију.

• калорија - 23 кцал;
• протеини - 1,21 г;
• биљна влакна - 1 г;
• угљени хидрати - 3.11 г;
• масти - 0.32 г.

Истовремено, италијански тиквици не садрже ни један холестерол.

• витамин Б9 (фолна киселина) - 25 мцг;
• витамин Б3 (никотинска киселина) - 0.451 мг;
• витамин Б5 (пантотенат) - 0.204 мг;
• витамин Б6 (пиридоксин) - 0.163 мг;
• витамин Б2 (рибофлавин) - 94 мцг;
• витамин Б1 (тиамин, аневин) 0,045 мг;
• витамин А (ретинол) - 60 мцг;
• витамин Ц (аскорбинска киселина) - 17,9 мг;
• витамин Е (токоферол) - 0,12 мг;
• витамин К (пхиллокуиноне) - 4.3 μг;
• фосфор - 38 мг;
• селен - 0,2 мкг;
• натријум - 8 мг;
• калцијум - 16 мг;
• магнезијум - 18 мг;
• калијум - 261 мг;
• гвожђе - 0,37 мг;
• манган 0,177 мг;
• цинк - 0,32 мг.

Од корисних тиквица за тело

Италијански кукови ће служити добром услугом као медицински производ. Из цвијећа, на примјер, припремите инфузије и декадације, помажући у смањењу алергијских реакција.

За имунитет

Нажалост, најкориснија имовина италијанских тиквица је сезонска. У јесен-зимском периоду повећава се ризик од инфекције са свим врстама вирусних и заразних болести. Управо у то време, употреба италијанских тиквица постаје релевантна.

И помаже са аскорбинском киселином, што је једноставно неопходно у борби против таквих болести. Поред тога, витамин Ц слаби симптоме астме и артритиса, спречава крварења у кардиоваскуларном систему.

За дигестивни систем

Под сјајном кожом тиквице, скривени су многи корисни елементи који имају позитиван ефекат на дигестивни систем. Ако редовно једете овај поврће, онда неће бити проблема са процесом варења.

Све ово је последица влакна, која се налази у довољној количини на кожи и лечи црева.

За визију

За очи тиквицама и корисна, јер даје снажне пхитонутриентс (фитопитателние елементи) - лутеина и зеоксантина (жута пигмент), које су добро утиче на вид и офталмолошких помоћи у спречавању проблема повезаних са променама повезана са старењем.

За губитак тежине

Захваљујући присуству натријума у ​​овом поврћу, користећи га, особа нормализује равнотежу воде у телу и ослобађа се недостатка течности.

Поред тога, позитиван утицај овог поврћа на гастроинтестинални тракт привукао је пажњу нутрициониста, и сада је међу првих десет најефикаснијих производа за губитак тежине. Италијанске тиквице омогућавају особи да преузме контролу над својом тежином и нивоом холестерола.

Због ниске количине калорија, високог садржаја воде и недостатка масти, италијанске тиквице штите од пренатрпаности и постижу велику вредност у плану исхране.

За здравље мушкараца

Различите студије у области рака тврде да хранљиви састојци италијанских тиквица знатно умањују манифестације бенигне хиперплазије простате (аденоми).

Зато што се ова главна мужја жлезда налази у близини бешике, а када је увећана, она даје непријатне сензације током уринирања и секса. Тиквице у комбинацији са зрном и махунаркама позитивно утичу на рад простате.

Примена у кувању: како кувати и са којом комбинацијом

На нашој територији, тиквице расте од раног пролећа и готово до мраза. При кувању боље је користити мекане младе воће тежине до 300 грама и дужине до 25 цм.

Овај биљка је печена, пржена, кувана, слана, маринирана и конзервисана. Можете их додати у било које јело: салате, ражњеве од поврћа, пире кромпир, супе, паприкаш и чак чак и кувани џем. Поред тога, тиквице - одлично јело које помажу тијелу да перцепира теже протеинске намирнице.

Кулинарски стручњаци уверавају да ће тако величанствено и једноставно јело, попут тиквица пуњене месом и рижом, никога не оставити равнодушним. Истовремено, плодови нису пуњени пуњењем, већ се пресече на танке плочице и увијају према принципу ролне. Можете користити сир са шунком или пилетином са печуркама уместо млевених меса и пиринча.

Посебан став према италијанским конобама у медитеранској кухињи, где се без њега не може учинити.

Љубитељи зуццхинија савјетују: ако пре печења тикваца маринирани у соку од кречњака, помешаног са маслиновим уљем, њихов укус ће постати засиђенији.

За разлику од тиквица, тиквице се могу једити сировом, додајући со, бибер или са Дееп сосама (за потапање).

Кување овог поврћа није дуго - са кључањем не дуже од једног минута. Иако је боље да их припремите за пар или пржите. Многи људи се питају да ли да чисте тиквице. У ствари, није битно. Можете се кувати директно у љуштићу и можете очистити пре кувања - како неко воли.

Добар укус италијанских тиквица у тусу. Истовремено, савршено је комбинован са пармезаном и лековитим биљем, са маслацем и сољем (не плитким).

Посуђе од тиквице може постати пристојна ужина на свечаном столу. На примјер, пржени или кувани ролни са меком сира или са сиремом и биљем неће оставити индиферентне госте.

Примена у народној медицини и козметологији

Нашао сам употребу тиквица не само у кувању. На пример, семе ове кукуроне успешно се користе у козметологији. Многе козметичке компаније додају их лековима који регулишу рад лојних жлезда.

Будући да тиквице имају изврсни хидратантни ефекат, може се користити у различитим маскама како за лице тако и за косу. Тело фетуса побољшава боју коже, подмлађује, нормализује микроциркулацију крви, штити кожу од ултраљубичастог зрачења.

1. Најједноставнија и најчешћа маска: сирови тиквици тренирају на малој груди и мало стисну. Да бисте примили жбуку на лице, прелиминарно је избришите. Покривајте маску газом и држите је 20-30 минута, а затим опрати лице хладном текућом водом.
2. Можете користити сок од тиквица да бисте се решили проблема попут торби и отока испод очију. Да би то учинили, свеже стиснут сок брише кожу око очију.
3. Када се појави сива коса, препоручује се употреба маски за косу на бази сока од тиквица. Састав треба добро потркати у главу, а затим испрати топлом водом. Ова маска ће ојачати структуру косе, хранити коријене, дати здрав изглед и побољшати стање косу.

Традиционална медицина такође није игнорисала италијанске тиквице. На примјер, након тровања, како би се очистило тело, препоручује се да се придржавате дијета зуццхини. Ево неких популарнијих рецепти:

• Од црва. 50 грама семена прелије 200 мл стрмог кључа и кувати 15 минута. 2 сата да инсистира на водени купалишту или у термо, одводу. Настала јуха пије на ½ шоље 2-3 пута дневно између оброка.
• Диабетес меллитус. Уклоните семе из љуске, млевите и додајте мало воде и меда. Резултат је зеленкаст мешавина. Узима се сваког дана или сваког другог дана ако су поремећена јетра и бубрези узроковане кваром дијабетеса. Запамтите: лек мора бити свећен.

Контраиндикације

Нажалост, није све толико оптимистично, јер чак и најкориснији производ може штетити ако га погрешно употребите. Вреди напоменути да, у поређењу са корисним особинама, штета тиквица се минимизира. Значи, овај поврће може много да штети:

1. Зуццхини садржи оксалате, који могу изазвати уролитијазу. За здраве људе не постоји такав ризик (ако не једете поврће с килограмима), али ако сте склони таквим болестима, не би требало да се шалите са италијанском кафаном. Боље је добити савјет од лекара.
2. Не препоручујемо јести тиквице и људе који имају бубрежни отказ и проблеме са жучним мјехурчићем. На крају крајева, ови органи су озбиљно наглашени приликом употребе тиквица.
3. Многи људи се питају да ли је могуће јести сирове тиквице. Стручњаци не препоручују да ови плодови буду у сировом облику чирем или гастритисом, јер иритира мукозну мембрану.

Размишљати само о томе колико је корисно тако једноставно и дуго познато поврће као тиквице. Поседујући масу позитивних утицаја и практично безопасних, пронашао је примену у таквим сферама као што су кување, козметологија, медицина. Поред тога, он има тако диван квалитет, као што је очување корисних особина дуго времена и тиме помаже човеку чак и зими.

Корисна и штетна својства тиквица

Класичан представник производа тиквица је тиквица или тиквица - нема разлике. Овај поврће има издужени облик, сјајну сјајну лупину зелене боје, и представља врсту бундеве. Што се тиче порекла овог производа, по први пут су почеле да припремају јела - заправо, житарице и мјешавине, у Централној Америци, након чега је стигла до европског континента и широм свијета. Овај биљка је врло добро успостављена на нашим земљама, а чињеница да има много витамина и корисних својстава не може се радовати.

Јединствени мекани укус и стварно укус биљке чине га универзалним плодом за припрему широког асортимана посуђа, и то као примарна компонента и као секундарна компонента. Упознали вас смо са корисним својствима тиквица, након чега ћете бити уверени да је ово заиста користан производ.

Нутритивне особине и састав тиквица

Па, за неколико речи о саставу тиквица, пошто је једноставно немогуће узети у обзир корисне особине без њега. Као и остало поврће, тиквице садрже витамине А и Ц, које су 15% дневног уноса ових витамина. Такође, постоје витамини групе Б, корисна и незамењива супстанца омега-3 и масних киселина. Између осталог, тиквице укључују и такве важне компоненте:

- рибофлавин и пиридоксин;

- други микроелементи (гвожђе, калцијум, итд.).

Корисне особине тиквица

Пре свега, желео бих да приметим непроцењиве користи за варење. Наравно, тиквице или чак само тиквице помажу у прилагођавању дигестивног система. У нашем случају, за ово је одговорна зелена кореја, која садржи пуно супстанци које су неопходне за ово и велика количина влакана. Такође помаже у превенцији органа за варење, помаже у пречишћавању и нормализацији процеса који се одвијају у гастроинтестиналном тракту. Генерално, желео бих да укажем на погодности свих поврћа за варење, које садрже непогодно дијетално влакно, што је у случају тиквица релевантно.

Тачно исти позитиван ефекат, тиквице доноси као производ који се користи за губитак тежине и за дијете. Значајан допринос овог поврћа потиче, опет, захваљујући саставним састојцима, који стимулишу излучивање и цепање холестерола из крви и тела. Због ниског садржаја калорија, тиквице практично немају масти, али једу овај производ, можете брзо осјетити осећај ситости. Двоструко користите за зукини, кувану за пар.

Међу многим другим корисним особинама, треба запазити значајан утицај на имунитет човека. Дакле, с обзиром на садржај витамина Ц у производу, тиквице значајно подижу имунитет, имају ресторативне особине, а такође и чини све што је могуће како би се спречило развој и изглед заразних и вирусних бактерија. Стога, он упозорава на појаву вирусних болести, или помаже, директно, током лечења. Поред тога, аскорбинска киселина, која је део, има могућност да смањи симптоме болести као што су артритис или астма, доприноси превенцији карцинома, кардиоваскуларних болести и дијабетеса. Такође, на кратко, у вези са онколошким болестима. Зуццхини доприноси њиховој превенцији, имајући у саставу моћне антиоксиданте, који не дозвољавају да ћелије и ткива старишу или постану запаљене малигном запаљеношћу.

Секундарна, међутим, ништа мање корисна имовина, је помоћ тиквица за очи. Будући да састав укључује микрохраначе корисне за видне органе - лутеин или зеаксантин, на примјер, доприносе погоршању очију, истовремено спречавају запаљење или напетост. Такође, поврће ће помоћи у појављивању болести повезаних са узрастом повезаним са органима вида, а поред тога, помаже у превенцији катаракте или глаукома. Између осталог, тиквице позитивно утичу на простатну жлезду, што је изузетно корисно за мушкарце било које доби.

Могуће контраиндикације на употребу производа

На могуће штете и контраиндикације производа треба укључити случајеве у којима људи имају проблема са радом жучне кесе или бубрега. Зато је у таквим случајевима неопходно знатно ограничити употребу тиквица или, у нашем случају, тиквице. Такође, не препоручују се за уролитијазу, с обзиром да оксалатне компоненте могу довести до погоршања или развоја већ постојећих проблема. Према томе, тиквице су користан производ, са сопственим ограничењима и контраиндикацијама.

Каква је корист и штета тиквица?

Зуццхини: својства

Калорична вредност: 21 кцал.

Опис

Зуццхини је европска врста тјестенина. Овај поврће има цилиндрични дугољетни облик и достиже око 15 цм. Сочиво водено месо прекривено је танком кожом. Његова боја може да се промени од светла до тамнозелене боје. По први пут овај поврће се појавио у Америци и потом се ширио широм свијета. Данас ово поврће може се купити у било ком супермаркету или на тржишту.

Складиштење тиквица је дозвољено на собној температури током целе године.

Корисна својства

Због чињенице да младе тиквице врло лако апсорбују тело, оне се могу укључити у мени за децу и особе са различитим проблемима дигестивног система. Такође, ово својство поврћа не може, већ се радује онима који стално контролишу своју тежину. Поред тога, тиквице - ниско-калоријски производ, тако да је укључен у мени бројних дијета. Европски тиквица има диуретички ефекат који помаже у уклањању соли, вишка воде и производа распадања из тела. Још једна значајна особина тиквица - побољшава састав крви, јер приказује "штетни" холестерол. Захваљујући високом садржају витамина Ц, тиквице помажу у јачању општег стања тела.

Овај биљка садржи пуно фолне киселине, што је корисно за труднице и дојења жене. У 100 г поврћа је око 5% дневне норме.

У косметологији, семе тиквица се широко користе. У суштини, додају се различитим кремама, које имају за циљ регулисање рада лојних жлезда.

Користите у кувању

Тиквице су тако нежне да их неки људи конзумирају сирови с различитим сосовима. Такође, сљунак поврћа се може додати у салате. Ова европска тиквица се може припремити било којом постојећом методом: кувати, кухати на шницлу или роштиљу, пецати, пржити или испуштати. Најпопуларнија јела са тиквицама: пире кромпир, паприкаш, фриттерс или једноставно печена и пуњена цела. Често се замрзава са другим поврћем и служи као украс за месо или рибу. Други тиквини маринирани, конзервирани и чак направљени од њих џем. У италијанској кухињи, жуто цвеће се користи у кувању, које се прво испуштају у тесто, а затим пржене.

Предности тиквица и третмана

С обзиром на диуретички ефекат на тело, лекари препоручују да овај производ направите на менију људима који имају уролитијазу, гихт, метаболичке проблеме и нефритис. Поред тога, корисно је користити за оне који имају болести јетре, срца и бубрега. Такође је препоручљиво јести јела од овог поврћа, са хепатитисом, атеросклерозом, хипертензијом и холециститисом.

У медицини, неки пацијенти су прописани дијети на бази овог поврћа. Ова група укључује људе који су подвргнути операцији на стомаку или цревима, као и онима који се опорављају од тешких тровања.

У народној медицини користите специјалну декокцију базирану на цвјетовима тсуккини. Користе се за смањивање манифестације алергијских реакција.

Штета тиквица и контраиндикација

Да би штетио људском тијелу овај производ једноставно не може. Није препоручљиво јести само људе са различитим болестима бубрега, које су узроковане кршењем излаза калијума. Не заборавите на личну нетрпељивост производа.

Зуццхини - калоријски садржај и својства. Предности и повреде тиквица

Особине тиквица

Колико је тиквица (просјечна цијена за 1 кг.)?

Руси су дуго били тешко изненадити било којим егзотичним плодовима. Сада је тешко замислити, али у скорије вријеме, ове познате тиквице се сматрају изузетно изненађујућим и необичним поврћем. И сада све већу популарност купује рођак поврћа - биљка са чудним именом "тиквице". У преводу ова реч значи "мала бундева".

Зуццхини - ова тиквица је светла или тамно зелена, увезена нам из Италије. Због тога су често тиквице звали италијанске тиквице. Упркос сличности у хемијском саставу између тиквица и тиквица и припадају истој породици - тиквици, ово поврће се значајно разликују. Пуљ нормалне беле тиквице је грубије и густе, месо тиквице је деликатније и укусно, може се једити заједно са корејском, тјестенином коју очистимо прије кувања.

Изузетно необично за поврће је да се тиквице могу једити сирове, док се тиквицама препоручује топлотно третирање. У складиштењу тиквица непрестано, задржава се на собној температури годину дана, беле тиквице су склоне пуцању и распадању након неког времена. На тај начин бучке расте и чувају много лакше и удобније, њен укус је пријатнији, а корисне особине тиквица су исте као и оне код свог бијелог колегу.

Предности Зуццхини

Зуццхини садржи огромну количину дијететских влакана, што је изузетно корисно за активност гастроинтестиналног тракта. Употреба тиквица је одређена богатим саставом. Састав тиквица укључује минералне соли калијума, калцијума и фосфора - у количини која је неопходна за одржавање одличног стања тела. Невероватно је, али каротен у тиквицама је много више него у шаргарепу, а витамини А и Ц више него код бундеве. Тиквици такође нису лишени засићених и незасићених масних киселина и полисахарида.

Присуство значајне количине пектина објашњава стварно магичне дијететске и терапеутске особине тиквица. Имају могућност уклањања токсина и токсина из тела, имају благотворно дејство на кардиоваскуларне и уринарне системе, што указује на несумњиве предности тиквица.

Као што смо већ поменули, у тијеку можете јести тиквице док очувате све корисне супстанце. Ако, међутим, имате жељу да кувате поврће, не бисте требали то радити дуже од једне минуте, ау исто вријеме ће се сачувати сва корисна својства тиквица. Наравно, идеална опција за тиквице ће га кувати за пар. Посуђе кукуруза упадају у разноврсности, али у њима увек постоји једна ствар - све су укусно укусне и корисне. Уз све очигледне предности поврћа, још једна ствар коју треба приметити је да је садржај калорија у кукурузу само 21 кцал. на 100 гр, што је нижи индикатор од оног код његовог блиског рођака - тиквица.

Зуццхини'с Харм

Штета тиквица је њен негативан утицај на људе са бубрежним обољењима. То је због велике количине калијума, која има својство акумулације у телу. Осим тога, постоји и индивидуална нетолеранција за тиквице, која је, међутим, изузетно ретка.

Садржај калорија у тиквицама 21 кцал

Енергетска вриједност тиквица (пропорција протеина, масти, угљених хидрата - бзху):

Коефицијент енергије (б | к | и): 52% | 17% | 38%

Зуццхини: корист и штетност по здравље, састав, рецепти

Сажетак чланка:

Стање организма у великој мери зависи од хране, његових компоненти. Зуццхини цоургеттес (италијанске тиквице, "мале тиквице") - одлично у свим погледима производ. Садржај воде у њој је више од 90%, има више корисних особина него код обичних поврћа. Корисни састав мале тиквице, као што је већ напоменуто, веома је сличан обичним тиквицама, али биљка коју описујемо је мало лакша коју перцепира тијело.

Садржи засићене и незасићене киселине, протеине, калцијум, калијум, гвожђе, фосфор, магнезијум. На листи витамина цела група је Б, А, ПП, Е, Ц. Једна од главних предности италијанских тиквица је велики проценат воде, грубих влакана, једноставног шећера, угљених хидрата, каротена. Сада идемо директно на главно питање чланка: "Која је корист и штета тиквица?".

Од корисних тиквица?

Почнимо са позитивним квалитетом производа. Јединствени природни производ је један од најкориснијих и улази у исхрану опоравка као ресторативна храна, свако ко жели да буде очишћен од жлијебова, да изгуби тежину. Зуццхини, чији хемијски састав садржи витамине, елементе у траговима, минерале, киселине и слично, има сљедећа својства:

• лако варење од стране тела;
• ниско калорични садржај;
• не узрокују иритацију гастроинтестиналног тракта;
• стабилизује рад црева;
• уклања токсине, спречава гојазност.
• одлична подршка за срце и крвне судове;
• помоћ код дијабетеса, гастритиса и улцерација;
• антиинфламаторни ефекат;
• нежне тиквице - добар диуретик;
• антипаразитска акција (семе);
• не садржи холестерол;
• смањује ризик од онкологије;
• сок од тиквица - концентрат свих његових корисних микроелемената.

Ко треба да једе тиквице?

Сорте и хибриди тиквица расте више сваке године: разнолика боја коре, облик воћа и период сазревања постају све разноврснији. Сви су навикнути да растурају зелене или пругасте, али већ постоје жуте сорте, мале и округле тиквице. Најбоље у свим индикаторима су Тсукесх, Зебра, Монсиеур, Золотинка, као и Црни Хандсоме, Иелловфисх, Голден Сцаллоп и Куанд. Упркос различитости, сви имају исте особине.

Због богатог састава и бројних корисних својстава, приказан је овај биљац:

људи са болестима желуца, срца и крвних судова;
желећи да изгуби вишак тежине, након исхране;
болести од дијабетеса;
са смањеним имунитетом;
код алергијских реакција (инфузије од цвијећа);
труднице и дојке (готово идеалан производ);
са аденомом простате;
патња од гихта.

Стога: Способност уклањања жлијезда и токсина, благотворног ефекта на кардиоваскуларне и уринарне системе, чини тиквице пожељним "гостом" на било којој столици.

Ко не би јео тиквице

С обзиром на то да поврће садржи киселине, лекари упозоравају на прекомерну потрошњу производа:

људи са отказом бубрега;
имати цревне болести (користити опрезно);
са болестима желуца (после третмана са паром);
уз погоршање болести гастроинтестиналног тракта, панкреаса, јетре, бубрега итд.

Могу ли тиквице донијети штету?

Сваки поврће има своје контраиндикације. Избор тиквица и начин на који је то учињено. Не укључујте у исхрану:

• људи са болешћу бубрега треба да ограниче употребу тиквица у храни, јер тело не може да се носи са излучивањем великих количина калијума.
• у сировом облику може изазвати погоршање стомачних болести.
• слаби стомак боље ће се носити са замрзнутим поврћем.
• људи са индивидуалном нетрпељивошћу према поврћу.

Како одабрати тиквице

Разноврсне сорте и особине омогућавају вам да изаберете праву сорту и видите које су користи од тиквица. Избор зависи од тога шта вам је потребно тиквице и која су његова својства од интереса. За лечење, исхрану, први оброк или припрему новог јела, обратите пажњу на њену зрелост. Младе поврће су деликатније и укусније.

Важно: за чување у зимском периоду боље је одабрати обичне тиквице, имају веће стопе складиштења, али тиквице су погодније за кување јела, исхрана и дјечја храна, и ефикасан је лек за чишћење тела.

Може ли дјеца имати тиквице?

Зуццхини не без разлога улази у прву привлачност детета. Нежно месо и укус, добра пробављивост стомака и богатство хемикалије чине га неопходним елементом дјечије исхране. Побољшава равнотежу воде и соли, нетолерантност хране скоро не узрокује.

Важно: правилно куваних тиквица без проблема ће ући у здраву храну за бебе. Али, према препорукама Светске здравствене организације, боље је представити не пре шест месеци.

Савет: Паштовани поврће је најкорисније, пошто се очувају кориснија својства и нежан укус.

Најједноставније јела и укусни закутки од куглица:

"Ћурбе у журби" у слаткој маринади

Веома укусно и једноставно. Неколико младих јаких тјестенина за прање. Очистити и опрати, танко сећи у траке или кругове. Сол и микс. Када се сок дати, стисните, сипајте маринаду (3 жлице кашике, 1 кашика сирће, 1 кашичица шећера или пола ст.л меда, пар каранфила од белог лука). Додајте фино исецкани копер и мешајте. Покријте са филмом за храну и пошаљите на хладно да направите грешку. Све, јело је спремно.

Рецепт за губитак тежине. «Скуасх ролнице са пилетином»

Да омекшате траке кишобрана у пећници. 400 гр. млевена пилетина са 100 гр. бринза, додајте 2 јајета и фино исецкани копер. Извуците ролне и ставите минуте у пећницу. Деликатна, исхрана, али врло, веома укусна.

Конзервиране тиквице "Чили прстенови"

Припремите зучино прстење: прање тиквица. Прођите кроз кожу на кожи (да бисте добили ребраст облик), исеците одговарајућу семену поклопца од средине. Сипајте врелу воду 1 минуту.

Припремите пуњење (по 1 литру воде):

- 5 тбсп. шећер;
- 5 тсп велика со;
- 5 тбсп. парадајз паста;
- 150 гр. кечап "Чиле";
- 4 црвене слатко фино исецкане паприке;
- 2 листова лова;
- 5 грашка црног бибера;
- гомила фино сесекљаног копра и мало першуна (додајте на крају).

Ставите све на ватру док не будете спремни. Стир. У стерилизованим теглама налијте пола литра у 1/2 тбсп. сирће, ставите прстенове тиквице и допуните пуњењем. Ролл са поклопцима. Може се стерилисати.

Сунцобран се испоставља умјерено слатким и оштрим, а биљни прстени дају оригиналност.

Резанци качкаваљке

Припремите поврће: пажљиво исперите и резите се на резове с ширином прста. Залијевати краставце од тиквице водом и оставити неколико сати. На дну кутије налазе се зелене и зачинске зачине, бели лук. Ставите резано поврће у теглу чврсто с слојевима. Пола сата напуните водом 90-100 степени.

Посути шећер и сол у тепиху, испразните воду, а након вреле, сипајте сирће. Након што је сланица спремна да улије у тегле са тиквицама. Окрените залазак сунца и пустите да се охлади, пусти се да се охлади. Предивно је када су тиквице различитих боја.

Како расте Зуццхини

Како расти тиквице

Веома корисно и укусно поврће се веома лако расте, главна ствар је жеља и мало стрпљења.

1. Место је боље изабрати сунчано или са разбацаним сунчевим светлом.
2. Стати у простору са додатком пепела и амонијум нитрата.
3. Препоручује се коришћење земљишта после купуса или парадајза.
4. Боји се високе влажности и воде на јајницима.

Препоручено читање: