Пре много година људи су почели да користе тиквице у храни. У Европи је дуго кориштена као декоративни орнамент врта, а прије око двије вијеке ушла је у исхрану Европљана. Сада се гаји на готово сваком врту. Али многи људи чак ни не погодују која су корисна својства тјестенина у народној медицини.
Зуццхини се користи у припреми разних јела, у народној медицини, у козметологији. Њихово тело лако апсорбује, не изазива алергије и засићује тијело храњивим материјама. Многи људи су заинтересовани за питање које су користи и повреде тиквица за здравље могу бити идентификоване и да ли је потребно укључити у њихову исхрану.
Хемијски састав
Поврће, којег воле милиони људи, има богат хемијски састав. Ниска калорија, недостатак холестерола и ниских масних киселина чине га неопходним у дијететици. Између осталог поврћа се одликује јединственим саставом. То је 96% воде, а све остало су елементи у траговима и витамини. Његов састав садржи фосфор, калцијум, магнезијум, бакар, гвожђе, калијум и натријум. Богата витаминска листа је такође импресивна: витамин Е, пектин, аскорбинска киселина, биотин, токоферол, комплекс подгрупе Б.
Пектин, доступан у тиквицама, помаже очистити тело токсичних супстанци. Влакна, доступна у својим плодовима, опадају осећај глади. Али у исто време, то није превише, што вам омогућава да конзумирате поврће храном.
Предности тиквица
Свако ко користи ово поврће, треба да зна која су корисна својства и контраиндикације тиквице. Ово је неопходно како би се производ правилно користио у борби против различитих болести, а не на штету организму.
У дијететици, млади тиквице се сматрају популарним производом. Имају укусан укус и лако га апсорбују. Пуљ младог поврћа садржи угљене хидрате, протеине, пектине, минералне калијумове соли. Калијум у тиквици је много пута већи него у купусу бијелог главе.
Младо воће се користи у исхрани дојенчади, људи са метаболичким поремећајем и гојазношћу. Такође, користи од тиквица се манифестују у својој способности да излучују сол и вишак течности из тела.
Семе су такође корисне. Кувано кување на њима редовно једе пре јела. У већини случајева довољно је завршити један курс (14 дана) како би се трајно ослободили црва.
Терапеутска својства тиквица
Тешко је прецијенити лековита својства тиквица. Поврће се сматра истинским лековима за многе болести. Пацијенти који пате од високог крвног притиска, хепатитиса, холелитијазе, холециститиса и пијелонефритиса су прописани кавијар.
Људи који редовно једу тиквице, примећују побољшање стања уролитијазе, метаболичке поремећаје код гихта. Тиквице су корисне за отицање, запртје, тешку храну кроз стомак. Редовна употреба тиквица у храни, помаже у смањењу ризика од рака, који се може развити у дебелом цреву.
Научници верују да супстанце садржане у тиквицама могу спречити преурањено старење. Такође, плодови се препоручују за побољшање варења и елиминацију упале ректума. Сок из воћа се користи за несаницу и поремећаје спавања. Добро подржава рад срца и крвних судова, а такође крвари кисеоником.
Микроелементи су корисни за људе који пате од дијабетеса. Да бисте очистили тело токсина, сваког дана треба да једете 300-400 грама тиквица. Да би се очувале корисне особине, плод тјестенина мора бити подвргнут најмању топлоту.
Предности тиквица за децу
У педијатрији се препоручују кишобрани за елиминацију колике у стомаку, надувавање, нормализација столице. Богат хемијски састав доприноси нормалној формацији скелета, нормализира спавање и расположење. Коришћење тиквица у храни ће помоћи организму да превазиђе вирусне болести, што је повезано са њиховим благотворним ефектом на имунитет човека. Деца која непрестано једу тиквице, су мање често болесна, мање каскадна и увијек у добром расположењу.
Корисна својства кужаба за мушкарце
Тиквице у људима зову човеково поврће. За представнике јачег пола, користи од тиквица за тело су веома велике. Гвожђе активира циркулацију крви, подржавајући производњу тестостерона и мушког здравља. Ако говоримо о мушкарцима, онда употреба тиквица може побољшати покретљивост и потенција сперматозоида.
Народни исцелитељи препоручују исхрану тиквица за мушкарце који не могу дуго да замишљају дете. Мушкарци старији од 45 година требају укључити тиквице у исхрану ради спречавања можданог удара, брадикардије, исхемије. Људи који злоупотребљавају алкохолна пића морају да користе тиквице за уклањање тровања и уклањају алкохол из тела. Поврће у куваном облику смањује оптерећење јетре и враћа његову структуру.
Предности тиквица за жене
Ова култура има благотворно дејство на тело дојења мајки и повећава лактацију. Такође је корисно за жене током менопаузе, јер смањује број плимовања, нормализује емоционално стање, повећава хемоглобин. Користите тиквице за труднице као природни диуретик.
Заједнички проблем за многе жене су дилатиране вене екстремитета. Да им помогне у овом проблему биће плодови тиквица. Они уклањају вишак течности и соли из тела, ојачавају зидове и повећавају еластичност судова.
У козметологији, представници правичног секса користе тиквице за припрему подмладивих и освежавајућих маски. Они пружају делотворну помоћ за подијељену косу, губитак косе и перут. Сматра се најефикаснијим природним лековима за отицање и нормализацију ЦНС-а.
Жене које прате фигуре, могу да кувају пуно здравих и укусних јела од тиквица. У 100 г сировог производа садржи само 24 кцал. Посебно је добра комбинација са шаргарепом, луком, јагодама и слатким бибером. Такође, може се користити за припремање здравих и задовољавајућих коктела, који помажу да се губи тежина брзо.
Како исправно јести тиквице у храни
За добијање користи од овог производа могуће је само под условом да је тачно припремила. Можете га додати скоро свим посуђима. Међутим, како би се сачувало што више корисних супстанци, боље је пецати или кувати.
Оцените их не категорично. Зато што се овим методом кувања не само да су корисна својства изгубљена, већ је производ засићен штетним мастима. Може се комбиновати са било којим састојцима и зачинама. Разноврсна јела из овог поврћа могу задовољити укус чак и најзахтевнијег гурмана.
Контраиндикације
Нажалост, не можете користити тиквице за све људе. Помаже код болести бубрега, али људи са бубрежном инсуфицијенцијом морају то врло пажљиво користити. Пошто неконтролисана потрошња поврћа може погоршати стање пацијента и штета на тјестенинама ће бити значајна. Људи са чир на желуцу и гастритис никада не смеју да садрже сирове тиквице у исхрани. Ово је због чињенице да њихов сок иритира мукозне мембране.
Са акутним панкреатитисом, у било ком облику нема зуццхина. Може се постепено уносити у исхрану око 2 недеље након олакшања стања. Пацијенти са хроничним облицима болести могу га користити за кување било којим методом кувања. Али пржене тиквице треба конзумирати врло ретко.
Здрави људи могу да једу овај укусни поврће у неограниченим количинама. Тешко је наћи сличан производ, који има тако велики сет храњивих састојака, лековитих својстава и ниске калорије.
КОРИСНИ ЦИЉ И ХАРМ | него корисне тиквице
Тушеви. Користите и повредите.
Патиссонс и тиквице су невероватне. Својства и рецепти
Тушеви. Витамини на нашем столу
Поштовани читаоци, време је да лети поред Хеат анд Масс позитивних емоција нам омогућава да прошири своју исхрану са свим врстама воћа и поврћа, према којима се због смо засићен своје тело са витаминима, микроелементима и низ других хранљивих материја. И данас је мој чланак посвећен тјегама, који обилују полиетилницама љетне продавнице и које узгајају апсолутно сви власници приградских подручја. Причаћемо о здравственим предностима тиквица.
Верује се да су по први пут Европљани научили о пабовима у КСВИИ веку, доводећи их из Мексика, али их већ дуго користе као украсне биљке, украшавајући их цветним креветима. Требало је да буде скоро један век да су људи ценили укус тиквица и овај најдрагоценији поврће ухваћен на столу.
Постоји много сорти тиквица, лако се развијају, брзо улазе у плодове, врло плодоносне, имају добре укусне особине, док дуго задржавају своја вредна својства. Многи људи сматрају да тиквице нису веома корисне због великог садржаја воде. Ово мишљење је, наравно, погрешно, тиквице имају вредне квалитете и имају несумњиве користи за људско здравље. Најкорисније су тиквице, које садрже више витамина од конвенционалних тиквица.
Тушеви. Предности и штете људском тијелу
Ако упоредимо такве концепте као што су користи и штетност тиквица за људско тело, онда су, наравно, њихове предности огромне, док је штета практично смањена. На штету тиквица и контраиндикације на њихову употребу, ми ћемо касније разговарати, али сада ћемо се фокусирати на користи које доносе у наше здравље.
За све који желе да прате здрава исхрана, који се труде да држе своју тежину у границама нормале, бундева због ниске калорије, низак садржај угљених хидрата и великог броја богатих минерала и витамина течних су једноставно неопходни у свакодневном менију.
Низак садржај сахарозе и органских киселина, као и чињеница да су угљени хидрати садржане у кафанама, полако вари и може се препоручити као тиквица исхране код многих болести, укључујући дијабетес.
Калорична вредност тиквица
Сирове тиквице се сматрају прехрамбеним: садржи само 24 кцал. на 100 г производа. Све зависи од начина на који је припремљен:
калорична вредност бучкања кувана 23.7
калорична вредност тиквице од тиквице 69,2
Садржај калорија у тиквицама 23,0
калорија печеница печена 24,0
калорија тиквице на грилу 53,0
за 100 грама готових јела.
Енергетска вредност посуђа зависи од осталих компоненти. По правилу, биљна јела са тиквицама садрже до 100 калорија. Већина јела из тиквица се сматрају прехрамбеним производима. И у овој огромној користи тиквице за све који желе пронаћи хармонију.
Али не заборавите да заборавите ову тачку: ретко се ограничавамо на кување само са тиквицама. Додамо биљно уље, кромпир и друго поврће. А онда се нутритивна вредност посуде драматично повећава, може да премаши 600 К у калоријама.
Напомена: сам цуцин је ниско-калоричан. Али оброци са тиквама могу покрити до половине дневних потреба за енергијом особе.
Од корисних тиквица
Фибер. Пре свега желим да кажем о предностима влакана, богатих тиквицама, ио својој улози коју често потцењујемо. У међувремену, влакна, која надражују одређене рецепторе гастроинтестиналног тракта, утичу на покретљивост и секреторну активност црева, јача своје функције. Влак је укључен у формирање и излучивање жучних киселина из тела, што укључује холестерол, што доприноси развоју атеросклерозе и коронарне болести срца.
Влакна која добијамо из биљних намирница апсорбује холестерол и спречава његову апсорпцију у крвоток. Поред тога, целулоза игра важну улогу у нормализацији корисне интестиналне микрофлоре, у смањењу активности гнусне микрофлоре и ослобађању тела штетних метаболичких производа.
Пектини. Марров богат пектини, који представљају велике молекулске једињења која су способна да се вежу токсични и радиоактивни метали у безопасне супстанце нерастворне и уклоните их из људског тела. Стронцијум, олово, жива, кадмијум и други тешки метали који улазе у наше тело кроз воду, сиромашни, ваздух може да изазове велику штету по здравље, а у овом случају улога пектин је тешко преценити.
Витамини. Витамински састав тиквица такође указује на непобитну корист за људско тело. У тиквицама садржи витамине Ц, Е, провитамин А, витамине Б, никотинску киселину, биотин.
Минералне супстанце. У пулпи и соку тјестенина садрже важне елементе макро- и трагичног човека. То су калцијум, калијум, фосфор, гвожђе, магнезијум, натријум, литијум, цинк, молибден и други, чији дефицит доводи до веома непријатних последица, до озбиљних здравствених проблема.
Предности тиквица за људско тело. Својства, апликација
Да размотримо конкретније, које су користи тиквице за људско тело, које имају следеће корисне и куративне особине:
- диуретичка и холеретичка дејства,
- регулише равнотежу воде и соли у телу,
- производе вишак холестерола,
- уклонити токсичне супстанце и тешке метале из тела,
- побољшати рад гастроинтестиналног тракта,
- побољшати стање коже.
Предности тиквица за наш стомак и црева
Присуство довољне количине влакана у пулпи биљне сржи је корисно за рад читавог гастроинтестиналног тракта. Зуццхини побољшава покретљивост црева, елиминише формирање плина, доводи до отока и абдоминалног бола, елиминише запрту. Поред тога, тиквице садрже врло малу количину органских киселина, не надражују стомачну и цревну слузницу, што омогућава коришћење тиквица у исхрани људи са болестима дигестивног тракта.
За кардиоваскуларни систем
Захваљујући влакнима, тиквице смањују количину лошег холестерола у крви, чиме прочишћавају посуде, побољшавају рад мозга и срца, спречавају развој срчаних удара и капи. Ова својства тиквица чине их важним дијелом прехране старих. Букве садрже велику количину калијума и магнезијума, неопходну за рад срчаног мишића, тако да су корисни што је више могуће људима који имају висок крвни притисак, патње исхемијске болести срца и ангине.
Превенција и лечење анемије
Тиквице садрже гвожђе, тако да се препоручују за превенцију и лечење анемије. Гвожђе је укључено у функцију хематопоезе, побољшава састав крви, спречава анемију.
Предности тиквица у дијабетес мелитусу
Као што је познато, енергија добављач људском телу су угљени хидрати, али угљени хидрати, једноставно речено, су подељени у брз, способан да повећање шећера у крви што је пре могуће, и споро, апсорбују веома споро и, као резултат тога, ниво шећера у крви не расте. Такви угљени хидрати и имају тиквице, па се препоручују за дијететску исхрану код дијабетичара.
Профилакса онкологије
У тиквицама, као и код многих других поврћа, постоје антиоксиданти који могу да се боре против слободних радикала који уништавају ћелије нашег тела и доводе до многих болести, укључујући и рак.
Тиквице за мршављење
Зуццхини, због велике количине влакана и течности, засићени минералима и витаминима, ниска калорија и способност разградње масти, представљају одличан производ за губитак тежине. Треба их додавати у салате, кувати рагоут, пире кромпир, цассеролес свакодневно и колико год је то могуће током сезоне, да изгубе тежину и добију жељену лакоћу. Обратите пажњу само на садржај калорија у производима, као што сам већ написао.
Тушеви. Предности и повреда јетре
Висок садржај пектина букве омогућава нам да са поверењем говоримо о чишћењу својстава тиквица и морају се укључити у исхрану људи који раде у опасној производњи или живе на подручју са лошом екологијом. Поред тога, због цхолеретицних особина тиквица препоручује се у исхрани укључити болести јетре и жучне кесе. Ако постоје проблеми са јетром, онда се пржене тиквице замењују замрзнутим.
Користи тиквице за децу
Педиатрима се саветује да уведу тиквице у исхрану мале дјеце један од првих производа. Поврће је добро прочишћено. А млади тиквици садрже ензиме који помажу деци да варају протеине. Витамини и минерали, који су део тиквица, неопходни су за раст и нормалан развој.
Сокови су сирови. Користите и повредите
Сирови тиквице су веома корисне за запртје, због кршења цревних покрета, надутости. Повећавају перисталт, очисте акумулиране жлијезде и уклањају вишак холестерола. Веома корисно за све губитак тежине, пошто их након дуготрајног коришћења остаје осећај ситости.
Користити сирове тиквице је најбоље у нарибаној форми у салатама, могу се додавати у било које поврће и попунити са малом количином биљног уља и зеленила.
Немојте јести тиквице у својој сировој форми само уз погоршање болести стомака и црева. У овом случају можемо оштетити наше тело.
Поховани тиквице. Користите и повредите
Много људи воли пржене тиквице. Не може се рећи да је ово здрава, здрава храна. Шта могу савјетовати онима који воле да једу пржене тиквице? Боље је да не испуштате кљунове тјестенине у брашном или тестенину и да се задовољите са малом количином уља приликом пржења или да их немојте гриловати на роштиљу без уља. И конаино, ове кафане су веома укусне. Не тако давно смо били у природи са пријатељима, а овде само на кебабу само на жару и тиквице, парадајз и јаја.
Ако говоримо о штетности пржених тиквица, онда морамо ограничити њихову употребу код гастритиса, чир на желуцу, колитиса, као и оних који желе изгубити тежину.
Сок од тиквица. Користите и повредите
Природни биљни и воћни сокови су веома популарни, укусни су, корисни, пију појединачно или међусобно помешани како би побољшали укус. Сок из поврћа је тако популаран, на жалост, нема, иако садржи велику количину витамина и минерала.
Каква је употреба сока из биљке? Савршено угушава жеђ, храни тело неопходним корисним супстанцама, тоновима, лако се пробије, садржи минималне калорије, добро чисти тело токсина.
Пиће сок од тиквица мора бити свеже стиснуто, тако да задржава максималну количину хранљивих материја. Корисно је пити с следећим болестима:
- хипертензија,
- атеросклероза,
- дијабетес мелитус,
- анемија,
- гојазност,
- едем различитог поријекла,
- констипација,
- стагнација у јетри,
- смањен имунитет.
Није неопходно злоупотребити свеж сок од тиквица ако сте постали заоштрени болести варења, ако се дијагностикује болест жучног стола или нефритис.
Коришћење тиквица за очување наше младости
Колико корисни тиквице чувају нашу младалачку кожу? Када кувате тиквице, оставите мало тиквице и покушајте да припремите маску за лице од тиквица.
Најједноставнија маска: рађајте сирове тиквице на финој груди, лагано га стисните и нанијете на претходно очишћену кожу лица. Боље је учинити све лежећи и покривати примљену масу четири пута сложене газом. Држите 30 минута и затим исперите хладном водом. Таква маска из тонова поврћа и храни нашу кожу.
Такође, до кишобрана можете додати и друге компоненте. О рецептима маски од тјестенина написао сам у чланку Маске од тјестенина - тајна вечне младости коже
Предлажем да видим још видео о предностима и штетности тиквица, његовим корисним и лековитим својствима.
Оштећења тиквица у телу. Контраиндикације
Зуццхини је храна која не узрокује алергијске реакције, тако да могу штетити само ако се расту у неповољним условима у окружењу, јер имају способност да апсорбују соли тешких метала.
Када пржење тиквица апсорбује пуно уља, тиме повећава садржај калорија, а ову чињеницу треба узети у обзир од оних који желе изгубити тежину и свих оних који су контраиндиковани због свог здравственог стања. У овим случајевима, неопходно је одбацити пржене тиквице, замењивши их замрзнутим или печеним.
Контраиндиковани кукови у сировој форми са погоршањем гастритиса или стомачних улкуса. Ако постоје озбиљни проблеми са бубрезима, онда сурове тиквице могу се конзумирати само уз дозволу лекара који присуствује.
Желим свима дивно расположење, једноставне радости живота. Користите сезону тиквица са добробитом за ваше здравље!
Зуццхини
Зуццхини (Латин Цуцурбита пепо вар. Гиромонтина) - годишња трава, породица бундеве, уведена је у Европу из Америке у 16. веку. Ирокуоис Индијанци 10 миленијумима, традиционално користила тиквице у храни и сматра их да је њихов главни оброк са бундева, пасуљ и кукуруз. Били су посадјени заједно, тако да су пасуљ могли пузати дуж стабла кукуруза, а у сенци су се расле тјестенине. Лишће тјестенина спречило је раст травне траве, а пасуљ је обезбиједио комшије азотом.
Плод тиквице има подолговат облик зеленог, жутог или белог.
Калоријски садржај ткаља
Сирове тиквице садрже само 24 кцал на 100 г. Ово је ниско-калорични, дијететски производ. У 100 г пржених тиквица 88 кцал. Зуццхини се показује свима, чак и људима који пате од гојазности.
Вредност исхране у 100 грама:
Корисне особине тиквица
Целулоза тиквица се лако апсорбује од тела, а не изазива иритацију стомака и црева, што има стимулативни ефекат на функцију другог. У тиквицама садржи витамин Ц, који је укључен у производњу колагена, који има благотворан ефекат на кожу. Витамин А, који се такође налази у тиквицама, користан је за зубе и косу, добро утиче на вид. Такође, садржи важне елементе у траговима тела, калијум, калцијум, жељезо, магнезијум - неопходан за срце, мозак, мишиће и јетру.
Бућине дијететских влакана добро адсорбују отровне супстанце, вишак холестерола и воде, уклањају их из тела. Уз гојазност, потрошња тјестенина изазива илузију брзе засићености, чиме се смањује потрошња других виших калорија хране. Изузетно корисни тиквици у старости. Они активирају пробавне процесе, побољшавају мотор и секреторне функције стомака и црева, позитивно утичу на хематопоезу, ометају развој атеросклерозе. Препоручују се да укључе у исхрану болести бубрега, јетре, хипертензије.
Зуццхини - диуретик са очигледним и скривеним отоком. У овом случају, деловање меса, семена и цвијећа. Семе нису пржене, већ су осушене у врућој рерни и систематски узимају 15-25 комада дневно. Цвеће које је пало на земљу, припремало је 7-9 комада чаше воде и пијане током дана, а да није повезано са пријемом хране. Зуццхини - најбоља храна за извлачење течности из тела. Најкориснија дужина тиквица је око 20-25 цм, незаштићена, употребљена заједно са кожом, благо кувана без соли и путера. тиквице Храна такође поседују антиалергијска, антианемиц својства цхолеретиц ефекат, могућност да индукују покретљивост црева и пражњење жучне кесе. Као антиалергијски агенс, 5-6 пута дневно између оброка узима се 1/3 чаше инфузије биљке од 10-12 цветова, напуњене са 0,5 литра воде која се вре и 2-3 сата.
Оброци тиквице користи пацијентима са хепатитисом, холециститиса, холелитијазе, хронични колитис, хипертензија, атеросклероза, хронични нефритис и пијелонефритисом. Сквош кавијар је приказано у Уролитијаза са таложење оксалата и гихт и других поремећаја обмена.Калорииност тиквице приближених на нулу. То значи да овај поврће може бити у неограниченим количинама током сезоне.
Хемијски састав тиквица чини овај биљар корисним производом за дијабетичаре, за које је ограничење угљених хидрата и масти веома важно у исхрани. Такође, људи који имају прекомјерну тежину врло ценили су ниску калоричну вредност у тиквицама.
Тиквице се добро апсорбују и служе као одличан дијететски производ. И интересантно, идеално је за различите дијете. На пример, на пари сквош, као и кромпир пире и пудинга направљени од ових поврћа се широко користе са светлом исхрани код пацијената који имају проблеме са гастроинтестиналног тракта.
Зуццхини је један од најцешћих производа који се користи за кување беби храна.
Према тибетанској медицини, воће сквош имају тоник својства високог садржаја каротена и витамина Ц. тиквице повећати цревни перисталтику, тако да је редовна употреба сувишних килограма не претио. За један дан можете јести до 1,5 килограма овог корисног производа.
1. Срце, крвни судови. Зуццхини храни срчани мишић због велике количине магнезијума и калијума. Гвожђе побољшава својства крви. Више гвожђа - више кисеоника у крви. Више кисеоника - више оптерећења је у стању да издрже наше тело без последица за себе.
2. Структурисана вода. Сокови су 90% воде. Овај ћелијски сок је природна течност која је добро апсорбована од нашег тела и негује га.
3. Стомак. Зуццхини садржи малу количину влакана: посебно је корисно за оне који су прошли операцију на органима гастроинтестиналног тракта.
4. Имунитет. Зуццхини је риједак поврћа који не губи своје особине током дуготрајног складиштења. Чак и пре Нове године можете подупрети своје тело витаминима Ц, Б1, Б3. И увек је боље од витамина у таблетама.
5. Бубрези. Зуццхини помаже у уклањању вишка течности из тела. Ако сте почели да примећујете едем - дијета зуццхини ће вам добро.
6. Антиоксиданти. Супстанце које нам помажу у борби против старења. Да би у потпуности радили у корист нашег тела - минимално топлотно лечење! Довољно лагано каљење или десет минута у пећници.
7. Јетра. Стагнација жучних тиквица савршено истовара јетру. Помажу чак и код холециститиса.
8. Скин. Пуљ тиквица са спољашњом апликацијом савршено поблачи и подмлађује кожу.
9. Дијабетес. Зуццхини садрже најпотребније микроелементе за дијабетичаре. Укључујући природни шећер.
10. Артритис. Уз редовну употребу тиквица уклоните из тела вишка соли и помажете у чишћењу наших зглобова.
11. Тровање. Након хитних мера за чишћење отрованог организма, посматрајте дијету са пуно тиквица!
12. Слагање. Ако знате да је ваше тијело контаминирано, једите најмање 200 грама ткива сваки дан недељно.
13. Целлулите. Све исте способности тиквице да уклоне вишак течности. Он ће помоћи женама да се носе са озлоглашеним "поморанџицом".
Опасне особине тиквица
Није препоручљиво да се укључите у бучке осим ако имате болести бубрега, које су повезане са кршењем производње калијума.
У сировом облику, тјестенине су контраиндиковане код људи са болестима гастроинтестиналног тракта, јер их карактерише високом киселином.
Видео ће вам рећи како припремити укусне тиквице са пиринчем и месом.
Корисна својства тиквица за људско тело
Предности различитих типова тјестенина за људско тело су веома високе. То је дијететски производ који садржи многе витамине и компоненте који имају благотворан ефекат на здравље. Из овог поврћа припремају се различита јела, али врло мало људи зна да се може конзумирати без употребе топлотне обраде. Корисна својства сирових тиквица је тешко прецјењивати. Такође можете направити укусна јела од њих, само пронаћи рецепте на вебу, прочитати о томе шта они комбинују или гледају видео на ову тему.
Шта је у тиквицама?
Цео 95% сирових тиквица састоји се од воде. Поврће садржи много витамина, на примјер, А, Б, Ц, Х и ПП. Поред тога, структура укључује:
- сахариди и угљени хидрати;
- пепео;
- као и масти и протеини;
- незасићене масне киселине и органске киселине;
- целулоза;
- прехрамбена влакна.
Курве су богате калијумом, калцијумом, натријумом, фосфором, бакром, гвожђем, манганом и магнезијумом. Ови елементи не играју најмање улогу људског тела. Поврће такође садрже пектине, који су ефикасни у уклањању радионуклида. Овај ниско-калоријски производ (само око 20 кцал на 100 г) је погодан за оне који желе изгубити тежину. Сви састојци који чине сиров биљни сокови, имају позитиван ефекат на тело.
Који су корисни тиквици?
Зуццхини имају анти-алергијски и анти-анемични ефекат на тело. Ово популарно поврће је корисно за дијабетичаре, јер садрже неколико угљених хидрата и масти. Садржај шећера у њима је минималан, а пектин садржан у пектину задржава глукозу у крви унутар граница норме. Овај производ је одличан диуретик, па се препоручује да се користи за отицање. То је дијететска влакна која уклањају вишак воде, као и со и токсине.
Савет. Ако је тело снажно ошамућено, препоручује се конзумирање 200 грама сирових тиквица дневно.
Ово поврће има повољан утицај на црева и желудац, стимулишући њихов рад. Зуццхини нормализује микрофлору. Препоручују се да се користе после операције на стомаку или цревима, јер поврће промовише зарастање слузокоже. Зуццхини помазе људском телу да пробије протеине и обнавља гликоген, који је извор брзе енергије. Сирово поврће, захваљујући високом садржају влакана, очистити црев и побољшати метаболичке процесе. Ово је одличан лек за запртје. Позитивно, производ утиче на рад јетре, савршено га испушта.
Зуццхини су посебно корисни за старије особе, јер редовна конзумација сировог поврћа успорава старење тела. Препоручује се да се тиквице уводе у исхрану како би се спречило појављивање артритиса (уклања вишак соли), као и болести крвних судова, срца и хипертензије. Тартронова киселина, која је део биљке, помаже у јачању пловила.
Гвожђе, садржано у тиквицама, повећава способност крви да задржи кисеоник. Због тога је лице лакше пренијети робу. Када се анемији препоручује и јести тиквице, јер садржи неопходне витамине и минерале за хемопоезу. Природни антиоксиданти смањују ризик од онколошких болести.
Шта су сирови тиквини?
Упркос свим корисним својствима тиквица, неки су контраиндиковани како у сировом облику тако иу куваној. Не можете користити оне који су алергични на поврће породице бундеве и, нарочито, на тиквице.
Зуццхини у сировој форми може изазвати дијете да повраћа, згага, дијареју. У ретким случајевима, може доћи до отказа бубрега. За децу, боље је кухати за пар, као у прженим тиквама користи су много мање.
У одраслима, сирови биљни производи могу изазвати надимање, дијареју и надутост. На празном стомаку производ се категорично не препоручује због његових лаксативних својстава. Сирови тиквице се не препоручују за гастритис и чиреве. Производ у овом случају не користи, већ само иритира мукозну мембрану. Са опрезом, морате јести сирове тиквице онима који имају осјетљиву емајл на зубима, јер киселине у саставу могу оштетити. Не можете имати пуно тиквица код болести бубрега, ако су повезани са проблемима повлачења из тела калијума.
Контраиндикације на често коришћење овог поврћа (нарочито у сировом облику) су мало, а генерално су повезани са личном нетрпељивошћу према производу.
Корисна јела од тјестенина
То је нежна скуасх која је корисна у њеној сировој форми. Садрже пуно калија, тиамина, рибофлавина и других елемената. Постоје и боље заједно са пилингом која садржи биостимуланте. Сирово поврће, уопште, додају се у салате (можете лагано лагано маринирати).
За профилактичке сврхе, грубо од пулпе корисног поврћа се конзумира у року од 30 минута. прије јела. Почните боље са 1 жлица једном дневно. Доза се постепено повећава на 1,5-2 столне кашике 2-3 пута дневно. Морате јести грудо два месеца.
Са анемијом, срчаним и живчним обољењима, као и хипертензијом, препоручује се пити сок од ткива, отприлике стакла једном дневно.
Пажљиво молим! Поврће и презреле поврће треба топлотно третирати. Најкорисније компоненте се чувају у парним печуркама, најмање корисне су пржене хране.
Зуццхини - биљна биљка, која припада породици бундеве. Садржи пуно корисних компоненти за тело, тако да припрема разноврсна јела. Такође можете јести поврће у сировој форми. Поред кувања, користи се иу козметологији, што је основа за различите кућне лекове.
Предности и повреде тјестенина
Да ли сте знали да је родно место познатих тиквица вруће Мексико, где је корисна и лако асимилована храна потрошена много пре наше доба? У Русији, поврће се појавило тек почетком КСИКС века, али је успело да се заљуби у многе. Које предности тиквице доносе у тело и могу ли бити повређене од тога? Хајде да разумемо особине производа, нијансе употребе и контраиндикације.
Корисна својства тиквица, сок од њега и семена
Зуццхини је лако сварљив производ који је засићен витаминима, микроелементима и не изазива алергије. Ово вам омогућава да га користите у прехрамбеној исхрани, па чак и за први дојење. Поврће користи телу:
- висок садржај гвожђа - тиквица се препоручује за анемију (анемија);
- фосфор и калцијум у саставу - производ ојачава кости и зубе, спречава развој остеопорозе, помаже брзе фусције брже;
- витамин Ц, који јача имунолошки систем;
- биолошки активне компоненте које имају благотворно дејство на кардиоваскуларни систем и смањују крвни притисак у хипертензији;
- пектини, који имају позитиван ефекат на функцију јетре и имају холеретичка својства;
- влакна - тиквице као тихо и деликатно нормализују рад гастроинтестиналног тракта, очистити тело токсина и спречити запртје;
- корисни угљени хидрати - поврће се сматра идеалним производом за дијабетичаре и особе са метаболичким поремећајима;
- велика запремина течности у саставу: зуццхини - меки и природни диуретик.
Сви тиквице, без обзира на сорту, имају позитиван ефекат на тело
Сок од сирових тиквица је високо вреднован. Љубитељи здраве хране користе га како би угасили жеђ и надокнадили продавнице витаминских и минералних супстанци. Такође га користе да смирују нервни систем под стресом. Пиће, 95% воде, садржи велики број витамина Е, А, ПП, група Б и елемената у траговима.
Сам по себи, сок од тиквица благо горак. Да бисте побољшали укус здравог пића, можете га разблажити природним соковима јабуке у омјеру од 1: 1
Семе су такође корисне, које се налазе у тиквицама. Могу се јести са поврћем у различитим јелима или појединачно - 10-20 комада, осушене у пећници, свакодневно. Семе су корисне високо у витамину Е, који је одговоран за младе, хармонију и укупну атрактивност. Поред тога, као тиковина, семена тиквица садрже сантонин, што доводи до смрти паразита у цревима и борби са црвима.
Семе сунцокрета може се једити сировим или мало прженим у сувом тигању
Коришћени су тиквици и у козметологији. Маске из нарибаног поврћа и лосиона из сока од тиквице имају тоник и хидратантни ефекат на кожи лица.
Посебно место међу тиквицама је тиквица - сорта, изведена у Европи и малено подолговато воће са танком зеленом корејом. Верује се да овај поврће има деликатнији укус од регуларних тиквица, тако да се једе чак иу сировом облику, дајући свеже салате. Хемијски састав обе врсте је идентичан, тако да имају практично исти ефекат на тијелу.
Тиквице се разликују у малој величини и густој целулози са бољим укусом
Табела: Хемијски састав (на 100 г производа)
Контраиндикације и могућа оштећења
Листа контраиндикација за употребу тиквица је мала. Производ се не препоручује за:
- погоршање хроничног гастритиса, чир на желуцу (односи се на пријем сирових тиквица, јер пектини и биолошке супстанце могу иритирати упаљену слузницу);
- инфекције црева, поремећај столице;
- болести бубрега повезане са поремећеном излучивањем урина;
- индивидуална нетолеранција, што је изузетно ретко.
Тиквице у исхрани одрасле особе: норме и препоруке
Доктори изузетно подржавају овај корисни производ и дозвољено је да га конзумирају до 1,5 кг дневно. Боље је користити поврће узгојене у сопственом дворишту или купљене од повјерљивих продаваца у сезони бербе. Оптимум се сматра употребом свјежег ткива у саставу салата од поврћа, али не више од 1-2 мала фетуса, јер вишак влакана може изазвати пробудљивост. Поврће се такође користи у замрзнутој, кувани или печеној роштиљи. Пржене тиквице - не најкорисније јело: због обиља маслаца и млевења, постају веома високе калорије.
Постоји много рецепата за укусну и здраву храну, чија је главна компонента биљна срж
Поврће у исхрани трудница
Зуццхини - диван дијететски производ који се може једити у свим временима трудноће:
- У првом тромесечју, када жене често узнемирују мучнина и повраћање, тиквица са минималном количином зачина може бити одлична опција за лакши ручак или вечеру која не изазива погоршање токсикозе. Ако желите, можете да крчите и свеже воће: изаберите јаке младе тиквице с танком кожом и ситним семенкама.
- Средином трудноће је дозвољено да једе дијететски биљке у било којој врсти и количини - то неће донети штету. Упркос високом садржају витамина и микроелемената, ткиву недостаје нутритивна вредност. Додајте исправне протеине у исхрану и једите их заједно са паром рибе, пустом месом или пилећим прсима.
- У трећем тромесечју, тиквице постају нарочито корисне јер уклања вишак течности из тела и елиминише оток, који се често развија у касној трудноћи. Производ је такође користан са великом телесном тежином: део тиквица замрзнутог луком и шаргарепом, има минималне калорије, али довољно је сједити. Дакле, оне будуће мајке које треба да контролишу тежину, могу заменити јело са пуном вечером 2-3 пута недељно.
Да ли је могуће јести производ током дојења?
Жучи је дозвољено женама које доје, а од првих дана живота бебе. До три месеца старости мрвицама, нарочито ако се мучили новорођенчади колике, једу куваног поврћа (кувана, печена, динстано - све осим пржена), а онда могу бити укључени у исхрани и свеже тиквице. Препоручује се да мајка дојиља дневно конзумира до 2-3 ситне плодове.
Како и када да почнете хранити бебу поврћем?
Увођење комплементарне хране је важан догађај за сваку породицу. Како ће се беба упознати са првом "одраслом" храном, како ће реаговати на нове производе? Ова питања увек забрињавају младе мајке. За прелазак на нови ниво дигестивног система детета да буде успешан следите препоруке Светске здравствене организације и водећих педијатара. Према најновијим подацима, тиквица је идеалан производ за увођење првог комплементарног оброка у доби од 6 месеци.
Боље је понудити беби пире, коју сте припремили од свежих и јаких плодова, без додавања соли, шећера и других производа. По први пут дајте детету да пробије ново јело за њега у количини од 1-2 кашике пире кромпира. Посматрајући мрвице током дана, забиљежите било које, чак и минималне промјене у дијелу његовог дигестивног система и понашања. Ако нема негативне реакције на тиквице, постепено повећајте запремину дела на 100-120 г.
Тушеви
Зуццхини припадају породици бундеве, њихови плодови имају подолговат облик. Боје поврћа тиквице могу бити различите зелене нијансе: може се пругасто, жуто-бијело. Сирове тиквице могу трајати дуго, без губитка укуса и хранљивих својстава. Узгајати тиквице од раног пролећа, и они доносе плодове цело лето. Зуццхини непреценљив у неги и добро расте како у пластеницима тако и на отвореном простору.
Терапеутска својства тиквица
Због ниског калоричног садржаја тиквице се сматрају дијететским производом са вредним лековитим својствима.
Структура биљне сржи обухвата следеће елементе:
- Протеини;
- Угљени хидрати;
- Сахариди;
- Асх;
- Масти;
- Дијетална влакна;
- Незасићене масне киселине;
- Органске киселине;
- Вода.
Љековита својства тиквица имају благотворно дејство на цијело људско тијело. Зуццхини нежно стимулишу рад стомака и црева и лече слузокоже, нормализују цревну микрофлоро, су благи диуретик, помажу у асимилацији протеина. Свјеже тиквице у дијететским влакнима могу сисати и уклонити токсине, вишак воде и соли из тела - тако да су посебно корисни људима који су склони отицању и гојазности. Поврће тиквице има доста витамина и минерала.
Витамини у саставу биљке тиквица:
- Витамин Ц;
- Витамин Б9;
- Витамин ПП;
- Витамин Х;
- Витамин Б3;
- Витамин Б6;
- Витамин А;
- Витамин Б1;
- Витамин Б2.
Минерали у саставу биљке тиквица:
Богат је калијум, фосфор, калцијум и неисцрпно снабдевање влакнима, свеже тиквице и зелено поврће у салатима задовољавају дневне потребе тела у многим витаминима. Изузетно ниски калорични садржај тиквица и идеална пробављивост направили су поврће тиквице омиљени и популарни производ за одржавање нормалне тежине. Калоријски садржај тиквица, који је 23 килокалорија, омогућио је овом поврћу да заузме право место међу другим нискокалоричним хранама.
Сок од сирових тиквица ће помоћи у смирењу нервног система и нормализацији сна, а децукција цвјетних цвјетова помаже у лијечењу кожних болести. Тиквице се препоручују за хипертензију и болести јетре и бубрега.
Воћне сржи садрже доста магнезијума и калија, што обезбеђује нормално стање срчаног мишића и представља добру превенцију кардиоваскуларних болести.
Поред тога, тиквице имају следећа својства:
Зуццхини имају позитиван ефекат на хематопоезу, спречавају развој атеросклерозе. Садржај гвожђа у тиквицама побољшава састав крви и повећава његову способност задржавања кисеоника, што омогућава особи да лако пренесе физичку активност.
Садржај лако сварљивог природног шећера у тиквицама чини их корисним у следећим болестима:
- Запштина;
- Кардиоваскуларне болести;
- Диабетес меллитус.
Захваљујући пектинима који се налазе у тиквицама, радионуклиди се ослобађају, крв се пречисти и ниво холестерола у њему се повећава. Поврће тиквице у свом хемијском саставу корисно је за дијабетичаре, који су у исхрани посебно важни за ограничавање количине угљених хидрата и масти. Природни антиоксиданти садржани у тиквицама смањују ризик од онколошких болести. Медицинска својства тиквица и калоријског садржаја на ниском нивоу, високог садржаја витамина и антиоксиданата, помажу у одржавању имунитета и успоравају процес старења.
Користећи тиквице
Тиквице - не само укусно и здраво биљно, већ и савршено апсорбовано од стране тела, а ниско калорични садржај тиквица омогућава да се користе у храни у великим количинама. За исхрану тиквице нема готово никаквих контраиндикација: корисне су за дјецу, мајке мајке, труднице, старије и ослабљене особе.
Посебна вредност су сирови тиквици. У младим неосетим сировим биљним сржевима налази се значајна количина никотинске киселине, калијума, тиамина, рибофлавина и елемената у траговима. Млади сирови тиквици су посебно корисни за јело са кожом, која садржи биостимуланте. Необрађени сирови тиквици са нежним зеленим месом су много кориснији од куваног или превише зрелог, овде се чувају сва лековита својства тиквица.
Сирови тиквини ће вам помоћи да се ослободите отапање и уклоните токсине из тела. Због тога се препоручује да поједете 200 г тиквица дневно. Сок од сирових тиквица помаже у уклањању жучи у стагнацији, па се зато препоручује узимање са холециститисом. За ресторативну исхрану након било каквог тровања, морате јести што више тиквица. Кутије свеже и залијепљене уводе се у исхрану за дјецу од ране године и одрасле особе које освјежавају.
Сирови тиквице имају благотворно дејство на десни и десни, желудац и једњаку. За превенцију препоручује се да се јела пулпа из пулпе сирове поврће од поврћа пола сата пре оброка, почевши од једне кашике и постепено повећавајући количину на пола стакла, за један до два мјесеца.
Сок из сирових тиквица има благо дејство на мукозне мембране дуоденума и желуца. Садржај значајне количине калијума и бакра чини сок од сирових тиквица вриједним производом у хипертензији, анемији, болестима нервног система, срчаним проблемима.
Зуццхини помаже у уклањању соли из тела и чишћењу зглобова у артритису, ако их редовно поједете. Сама биљна тиквица доприноси смањењу манифестација алергијских реакција, а њено семе се може користити за излучивање црва.
Зуццхини треба увести у исхрану болести колитиса, хепатитиса, хипертензије, атеросклерозе, гихта, хроничне болести бубрега, јер доприносе побољшању метаболизма. Обавезно користите лековита својства тиквица, уводећи у својој исхрани тиквице у било којој форми, ако сте болесни годину дана и узели антибиотике.
Воћни тиквица је један од једноставних и заједничких производа за исхрану дијететских производа. Веома ниски калорични садржај тиквица учинио је овај производ неопходним у многим расипним дијетама.
Зуццхини се често користи као козметичка средства. Коришћење грудве и сокова свеже ткива у масци враћа суву кожу и спречава појаву бора. Побољшава стање косе и успорава појаву сиве косе, ако пре прања, трљајте у сочном соју свјежег тиквица. Зуццхини савршено омекшава грубље коже на поду, кожа постаје мекана, калуси нестају. Зуццхини помаже у уклањању вишка коже са коже и ткива, чиме се смањује изглед целулита.
Контраиндикације и штетност од једења поврћа
Сирове тиквице су категорично контраиндиковане код следећих болести:
- Чир на желуцу;
- Гастритис;
- Повећана киселост желуца.
Осим тога, није препоручљиво користити тиквице у болестима бубрега повезане са повредом повлачења из тела калијума.
Тиквице - корисне особине, контраиндикације и здравствени рецепти
Зуццхини је дуго укључен у исхрану модерног човека. Захваљујући Колумбу, овај рођак бундеве у 16. веку доведен је у Европу, а скоро два вијека остало је украсна радозналост без практичне користи. Данас, овај биљка се може наћи на скоро свакој кућној парцели. По узору на Италијана, који су пре свега цењене деликатну арому и нутритивне особине овог производа, људи широм света који су спремни да користе тиквице није само користан за припрему разних јела, али и као козметичке, па чак и лек. Сматра се да производ има минималне контраиндикације и скоро не штети чак ни онима са хроничним болестима.
Састав и корисна својства
Пуљ младих тиквица је прави складиште витамина и елемената у траговима. А ако сматрате да овај поврће чува своје особине добро приликом замрзавања, а затим га користите у исхрани, не само да можете уживати у укусу, већ и добити опипљиве предности.
Табела: Витамини у саставу тиквица
Табела: Минерали и елементи у траговима
Корисна својства
Данас можете сретати многе врсте тјестенина. Имају другачији облик и боју коже, али својства су практично иста.
- Зуццхини имају способност да се везују и уклоне из тјелесне жлијезде и других токсичних супстанци.
- Они садрже природне шећере и, са гликемичним индексом од 15 јединица, могу се готово без ограничења користити у исхрани дијабетичара.
- Пектини у свом саставу штите цревну слузницу од оштећења, зарастајући своје мале ране и пукотине. Редовна употреба тиквица стимулише перисталту, повећава активност секретора, прати лаксативан ефекат.
- Зуццхини побољшавају стање анемијом и срчаним патолошким дејствима, нормализују притисак у хипертензији.
- Уз диуретичке особине, они помажу у уклањању вишка течности и соли из тела. То их чини нарочито корисним за уролитиазу, гиху и друге метаболичке болести.
- Никотинска киселина и пектин позитивно утичу на стање судова, ојачавају зидове и чисте их. Поред тога, тиквице производе вишак холестерола.
- Висок садржај витамина у овим поврћем помаже у јачању имунитета.
- Семе тикваца помаже да се изборе са депресијом, повећавају анксиозност, нормализују рад нервног система.
- Антиокиданти у свом саставу инхибирају старење и представљају добру превенцију рака.
- Уз помоћ тиквица не само да можете да смршате, већ и да се носите са целулитом.
- Каша и сок од овог поврћа имају бељење, подмладујућа својства. Маске са њиховом применом у могућности су брзо поправити оштећену кожу. Осим тога, они су одличан алат за негу косе.
Највећу популарност данас освојила је тиквица зуццхини. Имају цилиндрични облик и танку зелену кореју, која се не може одрезати на младе плодове. Благо укусни тиквице ове сорте се користе не само у купусу или прженом облику, већ и свеже, као основе за салату. Најкорисније је мало незреле поврће дужине 20-25 цм.
Скуасх сок
Већина нас је навикла на употребу тиквица у већ припремљеном облику. Наравно, након топлотне обраде, задржавају већину њихових својстава, али неки део витамина и минерала и даље се разбијају. Излазак из ове ситуације за оне који не воле укус сировог поврћа, биће сок стиснут из пулпе поврћа. То је прави концентрат витамина и других хранљивих састојака и потпуно поседује сва својства овог поврћа. За припрему сока младо ткиво очистимо од семена и олупимо, а пролазимо кроз грудњак или млин за месо, исцедимо сок од пире кромпира. Да је пијете, морате пре него што једете, почети са жлица, и постепено доносити дневну стопу на двије чаше. Међутим, ако у првим данима није било непријатних појава (на примјер, дијареја или надимања), онда се доза може смјељено повећати на 1 литар.
Семе
Семе зуццхини нису мање корисне, а како би добили све предности овог производа, довољно је једити само 15 семена дневно. Може се једити сирово, али боље је сушити мало на сунцу или на плочи за печење у пећници. Уље се не користи.
Семе свјежих тиквица су лек за многе болести. Баш као у бундевој боји, у семенима тјестенина садржи сантонин, који објашњава њихове хелминтичке особине. Поред тога, они имају умирујуће дејство и савршено ослобађају напетост. Због високог садржаја масти у њима, семена тиквица се користе у припреми козметике као компонента која регулише активност лојних жлезда.
Сок чува сва својства свјеже скуасх-а
Могућа повреда и контраиндикације
- Уз опрез, потребно је укључити тиквице у исхрану уз погоршање гастритиса и чир на желуцу. Уз ове болести, најбоље је напустити сирови производ и користити парно или украшено поврће.
- Одбијајуће букве ће имати и са отказом бубрега. Разлог за то је висок садржај калија у њима, уз закључак да се бубрези не могу суочити са овом патологијом.
Потрошачке норме
Ограничења броја свода, једу по дану, не постоје. Дакле, одрасла особа може да једе до 1,5 килограма овог поврћа дневно без много штете по здравље. Наравно, причамо о људима који немају болести стомака и црева. Сок са соком такође треба ограничити на максимално 1 литар дневно.
У трудноћи
Током лечења бебе, кишобран је готово идеалан производ, јер служи као нека врста профилаксе за анемију и притиске, који се често јављају у првим месецима. Врло корисни тикови ће бити у трећем тромесечју. Током овог периода жене пате од отока и често добијају више килограма. Нискокалорични унос (само 24 кцал) и диуретичка својства овог поврћа помажу у решавању оба ова проблема. И не заборавите на способност тиквица да се носи са запретјењем, што се често дешава у последњих неколико недеља код трудница.
Међутим, без обзира на то колико је ово поврће корисно, потребно је узети у обзир да је садржај протеина у њему веома мали, а за потпуну исхрану морате га комбинирати са пустим месом или рибом. Такође, када направите мени, како бисте посуђивали више хране, можете користити више калоричних производа као пратилаца - кромпира, пасуља, јаја.
Када дојите: дозвољене су дојеће мајке
Зуццхини у било којој форми савршено функционише на стомаку и цревима, без изазивања непријатних појава у виду повећане формације плина, тако да се могу безбедно укључити у мени мајке која је боловала. Овај производ не штети ни себи нити беби.
Видео: поврће са тиквицама у мултиварку
Да ли је дјеца могућа прва храна за бебе?
Од свих корисних својстава тиквица за бебу, најважнија је њена хипоалергеност. Овај поврће врло ретко узрокује нетолеранцију хране чак и код дјеце која су склона диатези или атопијском дерматитису. Зато лекари препоручују употребу тиквица за први оброк.
По правилу, примењује се на 6 месеци, али према појединачним индикацијама (ако мајка нема довољно млека или беба пати од честог запретка), овај период се може одлагати за 4-4,5 месеца. Мамац почињу са пирејом, припремљеним од тиквица без додавања соли. Примјењује се у 0,5 тсп. ујутро храњење. У том случају морате пажљиво пратити све промене стања бебе. Ако све буде добро, онда се сваки дан мало повећава. Након што се беба навикне на тиквице, његов избор се може мењати другим поврћем, житарицама или воћа.
У случају да је након упознавања са менијем кишобрана дошло до осипа или сломљене столице, отказано је и покушати поново користити након 1-2 недеље паузе. Ако се ово искуство заврши неуспјехом, увођење тиквица у мени се одлаже на годину дана. Једногодишње дјечје тиквице већ се могу давати не само у супу, већ и као други курсеви. Међутим, мариниране и пржене тиквице је још боље да се искључе из исхране деце. Због великог садржаја масти, не би требало да им дате кавијар.
Зуццхини - ово је прво поврће које се упознаје са исхраном бебе
Скуасх диет
Уз помоћ овог поврћа, реално је изгубити више килограма. Поред тога, исхрана на тиквицама је корисна иу погледу материјала (слажем се, у љето је прилично приступачан производ). Још један плус ове дијете је његова разноликост. Зуццхини је савршено комбинован са многим производима, а постоје и још начина за њихово припремање. Наставити са исхраном може се од недеље до месеца, током које је основ за исхрану тиквице у различитим варијацијама. Може бити замрзнута јела кувана у парови или печена. Младе тјестенине могу се конзумирати свеже или правити салате на бази њих. Пошто свеже тиквице садрже само 24 калорија, не можете се бринути о калоричном садржају посуђа са њом.
Поред различитих поврћа, препоручује се да се у исхрану укључе ниско-масне сорте рибе и живине, ниско-калоричног млијека и млечних производа, јаја, зеленила. Салата је боље ограничена, али режим пијења је ојачан (морате пити најмање 2,5 литра дневно) Такође, за вријеме исхране, следећи производи су искључени из исхране:
- макарони и пекарски производи;
- кромпир;
- масни и димљени производи;
- шећер;
- алкохол;
- Пицклес;
- кафу.
За припрему јела најбоље је користити младе поврће, кожу од које не можете да исечете, пошто је у њему смештен главни садржај витамина. Такође је боље смањити топлотну обраду посуђа. Број оброка са овом исхраном треба да буде пет пута дневно.
Ево примера јела која се могу узети на плочу.
Затамњене тиквице са поврћем за мршављење
Калоријски садржај од 100 грама готова јела је 36 кцал.
- 1 средња тишина;
- 1 лук;
- 1 шаргарепа;
- 1 слатка паприка;
- 2 парадајза;
- 1 тбсп. л. брашно;
- 1 тбсп. л. биљно уље;
- со, бибер, зачини по укусу.
Тиквице сече на мале коцке, црни лук, шаргарепу и паприке - сламице. У дубоком пршуту пржите лук и шаргарепу, додајте бибер са тиквицама и мало вреле воде, покријте поклопцем и паприком 5 минута.
Парадајз је умотан водом која је кључала, ољуштена и здробљена. Брашно у сувом печењу пржене до светлоплато, мало разређено водом и помешано са парадајзом и зачини. Настало прашење се додаје у замрзнуту поврћу, слано, доведено до вреле и остављено да стоји 10 минута испод поклопца.
Омлета са тиквицама и бибером
Садржај калорија у 100 г је 68 кцал
- Половина просечних тиквица;
- 1 слатка паприка;
- 4 јаја;
- 1 тбсп. л. биљно уље;
- со, зачини по укусу.
Кужа се исече на средње резине, слана и 5 минута. налази се у микроталасној пећници (максимална снага). Пеппер је исечен сламчама, пржен у загрејаном уљу и додан у њега тиквице. Јаја се упијају заједно са зачинама, улије у тањир, мало помешано, прекривено поклопцем и доведено на ниску врућину све док не буде спремно.
Могу ли разне болести
Са панкреатитисом
- Оштар период. Као и већина хране, тиквице се не могу конзумирати током погоршања ове болести. Међутим, после акутног бола, под надзором лекара пажљиво се уносе у пацијентов мени. Зуццхини се односи на онај прилично мало поврћа који не садрже иритантна есенцијална уља панкреаса и грубих влакана, ау исто време се лако апсорбују од црева. Кувано парово или печено поврће пажљиво се просирују до хомогене масе и једу, почевши од 1 жлица. л. Током недеље волумен дела поравна на 100 г.
- Са хроничним панкреатитисом. Пацијенти са хроничним панкреатитисом могу и требају диверзификовати свој мени са посуђем од куваних, замрзнутих или печених тиквица. Од киселог, прженог поврћа боље је одбити. Не користите ову болест и користите свјеже скуасх.
Употреба дијабетес мелитуса типа И и типа ИИ
Састав тиквице чини га добродошлим гостом на менију особе која пати од дијабетеса. Почнимо са чињеницом да је садржај угљених хидрата у њему минималан (само 4,6 на 100 г). Али ово није главна предност тиквица у овој болести. Наведено одсуство есенцијалних уља и грубих влакана омогућава да се не преоптерећује панкреас, који се не бави производњом инсулина. Висок садржај у посудама калијума и тартронске киселине ојачава судове, што омогућава одлагање тако озбиљне компликације као ретинопатија.
Са гастритисом са повећаном или смањеном киселином
Код ове болести постоје ограничења у употреби тиквица. Уколико дође до гастритиса са повећаним лучењем желудачног сокова, мени не треба да укључује свеже поврће. Пошто је за време погоршања неопходно исцрпљивање хране, мариниране и пржене тиквице су такође искључене. Међутим, посуђе са конзервираним или парним поврћем може бити безбедно укључено у вашу исхрану.
Уз гихт
Тиквице су једно од најкориснијих поврћа за протин. Прво, они доприносе уклањању вишка мокраћне киселине, која је узрок ове болести. Друго, у свом саставу зуццхини савршено се уклапа у исхрану таквих пацијената. Препоручују се да ограниче конзумацију протеина, у биљној сржи, њихов број је врло мали. Чак и чињеница да је 96% његовог састава вода, такође има одређене предности, јер се количина течности која се користи са овом болестом треба повећати. Тиквице за протин је боље јести у куваним или замрзнутим и не заборавите на ограничавање сточне соли - боље је ако јела нису слана.
Када се лечи чир на желуцу
Зуццхини ће такође бити корисни у исхрани пацијента са чир на желуцу. Пектини у свом саставу ће штитити иритирану мукозну мембрану и помоћи да се цицатризе чир, а протитуморна својства овог поврћа ће бити врло корисна. Али морамо запамтити да се тиквице нужно подвргавају топлотном третману. Уз чиреве, могу се конзумирати само у кувању или куваном облику.
Код болести желуца и црева, најбоље је користити тиквице у кувари или куваној форми
Здравље Рецепти
Правилна исхрана у онкологији
Састав тиквице помаже да се одупре многим болестима, чак и тако озбиљним као онкологија. Ове особине најбоље се манифестују приликом употребе младих биљака. У случају да су сирове тиквице контраиндиковане, најбоља опција ће бити кувана или замрзнута посуда. На пример, таква супа-пире се препоручује за пацијенте са проблемима стомака, простате, дебелог црева.
- 3 средње тиквице;
- 4 кромпира;
- 2 лука главе;
- 1 тбсп. л. маслиново уље;
- 1 тбсп. л. брашно;
- 200 мл 10% креме.
Поврће се чисти, посечено на коцке, сипати врело водом и кувати док се не кува. После тога се уклањају из чорбе и разблажу блендером. Брашно мало пржимо у уљу и помешамо са поврћем. После тога, све се поново ставља у поврћу, додајте крему, со, доведите до вреле и стојите на ватри још 2 минута.
Основа ове супе може бити месна јуха, само је кухати боље од пустега меса и воде, након што се вреће, сипати и сипати свеже.
Са ерозивним хеморагичним гастритисом
Затамњене тиквице се могу користити у периоду опоравка ове болести.
- 1 биљна срж;
- 1 шаргарепа;
- 500 г цвјетача.
Поврће се чисти, произвољно сече и загрије на ниској врућини док се не кува. Пре сервирања можете сипати ниско масну киселу павлаку. Имајте на уму да је са гастритом важно да су делови мали и да њихова температура при исхрани није превисока.
Са дијабетесом, семе поврћа
У овој болести тиквице могу деловати не само као користан и укусни прехрамбени производ, већ се користи за припрему инфузије, што помаже у смањењу манифестација ове болести.
- 2 тбсп. л. ољуштени семени сунцокрета;
- 0,5 тсп. душо;
- 0.5 шоље куване воде.
Семе се пажљиво бране и мешају са другим састојцима. Као резултат тога, требало би да добијете "млијеко тиквица" - мало зеленкаста течност. Пијан је ујутро, подијељен на 2-3 порције. Пијете такво млеко сваког дана у трајању од 3 месеца. Има благотворан ефекат не само на операцију панкреаса, већ и на јетру.
Иницијално, Индијанци Јужне Америке, који су користили ово поврће за храну пре него што су посјетили Колумбо, сматрани су једним само сјемењем тјестенина.
Сирови тиквице са констипацијом
За постављање столице, тиквице се најбоље користе у сировом облику, на пример, у салатама.
Најбољи је свјежи скуасх са сировим пилингом
- 0,5 средње тиквице;
- 1 јабука;
- 1 шаргарепа;
- зелени лук;
- 1 тбсп. л. биљно уље;
- 1 тбсп. л. лимунов сок.
Поврће исјечите у траке, додајте со, додајте сецкани зелени лук и сезоните мешавином маслаца и лимуновог сока.
Од црва
Да се нежно ослободите црва, припремите следећу јуху.
- 50 г ољуштених семена;
- 1 чашу воде.
Сјеме се сипају и кувају 15 минута, након чега су још два сата инсистирана на воденом купатилу. Одлучите филтер и пијте 0,5 чаше на празан желудац 2 пута дневно.
Уз нервну ексцитабилност
- 150 г ољуштеног ткива;
- 0,5 литара водке;
- 4 тбсп. л. душо;
- 15 листова менте.
У флашу тамног стакла, сјеме и семена пеперминта се сипају водком и инсистирају 21 дан, тресу се свакодневно. После тога, додајте мед и само трешите, оставите још једну недељу. Инфузиони филтер и 1 ст. л. узети прије вечере и на спавање 2-3 месеца. Курс се понавља сваких шест месеци.
Такође, семена помажу у избацивању паразита из тела!
Следећи лек ће помоћи да се уклони повећана анксиозност.
- 1 шоља меда;
- 1 тсп. цимет (пожељно свеже млевено);
- 0,5 шоље ољуштених сјемена.
Сјемење се меље и помеша са другим састојцима. Узмите 1 тбсп. л. ујутру током јела. Смешу сместити у тамном стакленом посуду са поклопцем.
Често заборављамо да чак и најједноставнији производи могу бити од велике користи. Зуццхини се односи на њих. Из ње можете не само кухати много укусних и разноврсних јела, већ и добити витамине и здравље.