Гуава - мало зимзелено дрво до висине до 3-4 м, припада породици мртвих дрвећа, добро толерише сушу. Цвети једном или два пута годишње. Она даје једну главну културу - до 100 кг са дрвета и 2-4 додатног, много мањи принос.
Гуава сазрева деведесет и сто педесет дана након цветања. Облик и величина воћа су изузетно варијабилни. Гуава изгледа зеленкасто или жућкасто зелено јабука. Воће су округласте и крушке, са јако жутом, црвенкастом или зеленом танком кожом. Маса плодова сорти је од 70 до 160 г, дужина плода је од 4 до 6,5 цм, а пречник 4,8-7,2 цм.
Због садржаја естра хексахидроксидифенинске киселине и арабинозе, недовољно воће има веома киселински укус, који у зрелом воћу нестаје.
Домовина гуаве је Јужна и Централна Америка, вероватно Перу. У сваком случају, Шпанци су га пронашли у Перу и Колумбији и проширио скоро читаву тропску зону. Гуава је уобичајена у тропским и неким субтропским регијама Азије, Африке, Јужне и Северне Америке.
Калоријски садржај гуаве
Калоријски садржај гуаве је 68 кцал на 100 г производа. У условима умерене потрошње у храни, то неће изазвати вишак тежине.
Вредност исхране у 100 грама:
Корисна својства гуаве
Гуава садржи доста витамина А, Б и нарочито Ц, до 10 пута више у поређењу са наранџом (240 мг на 100 грама), то се препоручује да их користе за побољшање лимфног система и подићи општи тон у телу.
Гуава је веома богата влакнима, протеина и масти, калцијума, фосфора и гвожђа. Према европским дијететичарима, гуава је диван, важан и апсолутно незаобилазни елемент, који се темељи на беби храни и исхрани предвиђених мајки, производ који јача имунитет и савршено обнавља снагу.
Гуава има астрингентно, бактерицидно и антиспазмодично дејство. Користи се заједно са костима или у облику реза, попут јабука. Зрно воће гуаве може се једити корејом (танко, али горко по укусу). Побољшава варење, стимулише срце и нормализује крвни притисак.
Ово је једино воће на свету, у коме је садржај витамина Ц неколико пута већи од поморанџе. Због тога се плодови гуава препоручују за јачање лимфног система тела и повећање његовог укупног тона.
На острвима Западне Индије, на воће гуава једења против епилептичних напада и грчеви у Бразилу - од дијареје, на Филипинима - са срчаним обољењима, у Панами - против бронхитиса, астме, упале грла и плућа, и у Израелу, само зато што воле укусан и здрава храна.
Чај из гуана оставља помаже код желудачких поремећаја, дизентера и вртоглавице, а такође регулише и менструалне циклусе.
Срушени листови гуава примењују се на свеже и тргалне ране. Такође су жвакали зубобољу. Одлучивање лишћа се користи као средство за кашаљ, за испирање грла, као и за болести усне шупљине. Децокција се користи као антипиретички агенс за кожне болести.
Зрела гуава има пријатан и јак мирис. Ако направите такву гуву у димној соби - њен мирис ће утопити мирис дувана.
Гуава да одличне џемове и желеа, које су последица високог садржаја пектина у воћу и сокова, салате, желеа, сирупа, пиреа и пасте-као дуња. Гуава може спречити, да воћа зачина, маслац, џем, колаче, кечап или ајвар.
Јелли из гуаве, који се може замазати на хљебу или послужити са дивљим или прженим свињетином, је укусно и здраво. Јелли је врло лако припремити: за ово вам је потребно само воће, лимунов сок и шећер. Гуава се такође може користити уместо јабука која се не расте на Тајланду и чине од њега дивно пире, компоте и пуњење за пите. Гуава је идеалан за израду пекарских надопуњавања.
Од плодова гуаве, џем се припрема. Гуава се користи у сладоледу. Воће се додаје у облацима, пудингима, милксхакама. Због своје досадне конзистенције, гуава се комбинује са слатким, киселим-слатким плодовима, као и са свим млечним производима.
Опасна својства гуаве
Прекомерна употреба гуава (више од 1 кг уједно) може довести до поремећаја у стомаку.
Људи склони алергијама, морате нежно користити гуву.
Такође, не треба јести нежне плодове гуава за оне који имају тенденцију формирања бубрежних камења.
Свако ко жели да научи како правилно да гуава, а такође га види у резу, биће занимљиво гледати овај видео.
Гуава користи корисне особине, састав и садржај калорија
Када дођемо до топлијих места, изгубили смо се међу светлим локацијама свјежих бобица, поврћа, воћа. Због тога је толико важно покушати и осјетити боју земље, оригиналну домаћу кухињу и, наравно, воће. Удисати њихов мирис, уживати у укусу и заједно са морем и сунцем потопити витамине, печати у себи и одвести их кући с успоменама. Како разумети ову разноликост? На чему зауставити избор, тако да је и укусно и корисно?
Упознајте воће, шампион у садржају витамина и елемената у траговима! Овај округли, благо овални или воћни сокови се јављају у топлим земљама са суптропском климом, из Мексика и Јужне Америке до Индонезије. Иза једноставног изгледа налази се складиште витамина и микроелемената који су нам потребни за добро здравље. Пробајте ово воће у различитим варијацијама и нађите свој укус.
Како Гава расте
Гуава (гуаве) - низак зимзелена или полулистопадное ширење дрво припада породици мирте (Миртацеае), врста Псидиум (Псидиум), достиже висину од 3-4 метара, неки примерци расту до 10 метара. Врста и сорти гуаве око стотину, па величина гуаве воћа, боја и укус варирају.
Гуава лишћа не остану без употребе - они се чајују чај, који има антиинфламаторни, антиспазмодични и антимикробни ефекат.
У народној медицини, листови се користе у облику бујона и користе се за зубобољу и стоматитис, трљају проблематичну кожу.
Ископи у Перу показали су да су мјештани тамо расли овај егзотични погон пре више од хиљаду година. Било је у Перу и Колумбији да су шпански освајачи прво пробали ово воће и дистрибуирали по целом свету.
Гуава сезона на Тајланду
Нарочито се Тајланди заљубили у ово воће. Припремају џемове и џем од њега, компоте и сокове, суше и натопљени у шећерном сирупу, а чај се пере од коре и лишћа. Честа опција је свеже месо, незнатно незрело, резано на парче и зачињено сланом или црвеном паприком.
Ово дивно воће на Тајланду је присутно током целе године. на дугим цветним периоду зрења траје четири месеца, а неки сорте цвећа и воћа два пута годишње, као и чињеница да Тхаи људи воле да једу мало теже незреле плодове, летс три то сваки дан. Сазревање месо постаје трошан, постаје црвена, Тајланђани срећан кувар ољуштен и коштице комада у шећерни сируп. Излечен и осуши варијације можете пробати у бројним продавницама у Тајланду.
Како Гуава изгледа
Да видимо која је гуава.
Облик: округли овалним, крушастим.
Месо боју од бледо жуте свим нијансама црвене и боје коже беле-зелене до дубоке зелене нијансе, и иако наизглед нераван кора од воћа чини чврста и није јестива, није. Она је танка и здрав, а плодови се могу конзумирати директно од њега.
Уз све разноврсне облике и нијансе, гуаиава личи на јабуку или крушку у облику, због тога се зову и тропска јабука, површина је гомоља, сјајна лупина је слична авокаду. Величина зависи од разноликости и места раста, стога варира од 4 цм до 10-15. Воће увек имају богат укус.
Како одабрати праву гуву
Боље је, наравно, користити свеже сакупљене узорке. Међутим, ако морате купити егзотично воће, обратите пажњу на кожу, треба да буде глатка, сјајна боја, без мрља и модрица. Месо зрелог плода је лоосе, меке и светло. Мирис се изговара, али свеж.
Зелени плодови су веома кисели и садрже естар хексахидроксидифенинске киселине са арабинозом, који нестаје по старењу.
Окус гуаве
Какав укус гуаве, тешко је описати. Гуава има чудан укус воца, сличан је малини са комадом јагоде, и киселост зрелог ананаса, често укус игала изазива мирисна кожа.
Гуава како јести
Можете користити гуву на различите начине. Можеш јести као јабуку! Али! Запамтите да воћна пулпа има много малих костију, што је веома тешко. Наравно, у зависности од величине и тежине плода, зависи и величина зрна и можете их прогутати и моћи да олупите и сјећате, исекајте и служе га сољем или га процејете црвеним бибером. Стога, пошто је гуава у праву, сви се боре!
Како складиштити Гуава
Држите гуву у зрелом облику боље у фрижидеру 2-3 дана. Ако сте купили нешто незрело воће, они ће се хранити у фрижидеру 3 седмице. Такође могу бити замрзнути, без страха за корисне особине.
Састав гава и калорија
Хемијски састав гуава различите шарже фолне киселине, калцијум, гвожђе, фосфора, калијума и магнезијума, селена и цинка, садржи витамине Б, А, Е и Ц. Пулпа садржи аминокиселине: глутаминске и аспарагинска.
Гуава, садржај калорија на 100 грама производа:
Коришћење овог производа неће утицати на вашу цифру.
Колико је корисна гуава
Због високог садржаја витамина и микроелемената, "тропска јабука" је једно од најкориснијих и најраширенијих воћа у земљама са тропском и субтропском климом. Да ли сте спремни да пробате непознат производ у непознати земљи? Измерите предности и слабости. Гуава, могућа употреба и штета. Верује се да редовним коришћењем воћа помаже у ослобађању стреса, одвраћању пажње и опуштању.
Гуава и његове корисне особине
- Имуностимулира средства, због садржаја витамина Ц.
- Омогућава подмлађивање и потпорни ефекат услед саставних аминокиселина и витамина А.
- Побољшава варење због садржаја влакана. Употреба гуава која садржи многе мале зрна има опуштајући ефекат, а танини садржани у свим деловима биљке имају танине, пружајући антимикробни ефекат.
- Ојачава крвне судове и побољшава функцију мозга, јер укључена у коре сапонина побољшања пропустљивост крвних ћелија, хемоглобин, полесно продире у крвну плазму раствореног у њој, побољша мождану активност и благотворно дејство на цео лимфног система. Сапонини побољшати продирање протеина и других молекула кроз ћелијске мембране.
- Исти сапонин иритира мукозне мембране, побољшава спутум и у народној медицини, воће и лишће се користе за лечење бронхитиса и пнеумоније. Поред тога, у присуству сапонина, лекове се лакше апсорбују.
- Корисно за труднице, тк. Као низак алергенски производ носи микроелементе и киселине неопходне за развој фетуса, укљ. фолик. Магнезијум помаже одржавању нервног система будућег мајке у миру, опушта мишићно ткиво.
- Гуава је такође користан у случајевима поремећаја функције штитасте жлезде, регулише и активира производњу жлезде. На Тајланду, локални становници користе децу и плодове за регулисање менструалног циклуса.
- У лечењу дијабетес мелитуса, такође је примећен благотворан ефекат на тело пацијента, има ниски гликемијски индекс
- Заправо захваљујући оригиналном сету витамина и елемената у траговима, ово воће је тако драго и чврсто ушло у животе локалних становника, пружајући им здравље и радост. Поред свих описаних ефеката, егзотична гуаиава ће вас наградити лијепом кожом, добрим варењем, оштрим видом и снежно бијелим осмехом.
Штета гуаве
Након описа добрих егзотичних плодова, немогуће је рећи и не обраћајте пажњу на могућу штету гуаве. Сама плодова је ниска алергена, али има сјајну, богату арому, тако да алергије треба пажљиво приступати избору хране у тропској земљи. Чак и ако не морате да једете јако здравље и једете превише за будућност, исте корисне супстанце са претераном употребом имају негативан ефекат на варење.
Зелена непоштена плодови могу негативно утицати на људе са оболелим бубрезима.
Воће гуаве - како јести и шта је добро
Егзотични плодови понекад имају такав преварантски изглед да непознати "тастерс" жестоко жале због своје одлуке да се упознају са непознатим плодовима.
Разочарање у укусу или мирису дешава се чешће него што желимо. Али не ради се о гуави, он, срећом, има егзотичан, али врло пријатан укус и арому. Поред тога, корисно је за здравље.
Да бисте испробали такву реткост дефинитивно вреди, поготово ако сте у земљама у којима се гважа култивише, тамо је што је могуће богатије у композицији и вриједи пени у преводу за наш новац. О нечему што се не може рећи о увезени гуави, која се с времена на време појављује на полицама великих супермаркета.
Шта је Гуава
Род гуава је уобичајено име за бројне воћне биљке које расте у тропским шумама наше планете.
Мале, углавном до 4 метра високо дрвеће из породице мирте се наћи на Филипинима, у Патагонији, Бразилу, Америци, Кини и другим земљама са одговарајућим климатским зонама.
Плодови различитих врста гуава могу се значајно разликовати у боји, облику и укусу. Међутим, међу таквим варијантама постоје очигледне фаворити за балансирање свих основних особина: сочна, пријатна, мирисна, освежавајућа гуава јагода и гуава гуава. Они најчешће покушавају туристи и извозе.
Јагода Гуава - воће не веће од боје шљиве може бити светло жуте боје са дозом истог пулпе, или богата љубичаста са црвеним и белим целулозе.
Гуава гуава - плодови су већи, блиски у облику и величини до мале јабуке или крушке, али нису тако регуларни и глатки. Боја коже и целулозе варира од светле креме до црвене боје.
И ово и друго воће садрже много малих и изузетно тврдих костију, које морате увек да запамтите, да након гуава третмана не постанете пацијент зубара.
Окус и арома су невјероватно свеже, искушавајуће, са значајним нотама цитруса, јагода, дуња. Код куће, многе доброте се кувају из гуаве, углавном је свеже, пилинг и семе, или се користе као сировина за сокове, што је пожељније.
Сок од гуава је одличан, веома витамински, хранљив и без ризика од трауме костију. Иако су такође корисни, третирају дијареју: кости имају добар адстрингентни ефекат.
Хемијски састав
Гуава је позната по луксузном хемијском саставу, човечанство које је већ векова користило за побољшање тела и борбу против бројних поремећаја.
Укупно 100 грама овог јединственог воћа, садржи дневну дозу аскорбинске киселине (витамин Ц гуава испред цитруса), 35% витамина Е норме, садржи све витамине Б групе, витамин А, К и друге.
Лидер међу елементима у траговима су калијум и гвожђе, они садрже половину дневне норме у 100 грама воћа. Веома вредан производ за оне који пате од анемије, има слабе срце и крвне судове. Поред тога, гуава је богата бакром, натријумом, магнезијумом, калцијумом, фосфором, цинком и манганом.
Као прехрамбени производ, гуава је атрактивна са високим садржајем влакана, садржајем ниске калорије, одличним укусом и уравнотеженим протеинима, угљеним хидратима и садржајем масти.
Гуава - погодност
У последњих неколико година, популарност гуаве је драматично порасла, нутриционисти широм света позивају да допуњују ову егзотенцију с обзиром на труднице и нарочито малу децу.
1. Воће помаже да се реши проблем недостатка гвожђа код трудница и дојиља, који се такође користи за нормализацију нивоа хемоглобина код људи који су прошли операцију.
2. Гуава је одличан дијететски производ који вам омогућава брзо засићење, али истовремено садржи и минималну количину калорија и пуно влакана, што помаже у чишћењу тијела токсина и токсина.
3. Диван антиоксидант.
4. Шампион у садржају витамина Ц. Повећава расположење, ефикасност, јача имунитет.
5. Користи се за лечење прехладе компликацијама респираторног система - бронхитисом, трахеитисом, пнеумонијом.
6. Кости лече од дијареје, а пулпа из запушке.
7. Захваљујући великом садржају калијума, корисно је за превенцију срчаних и васкуларних болести.
8. Да ли је реткост - јача лимфни систем.
9. Гуава се користи за лечење патње од напада и епилепсије.
10. Помаже код менструалних неправилности код жена.
11. Са вртоглавицом везаном за умор, апатију, нервозну тензију.
12. Гуава чисти јетру и враћа своје функције.
13. Гуава кожа је изразила антиинфламаторна својства, антиспазмодичне, аналгетике и антихистаминике
14. То је одличан додатак здравој исхрани.
15. Редовном употребом нормализује ендокрини систем.
16. Користи се у козметичке сврхе за помлађиваче и хранљиве маске.
Гуава је један од највећих еколошких производа, као биљка има посебан механизам да се отараси болести и инсеката - то ради на своју руку, тако да нема потребе да се рукује своје различите хемијске инсектициде и друге отрове.
Гуава: контраиндикације
Упркос егзотичном корену, Гуава практично нема контраиндикација. Најзначајнија од њих су индивидуална нетолеранција и мала вероватноћа алергије.
Такође, постоје докази да кожа неких сорти гуаве изазива повећање глукозе, што треба обратити пажњу на дијабетичаре.
За остало је изненађујуће укусна и корисна новина у иностранству, која вреди покушати приликом прве прилике. Али да боље урадите у земљи у којој расте - и јефтиније, и користите више. Будите здрави.
Корисна својства гуаве
Гуава или Псидиум је тропска биљка из породице Миртле, чија је домовина Америка. Погодно је врућој тропској клими, па је за нас то егзотично воће. Биљка је зимзелена, у просеку висине од 3 до 4 метра. Укупно је познато 112 гуава врста. Плодови псмидиум-а подсећају на јабуке средње величине, месо може бити бело, розе, црвено. Одрастају до максимално 12 цм у величини. Има пријатну арому, која је слична мирису лимуна. Пеел, у зависности од сорте може бити горак по укусу и густ и можда сладак и врло танак. Месо је укусно слатко, понекад мало кисело или тарто. У унутрашњости су семена (густа).
Само фетус се сматра корисним за здравље. Најчешће се користи за џем, сок, џем, желе. И из ње се припремају и алкохолна пића. Пронађи гуава у свежем облику није доступан на свим продавницама.
Гуава, иако воћно воће, садржи многе корисне особине. У себи чува више витамина Ц него у једној наранџасти. То позитивно утиче на чишћење тела и отклањање антиоксиданата, савршено јача имунолошки систем. Присуство витамина А, Е, Б, ПП и минерала: калијум, калцијум, магнезијум и многе друге чини то као витаминску таблету из апотеке. Само гуава је природни, а не синтетички производ. То нису све особине за које се може похвалити егзотично воће. Сок и листови гуава су такође веома популарни.
Гуава Теа - Здравствене предности
Аутор Фитнутритион87 03/22/2018 404 прегледа
Корисно за црева
Гуава лишће садрже природне фитохемикалије, од којих известан део овог антиоксиданата као што су каротеноиди и антоцијана и флавоноида други део. Према лабораторијским студијама, објављена 2008. године у публикацији «: Ревиста До Институт за медицина Тропско Сао Паулу» на шпанском, један број једињења у листовима гуава, има природни антибиотик активност, која помаже да се убије патогене који покрећу дијареју. Аутори су открили да екстракт гуава лишава ефективно убијање врста бактерија које могу изазвати заразну дијареју. Велики број малих клиничких студија потврди ову погодност ГУАВА листови, укључујући студији објављеној у «кинеском листу интегративне медицине» научном часопису 2000. године, у којима пацијенти третирани са екстрактом гуава лишћа, опорави се брзо од заразних пролив од оних који то нису екстракт је добијен.
Корисно за кардиоваскуларни систем
Према лабораторијским и клиничким студијама, чај од гуава лишћа може побољшати циркулацију крви и нормализовати рад срца. Једињења у лишћу су способна да снишу крвни притисак и срчану фреквенцију. студи Лаборатори, објављена у часопису «Методе и резултати у експерименталну и клиничку фармакологију» у 2005., утврдио да код тестираних животиња са високим крвним притиском које су храњене екстракт гуаве лишћа, смањен крвни притисак и пулса, у поређењу са контролном групом. Чај од лишћа гуаве може такође нормализацију метаболизма липида и смањења масноћа у крви, у складу са неколико мањих клиничких испитивања расправља у чланку у 2010. у часопису "Нутритион анд Метаболисм", извод из гуава лишћа, помаже у смањењу високог нивоа холестерола и триглицерида у крви код људи.
Антидијабетичка својства
Бројни флавоноиди и друга једињења у листовима гуава могу смањити ниво шећера у крви након што једете храну са високим садржајем угљених хидрата. Преглед часописа "Исхрана и метаболизам" представљени лабораторијски подаци из неколико студија које су показале да гуаве лист чај инхибира неколико различитих ензима који претварају угљених хидрата у глукозу у пробавном тракту, чиме се успорава њихову апсорпцију у крви. Такође, пријавио неколико клиничким испитивањима спроведеним у Јапану који подржавају антидијабетичких ефекте чаја од лишћа гуаве, наводећи да редовно конзумирање чаја помаже да се смањи ниво глукозе у крви код болесника са дијабетесом типа 2 у поређењу са онима који нису конзумирају чај.
Сушени листови гуава, у облику кесица за чај или у слободној форми, доступни су у продавницама здраве хране. Такође можете наћи свеже гуава лишће у специјализованим продавницама.
Начин припреме: осуши сушено 5 до 7 минута или залијеш кључану воду и инсистира на 5 до 10 минута.
Гава корисна својства
Гуава
Гуава је тропско воће које расте у топлој, чак и топлој клими. Домовина гуаве је Перу. Прво помињање овог воћа пронашли су археолози на овом подручју. Арома тих чудесних биљака привукла је путнике који су веровали да су пали у рајске вртове и пробали плодове анђела. Верује се да су Шпанци пронашли плод, који га је ширио широм тропске траке. Данас је највећи произвођач и добављач гуаве Америка, а затим Африка и Азија.
Друго име гуаве - тропског јабука - појавило се због вањске сличности ова два плода. Захваљујући топлој клими, плодови су доступни у обиљу током целе године, иако највећи принос пада од маја до јуна.
Особине гуава
Дрво гуаве висине 20 метара, понекад се помиње грмљавини. Плодови су релативно мали - пречника 6-7 цм. Гуава је необично плодоносна, јер за једну жетву са дрвета можете сакупљати центар воца. Плодови се могу обављати неколико пута у сезони.
Појава воћа је зелена, незнатно издужени облик далеко подсећајући на крушку. Месо плода је розе-наранџасто, понекад бело, зависно од биљне сорте. Имати воће специфичан мирис, који може прекинути чак и најјаче и упоран мирисе, као што је дуван. Окус гуаве је сладак, понекад са благом горчином. Површина гуаве је глатка, сјајна.
Воће су богате витаминима Ц, Е, А, садрже велику количину калцијума, фосфора, калија, цинка, гвожђа, бакра, селена, јода и других елемената. Садрже доста протеина и угљених хидрата.
Предности Гуаве
Месо фетуса има јако адстрингентно средство, ефикасно се бори против дизентерије, различитих тровања и поремећаја хране.
Лаксативан ефекат поседује семе гуаве. Због разлике у својствима, појединачно треба поједити месо и семе плода, у зависности од потребних својстава.
Гуава има добре антиоксидативне особине, подмлађује кожу, спречава старење.
Гуава садржи меке кости које се могу једити.
Гуава има благотворно дејство на лимфни систем тела.
Захваљујући калцијуму, гуава ојачава кости, зубе, косу и нокте, враћа мишиће и чини их еластичним, штити их од повреда и истезања.
Гуава може обновити виталност, побољшати опште стање, ојачати имунитет.
У свакодневној употреби, гуава нормализује крвни притисак, побољшава опште стање тела.
У зрелим плодовима садржи велики број пектина, који доприносе уклањању штетних токсина и токсина из тела.
Примена гуаве
Прашак семена гуава је део средстава за губитак тежине.
Пурее из гуава се користи у козметологији како би се смањила поре, подмладила кожа и побољшала његов изглед. Осим тога, таква маска негује кожу помоћу витамина корисних микрохранила.
Плодови су укључени у исхрану прехрамбене хране. Савршено сате и задовољавају осећај глади, а имају прилично ниску количину калорија.
Етерична уља гуава се користе у ароматерапији, као иу производњи трајних укуса за машине. Гуава мирис се користи за парфем.
Штета гуаве
У случају алергије на воће, треба је искључити из исхране.
Најбоље је јести гуава без коже, јер може садржати токсине и узроковати тровање храном. Ово је због хемијског третмана плодова пре него што их транспортујемо на велике удаљености.
Незаконито воће негативно утиче на рад бубрега, тако да их не препоручује да једу.
Пошто за европске земље гуава представља егзотично воће, не би требало да се однесе, јер тело то не може прихватити.
Како да будемо захвални нашој мајчиној природи за њу бригу за нас. Како је богато биљкама, које човјеку доносе не само задовољство контемплације, већ и велику корист од њихове вештачке употребе. Једно такво чудо је егзотично воће звано "гуава", дом коме су земље тропске Америке, а припада групи слатких плодова.
Гуава изгледа као мала јабука са пуно тврдог камења унутра. Вероватно, због тога се зове и "тропска јабука", "рајска јабука". У руској верзији можете пронаћи и "гуаиава" или "гваииаба".
Гуава је зимзелено дрво. Има округле и крушке воће тежине од 70 до 160 грама са светло црвеном, наранџастом или зеленом кожом. Дрво, по правилу, је ниско, привлачи своје рајне мирисе и лековито воће. Имају благо адстрингентна својства и специфичан укус, што није оно што сви воле. Највреднији у гуави је њено незрело воће и коре.
Састав
Плодови гуава су цењени за њихов хемијски састав. Каса садржи супстанце неопходне за тело, као што су калцијум, фосфор, гвожђе, натријум, калијум, влакна. Због тога се саветује нутриционистима да укључе гуава воће у исхрану мајки и мајке дојке као средство за јачање имунолошког система и враћање снаге.
Ту су и протеини, масти и угљени хидрати. Витамини Б1, Б2, Б5 својим присуством само повећавају значај овог воћа. Треба напоменути да у плодовима са црвеном кожом постоји и бета-каротен. Нажалост, ова супстанца није присутна у нефарбованим плодовима.
Али витамин Ц, који је посебно вредан у случајевима грипа и који се препоручује као средство за јачање лимфног система, доступан је у 5 (и према појединачним изворима, чак и 10) пута више него у поморанџима. Присуство витамина П у гуави превазилази своје присуство у другим агрумима готово 14 пута. То је присуство витамина Ц и бета-каротена који чине гуву значајну за терапеутске и профилактичке сврхе.
Калоријски садржај гуаве
Због ниског калоричног садржаја, гуава се активно користи не само у прехрамбеној исхрани, већ иу деци. У 100 г овог воћа садржи само 68 калорија, нешто је веће него код јабуке или краставца, али је двоструко корисно.
Они који брину о свом здрављу и који брину о својој црти, ове информације ће бити занимљиве и корисне. Енергетски однос протеина, масти и угљених хидрата: протеини - 15%, масти - 13%, угљени хидрати - 52%.
У Русији овај плод, нажалост, није толико популаран, рецимо, у европским земљама. Да, и други егзотични представници, он је инфериорнији у популарности због његовог одсуства на полицама. Иако можете састати Гуава у саставу укусних сокова. Често постоје пића направљена од овог куративног воћа.
Корисна својства
Било би чудно ако гуава не би могла пронаћи апликацију с тако богатим корисним супстанцама. Активно се користи у медицини, кувању и козметологији.
Данас је познат велики број гуава врста, али је утицај само једне Псидиум гуајаве био научно истражен и проучаван. Стога, када говоримо о корисним својствима гуаве и његовој употреби, онда је, наравно, таква врста.
Али народна медицина одлази на употребу других врста. Ово може довести до компликација. Морате бити веома опрезни при избору народних лекова припремљених на основу гуава воћа.
Употреба гуаве у медицини
Кустосне особине имају и воће и лишће гуаве, као и цвијеће, корење и лубање.
Листови свјеже гуаве се приписују лековитим својствима, па се најчешће користе у борби против кожних болести, фурунула. Екстракт израђен од лишћа може помоћи у лечењу епилепсије, што је чешће (довољно је да га продире у кожу дуж гребена).
Воће гуаве - корисне особине, садржај калорија, како јести
Гуава се често назива најкориснијим плодом на свету, колико одговара стварности, каквим квалитетима овај егзотично воће поседује, како јести и бирају, о томе ће се дискутовати у нашем материјалу.
- Занимљиве рецепте са гуава
И ово воће, које нам није познато, зове се најкорисније на свету, краљ воћака и других епитета, са разлогом. Његов састав је заиста богат витаминима и храњивим састојцима. Поред тога, практично је производ без отпада, у земљама где ово дрво расте, користи лишће и лупи, па чак и лајши.
Гава воће - опште информације
У научном свету, ово воће се зове Псидиум Гуаиава. Гава воће је зимзелено ниско стабло, које расте у регионима са топлом и влажном климом. Домовина гуаве се још увек не зна сигурно, али постоје спекулације да ово воће први пут почео да се узгаја у Мексику и Централној Америци, где је гуаве дрво може довести у југоисточној Азији, где се већина ових плодова узгаја данас.
Шта је гуава? Ово је наизглед обично обично, прилично необично воће, величине јабуке, боја је светло зелена. Облик може бити овалан, у облику крушке, благо подолговато. Подсећајући се на авокадо, површина је груба. Каша зрелог воћа има светло црвену боју, попут лубенице. Укус је сладак, кисел, попут ананаса и јагода. Арома гуаве у благом, једва приметне, и укуса, може се рећи исто - ништа шокантно, али у исто време нежна и који је "заразна". "Суцк" на гуави је врло једноставан.
Оно што гуаве Посебно је да заштити дрво од штеточина и болести, није потребно користити различите хемикалије и пестициде као што се дешава са многим другим културама. Ово дрво има своју заштиту. Дакле, то је једно од најчистијих и најсигурнијих егзотичних плодова.
Примена: Користи се свеже, направљене од гуава, сокова, џемова и коктела, у земљама где се гважа култивише, постоји много начина да се овај воћак сачува. На Тајланду, ово воће је веома драго за незрело, врло је тешко наћи сазрело воће, са црвеном пулпом, на продаји. У сваком случају, обе опције су добре и укусне.
Где купити Гуава. Не морамо то да урадимо. Баш као што је немогуће наћи укусне манго у нашој земљи, тако су ствари са гуава. Оно што доноси крајњи крај земље врло је ретко укусно. Најбоље решење је да једете довољно када одете на одмор у једној од вреле земље и чак доведите сок са соковима и воћем. Гуавас расте не само на Тајланду, Вијетнаму и Малезији, већ иу Египту и Тунису.
Доступност. У многим земљама где се гуава култивише у великој мјери и дистрибуира заједно са другим плодовима, трошак овог воца је приближно исти као и код банане.
Корисна и медицинска својства гуаве
Гуава је невероватно корисно воће, на примјер, главна вриједност парадајза - ликопена, налази се у гуави у знатно већој количини, а калијум у њему је више него у банани за 68%.
Колико је корисно плод гуаве:
Гуава је нискокалорични воће које је и веома богата витаминима и минералима, као и флавоноида, полифенола, масних киселина, правим масти, које не помажу да добију додатну тежину и лосе веигхт наоборот-.
Гуава воће садржи невероватну количину витамина Ц. Пошто један део (160г) особа прими 628% шест стотина двадесет осам процената потребног дневне дозе витамина Ц. Такође, 21% витамина А, фолна киселина - 20%.
Има анти-инфламаторне, анти-карцином и имуностимулативне особине - прави "супер-воће":
- У Панами, гуава, као и наш лимун, лечи бронхитис, пнеумонију, па чак и астму;
- На Тајланду, фетус се користи за стомачне поремећаје. Регулише рад црева.
- Стимулише рад срца;
- Јачање имунитета,
- Нормализује притисак;
- Из корена корена дрвета дрва гуава јак чај и он лечи многе болести. Такав чај је такође користан за дијареју.
- Садржи лако сварљив бакар, микроелемент који је потребан у процесу синтезе колагена, као и за формирање црвених крвних зрнаца у крви.
- Са редовном потрошњом регулише се производња хормона, што побољшава ендокрини систем.
- Помаже при запремању и надимању, побољшава варење.
- То је савршено воће за труднице јер садржи уравнотежену количину витамина и минерала, посебно фолне киселине.
- Умирује, помаже у ослобађању стреса и опуштању.
- Велика количина витамина А има благотворно дејство на вид и побољшава здравље очију.
- Гуава садржи довољно количине витамина Б3 и Б6 који побољшавају циркулацију крви и функцију мозга.
- Ово воће је веома корисно за дијабетичаре. Студије су показале да код пацијената са првом стадијумом, уз редовну конзумацију гуава хране, ниво глукозе у крви смањује.
- Ако је могуће, направите маску за лице од пулпе гуаве. Овакво складиште витамина и храњивих материја не може имати позитиван ефекат на кожу лица.
Калорична вредност. Једна порција гуаве, или 160 грама, садржи само 112 калорија. Са толико хранљивих материја, то је веома, врло мало.
Како јести гуава
Због чињенице да има много малих и врло тврдих семена близу срца фетуса, требало би да будете пажљиви када користите, јер је могуће прекинути зубе. Ово није шала - тако су тешка. Са друге стране, можете бити пажљивији и прогутати ова сјеме, верује се да добро очисте црева.
Гуава се једе на много начина. Пошто је њихова кожа јестива, ово воће може се једити као јабуке, једноставно гризећи у комад, а може се лагано ољуштити од коже, исецкати на резанце.
У неким врстама гуаве, незрело воће је веома кисело, па ако се неко ухвати, није време да се разочарате.
Гуава воће - како одабрати и чувати
У зрелим плодовима гуаве, боја кожице није баш светла, благо жућкаста, на додир је благо мекана.
Обратите пажњу на чињеницу да гуава није преозвана. У таквим случајевима има модрице, постоје мрље, додир је превише мекан.
На собној температури, ове зреле гуаве ће бити ускладиштене само неколико дана, зелено - пар недеља. Ако ставите плодове у фрижидер, онда на температури од 8-10 степени можете складиштити гуава 2-3 седмице.
Занимљиве рецепте са гуава
На Тајланду, где јабуке не расте, гуава је направљена од компоте, џемова и џемова, али ми не морамо да то учимо у вама, надам се. Зато вам нудим необичне рецепте које можете припремити за себе и вашу другу половину, док сте на одмору у тропској земљи.
- Сангрија са ананасом и гуавом
Састојци: 1 бочица ружичастог вина, 4 чаше ананасовог сокова, 4 чаше нектара из гуаве, 2 наранџе резане на парче, ледене коцке. Мешајте све састојке и фрижидер у трајању од 6 сати, након чега можете пити. Савршено летње безалкохолно пиће.
- Смоотхие са гуава
Састојци: 1 шоља гуава сокова, 100 мл јогурта са ниским садржајем масноћа, шака свеже јагоде, 1 кашика сок од лимете.
Још један видео о томе шта ово воћно представља и како је то:
Ако посјетите топлу земљу, не заборавите да пробате не само гуву, већ све друге занимљиве и јединствене за егзотичне воће.
ПС: Молим вас да напишете своје коментаре о овом чланку о особинама гуаве, а такође и да кажете о предностима гуаве другим људима кликом на дугмад испод материјала.
Ово је занимљиво:
Корисна својства гуаве
Гуава садржи доста витамина А, Б и нарочито Ц, до 10 пута више у поређењу са наранџом (240 мг на 100 грама), то се препоручује да их користе за побољшање лимфног система и подићи општи тон у телу.
Гуава је веома богата влакнима, протеина и масти, калцијума, фосфора и гвожђа. Према европским дијететичарима, гуава је диван, важан и апсолутно незаобилазни елемент, који се темељи на беби храни и исхрани предвиђених мајки, производ који јача имунитет и савршено обнавља снагу.
Гуава има астрингентно, бактерицидно и антиспазмодично дејство. Користи се заједно са костима или у облику реза, попут јабука. Зрно воће гуаве може се једити корејом (танко, али горко по укусу). Побољшава варење, стимулише срце и нормализује крвни притисак.
Ово је једино воће на свету, у коме је садржај витамина Ц неколико пута већи од поморанџе. Због тога се плодови гуава препоручују за јачање лимфног система тела и повећање његовог укупног тона.
На острвима Западне Индије, на воће гуава једења против епилептичних напада и грчеви у Бразилу - од дијареје, на Филипинима - са срчаним обољењима, у Панами - против бронхитиса, астме, упале грла и плућа, и у Израелу, само зато што воле укусан и здрава храна.
Чај из гуана оставља помаже код желудачких поремећаја, дизентера и вртоглавице, а такође регулише и менструалне циклусе.
Срушени листови гуава примењују се на свеже и тргалне ране. Такође су жвакали зубобољу. Одлучивање лишћа се користи као средство за кашаљ, за испирање грла, као и за болести усне шупљине. Децокција се користи као антипиретички агенс за кожне болести.
Зрела гуава има пријатан и јак мирис. Ако направите такву гуву у димној соби - њен мирис ће утопити мирис дувана.
Гуава да одличне џемове и желеа, које су последица високог садржаја пектина у воћу и сокова, салате, желеа, сирупа, пиреа и пасте-као дуња. Гуава може спречити, да воћа зачина, маслац, џем, колаче, кечап или ајвар.
Јелли из гуаве, који се може замазати на хљебу или послужити са дивљим или прженим свињетином, је укусно и здраво. Јелли је врло лако припремити: за ово вам је потребно само воће, лимунов сок и шећер. Гуава се такође може користити уместо јабука која се не расте на Тајланду и чине од њега дивно пире, компоте и пуњење за пите. Гуава је идеалан за израду пекарских надопуњавања.
Од плодова гуаве, џем се припрема. Гуава се користи у сладоледу. Воће се додаје у облацима, пудингима, милксхакама. Због своје досадне конзистенције, гуава се комбинује са слатким, киселим-слатким плодовима, као и са свим млечним производима.
Опасна својства гуаве
Прекомерна употреба гуава (више од 1 кг уједно) може довести до поремећаја у стомаку.
Људи склони алергијама, морате нежно користити гуву.
Такође, не треба јести нежне плодове гуава за оне који имају тенденцију формирања бубрежних камења.
Свако ко жели да научи како правилно да гуава, а такође га види у резу, биће занимљиво гледати овај видео.
Види и особине других цитрусних плодова:
- Феедбацк
Гуава и његове корисне особине
Егзотична гуава - воће је заиста много-страна. Не само то напољу подсећа на плод три познате и познате биљке - јабука, лимун и крушка, ипак могу имати различит волумен, тежину и неочекивану боју. Једина ствар која остаје непромењена је племенити слатки укус и изузетне предности воћа које су подједнако популарне у једноставним кућама, ресторанима и традиционалној медицини.
Мало историје
Судбина тропског јабука слична је судбини многих јужних плодова. Гуава тихо расте у земљама Јужне и Латинске Америке, Тхе Гратефул Индијанци уживали свој укус и лековита моћ, они су изградили куће од дрвета, мастило вади из лишћа, док једног дана нису стигли шпански освајачи. Бити међу воћака и мириса гуава воће, Шпанци су мислили да су у башти, и одлучио сам да ову рај са светом. Тако је тропска јабука почела да расте у скоро свакој топлој јужној земљи.
Како научити гуву?
Ако тражите на интернету изгледа као гуава - фотографије показују величину воћа од 4 до 10-15 цм од воћа коре неравном, од врсте дебљине, заиста. - Изузетно танак и изузетно корисна. У пулпи - пуно малих чврстих костију. Посебно занимљиви ботаничари чак су покушали да их бројају, - према гласинама, кости у једном плоду од 112 до 535.
Боја коже може бити лагана и светло зелена, жућкаста, бледа ружичаста и црвенкаста, пулпа - готово бијела, жута и различите нијансе црвене боје. Ова сорта зависи од сорте и земље у којој је апетизовано воће порасло.
Окус гуаве је још једна мистерија. Најукуснија воће - меки и зрео, али су људи разних земаља, од Индије до Тајланда, воле зелену Гуава, тако неискусни руских туриста је тешко наћи у продаји на зрело воће. И јужњаци воле да посипају слатке парче са бибером и сором - а такво национално јело свакако неће ценити сви. Али они који тек треба да покуша зрела Гуава (инсистирају да је најлакше урадити у Индонезији), кажу да је укус црвеног воћа као што су малине, а кожа има благу бора укус. Јагода гуаве - Википедија описује ову разноврсност као један од најпопуларнијих - по укусу подсећа на оба јагода и ананаса, воћа и светлост су суптилни и ништа на сличном нијансом.
Гуава код куће - сан или реалност?
Биљка се назива гуава дрво и грмље - у заробљеништву тропски посетилац може доћи до једног метра или нешто више. Можете гајити гуву из кости редовне продавнице воћа или купити семе на интернету. Идеална оцена за домаћу џунглу - псидијум обална.
Таква гуава - биљка веома захвална и прилично непреценљива, цвети са засхистими бијелим цвјетовима, а ако имате среће - може дати малу жетву једном у 1-2 године.
Гуава код куће није само природни освјеживач ваздуха. Воће оставља - одличан антисептик, А добијање есенције од њих лечи кашаљ и дизентерију, отклања топлоту, и свеже гуаве оставља ако се жваћу, помоћи ће ослободити од задаха, зуб ослободити бола и смањује упалу десни.
Терапеутска својства тропске јабуке
Непрекидност и принос гуава грмља одавно су цењени широм свијета - данас, због своје јефтине вриједности, ово воће држи друго мјесто на свијету након банана. Али не само због овога разлога је тако популарна тропска јабука - његови лекови су познати неколико векова. Па како је гуава корисна и која је његова јединственост?
Према богатству витаминско-минералне композиције, гуава стоји на једној од највиших линија воћа графикона. Гуава - то је готово читав низ витамина Б, витамина А и Е, минерали као што су калцијум, магнезијум, фосфор итд али главни богатство јужним воћем -. Калијум и витамин Ц, што у различитим сорти гуаве преко поморанџи, 5 -15 пута! Захваљујући овој тропској јабуци савршено јача имунитет, током прехладе успјешно лијечи прве симптоме, ублажава температуру, уклања упале и враћа снагу.
Калијум у воћној пулпи јача срце и нормализује притисак, ау комбинацији са манганом у гуави елиминише "штетни" холестерол и смањује ризик од атеросклерозе.
Свако ко редовно једе гуву увјерава: ово воће је магично способно успоставити варење. Тропска чаршија помирује иритирани стомак, ублажава нападе гастритиса, може излечити и дисентерију и запрту.
Цео свет је дуго освојио малу мирисну гуву - предности и штете овог воћа већ дуго су проучаване, а за то практично нема контраиндикација. Алергија на гуву је веома ретка појава, а најважнија опасност је незреле плодове, у великим количинама могу оштетити рад бубрега. Али ови проблеми се лако избегавају, само изаберите зрело и меко воће - и уживајте у укусу и предност тропске гуаве.
Гуава је плод лепоте и љубави
Тропска јабука није само освежење - у древном сок гуаве је коришћен као снажне енергије, што мушкарце пред борбу и лов, а јужњаци су храњене свеже плодове својих мужева пре ноћи љубави, да пробуди у њима снагу и страст.
Ако гуава дође до вашег стола - корисна својства може се користити не само за романтичну вечеру са вољеном особом, већ и за своју љепоту. За било дијете идеална компонента ће бити комад воћа попут гуава - калорија јој само 65-70 калорија на 100 грама, а самим тим и штетних и непотребних количине ове егзотичне десерт није тачно додати.
Немојте постати додатна гуава у кућној козметологији. Ако се вратила са одмора неколико хот ГУАВА воће или купио племенитог рода хипермаркет, дефинитивно пробајте домаћи воћни маску: кашику или две тела (Сеедлесс!) Каша са кашиком и нанесите на кожу 20-25 минута. Овај поступак ће вам помоћи да осушите масну кожу и смањите поре, а истовремено освежите свој тијек.
Правила складиштења и употребе гуаве
Гост из Јужне Америке је деликатно воће, али одабир и чување је прилично једноставно.
Купујући гуава на тржишту у тропским земљама или у главном супермаркету, потражите зрео, али не преозвучено воће, са љепшом униформне боје и пријатним свежим мирисом.
Ако је гуава мало незрела, можете је држати неколико дана у кухињи, али не препоручујте зрео воће које треба чувати у фрижидеру више од једног дана. У екстремним случајевима гуава може бити замрзнута - када се одмрзне, тијело скоро потпуно задржава свој јединствени укус и својства.
Важно питање за оне који су заинтересовани за гуву - како је ово воћно исправно? Обично се тропска гуава једе као позната руска јабука - исечена на резове или заједно са кожом (пажљиво с костима!). Али запамтите: лупак гуаве има посебан укус, а ако не желите да ометате укус јагоде с четинарским нијансом, боље смањите кожицу.
Свјежа гуава се додаје сладоледу, воћним посластичарима, пите, угаси се месом и припремају се јелли и моуссе. Једна од најнеобичнијих оријенталних делиција је сир из гуаве, која изгледа као меки шербет. А тропска јабука је савршено комбинована са млечним производима - свакако пробајте јутарњи јогурт или милксхаке са гуавом, а можда ће и ово воће бити ваш омиљени.